Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
ПОДГОТОВКА ЯГОД ДЛЯ ПИРОЖКОВ - ЦЕННЫЙ СОВЕТ, ХОЗЯЙКИ ОЦЕНЯТ!
Все мы любим сладкие пирожки со свежими ягодами и фруктами. Но часто случается, что при выпечке сок вытекает. Хочу поделиться способом, как этого избежать.
Если ягоды и фрукты свежие, то на кружок из теста кладу немного сахара, затем фрукты и присыпаю сверху 1 ч. л. без горки манной крупы, слепляю пирожок. Манная крупа впитает сок и не даст ему вытечь. После выпечки вкус крупы чувствоваться не будет, начинка будет сочной, а тесто вокруг не превратится в кисель.
Когда нет свежих ягод в пирожки идут замороженные. Размораживаю ягоды так. Ставлю кипятить воду. Ягоды прямо из морозилки высыпаю в дуршлаг. Дуршлаг с ягодами погружаю в кипящую воду на 10 секунд. Ягоды снаружи свариваются, а внутри остаются сочными. Дуршлаг ставлю в миску, чтобы стекла вода. Все, начинка готова. Далее поступаю так же, как со свежими ягодами.
Серия сообщений " Жареное:пирожки,чебуреки,беляши,хворост ":жареные чебуреки,пирожки,беляшиЧасть 1 - Лепешки раздора. Или бабушкины жареные пироги - 2.
Часть 2 - "Самосы" как в индии
...
Часть 18 - Лепешки с луком
Часть 19 - Пышки на сковороде. Городской вариант.
Часть 20 - ПОДГОТОВКА ЯГОД ДЛЯ ПИРОЖКОВ - ЦЕННЫЙ СОВЕТ, ХОЗЯЙКИ ОЦЕНЯТ!
Часть 21 - Чебуреки
Часть 22 - Карельские сканцы
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Как шить из трикотажа (и без оверлока).
Автор: Ольга Клишевская
Мы продолжаем узнавать хитрости и нюансы работы с тканью. В прошлых статьях я рассказала все, о всех тонкостях работы с шелковыми тканями.
[показать]Сегодня расскажу, как шить из трикотажа. Овладев всеми секретами и приемами работы с трикотажем, мы с легкостью сошьем топики, туники, платья из трикотажных и стрейчевых тканей.Я специально в заголовке стати написала «без оверлока». Так как знаю, что многие не берутся шить из трикотажных тканей, только по тому, что у них нет оверлочной машинки.
Дело в том, что на своем веку я пошила немало трикотажных платьиц, еще до того, как узнала о существовании оверлока. И все изделия получились с качественными швами. Нигде не дали стрелку, нигде не лопнул шов.
И посему смею вас уверить – вы сможете и будете шить из трикотажа. Даже если вы не являетесь счастливой обладательницей оверлочной машинки. Во второй части этой статьи я расскажу, как обработать швы, не имея оверлока.
Эта статья состоит из трех частей, и содержит следующие информацию:
Это цитата сообщения Люся_1 Оригинальное сообщение
Портновские хитрости
1.
[показать]2.Применение шаблона
[показать]3.Шаблон для разметки припусков швов
[показать]4.Для облегчения прохода через толстые участки , подложить картонку под заднюю часть лапки.
[показать]5.Как выровнять низ без посторонней помощи
[показать]6.Резинка , как ориентир для отстрочки
[показать]7.Для обрисовки лекала сразу с припусками на швы. Если нужно шире припуск , добавить в середину ешё один карандаш грифелем вверх )
[показать]8.
[показать]9.
[показать]10.
[показать]11.
[показать]12.
[показать]13.
[показать]14
[показать]15.
[показать]16.
[показать]17.
[показать]18.
[показать]19.
[показать]20.
[показать]21.
[показать]22.
[показать]23.Перед тем , как проложить отделочную строчки, отбейте толстые места молотком
[показать]24.Обработка петли на тянущихся материалах
[показать]25.Аьлтернатива тефлоновой лапке
[показать]26.
[показать]27.
[показать]http://sam.mirtesen.ru
Это цитата сообщения Yelima Оригинальное сообщение
Лоскутное вязание спицами. Бантики.(MK)
Увидела вот такую красоту в интернете, без описания, и очень быстро сообразила -как такое связать.
Если присмотреться-то это форма ''бантика''
.А бантик состоит из 2-х ракушек в зеркальном отражении. Только ракушки тут без заострённых вершинок.
Красная стрелка-направление вязания.
Первую ракушку надо вязать без завершения острой вершинки, потом среднюю часть, а затем опять ракушку, но только наоборот: от последнего ряда раппорта-к первому.
Я так и сделала. Вот описание мотива ''бантик'' (но это-для платочного узора):
Набрать 25 петель.
1,2,3 ряды-лицевые.
в 4-м ряду равномерно убавить 5 петель.
Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение
Стандартные размеры постельного белья
1.
[700x434]
Это цитата сообщения Сантория Оригинальное сообщение
Как сшить постельное белье.
Цены достали ,а если есть дома машинка швейная и руки "трудяжки", и плюс немного сноровки,так почему бы и нет?
Ширина ткани для пошива постельного белья (220 см) выбрана для того, чтобы было удобно раскраивать поперек. Длина стандартной простыни 214 см, пододеяльника - 210 см. Еще и 3 наволочки (60 на 60) можно выкроить при такой ширине. И все помещается!
1.
[700x260] 2.
[700x260]
Это цитата сообщения Nelya_Gerbekova Оригинальное сообщение
И снова элемент *узел*! Выкройка для больших размеров с подробной инструкцией.
Скачать выкройки платья+кардиган+брюки с Яндекс-диска
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
"Тающий" картофель - по вкусу напоминает картофель, запеченный рядом с мясом
Этот картофель получил свое название не просто так - он буквально тает во рту! Всегда готовьте по этому рецепту! В данном варианте картофель предварительно отваривается в сковороде со сливочным маслом, а затем на ней же и обжаривается. Посыпается картошка зеленым лучком. Такая картошечка идеально сочетается с мясными блюдами и рыбой, а свежие овощи являются хорошим дополнением.
[показать]Это цитата сообщения tanya-vamp0810 Оригинальное сообщение
Уход и мелкий ремонт швейной машины
УХОД И МЕЛКИЙ РЕМОНТ ДЛЯ СВОЕЙ ШВЕЙНОЙ МАШИНЫ
Источник http://lyublyu-shit.ru/?page_id=137
Очень часто при шитье бывают неполадки в работе швейной машинки и многие начинающие швеи не знают, как устранить проблему. Я напишу о наиболее частых причинах сбоя в работе. Для примера я беру свою рабочую швейную машинку (промышленная, однострочная). Все машинки в общем одинаковые хоть бытовые, хоть промышленные по своему устройству и на всех вы найдете одинаково-похожие детали. Во внимание не беру современные машинки с програмным управлением и поломки, связанные с электрической частью машинки.
[298x240]
? Если игла в машинке, при работе стучит по ткани, как автоматная очередь.
ответ — это просто сбился или загнулся кончик иглы. В таком случае нужно заменить иголку.
? Нижняя строчка некрасивая, имеются петли, петлит (см. фото 1 — образец ).
ответ — слишком слабое натяжение верхней нити. Нужно проверить заправку верхней нитки. Эта нить должна идти с небольшим натяжением. Его можно изменять регулятором натяжения верхней нити, обозначенного стрелочкой (см. фото 1). В данном случае нужно увеличить натяжение до тех пор, пока петли не уйдут.
[240x269]
?Верхняя строчка некрасивая, имеются петли, петлит (см. фото — образец). 
[271x240]
ответ — слишком слабое натяжение нижней нитки. Нижняя нитка должна выходить из шпульного колпачка с небольшим натяжением, которое можно отрегулировать маленькими болтиками (стрелочка фото 3). На бытовых швейных машинках на шпульном колпачке обычно один такой болтик, а у меня их два.
? При работе часто обрывает нижнюю нитку, особенно
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Как приготовить буженину? Пять секретов, куча рецептов!
Я знаю, вы любите буженину! И знаю, что обычно просто идете в ближайший супермаркет и покупаете 200-300 грамм свежей мясной нарезки. Неразумно поступаете, дорогие мои! Почему-то большинство из нас считает, что буженина в домашних условиях - это сверхсложно, маловыполнимо и абсолютно дорого. Давайте по пунктам. Сложно? Напротив, очень, очень просто, и под катом, в предлагаемом пошаговом рецепте буженины в домашних условиях, я вам это докажу.
Буженина - запеченное целым куском мясное филе. Традиционно - свинина, допускается говядина, курица, индюшка, медвежатина, баранина.
Домашняя буженина - палочка-выручалочка, незаменимая и очень удобная. Огромным плюсом является то, что, набив руку, вы не будете тратить не ее приготовление много времени. Замариновать мясо - 5-7 минут, переложить его в форму для запекания - 2 минуты, "мучительное" ожидание, пока буженина запечется - час-полтора, остынет - ночь. Итого - активных действий от вас почти не требуется, однако, по итогу у вас на кухне расплываются неземные ароматы, сводящие с ума и вас, и семью, и даже соседей.
Поделиться с вами секретами вкусной домашней буженины?
Это цитата сообщения moa_favela Оригинальное сообщение
Часто пеку эту нямку, но не знала, что она называется «Каракум». Очень вкусное, простое в приготовлении печенье!
Это цитата сообщения Luyda52 Оригинальное сообщение
Как можно сменить цвет нити, когда вяжешь рядами разноцветных полосок
Сама я к таковым не отношусь. Умею, но не люблю. Отдаю предпочтение спицам, но яркие краски заворожили, и вдруг кому-то будет интересно. онлайн-урок тут:
http://www.stranamam.ru/post/9885292/. Немножко фото для разжигания интереса:
1.
[608x610] 2.
[608x610] 3.
[610x610] 4.
[609x610] 5.
[610x592] 6.
[610x610] 7.
[610x610] 8.
[552x610] 9.
[563x610] 10.
[581x610] 11.
[549x610] 12.
[525x610] здорово, правда?
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Новый узор "Бантики" спицами!
Красивый узор спицами
Это цитата сообщения tanch-mamon Оригинальное сообщение
Снежинка на елочку.
Снежинка на елочку схемка нашлась здесь http://www.stranamam.ru/post/4560363/
1.
[700x525] 2.
[492x604] 3.
[700x525] 
tanch-mamon
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Макаронная запеканка «Ленивая» (макароны не варим!)
Ингредиенты:
200 г Макароны
200 г Карбонат (ветчина,колбаса)
100 г Сыр
Специи,соль
250 Молоко
250 Вода
Растительное масло (для смазки формы)
Способ приготовления:
Это цитата сообщения Елена_Коцарь Оригинальное сообщение
Как избавиться от долгов, 3 простых способа.
http://www.liveinternet.ru/users/3448687/post388176648/
Как избавиться от долгов, 3 простых способа.
Это цитата сообщения yfnecz-Natusy Оригинальное сообщение
САМОДЕЛЬНЫЙ КОМПОСТЕР, КОТОРЫЙ БЫСТРО ПРЕВРАЩАЕТ ОТХОДЫ В КОМПОСТ
САМОДЕЛЬНЫЙ КОМПОСТЕР, КОТОРЫЙ БЫСТРО ПРЕВРАЩАЕТ ОТХОДЫ В КОМПОСТ
[показать]