Это цитата сообщения Amelaina Оригинальное сообщение
Так и в этих рецептах начинки для фаршированных яиц чего только нет! Кроме капусты, конечно. Ну а короли просто к слову пришлись... Фаршированные яйца: 26 вариантов для начинки
Яйца - отличная закуска, из них можно приготовить множество интересных застольных блюд. Фаршированные яйца и 26 вариантов начинки для них - запоминайте и пользуйтесь))
Это цитата сообщения Base4ka Оригинальное сообщение
Мои огурчики из-под крана пришлись многим по вкусу.
|
Меня сподвигло восстановить справедливость и опубликовать на ЛиРу мой давний рецепт засолки огурцов, которым я пользуюсь лет 20 это точно с легкой руки киевской приятельницы. Когда я стала активным пользователем Интернета, то первым делом меня интересовали кулинарные сайты, на которых хозяйки каждая, вступая "на перепев" (в частушках обычно так бывает), хвалится своими кулинарными шедеврами, хитростями, умением. Вот и я впервые подумала, "а почему бы и мне что-нибудь не выкинуть эдакое, чтобы было как не у всех". И вспомнила о своих огурчиках с необычным способом засолки. Опубликовала, а в блоге на Я.ру просто выложила лишь фотки (Basya30). Интерес к рецепту был большой (скромно замечу). А через год-другой как-то в Поиске набрала "огурцы из-под крана" и была приятно удивлена, даже немного напугана интернетовской вездесущностью. Короче, я рада, что многим нравится такой способ засолки. Год назад я стала пользователем ЛиРу, тоже вступила в некие похвалюшки, а вот про огурчики совсем забыла и в дневнике моем их нет, хотя мой рецепт на этом ресурсе тоже достаточно распространен. Вот и решила восстановить авторскую справедливость без каких-либо претензий, разве что лишь на оригинальность. Пользуйтесь, милые хозяйки, я буду только рада!
Свое повествование воспроизвожу как и было на кулинарном сайте. Август самый благоприятный для заготовок. Огурцы из-под крана!!
Все мы озадачены в летний период заготовками на зиму. Кому не хочется зимой рассольничком накормить своих домашних?! У бабушек покупать заготовки - выход. Но бабушкин вкус мы не знаем, что и сколько она кладет в огурчики, мягкие они или кислые? Да и в магазине, как правило, огурцы в баночках маринованные, для рассольника как-то не очень подходят. Я долго мучилась, чтобы иметь зимой хрустящие соленые огурчики. Разные способы консервирования испробовала. Но судьба меня не оставила без внимания и послала мне... приятельницу из Киева, от нее я и узнала простейший способ консервирования огурчиков, которым пользуются киевлянки (как она мне сказала) и этот способ так и называется "Огурцы из-под крана".
|
В прошлом году после подкормки как никогда долго цвела кливия:
1.
[700x525] 2.
[700x525] а весной я нашла на полу непонятный шарик: красный, твердый, глянцевый. На ощупь похож на силиконовый...а потеплело, стала цветы на лето на улицу выносить, и обнаружилось, что это такие "ягоды" кливия дала. Просто зимой я их среди листьев не видела, они зеленые были, а теперь покраснели! А Симка (кошка) отгрызает их и пополу катает. Так вот ты какой, (северный олень) плодик кливии!1.
[698x393]
Как одуряюще пахнут пионы на пике цветения! Да и не только пионы: каприфоль, сирень, купальница - все они есть в моем садике и радуют не только мои глаза, но и нос ;)). Вот с целью продлить удовольствие я и озаботилась вопросом сохранения аромата цветов. Как известно, Гугл знает все. После недолгих поисков наткнулась на этот блог: Как сделать лосьон из лепестков роз и лилий в домашних условиях
http://irynaroma.ru/. Большим количеством времени не располагаю, но в ближайшее время изучу материал. И заделаю таки масло пиона! А то обидно: вид мы сохранить можем (видео или фото), а вот божественный запах!... И, да, надо еще покопаться. Если кто поделится знаниями, буду чрезвычайно признательна
Это цитата сообщения Оксана_Лютова Оригинальное сообщение
Самый северный средневековый замок в мире
В 1323 году территория нынешней Финляндии была поделена между Швецией и Новгородом. Так как границы не были определены, возникали многочисленные недоразумения. Чтобы прекратить эти распри, правитель Выборга Эрик Аксельссон Тотт, решил основать в 1475 году пограничную крепость. Её решили построить на крошечном скальном острове в протоке Kurnsalmi, между озёрами Hankivesi и Pihlajavesi.
Удачное расположение между озёр позволило крепости выдержать неоднократные осады. Новгородцы считали эти земли своими и всячески препятствовали строительству – топили баржи с строительным материалом, выбивали шведов и полностью разрушали ещё недостроенные сооружения, и как показали топографические исследования – русские были правы, граница проходила на несколько километров дальше.
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Салат "Трудовые будни"
Салат "Трудовые будни"
Хотя салат имеет название "трудовые будни" и хорош для рабочей недели, так как прост в приготовллении и из доступных продуктов. Но также его можно приготовить и в выходные дни. Берите рецепт, пробуйте приготовить и не забывайте поблагодарить участников сайта: vkuso.ru за предложенный рецепт.
[показать]
Это цитата сообщения Хьюго_Пьюго_рукоделие Оригинальное сообщение
Чудо-мазь от Валентины Сеймовой
Чудо-мазь от Валентины Сеймовой
(+ отзывы людей после применении этой мази )
[400x309]
Эта мазь лечит много болезней: фибромы, мастопатия, мастит, гангрена, язвы (в том числе и трофические), ожоги, чирьи, нарывы, больные суставы, самые застарелые гаймориты, гнойные отиты, нарывы в горле, экзема, кисты яичников — все это вылечит чудо- мазь! Мазь Валентины Сеймовой
Cостав:
растительное масло,
кусочек воска,
желток.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Как лечить стригущий лишай?
Серия сообщений "Здоровье кожи":Часть 1 - Эффективные средства для рук от сухости и трещин на коже.[показать]
Часть 2 - Секреты гладких пяточек
Часть 3 - Как лечить стригущий лишай?
Это цитата сообщения DALIDAS_1 Оригинальное сообщение
7 красивых мест, которые невозможно забыть
7 красивых мест, которые невозможно забыть
[показать]Дорога гигантов — это памятник природы из базальтовых колонн, которые образовались в древности, в результате извержения вулкана. Дорога гигантов, или как ее еще называют – Тропа Великанов – расположена на северо-востоке Северной Ирландии в 3 км к северу от города Бушмилса. Побережье Козвэй-Кост, на котором находится Дорога, в 1986 году были объявлены объектом всемирного наследия ЮНЕСКО, а в 1987 году, департамент окружающей среды Северной Ирландии объявил его национальным заповедником. [показать]
Иногда природа прячет самые красивые места от посторонних глаз. Одно из таких тайных чудес – скрытый пляж в Мексике, недалеко от города Пуэрто-Вальярта. Пляж находится на островах Мариетас, которые включены ЮНЕСКО в список важнейших биосферных заповедников мира.
Кезено́й-ам – красивейшее озеро на границе Чеченской республики и Дагестана. Расположено в поясе субальпийских лугов. Кезеной-ам — самое большое и глубокое озеро Северного Кавказа, расположенное на южном склоне Андийского хребта, на высоте 1869 метров над уровнем моря.
Песчаниковая скальная формация Волна известная среди туристов красочными, волнообразными формами, находится на границе штатов Аризона и Юта в США. 250 миллионов лет назад здесь были песчаные дюны, перемещавшиеся под влиянием сезонных ветров.
Если вы смотрели фантастический фильм "Аватар", то наверняка помните природу Пандоры с ее неповторимыми летающими горами. Возможно, прототипом были реальные пейзажи гор Тяньцзи из Китая.
Флай — искусственный гейзер, расположенный на северо-западе штата Невада, США. Но хотя Флай и называют гейзером, на самом деле, это действующий термальный источник, который появился на территории ранчо «Fly», когда 1916 году в этих местах бурили скважину для колодца, и случайно пробили геотермальный карман.
Одно из самых загадочных и уникальных мест в Румынии – водопад Бигар, находящийся на западе страны, неподалеку от города Бозович. Издали водопад похож на шляпку огромного гриба и или крышу волшебного домика.
Серия сообщений "чудеса света ":
Часть 1 - Драконы с острова Комодо. Чудеса света
Часть 2 - Озеро Сладкое
...
Часть 19 - Пещера Тростниковой флейты.
Часть 20 - Вы не поверите, что эти 22 фотографии сделаны без фотошопа
Часть 21 - 7 красивых мест, которые невозможно забыть
Часть 22 - Увидеть и умереть: ТОП-20 нереально красивых мест мира
Это цитата сообщения lj_stalic Оригинальное сообщение
Для чего нужна морковка
В Корее очень любят маринованный тароди. Так называют корешки особого растения, растущего вдоль горных ручьев. Есть даже корейская народная песня про тароди, и эту песню когда-то исполняла моя землячка - великая дочь узбекского народа, армянка по происхождению и народная артистка всего советского союза Тамара-ханум.
Когда-то тароди был едой бедных людей. Но, как часто случается в кулинарии, из еды бедняков тароди стал деликатесом и теперь его подают в ресторанах и развозят по всему свету, по корейским магазинчикам - для гурманов, для любителей корейской кухни и для южных корейцев, оказавшихся на чужбине. Ну не могут воспитанные на своеобразной национальной кухне корейцы подолгу обходиться без привычной им еды, мне друзья-корейцы говорили "если я три дня ким-чи не поем - у меня живот заболит".
Представляете себе, каково было нашим, советским корейцам, когда их несправедливо, ни за что ни про что сослали из родных мест на Дальнем Востоке в Среднюю Азию? Еда-то полностью другая, ландшафт другой, продукты другие!
Это уже потом корейцы полюбили узбекский плов и манты, наряду с кук-си научились готовить отменный лагман, а вначале они просто пытались заменить привычные им продукты местными. И так появлялись блюда из узбекских продуктов, но приготовленных по корейским технологиям.
Могу сказать, что корейская еда, приготовленная с аутентичными продуктами зачастую выигрывает у адаптированных блюд. Но в случае с тароди, который догадались заменить морковкой, получилось наоборот. Морковь, маринованная примерно так же, как тароди получается так вкусно, что этот салат-заготовку полюбили и все другие народы, проживавшие бок о бок с корейцами. Корейцы-то гостеприимный, хлебосольный народ, даже и в трудные времена всегда охотно делились не только своими рецептами, но и едой. Соседи да друзья пробовали, хвалили и... начинали готовить морковку и сами - благо, ничего сложного в этом деле нет.
И вот сегодня без этой морковки по-корейски просто невозможно представить кухню сегодняшнего Узбекистана, а то и едва ли не половины пост-советского пространства.
Так мало того, в Узбекистане для этого салата и название придумали особое. В качестве корня использовали не узбекское название моркови, а прямо русское слово "морковь" и прибавили к нему уменьшительно-ласкательный суффикс -ча, и получилось милое и забавное слово морковча - наполовину узбекское, наполовину русское, но обозначающее корейскую закуску. Где еще могло родится такое словообразование? Нигде, только в Узбекистане!
Вот давайте и посмотрим, как теперь готовят такую морковь.
Кого ни послушай, все говорят "натереть на терке". Ну вот, взял и я терку, попытался натереть. Посмотрите на результат: края соломинок с задирами, морковь крошится, сок из нее течет. Находятся же люди, советующие еще и на плов морковь не резать, а тереть!
Да вы только посмотрите на эту картину - ведь и терка хорошая, японская, очень недешевая, а каков результат? Пол-морковки не порезали, а все зубцы забиты морковным крошевом. И куда девать истерзанную вторую половину моркови? Резать-то надо вдоль, а поросят у меня нет.
Нет уж, давайте мы по-своему будем делать. Вот доска, вот острый нож. Прокатите морковь по доске - как остановится, на той плоскости и режьте. Только не надо ее слишком сильно прижимать к доске, не надо, чтобы косточки на пальцах белели. От такого напряжения морковь может выскользнуть из рук в самый неподходящий момент. А вот так, спокойно придерживая, не просто давите ножом вниз, но и ведит им спереди на себя, одновременно все сильнее прижимая ручку ножа к доске.
Сложили ломтики один на другой от половины морковки и точно так же режем теперь соломкой. Все получится гораздо быстрее, чем на терке и никаких отходов. Пара килограмм моркови режется минут за 15-20, а при большей сноровке и того быстрее.
Теперь каждый килограмм моркови надо посолить одной столовой ложкой соли.
И, не прилагая
Это цитата сообщения Hope_always Оригинальное сообщение
Клематисы – украшение участка
|
[160x]Это цитата сообщения Оксана_Лютова Оригинальное сообщение
ЧУДО-НАПИТКИ ПОМОГУТ ВАМ В БОРЬБЕ С ЛИШНИМИ КИЛОГРАММАМИ, ОТЕКАМИ И ЦЕЛЛЮЛИТОМ
Задержка воды в жировой ткани часто приводит к лишнему весу и отекам, также к ненавистному целлюлиту. Обменные процессы замедляются, а эффективность диет резко уменьшается. В такой ситуации поможет дренаж жировой ткани- выведение лишней жидкости из организма, вследствие чего, сжигание жира будет проходить более интенсивно.
В домашних условиях помогут дренажные напитки. Действуют они в трех направлениях: тонизируют, дренируют, сжигают жиры.
Рецепт № 1
25-30 г листьев черной смородины запарить 500 мл кипятка. Остывший настой принимать по 1/2 стакана три раза в день.
Это цитата сообщения Натали-Наталка Оригинальное сообщение
Диета для клубники...
Эта ягода способна давать фантастические урожаи, но чтобы получить хорошую отдачу, ее надо удобрять. С весны и до конца лета, строго по расписанию и четко по норме.
Всего за сезон клубнике надо шесть подкормок.
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
"Домино", он же "пэчворк", он же "энтрелак" крючком. Видео, МК, узоры
Иримед: Девочки, как всегда, существует несколько названий одного и того же способа вязания. Думаю, что термин "пэчворк" имеет более широкий смысл, так как подразумевает создание изделия из отдельных элементов, то-есть, если мы соединяем одинаковые квадратики вместе - это тоже "пэчворк". Для соединения отдельных элементов придумали массу способов безотрывного вязания. А потом родился другой подход: вяжем одно полотно, но за счет изменения направлений вязания оно выглядит как бы связанным из отдельных "кусочков" одинаковой или разной формы. Мало того, и квадратики можно вязать по-разному:
1. Способ "домино". Смотрим видео:
2. Способ "энтрелак". Вяжется либо коротким, либо длинным, "тунисским", крючком. Но даже при вязании коротким крючком используются приемы тунисского вязания. Смотрим видео:
3. Энтрелак тунисским крючком. Смотрим видео:
Теперь подробнее рассмотрим первый способ. У нас есть очень наглядный и понятный мастер-класс и примеры узоров.
Это цитата сообщения sonechny Оригинальное сообщение
Потрясающая соленая скумбрия.
Потрясающая соленая скумбрия.
Предлагаю самый удачный рецепт солёной скумбрии, от которой все будут в полном восторге.
Ингредиенты
Соль – 5 ст.л. без верха
Сахар – 2 ст.л.
Чай чёрный без добавок — 3 ст.л.
Лук – 1 шт.
Вода – 1 л
[показать]
Маринад
В кастрюлю набираем воду, добавляем соль, сахар, нарезанный лук, чай чёрный. Чая можно взять и больше, всё зависит от его качества. Он, во-первых, цвет рыбе придаёт копчёный, а во-вторых, дубильные вещества делают её плотной и красивой. Маринад кипятим минут пять и отставляем в сторону до полного охлаждения.
Чистим рыбу
В это время чистим рыбу. Брать можно не только скумбрию, сельдь тоже чудесно пойдёт. Удаляем голову, внутренности, промываем. Если рыба замороженная, то даём ей оттаять до того состояния, что можно почистить, и маринуем.
[показать]
Бывает польза и от пластика
Берём пластиковую бутылку из-под минеральной воды/пива/лимонада. Отрезаем горлышко так, чтобы внутрь пролазила рыба. Складываем в бутылку скумбрию. В 1,5-литровую войдёт 2 штучки, а в 2-литровую все четыре.
[показать]
Просушиваем на бумажном полотенце
Заливаем рыбу маринадом и ставим в холодильник на 2 суток. Потом вынимаем, просушиваем и съедаем за один присест, настолько она вкусная, малосольная и нежная.
http://domosedy.com/2016/04/potryasayuschaya-solenaya-skumbriya-um-otesh.html#reload
Это цитата сообщения Хьюго_Пьюго_рукоделие Оригинальное сообщение
как связать овал крючком
как связать овал крючком
[586x592]
Очень часто при вязании деталей игрушек мастерицы сталкиваются с необходимостью связать овал. Чаще всего именно такую форму имеют подошвы лапок, иногда и основания верхних лап, мордочки, ушки, носы, глазки и т.д. И если у опытных вязальщиц создание овала не вызывает никаких проблем, то новички нередко сталкиваются с затруднениями. Давайте же разберемся, как вязать овал крючком. А для тех, кто уже придумывает свои игрушки универсальный совет: как рассчитать длину изначальной цепочки, чтобы получить овал нужного размера.
Это цитата сообщения Дом_советов Оригинальное сообщение
65 необходимейших советов для самостоятельного путешествия
[700x367]Путешествия - это море приключений и вдохновения. И дело это совершенно недорогое, если знать некоторые туристические секреты. Публикуем самые ценные советы для поездок от трэвел-журналиста и кругосветного путешественника Владимира Друганова.
Это цитата сообщения Оксана_Лютова Оригинальное сообщение
Волоколамск. Кремль
Это цитата сообщения Женская_кладовочка Оригинальное сообщение
КАК СДЕЛАТЬ ЖИДКОЕ УДОБРЕНИЕ ИЗ СОРНЯКОВ
КАК СДЕЛАТЬ ЖИДКОЕ УДОБРЕНИЕ ИЗ СОРНЯКОВ
Не секрет, что под дачные участки зачастую выделяют отнюдь не плодородную почву. Да и многие растения даже на хорошей земле требуют регулярных подкормок.
На приготовление компоста уходит довольно много времени, с минеральными удобрениями можно переборщить, да и не всегда они быстро усваиваются растениями.
Но выход есть, если сделать жидкое удобрение для огорода из обычных сорняков, которые вы только что удалили из грядок.
Как сделать жидкое удобрение для огорода
Для этого потребуется любая бочка. Пластиковая для этих целей предпочтительнее, так как железо ржавеет довольно быстро. Если бочка железная, поставьте ее на подставку, чтобы дно не прогнило.
Теперь заполняем этот «реактор» свежими сорняками — примерно наполовину или на две трети. Чем больше травы, тем более густое удобрение получится. Разместить бочку лучше на солнечном месте.
Лучше всего бродит зеленая растительная масса, поэтому в качестве основного сырья для производства жидкого удобрения обычно используют накошенную траву, сорняки, ботву. Затем добавляют источник азота для усиления брожения. Источником азота могут быть 5 — 6 столовых ложек карбамида (мочевины) — всем известного гранулированного минерального удобрения; или несколько колпачков жидкого гуматного удобрения (черного и пахнущего аммиаком).
Заливаем водой не доверху, так как при брожении объем смеси увеличится. Накрываем бочку полиэтиленовой пленкой и обматываем проволокой, чтобы не сдуло ветром. В пленке делаем несколько небольших дырочек для отхода газов. Пленка нужна для того, чтобы азот при гниении не испарялся.
Через несколько дней, в зависимости от погоды, смесь начнет бродить и появится пена. Почти то же самое происходит и в желудке травоядных, чей навоз продается по нереально завышенной цене. Постепенно жидкость становится мутновато-желто-зеленой и приобретает весьма неприятный запах.
Когда она перестанет пениться, а цвет станет насыщенно-темный, значит — удобрение готово. На этот процесс уйдет примерно недели полторы, на солнце немного быстрее.
Использовать такую жидкость без разбавления ни в коем случае нельзя — это удобрение настолько сильное, что может сжечь и вершки, и корешки.
Перед употреблением необходимо как следует размешать массу травы в бочке, чтобы с нее смыло как можно больше частичек разложенного вещества, траву вынуть вилами и использовать для мульчирования огурцов, тыквы, капусты и т. д., а жидкий раствор использовать для подкормок.
Но не весь: в нем масса микроорганизмов, поэтому пару ведер надо оставить на дне бочки для «закваски» следующей партии травы. Потом набиваете бочку накопившимися сорняками, добавляете источник азота, заливаете водой — и все повторяется.
В жаркое лето, когда брожение идет быстро, эти удобрения для огорода созревают за 7−10 дней. Таких бочек желательно иметь несколько, чтобы обеспечить свой участок необходимым количеством подкормок.
Подкормки любого вида проводятся раз в три недели до цветения и раз в две недели после начала созревания плодов. Если растение цветет долго (например, помидоры), то подкармливают только под