|
Одесситка вспоминает свою молодость:
— Ты не поверишь, Софочка, но лучшие моменты моей жизни связаны с футболом!
— Роза Львовна, вы таки ходили на стадион болеть за «Черноморец»?
— Нет, туда ходил мой муж Сёма, а ко мне приходил наш сосед Беня!
ОТЛИЧНЫЕ ПОДСКАЗКИ ВЛАДЕЛЬЦАМ МУЛЬТИВАРОК. ЭТО ШПАРГАЛКА ДЛЯ ВСЕХ ХОЗЯЕК!
Мультиварка - это чудесный кухонный прибор, способный заменить чуть ли не все другие. В ней можно варить, как на плите, и жарить, как на сковороде, готовить на пару, как в пароварке, и печь пироги, как в духовке.
Умная кастрюля — настоящее спасение для тех представительниц прекрасного пола, которые из-за быстрого ритма жизни не могут стоять часами у плиты.
сахар – 0,5 ст. л. свиные ножки – 2 шт. лук мелкий – 1 шт. масло растительное – 1 ст. л. перец черный – 7-10 горошин | капуста свежая – 0,5 кочана лист лавровый – 4-5 шт. соль – по вкусу консервированные помидоры – 400 г чеснок – 0,5 головки | колбаски охотничьи – 5-6 шт. сушеные семена укропа – 0,5 ч. л. квашеная капуста – 600 г сушеный тимьян и майоран – по 1 ч. л. |
Капуста маринованная с яблоками получается очень вкусной, хрустящей, кисло-сладенькой. Готовится такая капуста просто и быстро - через 7-8 часов она готова к употреблению. Такими же вкусными получаются и яблоки, очень похожи на моченые. Попробуйте!
Я три жизни назад был обычным врачом,
Мои спутники белый халат и простуда,
Запечатанный желтый конверт сургучем,
На столе семисвечник и томик Талмуда.
И когда, как иголка и тонкая нить,
Дождь пронзал мое тело, мой слух, цепенея,
Из толпы слышал крики:- Еврея казнить!
И казнили. Привычно казнили еврея.
Кто-то пнул мою голову в бритый висок,
Обезглавленно тело скользуло у плахи,
И свернулся котенок у девочки ног,
И взлетела душа моя маленькой птахой.
Я две жизни назад был сапожником дамским.
Мои спутники гвоздь, молоток и апрель,
Целовал каждый вечер я детские глазки,
И под «Шма Исраэль» всё качал колыбель.
И считал в небесах я смешные барашки,
Ждал обещанный Господом утренний гром,
А всевышний натачивал острую шашку,
Темной кровью писал на бумаге «Погром».
Кто мои прокураторы? Кто мои судьи?
И по впалым щекам била плетью метель,
А я медленно падал с разорванной грудью
И пытался спасти от беды колыбель.
Я не чувствовал больше ни боли, ни страха,
Я не плакал, поскольку я плакать не мог.
И взлетела душа моя маленькой птахой,
И свернулся котенок у девочки ног.
Жизнь назад я был просто кудрявым мальчишкой,
Скрипка струнами пела в неловких руках,
И читал старый Герц каждый вечер мне книжку,
Называя её непонятно, Танах.
Только нет этой книги и старого Герца,
Я забыл эти запахи, вкус и цвета,
В моей жизни был дом. Синагога. Освенцим.
Дым из чёрной трубы. А потом пустота.
И когда я стал сажей, золою и прахом,
Серой пылью в скрещеньи забытых дорог,
То взлетела душа моя маленькой птахой,
И свернулся котенок у девочки ног.
А сегодня я птица. И носит, и кружит,
Отражаются звезды в зрачках моих глаз.
Я лечу в небесах, как еврейские души,
Чтобы снова родиться в сто тысячный раз.
Хочу предложить интересный рецепт закуски. Я поискала по сайту –не нашла. Поэтому решила разместить . Если уже есть такой , и я не заметила , то сообщите , чтобы удалили.
В принципе этот рецепт в сети довольно популярен и если набрать в поисковике его название , то высветится много ссылок на него. Это я к чему , что точного авторства я не могу указать.
Понадобится
Упаковка слоеного теста ,
450 гр – рыбного филе (любое , у меня форель и хек),
1 луковица (я брала половинку)
Яйцо –для смазки ,
Соль , перец,
Из «отсебятины»- петрушка (я люблю сочетание рыбы и петрушки)
Пигментные пятна образуются, когда в клетках кожи вырабатывается лишком много меланина, вследствие чего и образуются на нашем теле веснушки и пигментные пятна. Их выводят с помощью дрожжевых и огуречных масок, лимонным соком и банановой водой, сладким перцем и простоквашей. В старшем возрасте, а иногда и раньше, на коже могут появиться пигментные пятна на лице и на руках, которые очень портят нам настроение. Избавиться от них можно очень просто, если воспользоваться советами доктора Дуга, специалиста в области лечения кожных заболеваний. Он советует смешать яблочный уксус и луковый сок в пропорции 1:1. Для получения лукового сока можно просто натереть луковицу на тёрке и потом отжать сок через марлю. Наносите смесь на кожу с помощью ватного диска каждый день в течение месяца, и Вы увидите, как изменится ваша кожа.
Серия сообщений "Здоровье кожи":Часть 1 - Эффективные средства для рук от сухости и трещин на коже.
Часть 2 - Секреты гладких пяточек
...
Часть 18 - Мазь своими руками от экземы
Часть 19 - Лимонный пилинг – отличное средство от растяжек!
Часть 20 - Простое средство от пигментных пятен.
морковь – 4 шт. лавровый лист – 2 шт. картофель – 1 шт. помидоры – 400 г луковица – 1 шт. говяжий бульон – 2 л молотая зира – 1,5 ч. л. молотая куркума – 0,5 ч. л. острый красный перец – 4 шт. бастурма – 250 г | кабачок – 0,5 шт. баранина – 250 г растительное масло – 3 ст. л. измельченная кинза – 2 ч. л. нут – 250 г чеснок – 10 зубчиков зеленая чечевица – 6 ст. л. свежий корень имбиря – 1 см длиннозерный рис – 200 г лимон – 1 шт. |
Это традиционные американские пирожные. Готовятся они очень быстро и влюбляешься в них с первого укуса. Мягкие шоколадные бисквиты в сочетании со взбитыми сливками — это просто БОМБА.
Ингредиенты:
Тесто:
Яйцо куриное — 1 шт.
Масло сливочное — 80 г
Сахарная пудра — 100 г
Какао-порошок — 3 ст. л.
Молоко — 100 мл
Мука пшеничная — 130 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Ванилин — 1 г
Крем:
Сливки 35% — 150 мл
Сахарная пудра — 4 ст. л.
Приготовление:
1. Масло достать из холодильника заранее.
2. Отмерить нужное количество сахарной пудры и молока.
3. В миске смешать какао, муку, разрыхлитель и ванилин.
4. Масло растереть с сахарной пудрой до мягкого пышного состояния.
5. Вбить яйцо, тщательно перемешать.
6. Частями вмешать сухие ингредиенты (муку, какао) и молоко.
7. Размешать до однородного состояния.
8. С помощью ложки или кондитерского мешка выложить тесто на противень в форме небольших круглых лепешек — они увеличатся в размере при выпекании.
9. Выпекать в разогретом духовом шкафу при температуре 180°C 10-12 минут. Пока бисквиты остывают, приготовить крем.
10. Взбить сливки с сахарной пудрой до устойчивых пиков.
11. Выложить крем на одну лепешку, накрыть другой. Можно слегка присыпать пирожные сахарной пудрой.
Когда-то я с ужасом и даже брезгливостью смотрела на руки своей бабушки. Они были покрыты неровными темно-коричневыми пятнами, уродуя и без того уродливые кисти (вместо суставов какие-то узлы жуткие, пальцы кривые, бррр). Я еще тогда дала себе слово, что уж мои-то ручки никогда такими не будут. И… проворонила этот момент! В 54 года пятна появились.
Пока я пребывала в панике, спрашивала советов у тех, кто всегда все знает и любит поучить других, искала средства, пробовала их применять, мои пятна только темнее становились, а их количество к моему ужасу росло. Вот тогда я поняла, что прозевала то время, когда их появление можно было просто не допустить. Можно было просто каждый вечер мыть ручки довольно горячей водой и смазывать их касторовым маслом. Ну, пусть не каждый день, а раза три в неделю. А в остальные дни — прикладывать к тыльным сторонам ладоней тонкие ломтики лимона, а потом смазывать любым питательным кремом для рук. И эта противная так называемая «гречка» никогда бы не поселилась на моих руках.
Ах, какая я умная сегодня! Ну что ж… Я не смирилась с этой головной болью, тем более что мой муж до сих пор любит целовать мои ручки. Он ничего не говорит при этом, но мне-то некомфортно! И началась борьба…
[700x268]
Из всех средств я выделила два как наиболее эффективных и действующих. Вот они —
Ингредиенты:
2,25 стакана муки
1 чайная ложка соды
115 г сливочного масла, растопить и использовать теплым
3/4 стакана сахара-песка
3/4 стакана коричневого сахара
1 чайная ложка экстракта ванили
1 чайная ложка соли
2 больших яйца
320 г кусочков шоколада
1 стакан нарубленных грецких орехов или фундука
Приготовление:
В маленькой миске смешайте муку и соду.
В большой миске смешайте 2 вида сахара, соль, ванилин и растопленное масло. Хорошо перемешайте до густой консистенции, напоминающей сироп. Вбейте яйца. Постепенно всыпьте мучную смесь и перемешайте до однородной массы. Добавьте кусочки шоколада и орехи, перемешайте. Закройте и поставьте в холодильник минимум на час-два, лучше на ночь.
Разогрейте духовку до 190 градусов.
Достаньте тесто из холодильника и дайте ему немного оттаять. Столовой ложкой выложите небольшие порции теста на противень, оставляя между печеньями около 5 см. Выпекайте 9-11 минут, на 5-6 минуте переверните противень, чтобы печенье пропеклось равномерно. Оно должно быть золотисто-коричневым. Остудите на решетке пару минут, а затем выложите на блюдо и остудите полностью.
Осетинские пироги с картошкой
Ингредиенты:
Молоко (или вода) — 0,5 л
Соль — 1 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Мука — 4 стак.
Дрожжи сух. — 10 грамм (рекомендованная дозировка с пакетика дрожжей)
Картофель — 1 кг