Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение
Жюльен с курицей и грибами
Жюльен с курицей и грибами
Это цитата сообщения Виктория_Александра Оригинальное сообщение
Салат Подсолнух
Ингредиенты:
- куриная грудка — 300 Грамм
- шампиньоны — 300 Грамм
- яйца — 7 Штук
- сыр — 150 Грамм
- маслины — 1/2 Штук (полбанки, без косточек)
- чипсы — 1 Штук (Pringles)
- майонез — 1 Штук
Приготовление:
1. Смешиваем кусочки куриной грудки с майонезом - это будет первый слой нашего салата.
2. Затем выкладываем грибочки и лук, заправляем майонезом.
3. Следующий слой салата выкладываем из натертых крупной теркой вареных яиц. Снова смазываем слой майонезом.
4. Четвертый слой - тертый на мелкой терке сыр.
5. Красиво размещаем маслины на верхушке салата.
6. До подачи поместить салат в холодильник. Перед подачей к столу украсить подсолнух чипсами.
[600x400]
Это цитата сообщения Виктория_Александра Оригинальное сообщение
Пангасиус в кляре
[500x300]Ингредиенты
Филе пангасиуса , 500 грамм
яйца, 3 штуки
молоко, 200 грамм
мука, 200 грамм
масло растительное , 200-300 грамм
Очень вкусным получается пангасиус в кляре. Для этого нам понадобятся такие продукты, как полкилограмма филе пангасиуса, три яйца, двести миллилитров молока, двести граммов муки, немного растительного масла для обжаривания, специи, молотый черный перец, соль.
Теперь приступим к рецепту приготовления. Филе рыбы размораживаем, нарезаем рыбку порционными кусками, добавляем на свое усмотрение соль, перец, остальные специи и даем рыбе промариноваться на протяжении получаса.
Теперь приступим к приготовлению кляра. Для этого взбиваем яйца с молоком, солью, добавим в массу муку, размешиваем до получения однородной массы.
Теперь наливаем в сковороду, как можно больше растительного масла для фритюра, сильно разогреваем масло, выкладываем в хорошо разогретое масло обмакнутые в кляр кусочки рыбного филе. Рыбу обжариваем до образования красивой золотистой корочки.
Это цитата сообщения Виктория_Александра Оригинальное сообщение
Салат "Ревнивец".
[604x425]Греховно вкусный салат из пекинской капусты, курицы и крутонов с оригинальной заправкой.
Вам потребуется:
Куриное филе - 180-200 г
Кунжут - 2-3 ч. л.
Пекинская капуста - 1,5 стакана
Болгарский перец - 0,5 шт.
Лук синий - 0,5 головки
Кукуруза - 2 ст. л.
Сырные шарики:
Сыр фетакса - 70 г
Чеснок - 1 зуб.
Сушеный базилик - 0,5 ч. л.
Укроп - по вкусу
Для крутонов:
Батон - 2 ломтика
Масло растительное - 30 мл
Прованские травы - 0,5 ч. л.
Чеснок - 1 зуб.
Заправка:
Майонез - 4 ст. л.
Соевый соус - 10-15 мл
Чеснок - 2 зуб.
Мандариновый фреш - 0,5 мандарина
Как готовить:
1. Приготовим крутоны. Для этого нарежем батон кубиком со стороной около 1,5 см. Смешаем растительное масло с чесноком, прованскими травами и солью. Поместим наши кубики в емкость для запекания, зальём приготовленной смесью, тщательно перемешаем и отправим в духовку на 15-20 минут при температуре 160-170 градусов. Время от времени перемешиваем их.
2. Куриное филе режем полосками, солим, перчим, посыпаем кунжутом. Обжариваем на большом огне минут 5-7, часто помешивая, не допуская зажаривания мяса - нам оно нужно сочное внутри.
3. Мелко режем капусту, болгарский перец тонкой соломкой.
4. Далее делаем сырные шарики. Для этого берем сыр фетакса, добавляем к нему мелко рубленый укроп, чеснок через пресс, базилик и хорошенько разминаем вилкой (можно добавить немножко сливок для более мягкой консистенции). Потом из этой массы лепим руками шарики - в ладошках, как из пластилина.
5. Для заправки смешиваем майонез, соевый соус, чеснок, мандариновый сок.
6. Смешиваем капусту, кукурузу, мелко резаный лук, болгарский перец, курицу. Укладываем на тарелку, сверху укладываем сырные шарики, крутоны, поливаем салат из пекинской капусты заправкой.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Виктория_Александра Оригинальное сообщение
Самое вкусное печенье
Ингредиенты:
1 стакан пшеничной муки
120 г нарезанного кубиками холодного масла
4 столовые ложки коричневого сахара
Крем тоффи:
50 г сливочного масла
4 столовые ложки коричневого сахара
400 г сгущенного молока с сахаром (можно использовать готовую массу)
Кроме того:
150 г молочного шоколада
30 г орехов
Приготовление:
Форма квадратная со стороной 23 см, бумага для выпечки (пергамент).
Просеять муку в миску, добавить масло и растереть как лапшу. Добавить сахар и замесить тесто.
Выложить тесто на дно формы и наколоть вилкой.
Выпекать при температуре 180 ° С в течение 15-20 минут, пока тесто не зарумянится. Дать остыть в форме.
Приготовление крема. В тефлоновую кастрюлю положить масло, сахар и сгущенное молоко. Варить на медленном огне, постоянно помешивая, пока смесь не закипит. Уменьшить огонь до минимума и варить около 5 минут или дольше, пока масса не загустеет, станет бледно-желтой и начнет отходить от стенки кастрюли.
Выложить массу ровным слоем. Дать остыть.
Когда масса остынет растопить шоколад на водяной бане. На массу положить орехи, залить всё расплавленным шоколадом и поставить в прохладное место.
[545x424]
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Прикольно) Вышивка на табуретках и на сетке для украшения интерьера
Забавная идея с вышивкой на деревянных табуретках) Выполнить такую красоту совсем несложно, на столешнице нужно просверлить дырочки и вышить, используя любую схему для салфеток или мандал (а также схемы для такой вышивки можно найти в подборках о вышивке на пластиковой канве)
А эта идея... посмотрите, как креативно и шикарно смотрится! На стене - металлическая сетка с вышивкой
Довольно трудоемкая работа
Это цитата сообщения чего-ты-хочешь Оригинальное сообщение
Вышивка: ручные швы
Когда мы шьём лоскуты, печворк, квилты, мы часто используем ручные вышивальные швы. Их не так уж и много, но и не мало. Но рукодельницы обычно используют 2-3 шва, которые знают и помнят. А те кто недавно этим занимается (я, например), просто пытаемся повторить увиденное у других без всяких правил. На самом же деле именно такие швы выдают любительниц, впервые встретившихся с такой работой. Швы несложные, но правила есть у каждого шва, что для меня было открытием:))
Начну с самых красивых и довольно не простых, которые и мне очень нравятся
Это цитата сообщения Мелисса Оригинальное сообщение
Салат "Грибная поляна" с кулинарного сайта ТВОИ РЕЦЕПТЫ
Это цитата сообщения Estrela Оригинальное сообщение
Мужской пуловер крючком
Мужской спортивный пуловер (Ксюша)
[461x700]Это цитата сообщения lulanova Оригинальное сообщение
Основные приемы вязания крючком
| Название | Схема | Обозначение | Видео |
| 1. Воздушная петля |
 [показать] |
ВП |
[50x] |
| 2. Полустолбик |
[показать] |
ПП |
[50x] |
| 3. Столбик без накида |
[показать] |
СБН |
[50x] |
| 4. Столбик с накидом |
[показать] |
СН |
[50x] |
| 5. Двойной столбик без накида |
[показать] |
ДСБН |
[50x] |
| 6. Прочный столбик |
[показать] |
ПС |
[50x] |
| 7. Столбик с двумя накидами |
[показать] |
СДН |
[50x] |
| 8. Столбик с тремя накидами |
[показать] |
СТН |
[50x] |
| 9. Столбик без накида из передней нити петли основания |
[показать] |
СБНп |
[50x] |
| 10. Столбик без накида из задней нити петли основания |
[показать] |
СБНз |
[50x] |
| 11. Столбик с накидом из передней нити петли основания |
[показать] |
СНп |
[50x] |
| 12. Столбик с накидом из задней нити петли основания |
[показать] |
СНз |
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
СВИНИНА С ЧЕРНОСЛИВОМ
Свинина с черносливом
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Начинка для готовых тарталеток: фуршет по-быстрому
Все без лишних слов! Только идеи – коротко и ясно:
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Печенье "Забытое"
[показать]Почему печенье Забытое? А потому, что печем мы его всего одну минутку, а потом забываем его в духовке на целых 12 часов. Вот такое загадочное печенье. Хрустящее, ароматное, орехово-шоколадно-кокосовое.
[показать]
Это цитата сообщения Svetik_30 Оригинальное сообщение
Хрупкое нежное печенье "Орешек" с арахисовой пастой
Хочу поделиться с вами придуманным мною рецептом удивительно вкусного хрупкого и хрустящего печенья со вкусом жареных орешков!
Однажды мы купили в магазине баночку почти дефицита - арахисовой пасты! Знаю, что американцы любят мазать им бутерброды на завтрак )) ну и я, дай, думаю, попробую чудо заморское )) что оно из себя представляет. В итоге попробовали... и есть отказались )) вкус у нее надо сказать интересный сладковато-соленый. Стояла у меня эта баночка в холодильнике стояла... пока мне в голову не пришла гениальная идея - испечь печенье с арахисовой пастой! Печеньице удалось на славу )) вмиг было сметено домашними обитателями ))) С тех пор такое печенье я пеку регулярно. Слава богу, теперь арахисовая паста перестала быть дефицитом и есть практически в любом супермаркете.
1.
[700x525]
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Новогоднее меню: "Праздничная ореховая нуга"
Этот очень вкусный десерт я нашла в журнале "Просто вкусно". Правда, на мой взгляд, это совсем не нуга, а скорее очень вкусное мороженое с шоколадом, орехами и цукатами. Я нугу по другому представляла. Но, как этот десерт не назови - вкусно будет по любому! Рекомендую!
Пишу со своими изменениями.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Яблочный пирог! Проще не бывает!
[показать]Привет всем! Это Катя, ведущая “Детской странички”!
Сегодня мой детский пост в мамином блоге. Яблочный пирог из слоеного теста, который я научу вас сегодня делать, очень вкусный, а делать его легко и быстро.
Как-то раз мы увидели в кулинарной программе известного историка моды Александра Васильева, который и научил нас готовить этот изящный десерт. С тех пор яблочный пирог из слоеного теста с мороженным – самое любимое лакомство.