Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Рулет из телятины
[показать]Рулет из телятины - сказочно вкусное и эффектное блюдо из мяса, от которого все мясоеды будут в восторге. Телятина получается до безумия сочной, нежной - словами просто не передать.
Попался мне тут в руки очень любопытный кусочек мяса - шея молодого теленка. Долго я думал, что из нее приготовить, и в итоге нашел замечательный рецепт рулета из телятины. Слегка его подкорректировал, приготовил - и был просто поражен, насколько это вкусно. Теперь готовлю рулет из телятины с завидной регулярностью - как только на рынке появляется хороший кусок телячьей шеи. так сразу и готовлю. Попробуйте - уверяю вас, блюдо приведет вас в неистовый восторг!
[показать]
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
ЯБЛОЧНО-МОРКОВНЫЕ ОЛАДЬИ
Идеальны на завтрак! Красивый и энергичный цвет оладий поднимает настроение и заряжает энергией, что так необходимо в серые и унылые осенние дни.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
«Чизкейк» без выпечки со сгущенным молоком
http://www.domohozyajka.com/2013/06/chizkejk-bez-vypechki-so-sgushhennym-molokom/
Многим домохозяйкам, скорее всего, знакомо это чувство, когда домочадцы просят побаловать чем-то вкусненьким, а сил, времени, или желания возиться с выпечкой ну нет вообще! А если на улице еще и жара …
Это цитата сообщения ananyeva57 Оригинальное сообщение
Гречневая запеканка с грибами
Нужно будет:
[522x392]
1 стакан гречневой крупы
1 луковица
0,5 кг. шампиньонов
3 ст. ложки сливочного масла
2 яйца
100 гр. сметаны
соль, перец по вкусу
Это цитата сообщения valywka Оригинальное сообщение
Уютные улицы со всего мира
Предлагаем вам посмотреть подборку фотографий уютных улиц со всего мира. Таких, попав на которые, нет желания куда-то уходить, а просто хочется зайти в маленькое кафе или присесть на лавочку и наслаждаться уютной атмосферой.
Улочка в городе Херес, Испания
Ломбард-стрит, Сан-Франциско, США
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение
=Рецепты бабушки Лили= =Маковый рулет=
[590x442]Для теста мне понадобится:
500-600 г муки;
100 г сливочного масла;
1 ст. молока;
1 ст. ложка или 1 пакетик(10 г) сухих дрожжей;
0,5 чайной ложки соли;
0,5 стакана сахара;
1 желток
Для начинки:
300 г маковых зёрен;
300 г молока;
Сахар по вкусу.
Начну с того, что подогрею молоко и размешаю в нём дрожжи. Можно использовать традиционные свежие дрожжи, грамм 25-30, но я с некоторых пор всю выпечку делаю на сухих дрожжах, даже пасхальные куличи в этом году выпекала на сухих дрожжах. Они очень активны и хорошо хранятся.
Масло смешаю с небольшим количеством муки и посеку ножом в крошку. Потом добавлю туда соль и сахар, желток и всё старательно размешаю. Теперь можно вылить молоко с дожами и добавлять муку. Тесто вымешиваем до тех пор, пока оно не перестанет липнуть к рукам. Это тесто быстро и легко вымешивается и довольно эластично.
Помещу его в миску и накрою салфеткой, чтобы не заветрелось и оставлю для брожения.
Самое время заняться начинкой. Обычно мак сначала запаривают горячим молоком, а потом растирают в ступке – занятие долгое и утомительное. Я поступаю иначе. Я сначала размалываю мак в ручной мельнице, а потом уже заливаю его кипящим молоком.
Короче, мак нужно размолоть любым доступным способом, а будет это до запаривания или после, значения не имеет, вкусовые качества от перемены мест слагаемых нисколько не меняются. Ну вот, размолола мак, смешала его с сахаром
А теперь залью его кипящим молоком и хорошенько размешаю.
Что-то около 50 минут понадобилось моему тесту, что достаточно подойти.
Займусь, собственно, приготовлением рулетов. Их у меня будет два. Поэтому тесто я разделю на две равные части
Раскатаю тесто толщиной не более сантиметра. Сверху выложу начинку
Сверну рулетом
рулеты уложу в смазанный маслом противень
Оставлю еще минут на 20 для расстойки. Рулеты еще должны увеличиться. Если не дать им расти, то их разорвёт в процессе выпечки. За это время я как раз прогрею духовку.
Рулеты готовые к выпечке смажу оставшимся неиспользованным белком и отправлю выпекаться
Приятного аппетита!!! Автор Brigami
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Плов с куриными сердечками - Это просто восторг!
С чем только не готовят плов! Вот еще один вариант - с куриными сердечками...
Вы обожаете рис и куриные сердечки? Значит это блюдо для вас! Классический плов из баранины легко превращается в легкий, фантастически вкусный плов ! Минимум ингредиентов, минимум времени, минимум сил и вы получите великолепное, можно сказать постное блюдо которым порадуете всех своих близких и друзей! Готовим плов с куриными сердечками...
[584x389]
Это цитата сообщения Persey Оригинальное сообщение
Яичница!
Кто не любит кушать яйца, думаю таких не найдется =). В кулинарии, это самое что может быть легкое в приготовлении из блюд на завтрак или ужин. Яичницу приготовит даже ребенок, а студент так это наверное самое из его популярных блюд. Раз, два и готово. Главное не пропустить тухлый экземпляр а то можно коней дать после такого блюда ))
Когда нибудь настанет лень что либо готовить и тогда придется как вариант использовать яйца. Я вот к примеру перед отъездом от безвыходности накидываюсь именно ими, так как долгое время дома нет никого а продукты то не вечные. Поэтому запасайтесь яйцами, чтобы всегда были под вашей рукой, да и вообще во многие блюда используются они. Хотя я вот знаю людей которые просто не переносят желток, не то чтобы у них аллергия. Просто говорят у меня от желтка рвотный рефлекс, странно мне этого конечно не понять, потому как мой организм нормально воспринимаете эту пищу, главное свежесть и безвредность =)!
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Торт «Розовый снежок»
[показать]Ингредиенты:
Тесто:
- 6 ст.л. какао
- 6 ст.л. кипятка
- 1,5 стакана муки
- ½ ч.л. соды
- ½ ч.л. разрыхлителя
- ½ ч.л. соли
- 165 г сливочного масла
- 220 г сахара
- 2 яйца
- 2 ч.л. ванилина
- 110 г сметаны
Начинка и глазурь:
- 450 г Крема из маршмеллоу (зефира жевательного)
- 450 сливочного масла
- 1 стакана сахарной пудры
- 200 г кокосовой стружки
- пищевой розовый краситель или варенье
Приготовление:
[показать]Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Нежные домашние сосиски из куриного филе.
[показать]Ингредиенты:
4 штуки куриного филе (около 500 гр.)
1 яйцо
100 мл молока
соль,перец по вкусу
пищевая пленка
Приготовление:
[показать]Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
5 вкусных соусов для спагетти
5 вкусных соусов для спагетти
Традиционное итальянское блюдо – спагетти прочно прижилось и на наших столах. Но, к сожалению, далеко не все помнят, что спагетти не подаются на стол без соуса.
Несмотря на то, что в магазинах сейчас в изобилии встречаются готовые соусы, соусы, приготовленные своими руками, намного вкуснее, да и вашим домашним намного больше понравятся.
Это цитата сообщения Радостанна Оригинальное сообщение
Волшебные точки здоровья.
Организм человека - сложная, целостная, гармоничная система, несущая информацию о себе самой в каждой своей подсистеме. Объясняется это фрактальностью строения организма.
Так, даже буквально, если присмотреться к форме ушной раковины, можно заметить, что она очень похожа на эмбрион младенца.
[495x700]А кисть руки - на человечка, у которого очень длинная шея и руки похожи на ноги.
[700x525]
[700x422]Мы "запрограммированы" таким образом, что на коже всех отдельных частей тела есть "проекции" всего организма, всех органов. И это просто замечательно! Наблюдая за изменениями внешнего вида органов мы самостоятельно можем продиагностировать состояние здоровья нашего родного организма.
Плюс к тому, на коже есть точки, которые связаны со всеми органами тела.
Этим явлением активно пользуются в лечебных целях иглотерапевты, в лечебных целях воздействуя и оздоравливая больные органы тела. Однако, надо быть очень осторожными- эти волшебные точки крошечны и находятся очень близко друг к другу.
[700x507]Обратите внимание на "карту местности" наших стоп.
[604x430]И здесь можно заметить те самые "волшебные" точки, которые так и просят, чтобы Вы подарили им точечный массаж.
Можно сделать самостоятельный массаж лица, кистей, стоп с китайским бальзамом "Золотая звезда". Уходят симптомы простуды, многих болезней, активизируется работа внутренних органов, кровообращение, укрепляется иммунитет.
Желаю Вам крепкого здоровья!
Это цитата сообщения Радостанна Оригинальное сообщение
Волшебные точки здоровья.
Организм человека - сложная, целостная, гармоничная система, несущая информацию о себе самой в каждой своей подсистеме. Объясняется это фрактальностью строения организма.
Так, даже буквально, если присмотреться к форме ушной раковины, можно заметить, что она очень похожа на эмбрион младенца.
[495x700]А кисть руки - на человечка, у которого очень длинная шея и руки похожи на ноги.
[700x525] [700x422]Мы "запрограммированы" таким образом, что на коже всех отдельных частей тела есть "проекции" всего организма, всех органов. И это просто замечательно! Наблюдая за изменениями внешнего вида органов мы самостоятельно можем продиагностировать состояние здоровья нашего родного организма.
Плюс к тому, на коже есть точки, которые связаны со всеми органами тела.
Этим явлением активно пользуются в лечебных целях иглотерапевты, в лечебных целях воздействуя и оздоравливая больные органы тела. Однако, надо быть очень осторожными- эти волшебные точки крошечны и находятся очень близко друг к другу.
[700x507]Обратите внимание на "карту местности" наших стоп.
[604x430]И здесь можно заметить те самые "волшебные" точки, которые так и просят, чтобы Вы подарили им точечный массаж.
Можно сделать самостоятельный массаж лица, кистей, стоп с китайским бальзамом "Золотая звезда". Уходят симптомы простуды, многих болезней, активизируется работа внутренних органов, кровообращение, укрепляется иммунитет.
Желаю Вам крепкого здоровья!
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Грибные соусы - самые вкусные!
Грибные соусы - самые вкусные!
Грибной соус является прекрасным дополнением к огромному количеству разнообразных блюд. Он придает им очень тонкий и изысканный вкус, который даже капризного гурмана не оставит равнодушным.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Мясо, запеченное с сыром и орехами
[показать]Очень сочное мясо с приятным ореховым дополнением.
[показать]
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Мясо, запеченное с сыром и орехами
[показать]Очень сочное мясо с приятным ореховым дополнением.
[показать]
Это цитата сообщения VUNRO Оригинальное сообщение
Чудесные собаки породы сиба-ину
Есть несколько причин, почему вы должны выбрать собаку породы сиба-ину. Во-первых, это одна из древнейших пород собак на Земле. Во-вторых, они охотничьи. В-третьих, они просто милашки… Хотя, знаете, причин на самом деле очень много. Смотрите сами!
Это цитата сообщения Добрая_Фея Оригинальное сообщение
Красивая фигурная выпечка (много, красиво, необычно)
ВНИМАНИЕ!!! обязательно смотреть!!!
Спасибо огромное и низкий поклон мастерам, которые могут придумывать и вытворять такое чудо!!! Повторить можно, а вот придумать что-то новенькое, это тяжело... но все же можно...