Это цитата сообщения Taissa55 Оригинальное сообщение
Маринованые ОГУРЧИКИ -Болгария отдыхает
Маринованные огурчики -"Болгария отдыхает"
[показать]
Этот рецепт взят из книги "Рецепты на бис". Заготовки.
Огурцы моем, вымачиваем несколько часов.
В стерилизованные литровые банки кладём:
• 1 морковь,порезанную на 4 части
• 1 луковицу порезанную кольцами
• 2-3 зонтика укропа или 2-3 столовые ложки плодов укропа.
В банки плотно укладываем огурцы.
Готовим маринад на 4 литровые банки :
• 2 литра воды
• 7 столовых ложек сахара
• 3 столовые ложки соли
Вскипятить, добавить 180 мл. 9%-ного уксуса.
Подготовленные банки с огурцами заливаем кипящим маринадом, закатываем крышками, переворачиваем вверх дном, укрываем одеялом.
Маринованные огурцы получаются вкусные, хрустящие.
|
|
Это цитата сообщения natali2311 Оригинальное сообщение
Опята пошли! Маринуем
[показать] [показать] [показать]Ингредиенты:
Опята (молоденькие, свежесобранные)
Маринад:
Вода – 1 л.
Соль (крупная, каменная) – 2 ст.л.
Сахар-песок – 2 ст. л.
Уксус (9%) – 7 ст.л.
Лавровый лист
Перец черный горошек
Гвоздика (если нравится)
Приготовление:
Опята замачиваем на ночь в холодной круто подсоленной воде (т.е. часов на 8-12).
Утром грибы как следует промываем, ставим на огонь в большом количестве подсоленной воды, варим минут 15-20.
Откидываем на дуршлаг, как следует промываем холодной водой и складываем их в маринад (смешиваем воду, соль, сахар, уксус), добавляем специи. Варим грибы в маринаде 25-30 минут.
Раскладываем в стерильные банки, закатываем, переворачиваем вниз крышками до полного остывания. Хранить в прохладном помещении.
Всем удачной грибной охоты!
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Молочная колбаса
[показать]На сайте такого рецепта не нашла. Что можно сказать про эту колбаску? Вкусно, и готовить очень просто.
- Грудка куриная — 1,5 шт
- Свинина (мякоть) — 150 г
- Крахмал картофельный — 1 ст. л.
- Сок свекольный (из одной свеклы)
- Чеснок — 1-2 зуб.
- Специи (душистый перец, душица молотая,соль)
- Молоко — 1/2 стак.
Приготовление.
Куриную грудку перемолоть вместе с чесноком в блендере.
Добавить специи.
Мякоть свинины нарезать кубиками.
Все смешать, добавить крахмал, молоко, сок свеклы (я добавила половинку выжатого сока)
Для придания формы колбаске нам потребуется тетрапакет.
Можно просто завернуть в рукав для запекания.
Тетрапакет завернуть в рукав для запекания, хорошо закрепить край!
Ставим варить.
С момента закипания варим на медленном огне 40-50 мин.
Даем остыть в пакете.
Для тех,кто боится готовить в тетрапакете,можно приготовить в разовой форме для кексов.
Предварительно завернув в рукав для запекания,хорошо закрепив его.
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Жакет спицами простым узором из Stricktrends. 3 размера
Размеры жакета: 36/38 (40/42) 44/46
Вам потребуется:
750 (800) 850 г пряжи типа "Everybody" от LANA GROSSA красного цвета номер 110 (80% овечья шерсть, 20% полиамид, 75 м/50 г);
спицы №7, а также 1 крупная пуговица диаметром примерно 46 мм
Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
Шоколадная паста Нутелла по-домашнему
|
Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
Тыквенный суп с чечевицей
[302x253]На 100 г - 130 ккал.
[384x37]
- 1 маленький перчик чили, удалить семечки и мелко порезать;
- небольшая тыква, почистить и порезать кусками;
- 1 морковь, почистить и порезать кружочками;
- 2 сладких перца, порезать;
- оливковое масло;
- горсть красной мелкой чечевицы;
- 1 ч. л. молотого кумина;
- соль, перец;
- лимонный сок;
- натуральный йогурт для подачи.
- Разогреваем кастрюлю, смазанную каплей масла, кладем туда чили, сладкий перец и морковь, обжариваем несколько минут.
- Выкладываем кусочки тыквы, добавляем чайную ложку молотого кумина, обжариваем несколько минут.
- Затем вливаем горячую воду (так, чтобы она на пару сантиметров накрывала овощи), доводим до кипения, снижаем огонь и варим 10 минут.
- Промываем красную чечевицу, кладем в кастрюлю, еще раз доводим воду до кипения, снижаем огонь, неплотно накрываем крышкой и варим до готовности чечевицы - 10-15 минут.
- Солим. Даем супу слегка остыть и пюрируем в блендере. Добавляем немного лимонного сока, и, если нужно, еще соли.
- Переливаем в кастрюлю, немного подогреваем и подаем, добавив йогурт и посыпаем свежемолотым черным перцем.
Приятного аппетита :)
Sonya_kot
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Сырный суп с сосисками и зелёным горошком
Большая благодарность
Настя_Ли за замечательный рецепт!!! 
[показать]Читать далее
Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Закусочный салат "Застольный" со шпротами и горошком
Сытный, сочный салатик - очень вкусный и простой в приготовлении!
|
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Салат "Седьмое небо" :
[500x335]
Любимый салат моей семьи.
Он очень вкусный, воздушный.
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина Оригинальное сообщение
ВЯЗАНЫЕ РЕЗИНКИ НА ВЫБОР
http://www.kuharka.ru/talk/noeat/rukodel/3702.html
БОЛГАРСКАЯ
[показать]
Количество петель кратное 6 плюс 2 кромочные.
1-й ряд (лицевая сторона): *4 лицевые, 2 изнаночные*. От * и до * (здесь и далее по тексту) повторяйте до конца ряда.
2-й ряд (изнаночная сторона: *2 лицевые, 1 накид, провяжите 2 лицевые и перебросьте через них накид, 1 накид, провяжите 2 лицевые и перебросьте через них накид*.
3-й ряд: повторяйте с 1-го ряда.
Резинка односторонняя, можно вязать по кругу, причем в любом сочетании лицевых и изнаночных петель.
Подходит для вязания головных уборов, пуловеров, юбок.
ФРАНЦУЗСКАЯ, ИЛИ ЗМЕЙКА
[показать]
Количество петель кратное 4 плюс 2 кромочные.
1-й ряд (лицевая сторона): *2 лицевые перемещенные петли (2-ю петлю провяжите лицевой за заднюю стенку, не снимая с левой спицы, 1-ю петлю провяжите лицевой, затем обе петли предыдущего ряда снимите с левой спицы), 2 изнаночные*.
2-й ряд (изнаночная сторона): *2 лицевые, 2 изнаночные перемещенные петли (2-ю петлю провяжите изнаночной, не снимая с левой спицы, 1-ю петлю провяжите изнаночной, после чего обе петли предыдущего ряда снимите с левой спицы)*.
3-й ряд: повторяйте с 1-го ряда.
Резинка односторонняя. Ее можно вязать в любом сочетании лицевых и изнаночных петель, но нельзя выполнять по кругу.
Подходит для вязания головных уборов, пуловеров, юбок.
КАНАДСКАЯ, ИЛИ РЕЛЬЕФНАЯ
[показать]
Количество петель кратное 3 плюс 2 кромочные.
1-й ряд (лицевая сторона): *1 лицевая, 2 изнаночные*.
2-й ряд (изнаночная сторона): *2 лицевые, 1 изнаночная*.
3-й ряд: *за лицевой петлей на 1 ряд ниже рабочего ряда вытяните от рабочей нити длинную петлю и оставьте ее на правой спице, 1 лицевая, 2 изнаночные*.
4-й ряд: *2 лицевые, 1 изнаночная (провяжите вместе с вытянутой в предыдущем ряду петлей)*.
Далее чередуйте 3-й и 4-й ряды.
Резинка односторонняя, можно вязать по кругу, причем в любом сочетании лицевых и изнаночных петель.
Подходит для вязания головных уборов, пуловеров, юбок.
ПЫШНАЯ
[показать]
Количество петель кратное 2 плюс 2 кромочные.
1-й ряд: *1 петлю снимите изнаночной не провязывая вместе с накидом, 1 лицевая*.
2-й ряд: *1 изнаночная, 1 лицевая (провязанная вместе с накидом)*.
3-й ряд: повторяйте с 1-го ряда.
Резинка хорошо смотрится с обеих сторон, можно вязать по кругу.
Подходит для вязания головных уборов, пуловеров, юбок, варежек.
Чтобы изделия не получились рыхлыми, вязать такую резинку лучше более тонкими спицами.
АНГЛИЙСКАЯ 2x2
[показать]
Количество петель кратное 4 плюс 2 кромочные.
1-й ряд: *2 лицевые, 1 петлю снимите изнаночной не провязывая вместе с накидом, следующую петлю также снимите изнаночной не провязывая вместе с накидом*.
2-й ряд: *1 петлю с накидом провяжите лицевой, 1 петлю с накидом провяжите лицевой, 1 петлю снимите изнаночной не провязывая вместе с накидом, 1 петлю снимите изнаночной не провязывая вместе с накидом*.
Далее все время повторяйте 2-й ряд.
Резинка двусторонняя, нельзя вязать по кругу.
Подходит для вязания головных уборов, пуловеров, шарфов.
ПОЛЬСКАЯ, ИЛИ ГРАНЕНАЯ
[показать]
Количество петель кратное 4 плюс 2 кромочные.
1-й ряд: *3 лицевые, 1
Это цитата сообщения Юлия_Ж Оригинальное сообщение
Роспись лестницы - мастер класс. Идеи декора.
Роспись лестницы - мастер класс. Идеи декора.
Однотонность в интерьере иногда очень утомляет и хочется буйства красок и ярких рисунков, предложенный вариант росписи лестницы удобен тем , что устав и от этого рисунка, можно его поменять.
1.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Капустняк: лучшее блюдо украинского села
Это цитата сообщения Лариса_Гурьянова Оригинальное сообщение
Аудиокниги он-лайн
- Детективы, приключения, триллеры, боевики
- Историческая книга
- Биографии и мемуары
- Фантастика, фэнтези, ужасы, мистика
- Русская литература
- Зарубежная литература
- Романы
- Комедии
- Бизнес
- Сказки
- Детские
- Психология
- Эзотерика
- Религия
- Социология
Это цитата сообщения lj_stalic Оригинальное сообщение
Гречку любите?
[1000x487]Кашу гречневую готовить умеете?
А плов любите?
Зачем нужны кулинарные книжки знаете?
Да-да, кулинарные книги необходимы для того, чтобы питаться разнообразнее и вкуснее!
Поэтому давайте немного уменьшим количество воздуха между щек, сделаем лицо попроще и отложим в сторону утверждения "настоящий плов бывает только из" и "настоящая гречневая каша это только", потому что нет в кулинарии большей глупости, чем настаивать на единственно верном способе употребления продуктов и приготовления еды.
Читать далее
Это цитата сообщения lj_stalic Оригинальное сообщение
Кисло-сладкий плов
[1086x1446]
Все меньше смысла читать комментарии в ЖЖ. Народу много, как на вокзале. Одни приходят, другие уходят, третьи здесь обосновались и живут.
Поэтому едва ли не к каждому рассказу надо писать предупреждения. Например, такие:
Уважаемые прохожие! Я хорошо знаю, что вы понимаете под словами "настоящий плов". Просто наберите в яндексе или гугле "Сталик плов" и убедитесь в этом.
Читать далее
Это цитата сообщения lj_stalic Оригинальное сообщение
Бухарский плов с тыквой
[1100x826]Знаете, сколько языков знает практически каждый житель Бухары? Как минимум, три. Таджикский, узбекский и русский. Они, бухарцы, таким образом общий язык находят.
Знаете, сколько видов плова готовят в Бухаре? Как минимум, три! Один похож на ферганский, другой на самаркандский, а третий на ташкентский. Они таким образом весьма разумно отстраняются от спора чей плов лучше. Потому что бухарцы уверены: самый лучший плов - бухарский.
Я в Бухаре никогда не жил, просто мимо проезжал, но плов по-бухарски тоже очень люблю, тем более, что этот плов позволяет вольности и вариации, оставаясь при этом все тем же, очень вкусным бухарским пловом.
Читать далее
Это цитата сообщения хохотушка_старушка Оригинальное сообщение
Супчик с креветками. Объеденье
Продукты нужны следующие: 500 г креветок, 2 шт перца сладкого, 400 г консервированной кукурузы, 450 г молока, 3 ст. л масла оливкового, одна головка лука репчатого, 300 г картофеля, лавровый лист, свежий или сушёный майоран, один сырок плавленный и по вкусу мускатный орех.
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Тарталетки “Морские ракушки” от Светланы Гулиевой
Это цитата сообщения Мисс_полезность Оригинальное сообщение
Желе из белого вина с бананами
Это цитата сообщения Мисс_полезность Оригинальное сообщение
Тефтельки из говяжьего фарша с сыром в томатном соусе