заготовки на зиму
11-04-2017 08:09
Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение
Перец с чесноком. Сильно остро...но вкусно!
[359x480]
5 кг красного сладкого перца
3-4 стручк горького перца
0.5 кг чеснока.
Рассол: 0.5 л масла растительного
1 ст сахара
3 ст ложки укс. эсенции
3 ст ложки соли
1 л воды
Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение
Перец с чесноком. Сильно остро...но вкусно!
[359x480]5 кг красного сладкого перца
3-4 стручк горького перца
0.5 кг чеснока.
Рассол: 0.5 л масла растительного
1 ст сахара
3 ст ложки укс. эсенции
3 ст ложки соли
1 л воды
заготовки на зиму
11-04-2017 08:08
Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение
РЕЦЕПТ ЗАСОЛА ОГУРЦОВ С ГОРЧИЦЕЙ
[604x461]
Ингредиенты: огурцы на литр воды: 100 мл уксуса, 5 ст. ложек сахара, 2 ст. ложки соли в каждую литровую банку: 2 зубчика чеснока 1 зонтик укропа 1/4 морковки 0,5 ч.л. семян горчицы
Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение
РЕЦЕПТ ЗАСОЛА ОГУРЦОВ С ГОРЧИЦЕЙ
[604x461]Ингредиенты: огурцы на литр воды: 100 мл уксуса, 5 ст. ложек сахара, 2 ст. ложки соли в каждую литровую банку: 2 зубчика чеснока 1 зонтик укропа 1/4 морковки 0,5 ч.л. семян горчицы
заготовки на зиму
11-04-2017 08:08
Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение
Ассорти "Бабий огород"
[525x700]
Для 3-х литровой банки:
10 помидоров,
10 огурцов,
1/4 среднего кочана капусты (я стараюсь выбрать самый маленький и использую его целиком),
2 болгарских перца,
1 стрючёчек горького перца (можно и без него),
4 зубчика чеснока,
хрен, семена укропа, лавровый лист,
3ст.л. соли,
3ст.л. сахара,
1ч.л. уксусной эссенции (80%),
около 1л воды.
Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение
Ассорти "Бабий огород"
[525x700]Для 3-х литровой банки:
10 помидоров,
10 огурцов,
1/4 среднего кочана капусты (я стараюсь выбрать самый маленький и использую его целиком),
2 болгарских перца,
1 стрючёчек горького перца (можно и без него),
4 зубчика чеснока,
хрен, семена укропа, лавровый лист,
3ст.л. соли,
3ст.л. сахара,
1ч.л. уксусной эссенции (80%),
около 1л воды.
заготовки на зиму
11-04-2017 08:07
Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение
АДЖИКА ИЗ БОЛГАРСКОГО ПЕРЦА
Если огненная приправа вам не по душе, приготовьте облегченный
вариант этого соуса с кисло–сладким вкусом и легкой перчинкой.
Такая аджика отлично сочетается с запеченным или отварным мясом,
птицей, рыбой, запеченным в фольге картофелем и поджаренными тостами.
[640x426]
Что нужно:
1 кг сладкого красного перца
300 г чеснока
4–6 красного острого перца
50 мл уксуса 9%
4 ст.л. сахара
1 ст.л. соли
Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение
АДЖИКА ИЗ БОЛГАРСКОГО ПЕРЦА
Если огненная приправа вам не по душе, приготовьте облегченный
вариант этого соуса с кисло–сладким вкусом и легкой перчинкой.
Такая аджика отлично сочетается с запеченным или отварным мясом,
птицей, рыбой, запеченным в фольге картофелем и поджаренными тостами.
[640x426] Что нужно:
1 кг сладкого красного перца
300 г чеснока
4–6 красного острого перца
50 мл уксуса 9%
4 ст.л. сахара
1 ст.л. соли
кулинария
11-04-2017 08:06
Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение
ПОНЧИКИ
ОНИ ПРОСТО ТАЯТ ВО РТУ!
[500x375]
Ингредиенты:
-1 банка сгущенного молока
-4 яйца
-половина чайной ложки соды, погашенной уксусом
-приблизительно 500 г муки
-растительное масло для жарки
-сахарная пудра для посыпки по вкусу
Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение
ПОНЧИКИ
ОНИ ПРОСТО ТАЯТ ВО РТУ!
[500x375]Ингредиенты:
-1 банка сгущенного молока
-4 яйца
-половина чайной ложки соды, погашенной уксусом
-приблизительно 500 г муки
-растительное масло для жарки
-сахарная пудра для посыпки по вкусу
вязание крючок
11-04-2017 08:06
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
заготовки на зиму
11-04-2017 08:05
Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение
ОСТРЕНЬКИЕ ХРУСТЯЩИЕ ОГУРЧИКИ
[450x337]
Продукты:
Огурцы - 4 кг
Для маринада:
1 стакан сахара
3 ст. л. соли
1 стакан уксуса 9%
1 стакан растительного масла
1 ч. л. черного молотого перца
1 ч. л. красного молотого перца
2 ст. л. сухой горчицы
2 ст. л. чеснока
Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение
ОСТРЕНЬКИЕ ХРУСТЯЩИЕ ОГУРЧИКИ
[450x337]Продукты:
Огурцы - 4 кг
Для маринада:
1 стакан сахара
3 ст. л. соли
1 стакан уксуса 9%
1 стакан растительного масла
1 ч. л. черного молотого перца
1 ч. л. красного молотого перца
2 ст. л. сухой горчицы
2 ст. л. чеснока
заготовки на зиму
11-04-2017 08:05
Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение
САЛАТ СО СВЕКЛОЙ И КАБАЧКАМИ
[637x539]
Делаю такой салатик много лет, мои трескают с удовольствием.
3 кг бурачков,
3кг кабачков( и то и другое нашинковать на терке).
1,5кг лука(порезать кольцами).
3 ст. ложки соли,
300 г сахара,
100 г уксуса 9%,
0,5 стакана подсолнечного масла.
Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение
САЛАТ СО СВЕКЛОЙ И КАБАЧКАМИ
[637x539]Делаю такой салатик много лет, мои трескают с удовольствием.
3 кг бурачков,
3кг кабачков( и то и другое нашинковать на терке).
1,5кг лука(порезать кольцами).
3 ст. ложки соли,
300 г сахара,
100 г уксуса 9%,
0,5 стакана подсолнечного масла.
заготовки на зиму
11-04-2017 08:04
Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение
Огурцы по-канадски
[500x375]
На 3-х литровую банку: 1 морковь, 3 болгарских перца, зелень укропа (по вкусу), 3 дольки чеснока, огурцы. Рассол: 4 стакана воды, 1,5 стакана сахара, 0,5 стакана соли, 2 ст.л. уксусной эссенции.
Морковь порезать соломкой, перец дольками, огурцы почистить и разрезать вдоль на 4 части (если огурцы большие, то ещё и пополам).
Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение
Огурцы по-канадски
[500x375]На 3-х литровую банку: 1 морковь, 3 болгарских перца, зелень укропа (по вкусу), 3 дольки чеснока, огурцы. Рассол: 4 стакана воды, 1,5 стакана сахара, 0,5 стакана соли, 2 ст.л. уксусной эссенции.
Морковь порезать соломкой, перец дольками, огурцы почистить и разрезать вдоль на 4 части (если огурцы большие, то ещё и пополам).
заготовки на зиму
11-04-2017 08:04
Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение
ЛЕЧО "ПО-БЕЛОРУССКИ"
У такой заготовки есть все шансы стать любимым блюдом всей семьи. Лечо получается вкусным и сытным.
[380x280]
Что понадобится:
лук – 1 кг,
морковь – 1 кг,
помидоры – 1 кг,
сладкий перец – 1 кг,
растительное масло – 400 мл,
рис, сваренный до полуготовности – 2 ст.,
соль – 2 ст. л.,
сахар – 2 ст. л.,
9%-ный уксус – 3 ст. л.,
банка литровая – 5 шт.
Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение
ЛЕЧО "ПО-БЕЛОРУССКИ"
У такой заготовки есть все шансы стать любимым блюдом всей семьи. Лечо получается вкусным и сытным.
[380x280] Что понадобится:
лук – 1 кг,
морковь – 1 кг,
помидоры – 1 кг,
сладкий перец – 1 кг,
растительное масло – 400 мл,
рис, сваренный до полуготовности – 2 ст.,
соль – 2 ст. л.,
сахар – 2 ст. л.,
9%-ный уксус – 3 ст. л.,
банка литровая – 5 шт.
заготовки на зиму
11-04-2017 08:03
Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение
Корейская закуска из баклажан.
[604x453]
1 кг баклажан
4 головки лука
4 морковки
4 штуки болгарского перца
головка чеснока
15 грамм чёрного молотого перца
15 грамм молотого кориандра
0,5 ст. л. соли
1 ст.л. сахара
200 мл 5%-го уксуса
250 мл растительного масла
Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение
Корейская закуска из баклажан.
[604x453]1 кг баклажан
4 головки лука
4 морковки
4 штуки болгарского перца
головка чеснока
15 грамм чёрного молотого перца
15 грамм молотого кориандра
0,5 ст. л. соли
1 ст.л. сахара
200 мл 5%-го уксуса
250 мл растительного масла
заготовки на зиму
11-04-2017 08:03
Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение
ЗАГОТОВКИ ИЗ ЯБЛОК. 25 РЕЦЕПТОВ.
[604x453]
ВАРЕНЬЕ-ПЯТИМИНУТКА ИЗ ЯБЛОК
Подготовленные яблоки нарезать на кусочки 1,5—2 см и засыпать сахаром. Оставить их на час, периодически перемешивая. Когда появится сок, поставить на слабый огонь и довести до кипения, непрерывно энергично помешивая, чтобы яблоки не пригорали. Выложить яблоки в подготовленные стеклянные банки и закатать крышками, хранить в любом месте.
На 1 кг очищенных от сердцевины и кожицы яблок — 150—200 г сахара.
Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение
ЗАГОТОВКИ ИЗ ЯБЛОК. 25 РЕЦЕПТОВ.
[604x453]ВАРЕНЬЕ-ПЯТИМИНУТКА ИЗ ЯБЛОК
Подготовленные яблоки нарезать на кусочки 1,5—2 см и засыпать сахаром. Оставить их на час, периодически перемешивая. Когда появится сок, поставить на слабый огонь и довести до кипения, непрерывно энергично помешивая, чтобы яблоки не пригорали. Выложить яблоки в подготовленные стеклянные банки и закатать крышками, хранить в любом месте.
На 1 кг очищенных от сердцевины и кожицы яблок — 150—200 г сахара.
дачные советы
11-04-2017 08:02
Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение
Дачные советы!
[604x453]
С этим советом ваш урожай огурцов будет рекордным! - Огурчики на хлебушке
Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение
Дачные советы!
[604x453]С этим советом ваш урожай огурцов будет рекордным! - Огурчики на хлебушке
заготовки на зиму
11-04-2017 07:58
Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение
САЛАТ ИЗ ОВОЩЕЙ С ПЕРЛОВОЙ КРУПОЙ
[400x266]
2 кг сладкого перца
1 кг моркови
1 кг лука
1-2 стакан перловой крупы
500 мл растительного масла
500 мл воды
2 ст.л. соли (60 г)
1/2 стакана сахара (100 г)
1 дес. л. 70%-ной уксусной кислоты (я беру 8 дес.л.=75-80 мл 9% уксуса, но уменьшаю количество воды соответственно на 50 мл где-то)
Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение
САЛАТ ИЗ ОВОЩЕЙ С ПЕРЛОВОЙ КРУПОЙ
[400x266]2 кг сладкого перца
1 кг моркови
1 кг лука
1-2 стакан перловой крупы
500 мл растительного масла
500 мл воды
2 ст.л. соли (60 г)
1/2 стакана сахара (100 г)
1 дес. л. 70%-ной уксусной кислоты (я беру 8 дес.л.=75-80 мл 9% уксуса, но уменьшаю количество воды соответственно на 50 мл где-то)
заготовки на зиму
11-04-2017 07:56
Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение
Салат "Бабушкин" на зиму.
[453x604]
Огурцы – 1 кг.,
+ помидоры – 1/2 кг.,
+ красный болгарский перец – 3 шт.,
+ репчатый лук – 1 луковица,
+ чеснок – 5 зубчиков,
+ укроп – 100 гр.,
+ растительное масло – 1/2 стакана,
+ уксус 9% - 1 ч. ложка,
+ сахар – 2 ст. ложки,
+ соль – 2 ст. ложки.
Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение
Салат "Бабушкин" на зиму.
[453x604] Огурцы – 1 кг.,
+ помидоры – 1/2 кг.,
+ красный болгарский перец – 3 шт.,
+ репчатый лук – 1 луковица,
+ чеснок – 5 зубчиков,
+ укроп – 100 гр.,
+ растительное масло – 1/2 стакана,
+ уксус 9% - 1 ч. ложка,
+ сахар – 2 ст. ложки,
+ соль – 2 ст. ложки.
заготовки на зиму
11-04-2017 07:54
Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение
Огурцы консервированные, которые никогда не взрываются
[400x300]
Этот рецепт огурцов кажется немного странным, но, однако огурцы закрученные таким способом никогда не взрываются...Просто, быстро, вкусно и все огурцы хрустят!!!! ... и не надо НИЧЕГО стерилизовать, и кипятить! Сахара и соли столько, что рассол не мутнеет. Берем огурцы (желательно, свежесобранные), если нет-замачиваем их на 4-6 часов в холодной воде - для хруста.
Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение
Огурцы консервированные, которые никогда не взрываются
[400x300] Этот рецепт огурцов кажется немного странным, но, однако огурцы закрученные таким способом никогда не взрываются...Просто, быстро, вкусно и все огурцы хрустят!!!! ... и не надо НИЧЕГО стерилизовать, и кипятить! Сахара и соли столько, что рассол не мутнеет. Берем огурцы (желательно, свежесобранные), если нет-замачиваем их на 4-6 часов в холодной воде - для хруста.
заготовки на зиму
11-04-2017 07:39
Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение
БОРЩ "СТУДЕНЧЕСКИЙ" НА ЗИМУ
[587x475]
Ингредиенты:
Капуста – 2 кг
Морковь красная – 1 кг
Свёкла – 700 г
Лук реп. — 1 кг
Помидоры — 1кг
Перец болг. – 1 кг
Соль – 60 — 80 г
Сахар – 0,5 стак. (я кладу 1- 2 ст. л.)
Масло растит. – 1 стак.
Уксус (эссенция)- 1 десерт. л.
Перец чёрный (горошком) – 10 шт.
Лист лавровый — 2-3 шт.
Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение
БОРЩ "СТУДЕНЧЕСКИЙ" НА ЗИМУ
[587x475]Ингредиенты:
Капуста – 2 кг
Морковь красная – 1 кг
Свёкла – 700 г
Лук реп. — 1 кг
Помидоры — 1кг
Перец болг. – 1 кг
Соль – 60 — 80 г
Сахар – 0,5 стак. (я кладу 1- 2 ст. л.)
Масло растит. – 1 стак.
Уксус (эссенция)- 1 десерт. л.
Перец чёрный (горошком) – 10 шт.
Лист лавровый — 2-3 шт.
заготовки на зиму
11-04-2017 07:39
Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение
Огурчики "Пикантэ"
Рецептик оч простой и вкусненький, огурчики получаются что то между малосольными и маринованными) вообщем пикантными! А рецепт 2~2~2~2 тоесть:
[604x453]
На 2 ух литровую банку
2 ст ложки соли
2 ст ложки сахара
2 ст ложкиуксуса
пучок укропа, чеснок, 2 см жгучего перчика,1 лавровый листик, ( можно добавить и смородиновый листик , вообщем чего душа желает)
Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение
Огурчики "Пикантэ"
Рецептик оч простой и вкусненький, огурчики получаются что то между малосольными и маринованными) вообщем пикантными! А рецепт 2~2~2~2 тоесть:
[604x453] На 2 ух литровую банку
2 ст ложки соли
2 ст ложки сахара
2 ст ложкиуксуса
пучок укропа, чеснок, 2 см жгучего перчика,1 лавровый листик, ( можно добавить и смородиновый листик , вообщем чего душа желает)
заготовки на зиму
11-04-2017 07:30
Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение
САЛАТ "ГЕНИАЛЬНЫЙ", потому что очень простой))
[580x435]
Нужно:
1 кг - капусты
1 кг - помидор
1 кг - огурчиков
1 кг - сладкого перчика
1 кг- морковки
Если чего-то из овощей нет - то берем 2 кг. другого овоща.
Всё порезать как на салатик , морковку на терке.
Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение
САЛАТ "ГЕНИАЛЬНЫЙ", потому что очень простой))
[580x435] Нужно:
1 кг - капусты
1 кг - помидор
1 кг - огурчиков
1 кг - сладкого перчика
1 кг- морковки
Если чего-то из овощей нет - то берем 2 кг. другого овоща.
Всё порезать как на салатик , морковку на терке.
заготовки на зиму
11-04-2017 07:29
Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение
Помидоры по-армянски (армянчики)
[500x340]
На 5-трехлитровых баллонов - помидоры, лучше бурые, надрезаем плодоножку и укладываем в баллоны заливаем кипятком, настаиваем 10-15 мин.
Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение
Помидоры по-армянски (армянчики)
[500x340]На 5-трехлитровых баллонов - помидоры, лучше бурые, надрезаем плодоножку и укладываем в баллоны заливаем кипятком, настаиваем 10-15 мин.