[480x355]

Сырная подлива для макарон.

Это БОЖЕСТВЕННО!

Этот соус с сыром просто палочка-выручалочка, с ним самые обычные спагетти приобретают неповторимый вкус!

Ингредиенты:

● молока 1 ст,

● натертого сыра (можно два вида) 200 г,

● две ложки муки 2 ст. л,

● сливочного масла 50 г,

● растительное масло,

● соль,

● перец,

● тмин,

● базилик

Приготовление:

В сковороде разогреваем растительное масло, добавляем в него муку, обжариваем до золотистого цвета и медленно вливаем стакан молока, размешивая, доводим до кипения, в конце помешивая добавляем натертый сыр. Добавляем приправы, мягкое сливочное масло (его необходимо заранее достать из холодильника), перемешиваем. Подаем горячим, залив макароны или можно потушить макароны в соусе пару минут.

Приятного аппетита!

http://coocook.me/8391

[585x394]

Красивый новогодний салат «Снегурочка».

Пальчики оближешь!

В прошлом году разошелся на «Ура!»

Ингредиенты:

Копченая курица — 300 гр

Яйца куриные — 4 шт

Плавленый сырок

Картофель — 2 шт

Лук по вкусу,

Майонез

Приготовление:

Лук лучше, предварительно замариновать

(мелко нарезать и на 10-20 минут залить

смесью уксуса 1 ст. л. и горячей воды).

Натирайте каждый слой на весу над тарелкой,

чтобы салат вышел действительно воздушным и нежным.

Выкладываем салат слоями,

делая между ними майонезную сетку.

1-й слой: курица, нарезанная мелкими кусочками, майонез

2-й: лук

3-й: картофель, натереть на мелкой терке, майонез

4-й: плавленый сыр, натереть на мелкой терке, майонез

5-й: белки, натереть на мелкой терке

6-й: желтки, натереть на мелкой терке

Дать салату пропитаться несколько часов в холодильнике.

Приятного аппетита!

http://coocook.me/19186