• Авторизация


Еще 500 домашних рецептов. Мучные блюда и выпечка. Десерт 07-12-2015 22:36

Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение

Еще 500 домашних рецептов. Мучные блюда и выпечка. Десерт

 500 и еще 500

домашних рецептов

[700x525]

Мучные блюда и выпечка

Десерт

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Настоящая мужская закуска-баночки с маринованным луком 07-12-2015 22:32

Это цитата сообщения Супер_Гарнюня Оригинальное сообщение

Настоящая мужская закуска-баночки с маринованным луком


[показать]

 

 

Заготовки со светло коричневым маринадом и небольшими луковичками выглядят аппетитно и очень по-домашнему. Особенно нравятся баночки с маринованным луком мужчинам – настоящая мужская закуска.

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Интерактивная экскурсия по дому Никаса Сафронова (улетый китч!) 07-12-2015 22:30

Это цитата сообщения nomad1962 Оригинальное сообщение

Интерактивная экскурсия по дому Никаса Сафронова (улетый китч!)



В 2002 году вокруг работ Сафронова разгорелся скандал. Покупатели обнаружили что портреты представляют раскрашенные краской фотографии. Первый обратил на это внимание бывший министр внутренних дел России А.Ф. Дунаев, заплативший за портрет Путина две тысячи долларов. Согласно газете «Известия» таких портретов в России больше чем настоящих произведений Сафронова. Последний обвинил в несанкционированном изготовлении этих портретов своего продюсера Александра Гайсина. Гайсин, в свою очередь, заявил, что производство поддельных полотен осуществлялось с разрешения самого Сафронова. Гайсин заявил что даже портрет ульяновского губернатора В.А. Шаманова, торжественно врученный генералу Сафроновым, не что иное, как раскрашенный рисунок (из Википедии)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Постные блюда 07-12-2015 22:26

Это цитата сообщения Valya6827 Оригинальное сообщение

Постные блюда.

 


МОЛИТВЫ ПЕРЕД И ПОСЛЕ ВКУШЕНИЯ ПИЩИ

ПЕРЕД ВКУШЕНИЕМ
Отче наш, Иже еси на небесех! Да святится имя Твое, да приидет Царствие Твое, да будет воля Твоя, яко на небеси и на земли. Хлеб наш насущный даждь нам днесь; и остави нам долги наша, якоже и мы оставляем должником нашим; и не введи нас во искушение, но избави нас от лукавого. Очи всех на Тя, Господи, уповают, и Ты даеши им пищу во благовремении, отверзаеши Ты щедрую руку Твою и исполнявши всякое животное благоволения.

ПОСЛЕ ВКУШЕНИЯ
Благодарим Тя, Христе Боже наш, яко насытил еси нас земных Твоих благ; не лиши нас и Небесного Твоего Царствия, но яко посреде учеников Твоих пришел еси, Спасе, мир даяй им, прииди к нам и спаси нас.

ТАЙНАЯ МОЛИТВА ПЕРЕД ВКУШЕНИЕМ ПИЩИ ДЛЯ НЕУМЕРЕННЫХ В ПИТАНИИ
(молитва для похудения)
Также молю Тебя, Господи, избави мя от пресыщения, сластолюбия и даруй мне в мире душевном с благоговением принимать щедрые дары Твои, да вкушая их, получу укрепление сил моих душевных и телесных для служения Тебе, Господи, в немногий остаток моей жизни на Земле.


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САМЫЕ ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ СОЛЁНОЙ, МАРИНОВАННОЙ И КОПЧЁНОЙ РЫБКИ 07-12-2015 22:23

Это цитата сообщения ХОДУСЯТКИ Оригинальное сообщение

САМЫЕ ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ СОЛЁНОЙ, МАРИНОВАННОЙ И КОПЧЁНОЙ РЫБКИ

 

[показать]

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ДЕЛАЕМ РАЗРЫХЛИТЕЛЬ ДЛЯ ТЕСТА САМОСТОЯТЕЛЬНО 07-12-2015 22:22

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

ДЕЛАЕМ РАЗРЫХЛИТЕЛЬ ДЛЯ ТЕСТА САМОСТОЯТЕЛЬНО

[298x42]

[600x395]
Для выпечки разнообразных мучных и кондитерских изделий применяется разрыхлитель теста. С ним тесто становится воздушным, нежным и пышным. В магазинах на сегодняшний день можно приобрести разнообразные смеси с таким эффектом. Однако, каждая хозяйка с опытом, может самостоятельно сделать такой разрыхлитель.
Для приготовления разрыхлительной смеси понадобится: мука -12гр, лимонная кислота -3гр, сода пищевая – 4-5гр.

Для теста существует множество разнообразных разрыхлителей. Он предназначен для придания тесту пластичности, однородной пористой и мягкой консистенции. Также разрыхлитель способствует подъёму и увеличению в объёме теста. Основным элементом разрыхлителя для разных видов теста является пищевая сода. При использовании её в выпечке следует правильно выдерживать рецептуру и предусмотренную норму. Если добавленной соды будет избыток, то выпечка будет иметь неприятный запах и привкус, к тому же цвет получится желтовато-зеленого оттенка. Поэтому рекомендуется добавлять соду строго по рецепту или даже чуть меньше.

Также в качестве разрыхлителя можно приготовить сухую смесь, смешав лимонную кислоту и пищевую соду. При приготовлении тестовой массы, такой разрыхлитель следует смешивать предварительно с мукой, а уже потом месить тесто. Если такой порошок развести в воде или молоке, то он потеряет свои свойства.

Лучше всего при изготовлении выпечки применять соду, которую гасят уксусом. Добавив в тесто такой вид разрыхлителя, следует тесто месить сразу и быстро. Тогда она получится пористым и воздушным. Такой эффект получается из-за выделения углекислого газа при гашении уксусом. Если вы собрались выпекать изделие, в рецептуре которого присутствуют, сметана или другие кисломолочные продукты, то приготовленный разрыхлитель или обыкновенную соду смешивают изначально с ними. Тогда тесто будет рассыпчатым.

Пресная выпечка станет воздушной, если применит сразу несколько видов разрыхлителей: к примеру, смешать с кисломолочными продуктами соду гашеную уксусом, а водку (1 ч.л.) смешать с яйцом, сахаром и солью. Затем месить тесто. Также для приготовления сдобных кулинарных изделий и выпечки в качестве разрыхлителя можно применять углекислый аммоний. Его нужно растворить предварительно в молоке или небольшой порции чуть-чуть тёплой воды, соблюдая расчет пропорции 1 часть аммония и 4 части воды (молока). Ещё разрыхлителями теста могут служить спиртные напитки: ром, ликёр, коньяк и т.д.

источник

[показать]

0de9ddbf83e2 (50x50, 19Kb)


[показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вечер зимой. Художник Евгений Лушпин 07-12-2015 22:21

Это цитата сообщения Matrioshka Оригинальное сообщение

Вечер зимой. Художник Евгений Лушпин.


Coming Home for Christmas



Coming Home for Christmas


Вечер зимой


Спокойный вечер синей замшевой волной
Прошел среди домов, как невидимка.
Окутал переулки легкой дымкой
И город осветил серебряной луной.

И потерялась вдруг в продрогшей пустоте
Еще недавняя дневная нега.
А белый плед из облачного снега
Лежал, распластанный, в холодной темноте.



An Old Inn by the River



An Old Inn by the River


Светились мирно уличные фонари,
Рассеивая свет по тротуарам.
Казалось, что не гаснущим пожаром,
Озябших окон, зеркала освещены.

Над городом царил не вечер- тишина...
Покой ниспослан был как будто свыше.
Ладони протянули к небу крыши
И замерли многоэтажные дома.


© Copyright: Мария Целуйко, 2015



Evening Tea Time


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПРЯНЫЕ РУЛЕТИКИ ИЗ СКУМБРИИ 07-12-2015 01:20

Это цитата сообщения Ёлка_80 Оригинальное сообщение

ПРЯНЫЕ РУЛЕТИКИ ИЗ СКУМБРИИ.

[показать]

Сегодняшний рецепт рулетиков из скумбрии вообще поражает своей небывалой простотой и отменным результатом… Его я обязательно советую взять всем на вооружение и попробовать такую замечательную рыбку непременно – это вкусно очень-очень!
  
На одну порцию рыбных рулетиков необходимо взять:
  
 — 1 скумбрию
 — 2 ст.л. майонеза
 — 1 ст.л. французской горчицы
 — по щепоточке соли и перца
 — цедру одного лимона
  
Сложность рецепта: минимальная
  
Время для приготовления: минут 15 на подготовку и столько же для запекания – всего полчаса
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Букет роз.Гобелен 07-12-2015 01:13

Это цитата сообщения мама-четыре Оригинальное сообщение

Букет роз.Гобелен.

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Слушаем аудиокнигу Юлии Добровольской "ЛЮБОВНИКИ". 07-12-2015 01:12

Это цитата сообщения Пошехонка Оригинальное сообщение

Слушаем аудиокнигу Юлии Добровольской "ЛЮБОВНИКИ".

0_7f043_8ebfeb4c_S.png

Ю.Добровольская "ЛЮБОВНИКИ"





С.Пошехонка
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
21 потрясающе вкусных и красивых салатов на все случаи жизни 07-12-2015 01:10

Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение

21 потрясающе вкусных и красивых салатов на все случаи жизни

1. Слоёный салат сердце
2. Слоёный салат с курицей изюмом и грецкими орехами
3. Салат "Два сердца"
4. Салат "Долька апельсина"
5. Салат "Капля воды"
6. Салат "Мой генерал"
7. Салат "Грибной пенёк " 2 варианта
8. Салат "Торт икорно-креветочный"
9. Салат "Корраловый браслет"
10. Салат "Рыбный торт"
11. Салат " Принцесса"
12. Салат "Бангладеш"
13. Салат "От Тиффани"
14. Салат "Нептун"
15. Салат "Жаннат"
16. Салат с языком
17. Салат "Кремлёвский"
18. Салат "Мужской каприз"
19. Салат "Египетская пирамида"
20. Салат "Вальдорф"
21. Салат Коктейль с авокадо, клубникой и креветками
поехали==>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Варенье из мандаринов 07-12-2015 01:09

Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение

Варенье из мандаринов. Как приготовить это необычное варенье.

[530x356]

Мандариновое варенье – это не только замечательный десерт, но и отличный соус к мясу и птице. Лучше всего его варить зимой, когда фрукты сладкие и сочные. Но заготовка такого варенья возможна и летом – увеличенное количество сахара исправит кисловатый вкус летних плодов.

Приготовить это необычное варенье можно двумя способами: из целых плодов или же из долек. В первом случае потребуются по одному килограмму мандаринов и сахарного песка и лимонный сок по вкусу.

КАК ПРИГОТОВИТЬ ВАРЕНЬЕ

1. Отберите спелые плоды без дефектов, желательно небольшого размера.

2. Сложите их в емкость с кипятком на 10 минут. После этого переложите в другую емкость – с ледяной водой, в которой мандарины должны пролежать не менее восьми часов. В течение этого времени воду необходимо несколько раз поменять.

3. В литре воды растворите килограмм сахара.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вот тебе и еврейский рогалик 07-12-2015 01:06

Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение

✿ღ✿Вот тебе и еврейский рогалик!✿ღ✿

[700x525]
Рогалики с повидлом, орехами и изюмом еврейские бабушки готовили по любому поводу: когда у внуков были дни рождения, когда они шли в школу, на каждый детский и взрослый праздник, на Хануку и Новый год.

Вам понадобится:

200 г масла или маргарина
3 стакана муки
1 стакан сметаны
1/2 ч. ложки пекарского порошка
небольшая банка повидла (или вязкого варенья)
100 г изюма
100 г грецких орехов

119901299_gvy308 (140x87, 18Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лимон – убийца семи болезней 07-12-2015 01:01

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

Лимон – убийца семи болезней

[показать]

 
Лимон – фрукт на все случаи жизни. В нем настолько много витаминов и полезных веществ, что, пожалуй, сложно найти нечто более универсальное.
И при ангине, и при тошноте, даже при гепатите вспомните про лимон!

[показать] Ангина

При острых болях в горле съешьте половинку лимона вместе с кожурой. Кисло? Зато крайне полезно! Лимонный сок так же хорошо использовать для полоскания горла: разводим его водой в пропорции 1 : 3 и полощем каждый час в течение дня. Также соком можно 3 раза в день смазывать горло в местах, где скопился белый налет.

[показать] Бронхит
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожно-лимонное печенье 07-12-2015 00:57

Это цитата сообщения vingol Оригинальное сообщение

Творожно-лимонное печенье

[600x400]

Ингредиенты:

Творог — 100 г
Сахар — 50 г
Яичный желток — 1 шт.
Сливочное масло — 50 г
Мёд — 10 г
Ванильная эссенция — ч. л.
Мука пшеничная — 100 г
Разрыхлитель теста — 3 г
Цедра лимона — 1/3 шт.
Сахарная пудра — 50 г

[264x130]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Русский антиквариат (Russian Antique Silver) 07-12-2015 00:55

Это цитата сообщения Tatjanuschka Оригинальное сообщение

Русский антиквариат (Russian Antique Silver)



[470x700]
A Russian silver gilt and cloisonné enamel cup and saucer, Maria Semenova, Moscow, 1896-1908.
[620x500]
Russian Antique Silver Enamel Cup and Saucer

[396x700]
*****
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Королевский торт 07-12-2015 00:53

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Королевский торт

[604x403]

Ингредиенты:

Для теста:
3 яйца
1,5 ст сахара
1,5 ст муки
1,5 ст сметаны
0,5 ст изюма
0,5 ст мака
0,5 ст чернослива
3 ч.л разрыхлителя
можно любые сухофрукты и орехи

Для крема:
банка сгущеного вареного молока (можно и не вареного)
200 гр сл. масла
любые фрукты для украшения

4248238_163 (150x133, 37Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Неполадки 07-12-2015 00:41

Это цитата сообщения Jorjorych Оригинальное сообщение

Вам это может пригодиться!

[700x509]

Нажмите на картинку, выбирайте и смотрите видео уроки!

Серия сообщений "Компъютерная грамота":
Часть 1 - Почему долго выключается компьютер
Часть 2 - ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ - Компъютерный ликбез
...
Часть 38 - Лечим» компьютер сами. Советы от RemDomTeh.
Часть 39 - Копируем дневник ли.ру на копьютер полностью!
Часть 40 - Вам это может пригодиться!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАК ВЫВЕСТИ ЛИПОМУ (ЖИРОВИК)? 06-12-2015 21:46

Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение

КАК ВЫВЕСТИ ЛИПОМУ (ЖИРОВИК)? САМЫЙ ЭФФЕКТИВНЫЙ МЕТОД НАРОДНОЙ МЕДИЦИНЫ

 

Как вывести липому (жировик)? Самый эффективный метод народной медицины

 

[350x525]

Как показывает статистика, липома — очень часто встречающийся недуг, и практически любой человек рано или поздно может с ним столкнуться. Липома, в простонародье часто именуемая жировиком — это доброкачественная опухоль из жировой ткани, причины возникновения которой до сих пор так и остаются неизвестными для официальной медицины.

И все-таки, если природа наградила вас жировиком, и он на данный момент достиг уже средних размеров, помимо хирургического вмешательства есть и еще один действенный и очень эффективный способ. В интернете можно встретить множество сайтов, предлагающих народные методы лечения, и там, конечно, тоже можно найти множество рецептов. Но кто знает, кем там все было написано, откуда была взята информация и стоит ли ей доверять? В этой же статье вам будет предложен один-единственный, но зато проверенный на практике и давший чудесные результаты, способ.

 

Читать далее »

 
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Германия. Мюнхен. Знаменитая пивная "Hofbraeuhaus" 06-12-2015 02:08

Это цитата сообщения pmos_nmos Оригинальное сообщение

Германия. Мюнхен. Знаменитая пивная "Hofbraeuhaus"

Хофбройхаус (Hofbräuhaus) — известный во всём мире пивной зал Мюнхена, расположенный  на площади Плацл (Platzl), недалеко от центральной площади города Мариенплац. Первое здание было построено в 1607 г. баварским герцогом Максимилианом I, для расширения придворной пивоварни. Для свободного посещения здание было открыто в 1828 году королем Людвигом I, с этого времени пиво стало продаваться по специально низким ценам, "дабы солдаты и трудовой народ получали здоровое и полноценное питьё".  Старое здание было полностью перестроено в 1897 году. В результате повреждений, полученных во время Второй мировой войны, здание сильно пострадало и было полностью восстановлено только в 1958 году.

[показать]

Читать и смотреть далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии