На столике чай, печения сдобные,
В серебряной вазочке драже.
Подобрала ноги, села удобнее,
Равнодушно спросила: «Уже?»
Протянула руку. Мои губы дотронулись
До холодных гладких колец.
О будущей встрече мы не условились.
Я знал, что это конец.
9 ноября 1910 Киев
Анна Ахматова
Перед коллегой по работе встал вопрос – как объяснить ребенку, откуда берутся дети? Номер про то, что детей приносит аист, а кого по дороге уронил – нашли в капусте, явно не пройдет 
[показать] Решили прибегнуть к интернету. Нашли пособие для родителей на немецком языке. Не знаю, правда ли немецкие родители объясняют азы анатомии по данной книжке, но смеялись всем отделом [показать]
[показать]
[показать]
Посмотри, это ребенок.
Ты знаешь, как он появился?
Здесь ты видишь маму и папу.
Они вместе сделали этого ребенка.
Это цитата сообщения Екатерина_Макаренко Оригинальное сообщение
Самый дорогой кофе в мире
Каждый настоящий любитель кофе, если и не пробовал, то как минимум слышал о знаменитом на весь мир, индонезийском кофе лувак.
Какими только эпитетами не награждают этот кофе производители и продавцы: «самый престижный в мире», «элитный», «класса премиум», «напиток богов», вкус у него «необыкновенно мягкий», «карамельный», «с нежным ароматом ванили и шоколада», и так далее и тому подобное.
Хотя сами мы кофе не очень любим и не являемся большими его ценителями, мы всё же решили разузнать получше, что же представляет из себя этот «звериный кофе».
Luwak на местном языке произносится как «лувак», но так как большинству более привычно произношение «лювак», то мы не будем никого переучивать и дальше будем его так и называть – «кофе лювак».
Чтобы написать этот пост, мы посетили несколько балийских кофейных плантаций, а также ежегодный фестиваль индонезийского кофе в Убуде, где продегустировали разные сорта, сравнили обычный кофе с кофе лювак, а также пообщались с местными мастерами кофейного дела.
Итак, знакомьтесь, главное действующее лицо в цепочке производства кофе лювак, маленький зверек с грустными глазами – мусанг или пальмовая цивета (paradoxurus hermaphroditus)
Это цитата сообщения Лена_Андерс Оригинальное сообщение
Освежающий тоник для лица из зеленого чая
Для тоника нам понадобятся:
1 ч.л с горкой зеленого чая без добавок
150 г. крутого кипятка
Для жирной/комбинированной кожи в тоник можно добавить 1 чайную ложку свежего лимонного сока, для сухой – чайную ложку оливкового масла.
Настоять зеленый чай в течение 6 минут в кипятке. Охладить, процедить и перелить в бутылочку с распылителем. Тоник активен в течение 3 дней.
Зеленый чай содержит антиоксиданты и противовоспалительные элементы, которые замедляют процессы старения.
Это цитата сообщения Лена_Андерс Оригинальное сообщение
Сказка про Принца на белом коне... и Принцессу
- Принцесса! Прин-цес-саааа! - заорали под окнами. Прекрасная принцесса здесь живет?
Она раздраженно вздохнула и высунулась из окна:
- Чего тебе?!
Внизу стоял принц. Обыкновенный прекрасный принц, конь в комплекте.
Принц задрал голову:
- Принцесса, говорю, здесь живет?
Она поморщилась и заорала в ответ:
- Нет её! Гуляет во полях, да во лесах, цветы собирает. Завтра приходи!
Принц внимательно посмотрел наверх, потом вытащил кусок пергамента и сравнил рисунок с белобрысой головой, которая сейчас торчала из окна:
- Я тебя узнал! Ты же принцесса, зачем обманываешь?!
Принцесса сняла платок, устало потерла лоб:
- Не уйдешь, значит?
Пейте чай, мой друг старинный,
забывая бег минут.
Желтой свечкой стеаринной
я украшу ваш уют.
Не грустите о поленьях,
о камине и огне...
Плед шотландский на коленях,
занавеска на окне.
Самовар, как бас из хора,
напевает в вашу честь.
Даже чашка из фарфора
у меня, представьте, есть.
В жизни выбора не много:
кому — день, а кому — ночь.
Две дороги от порога:
одна — в дом, другая — прочь.
Нынче мы — в дому прогретом,
а не в поле фронтовом,
не в шинелях,
и об этом
лучше как-нибудь потом.
Мы не будем наши раны
пересчитывать опять.
Просто будем, как ни странно,
улыбаться и молчать.
Я для вас, мой друг, смешаю
в самый редкостный букет
пять различных видов чая
по рецептам прежних лет.
Кипятком крутым, бурлящим
эту смесь залью для вас,
чтоб былое с настоящим
не сливалось хоть сейчас.
Настояться дам немножко,
осторожно процежу
и серебряную ложку
рядом с чашкой положу.
Это тоже вдохновенье...
Но, склонившись над столом,
на какое-то мгновенье
все же вспомним о былом:
над безумною рекою
пулеметный ливень сек,
и холодною щекою
смерть касалась наших щек.
В битве выбор прост до боли:
или пан, или пропал...
А потом, живые, в поле
мы устроили привал.
Нет, не то чтоб пировали,
а, очухавшись слегка,
просто душу согревали
кипятком из котелка.
Разве есть напиток краше?
Благодарствуй, котелок!
Но встревал в блаженство наше
чей-то горький монолог:
«Как бы ни были вы святы,
как ни праведно житье,
вы с ума сошли, солдаты:
это — дрянь, а не питье!
Вас забывчивость погубит,
равнодушье вас убьет:
тот, кто крепкий чай разлюбит,
сам предаст и не поймет...»
Вы представьте, друг любезный,
как казались нам смешны
парадоксы те из бездны
фронтового сатаны.
В самом деле, что — крученый
чайный лист — трава и сор
пред планетой, обреченной
на страданье и разор?
Что — напиток именитый?..
Но, средь крови и разлук,
целый мир полузабытый
перед нами ожил вдруг.
Был он теплый и прекрасный...
Как обида нас ни жгла,
та сентенция напрасной,
очевидно, не была.
Я клянусь вам, друг мой давний,
не случайны с древних лет
эти чашки, эти ставни,
полумрак и старый плед,
и счастливый час покоя,
и заварки колдовство,
и завидное такое
мирной ночи торжество;
разговор, текущий скупо,
и как будто даже скука,
но... не скука —
естество.
Булат Окуджава
Это цитата сообщения Синь_соколиная_высь Оригинальное сообщение
Трио из Бельвилля.
Настоятельно всем рекомендую посмотреть этот мульт. Чистейшая наркомания авангардизм хай-класса, потрясающей красоты пейзажи, убийственный юмор в деталях и немного коктейлей молотова... Ах да, и постоянный психоделик-сейшн с использованием пылесоса, холодильника и газеты.
[500x500]- Знаете, - неожиданно сказал незнакомец. - Некоторые люди считают кофе напитком дьявола. Им кажется, что в этой коричневой жидкости, которая не дает заснуть, есть какой-то секрет. Ваше тело, природа, Бог велят вам спать, а вы пьете кофе и вместе с дьяволом коротаете его время…
Эстери Чаландзия "Архитектор снов"
Бедуинская кофемолка
[200x]Довольно долгое время кофейные зерна и не мололи вовсе, а вымачивали или просто варили целыми. Пальма первенства в деле помола принадлежит арабам-кочевникам – бедуинам, которые одними из первых распробовали кофе и поняли, как его готовить.
Эстетами и гурманами они не были, их вполне устраивал довольно грубый помол, который получался после растирания зерен кофе в сосуде при помощи песта (совсем как в обыкновенной ступе).
Вот только толочь кофе в ступе было делом нелегким: обжаренные зерна и достаточно твердые, и достаточно маслянистые, чтобы справиться с ними: работа поручалась мужчинам, причем не сразу, а после обучения.
Кофе был самым излюбленным напитком Мерлин Монро. Но больше всего она любила кофе, приготовленный по особому рецепту.
Что нужно:
Чайная ложка молотого кофе
Сливки для взбивания - 50 г.
Коньяк – 15 мл.
Корица молотая
Сахар.
Что делать:
Взбить сливки с сахаром.
В прогретую турку насыпаем кофе, заливаем холодной водой. Варим кофе, не доводя до кипения.
Переливаем сваренный кофе в чашку и добавляем 1 столовую ложку крутого кипятка.
Далее осторожно вливаем коньяк.
Сверху украшаем взбитыми сливками и посыпаем молотой корицей.
Леонид Афремов – современный белорусский художник-импрессионист. В настоящее время живет и работает в Мексике. Родился в 1955 году в Витебске. Окончил Витебскую школу искусств, основанную Марком Шагалом.
Сейчас художник много путешествует и является владельцем собственной галереи во Флориде. Работы Афремова находятся во многих частных коллекциях. Его картины объединены в небольшие тематические серии, самыми популярными из которых являются «Дождь», «Город», «Осень» и «Танец».
Популярность полотен Афремова является его необычная техника: для их создания художник использует не кисть, а мастихин, который обычно служит для смешивания красок, очистки палитры и нанесения густого слоя краски на холст. Характерная манера Афремова – нанесение крупных, широких выразительных мазков.
Его живопись всегда яркая, радостная, заряженная оптимизмом.
1.
[572x700]
2.
[497x700]
«.. хочу смешать ликёр вишнёвый с коньяком, пить чёрный кофе маленьким глотком, и слушать джаз - там блюз и саксофон..»