Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

любимый торт " Птичье молоко " в новом исполнении

Божественный торт с фруктами и шоколадом.  Забытый вкус детства.   Секрет приготовления. Воздушное суфле на нежнейшем корже, который просто тает во рту. Божественно!...
[700x525]

Это цитата сообщения IrinaUl Оригинальное сообщение

Выпита до дна, горькая беда...

[показать]

[650x] Выпита до дна, горькая беда Мой бокал пустой, твой еще налит Ты, через года, вспоминай меня Если заболит, сердце заболит Вспоминай меня, как хороший сон Что когда-то был, я в твоей судьбе Выпито до дна, знаю, отболит Сердце у меня, ночью о тебе Из далеких лет, я приду к тебе Нежен, как всегда, и с букетом роз Сердце заболит, ночью обо мне Вспомнишь, что бокал твой в твоей руке Выпита до дна, горькая беда Твой бокал налит, мой уже пустой Может, заболит, пусть через года Но не о тебе, только не с тобой. Павел Марков.31.08.2013г.Чита. Свидетельство о публикации №113083103980 С благодарностью к автору стихотворения! [показать]

[показать]

Это цитата сообщения IrinaUl Оригинальное сообщение

Мясной рулет в тесте по-домашнему.

[показать]

[показать] [показать] Это очень вкусно. Я готовлю всегда сразу 2 порции, так как для моих одного рулета маловато будет. Ингредиенты: 50 г сливочного масла 1 нарезанная крупная луковица 1 зубок чеснока 2 столовые ложки рубленой петрушки 700 г свиного фарша 2 чайные ложки горчицы 1 яйцо 450 г слоеного теста 3 сваренных вкрутую яйца соль, перец Приготовление: 1. Разогреть духовку до 180 градусов. 2. На сливочном масле обжарить на слабом огне лук, чеснок и петрушку. 3. В фарш положить и перемешать обжаренный лук с зеленью, добавить горчицу и большую часть взбитого яйца (оставить немного для смазывания теста), посолить, поперчить. Яйца разрезать пополам. 4. Раскатать тесто в прямоугольник. Положить в середину половину фарша, сверху - половинки яиц. [показать] [показать] Яйца закрыть оставшимся фаршем. [показать] 5. На длинных сторонах прямоугольника сделать через 2 см косые разрезы. Завернуть верхний и нижний край теста на фарш. Поднять полоски и соединить их крест-накрест, прижимая к начинке. Из остатков теста можно украсить рулет.

Читать далее...

Это цитата сообщения undina77 Оригинальное сообщение

Деревня Гитхорн – голландская Венеция

[показать] [показать] Голландская деревня Гитхорн по численности совсем небольшая, живописна, как и многие деревеньки вокруг нее, но, тем не менее, именно сюда предпочитают заезжать туристы. Причина популярности деревни, являющейся одной из наиболее ярких достопримечательностей Голландии, в том, что она расположена посреди воды, за что заслуженно получила звание «Голландской Венеции».

Смотреть далее...

Это цитата сообщения undina77 Оригинальное сообщение

РАМОЧКА "БРОНЗОВАЯ ОСЕНЬ"

... ВАШ ТЕКСТ...

[показать]

[показать]
С добрым утром и удачного вам дня и хорошего настроения!!

[показать]
Струями летнего дождя умылся куст прекрасной розы.

Хрусталью капельки висят!.. иль может это просто слезы?

Природа плакала дождем, смывая грусть, даря нам нежность!

Тепло, рождённое в душе, нас греет…, дарит безмятежность…

Но скоро дождь пройдет,.. и снова солнце в небе засияет.

Ну а пока стучит в окно, как будто музыку играет…

Кому-то слышится скрипач, кому-то звуки барабана,

И льется музыка с небес, как фуги Баха для органа.

Струями летнего дождя умылся куст прекрасной розы,

Оркестр небес очаровал, и вокруг нас витают грезы…

Автор Ирина Домбровская

[показать]
Очень вкусный салат, который можно приготовить за день до торжества:
1 слой - разложть крекеры;
2 слой - 4 яйца (сваренных вкрутую) размять (2 желтка отложить для украшения) + майонез;
3 слой -крекеры;
4 слой - лосось (нерка, горбуша) из банки размять, добавив майонез;
5 слой - крекеры;
6 слой - зеленый лук мелко порезать + майонез;
7 слой - крекеры;
8 слой - тертый сыр + чеснок (не обязательно) + майонез;
9 слой - крекеры, украшенные желтком и в соответсвии с вашей фантазией.
Слои в салате подсаливать не надо, если у вас соленые крекеры.
До подачи на стол салат надо подержать в холодильнике не менее 10 часов.

Это цитата сообщения GLORIA-LANA Оригинальное сообщение

НЕЖНАЯ ПЕЧЕНЬ

[572x379]
Для приготовления блюда из самого полезного субпродукта – кладезя витаминов и микроэлементов – тебе потребуется
1 кг говяжьей печени,
2 луковицы,
25 г муки,
5 ст. л. оливкового масла,
1 ст. л. домашнего или низкокалорийного майонеза,
2-3 ст. л. 2,5% кефира,
1 ст. л. горчицы,
1 стакан воды,
а также специи по вкусу.
Такого количества продуктов хватит на 10 порций блюда.

В первую очередь, сними пленку с печени и промой ее под проточной водой.
Порежь ее небольшими кусочками, толщиной около 1 см.
Каждый из них обваляй в муке и обжаривай несколько минут на оливковом масле.
Затем все кусочки печени аккуратно сложи в кастрюлю.
Порежь лук кубиками или колечками,
обжарь его в оставшемся масле на сковороде 1-2 минуты,
а после этого добавь к кусочкам печени в кастрюлю.

Аромат и неповторимый вкус придаст этому блюду заправка – воду, специи, майонез, кефир и горчицу смешай в одной емкости и вылей в кастрюлю.
А теперь поставь ее на средний огонь и равномерно помешивай в течение 20-25 минут.

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Рыба в кляре - варианты приготовления.

Как приготовить рыбу в кляре?
[604x403]
+ читать дальше

Это цитата сообщения NATALI-57 Оригинальное сообщение

Маринованные кабачки мгновенного поедания".

"Маринованные кабачки мгновенного поедания".

[480x360]

На каждые 500гр. кабачков = 0,5ч.л соли.
Для маринада: 100 мл оливкового масла, 3ст.л уксуса, 2 чайн.ложки меда, 2-3 зубчика чеснока, молотый черный перец, свежая или сухая зелень.

Кабачки помыть и срезать кожуру. Если кабачки молодые, можно делать вместе с кожицей. Нашинковать тонюсенькими кружочками.
Сложить в миску, посолить и оставить на 30мин.
Приготовить маринад. Чеснок пропустить через пресс, смешать с оливковым маслом, медом (если мед густой, растопить его на водяной бане), уксусом, перцем и мелко порезанной зеленью .Отлично подойдут кинза, базилик, эстрагон, укроп,петрушка.Можно добавить ложку паприка-пасты или кетчупа.Маринад перемешать.
С кабачков слить образовавшуюся жидкость, отжать руками. Залить маринадом, перемешать.
Убрать в холодильник до утра. За это время можно пару раз перемешать.
Приготовила сразу двойную порцию, только меда взяла целую столовую ложку. Очень вкусно!

Взято с сайта http://vikka69

Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение

Картофельный суп с ленивыми пельменями

[401x600]

Невероятно аппетитное блюдо

Это цитата сообщения LORI-LEI Оригинальное сообщение

Салат *Просто гениальный*

[показать] Взять; 1 кг. - капусты 1 кг. - помидор 1 кг. - огурчиков 1 кг. - сладкого перчика 1 кг. морковки Если чего-то из овощей нет ---- то берете 2 кг. другого овоща. Всё порезать как на салатик, морковку на терке. Все овощи смешать. И туда добавить; раст. масло -200гр. уксуса 9% 200 гр. соль - 8 ч. ложек сахарок - 16 ч. ложек Все перемешать Поставит на огонь Довести до кипения И кипятить ровно 2 мин Сразу разложить по банкам. Закатать. Укутать Девочки.... такая вкуснота.... помидорки свежак, капусточка хрустит....

Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение

Соленья-варенья. Подборка

Нажми на картинку

[показать]  Салат из свежей белокочанной капусты БЕЗ закрутки!	[показать]  Малосольные помидоры по-армянски (с чесноком)	[показать]  маринованные кальмары
[показать]  быстрая маринованная капуста с морковью и чесноком	[показать]  вкуснейший осенний салат из быстро-маринованных овощей	[показать]  очень нежная и очень вкусная СЕМГА СЛАБОСОЛЕНАЯ: готовим за считанные минуты
[показать]  Балык "Рыбный рай" ... из куриного филе	[показать]  капуста "Провансаль"	[показать]  Малосольные ШАМПИНЬОНЫ на скорую руку - мировой рецептик!
[показать]  Копченая куриная грудка	[показать]  Грудинка "под сыровяленую"	[показать]  «Эта рыбка в банке ...» - вкус упоительный, если не сказать — умопомрачительный!

Соленья-варенья. Подборка 12

Читать далее...

Это цитата сообщения MORE20 Оригинальное сообщение

А, мне казалось-ты меня любил...

[770x861]

Это цитата сообщения undina77 Оригинальное сообщение

Сады замка Нидзё

[показать] [показать] Замок Нидзё — укреплённая резиденция сёгунов рода Токугава в Японии. Замковый комплекс состоит из множества построек и нескольких прекрасных садов. Центральное строение замка — дворец Ниномару. Площадь резиденции составляет около 275 000 кв. м.

Смотреть далее...

Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение

Холодные блюда и закуски из морепродуктов. Подборка 7

Нажми на картинку

[показать]  Салат с кальмаром «Мильфей». Ингредиенты: 200 г кальмаров 150 г твердого сыра 4 яйца ½ банки консервированных ананасов 1 луковица Майонез Соль, молотый черный перец	[показать]  Салат из консервированного кальмара с грибами «Русалочка»	[показать]  http://www.liveinternet.ru/users/u_borusika/post141702311/ Салат Купеческий Состав блюда: - филе куриное; - сыр; - консервированные шампиньоны; - консервированный ананас; - соль по вкусу; - 200 - 250 гр. майонеза.
[показать]  салат "Наш Ответ Шубе" 300 г лосося ( я беру брюшки лосося в масле ) луковица яблоко 200 г копченого сыра 4 — 5 вареных яиц 400 г майонеза икра какая есть для украшения	[показать]  Бутербродный тортик... Необходимые продукты: хлеб пшеничный круглый - 1 булка креветки варено-мороженые - 50 шт. криль консервированный - 300 г икра минтая или мойвы - 200 г икра лососевая - 50 г* масло сливочное - 250 г (по желанию масло можно заменить сливочным сыром) зелень укропа - 1 пучок лимон - 1 шт. карри перец красный молотый, соль по вкусу зелень петрушки(если будете украшать)	[показать]  Острый салат с крабочками Ингредиенты: 1. Крабовые палочки (200 г.) 2. Сыр (колбасный/плавленый/твердый) 3. Помидорки 4. Яйцо (3 шт.) 5. Зелень (укроп,петрушка) 6. Чеснок 7. Майонез/сметана 8. Соль.
[показать]  Салат из крабовых палочек

Читать далее...

Это цитата сообщения Natalia_Mihajlenko Оригинальное сообщение

Селедочка (бесподобный способ засолки)

Селедочка (бесподобный способ засолки)

Селедочка (бесподобный способ засолки) По этому рецепту мы солили сельдь уже много - много раз и всегда результат нас радовал!! Берем 1 кг свежемороженой сельди хорошего качества. Выпотрошить, снять кожу и нарезать кусочками. Сложить рыбку в эмалированную кастрюльку. Заранее приготовить заливочку: 3 луковицы нарезать колечками, 10-12 ст. л. воды, 1ч.л. сахара, 1-2 ст.л.соли (без горки), 0,5 ч.л. черного молотого перца, 1 дес. л. уксуса ( эссенции) , 2ст. л. кетчупа, 1/2ст. растительного масла. Приготовление: Все вскипятить вместе с луком ,остудить и залить рыбку. Убрать в холодильник. Через сутки вкуснейшая селедочка будет готова!!! Ну очень вкусно!! Я использовала столовый уксус   [416x310] [показать]

 

Это цитата сообщения надюша_з Оригинальное сообщение

Картофель в пакете. Очень просто и очень, очень вкусно!

[604x407]
Ингредиенты:
-1 кг некрупного картофеля,
-2-3 ст. ложки оливкового масла,
-2 зубчика чеснока,
-зелень укропа,
-пряности,
-соль – по вкусу.
Читать далее...

Это цитата сообщения гала-ла Оригинальное сообщение

ЛОДОЧКИ из слоеного теста с картофелем, мясом и огурчиками

 

Автор: iuIea сайт о вкусе .ру

мои вкусные порционные лодочки подойдут и для праздника и для семейного ужина... мой девиз-быстро, просто, вкусно!!!
  нам понадобится...
  картофель - 1 кг.
  мясо (любое!!!) - 400 гр.
  луковица - 1 большая
  огурчики соленые -3-4 шт(маленькие)
  тесто слоеное - 500 гр.(у меня было готовое, дрожжевое, резаное на квадраты...)
  яйцо - 1 шт.(смазать лодочки)
  сыр твердый-50 гр(для посыпки лодочек, но можно и без него)
  1. картофель отварить и сделать пюре, такое, как вы обычно делаете для семьи
  2. мясо порезать кусочками(у меня свинина, лопаточная часть, не   постная.)лук режем полукольцами и обжариваем все следующим образом...   мясо на сильном огне, помешивая 3 минуты, затем закладываем лук,   перемешиваем, убавляем газ и тушим под крышкой еще 10 минут... после   открываем крышку и на среднем огне слегка выпариваем сок еще 4 мин.   выключаем!
  

  3. огурчики режем полукольцами или соломкой(если крупные). огурчики   только соленые или бочковые(от маринованных, магазинных оч сильно пахнет   уксусом..), если у вас есть побольше огурчиков, добавляйте, не   пожалеете!
  

  4. размороженное тесто делим на 4 части(каждый пласт, у меня их было 2,   получилось 8 лодочек)раскатываем, прямоугольник получившийся, больше   нашей 1/4 раза в три. края у раскатанного теста чуть тоньше чем   середина.
  

  5. выкладываем в центр две, три ложки столовые (с горкой) приготовленное   пюре... в центр обжаренное мясо и резанные огурчики. по бокам делаем   продольные разрезы.
  

  6. теперь заворачиваем поочередно каждую из сторон, таким образом, чтобы разрез был по центру.
  

  7. придаем форму лодочки нашему изделию, защипываем бока.
  

  8. выкладываем на противень, у меня мало места на форме и я проложила   каждую лодочку бумагой для выпечки. смазываем лодочки взбитым куриным   яйцом, немного можно полить во внутрь, и слегка закрываем центр сыром   тертым.
  

  9. ставим в разогретую до 180 градусов духовку... даем зарумянится, так   как все ингредиенты уже готовы, достаточно будет 25 минут...
  

  приятного аппетита.
  

Серия сообщений "с мясом":
Часть 1 - пицца из творожного теста с бужениной
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 29 - Без заголовка
Часть 30 -

Читать далее...