[показать]

источник

Автор Ева Евстигнеева

Этлингера — народное название – Малайская роза. Очень красивое и необыкновенное растение. У Малайской розы листья длиной от полутора до двух с половиной метров и прекрасные, словно фарфоровые, розово-белые основные соцветия 30-50 см. высотой. Живописные соцветия долго сохраняются в срезке, поэтому популярны у флористов и часто оказываются центром цветочных композиций.

Давайте свяжем вот такого Снеговика под ёлочку все вместе . Доступ от 10 сообщений. https://ami.guru/forum/topic/47878-снеговик-под-ёлочку/

Мишкин дом I Авторские игрушки Натальи Бруцкой

Стоимость онлайна 400 руб
Подробности - https://ami.guru/forum/topic/48912-мышонок-ярик-24-ян.. (доступ от 10 сообщений)

https://ami.guru/forum/topic/49096-%D0%B6%D0%B8%D1...1%91%D1%88%D0%BA/?_fromLogin=1

Танцы от плиты и до компа !!

 Это другой рецепт , не совсем традиционный, но от этого не менее красочный.

Мороженое всегда считалось самым любимым десертом в жаркую, летнюю пору. Вот и сейчас- середина июля, самая "макушка" лета-поспели сочные ягоды и фрукты, самое время для приготовления освежающего десерта! Возьмите ваши любимые сезонные фрукты и приготовьте на радость вашим близким очень вкусный и восхитительно-нежный фруктовый лед!

Разделка свиной туши и нюансы выбора мяса

[833x458]

Свиньи - одни из самых неприхотливых в уходе и питании животных, поэтому их разводят в качестве домашнего скота уже очень много столетий. Свинина очень популярна в кухнях многих народов мира, исключение составляют иудеи и мусульмане, которым запрещено употребление этого вида мяса. В голове у большинства людей сложился стереотип, что мясо свиньи очень жирное, поэтому они отказываются от включения его в свой рацион, причем абсолютно зря. В нем содержится не более 3 грамм жира на 100 грамм мяса, а это меньше, чем в курином. Конечно, есть и очень жирное мясо, например, бекон, ведь это вырезка с груди туши, где и формируется наслоение жира. Но в целом свинина - это постное мясо, которое легко усваивается, а его жир менее вреден для здоровья сосудов и сердца. Из него легко приготовить множество различных блюд, но важно хорошо знать, какую часть туши необходимо использовать. Например, для супов подойдет шейная часть или голяшка, а вот для отбивных лучше взять филе.

Разделка туши говядины

Это самая простая схема разделки туши

Даже неискушенные повара-любители хорошо знают, что одним из критериев, отвечающих за мягкость различных кусков говядины, является умение выбрать правильный кусок из разруба туши. Куски мяса из средней части спины (здесь расположены мышцы, лишь поддерживающие тело и не участвующие в движении) имеют более нежную структуру.

Взятые отсюда антрекотная и филейная части, включающие в себя, в том числе филейную вырезку и толстый край, великолепно подходят для приготовления многих блюд, в том числе и стейков.
В предплечье, подбедерке, грудном и реберных отрубах соединительная ткань, напротив, сильно развита.
Среднее развитие соединительной ткани — в спинном и лопаточно-шейном отрубах.
Мясо задней части туши более нежное, хорошо подходит для жарки и гриля, а мясо передней части обладает сильным запахом, более жесткое и требует медленного приготовления с добавлением жидкости.

Чем можно заменить специи?

Источник: http://warenie.ru/chem-mozhno-zamenit-specii/

В доме закончились специи, а блюдо уже почти готово, что делать? Замените одни специи на другие. Если у вас нет специй, указанных в рецепте, замените их близкими по вкусу:

[показать]

ДАЛЕЕ