Что нужно для супа-пюре:

- лук репчатый – 2 шт;
- мука -2-3 ст.л.;
- корня сельдерея – 100 г;
- масло сливочное – 2 ст.л.;
- вода – 1-1,2 литра;
- белого хлеба – 4–6 ломтиков;
- картофель – 3 шт;
- плавленого сыра – 400 г;

- масло оливковое – 4 ст.л.;
- укропа измельченного – 1 ст. л.;
- вино белое сухое – полстакана.

Приготовление:
Для начала нарежем на крупные кусочки, одну луковицу, картофель и сельдерей. В кастрюле разогреем 2 ст.л. оливкового масла и обжарим в нем подготовленные овощи,не долго, 1–2 мин. [показать]

Затем вольем вино в кастрюлю, готовим 2 мин., затем зальем овощи горячей водой. Доведем до кипения, снимем образующуюся пену и убавим огонь. Варим в течении 30 мин.

Готовые овощи взобьем блендером в пюре. Сыр натрем на терке и добавим в суп. Приправим солью, перцем и мускатным орехом. Помешивая, доведем суп до кипения и снимем с огня.

Из хлеба вырежем кружки и обжарим на сливочном масле. Оставшуюся луковицу нарежем кольцами, обваляем в муке и жарим на оливковом масле до хруста. На каждый гренок положим обжаренный лук, посыпем укропом.

Суп разольем по тарелкам, сверху выложим гренки и подадим ко столу.
Приятного аппетита!.

[показать]

Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом вкусного торта наполеон.

И так нам понадобится:

Сливочное масло – 400 грамм будет достаточно,

Вода – 150 мл.

Мука – 600 – 650 грамм,

Коньяк – около 3 столовых ложек,

Яйца – 2 шт.

Соль – немного. Уксус 9 % – 1 с.л.

Для крема.

Молоко, сахар, ванильный сахар, яичные желтки, сливочное масло, мука.

[показать]Банановые маски

Бананы лучшее средство против увядания кожи. Они делают нас моложе, красивее. А главное – создают хорошее настроение! Сегодня хочу немного рассказать о бананах и их применении в косметологии. Бананы в наше время можно купить в любое время года и в этом их неоспоримое преимущество! По содержанию воды, в бананах её меньше чем в других фруктах, поэтому они не очень хорошо утоляют жажду. Зато углеводов в них много, а значит, всего парочка бананов и – голода как не бывало! 

Для здоровья. Находящийся в бананах серотонин – гормон счастья – способствует поднятию настроения, калий укрепляет нервы и питает мозг, витамин В6 действует как натуральное успокоительное средство, а также под банановой кожурой спрятаны витамин С, Е и микроэлементы.

В одном банане содержится около 1,5 грамма белка, 0,25 грамм жиров, 25 грамм углеводов, 4 грамма клетчатки и 90 грамм воды – и всего 115 ккал!

Для кожи. К сожалению применение бананов в косметологии пока не очень популярно, но благодаря своим смягчающим свойствам, мякоть банана можно применять для приготовления различных масок для лица и что не мало важно для разных типов кожи. На мой взгляд банановая маска приготовленная своими руками, у себя на кухне куда более лучше и полезней, чем любые магазинные средства. И так перейдём к приготовлению чудесных банановых масок для лица. Особенно сейчас, когда холодный воздух действует изсушающе на нашу кожу, советую использовать бананы, потому как фруктовые кислоты освежают кожу.

[350x] [352x]

Подарок для кожи

Возьмите один банан, порежьте на тонкие кружочки или взбейте миксером в кашицу. На очищенную кожу наложите кружочки банана или нанесите кашицу. Держите пятнадцать минут, потом смойте слегка тёплой водой.

Простая банановая маска для  кожи вокруг глаз

Разомните один спелый банан, добавьте одну чайную ложку молока, хорошо всё перемешайте и наложите готовую массу на кожу вокруг глаз. Важно! Хочу сказать, что накладывать маску на нежную кожу вокруг глаз нужно через марлю, держать 15 -20 минут, затем смывать тёплой водой ( а ещё лучше травяным отваром ). Затем кожу нужно промокнуть салфеткой или оставить высыхать естественным образом.

Банановая маска для шеи

Маска для шеи делается очень просто, но требует некоторого терпения. Для её приготовления возьмите спелый банан, среднего размера и разомните его в кашицу, в которую добавьте несколько капель миндального мала. Всё хорошо перемешайте и сразу же наложите на очищенную кожу шеи. Сверху обмотайте полотенцем, смоченным в горячей воде. А, дальше терпите по часа. Впрочем, их можно потратить на какие – нибудь домашние дела. После этого маску смойте тёплой водой. Такая маска замечательно освежает, тонизирует кожу.

«Vivid Sydney» – всемирно известный австралийский фестиваль огней, на котором ежегодно воплощаются самые смелые творческие амбиции художников. В этом году в рамках мероприятия будет презентован проект сиднейской компании 32 Hundred Lighting – масштабная световая инсталляция, позволяющая «разукрасить» мост Хабор (Harbour Bridge) тысячами огней.

[450x304]

Сиднейский оперный театр

[показать]

Что понадобится для 2 пирогов?
450 гр муки
200 гр сливочного масла
100 мл ледяной воды
1 ч. ложка (с горкой) соли
Для начинки:
1 кочан молодой капусты
2 луковицы
150 гр сыра
50 мл воды (или белого вина)
3-4 ст. ложки кедровых орешков
2 ст. ложки растительного масла
1/2 ч. ложки семян фенхеля
зелень тимьяна
соль
черный молотый перец

Как приготовить?

 
[640x364]

На 7 порций:
Для теста:
6 яиц
160 гр сахарной пудры
щепотка соли
160 гр муки с разрыхлителем
2 ст.л. крахмала
Для крема:
200 гр. шоколада (я всегда использую с мин. 70% содержания какао)
100 гр сливок (мин. 20% жирности)
250 гр сливочного масла
3 ст.л. сахарной пудры
1 ст. л. апельсинового ликера (у меня "Куантро")
150 гр шоколадных капель для украшения
Духовку нагреть до 200С. Белки отделить от желтков, взбить с пудрой и щепоткой соли. Добавить желтки и муку с разрыхлителем и крахмалом. Замесить тесто. Залить тестом противен, застеленный пергаментом и выпекать 12 минут.
Порубить шоколад. Сливки довести до кипения и расплавить в них шоколад. Взбить масло с пудрой. затем добавить шоколадные сливки и ликер.
Остывший бисквит порезать на прямоугольники (я это делаю ножом для пиццы). Смазать кремом, сверху положить еще один бисквит, опять смазать кремом и украсить шоколадными каплями. Готовые пирожные убрать в холодильник на час.

Пирожные получаются очень нежные, тесто упругое и при этом легкое.
Мне кажется, если добавить в крем орехи, тоже получится очень вкусно.
Приятного аппетита.

Источник

[показать]

Рецепт приготовления

[показать]

[640x480]

Делюсь с Вами рецептом вкуснейших и нежных маффинов с начинкой из джема! Быстро готовятся, а результат, как обычно, превосходен!

[604x403]

Ингредиенты для крокетов:

500 г творога,
1 небольшая морковь,
1/2 пучка укропа,
горсть рубленых грецких орехов,
1 ст.л. растительного масла,
1 желток,
1 ч.л. тмина,
щепотка соли.

Ингредиенты для овощного салата:

2 свежих огурца,
100 г редиса,
1/2 пучка зеленого лука,
1/2 пучка петрушки,
листья салата.

[показать]

[показать]Весна — пора первой зелени. Когда лук начинает пускать молодые стрелы, наша семья вспоминает про блюдо французской кухни — омлет. Мы начинаем готовить «яичную пластинку» чуть не каждый день до тех пор, пока открыт сезон луковых перьев. В связи с открытием омлетного сезона, хочу поделиться своей идеей легкого и быстрого завтрака

• зеленый лук
• яйца
• молоко
• соль, сахар

Кофейное печенье

[600x420]

Хочу поделиться с вами рецептом вкуснейшего печенья, которое моим домашним доставляет огромное удовольствие есть, а мне – готовить. Оно идеально подойдет к утренней чашечке кофе, чая, да и просто никого не оставит равнодушным. 

[показать]

Брусника обладает удивительными целебными свойствами, ее применяют при цистите, мочекаменной болезни, подагре, артрите, гастрите, лишае, а также при алкогольном опьянении. Читайте в статье когда лучше всего заготавливать бруснику и какие полезные настои, отвары и напитки можно приготовить.

Здорово! Получаем натур продукт у себя дома. Колбаса домашнего приготовления, получается ни чуть не хуже покупной, можно сказать во много раз лучше. Вы будете знать с чего сделали, а не думать , как над покупной, что же в нё напихали. Рецепт совершенно простой. Попробовав раз сделать такую колбасу, Вы забудете за покупную.

[показать]