Панкейки - это американские блины. Готовят их на молоке и жарят на сухой сковороде. Получаются они пышными и нежными, очень вкусный завтрак. Едят обычно с сиропом, арахисовым маслом, джемом.
Ингредиенты:
- 140 г муки
- 200 мл молока
- 1 яйцо
- 1 ч.л разрыхлителя
- 1/6 ч.л соды(на кончике ножа)
- 40 г слив.масла
- сахар зависит от ваших предпочтений, я взяла 30 г
- щепотка соли

Приготовление:

Для начала смешаем муку, сахар, разрыхлитель, соду и соль. Яйцо взбить, примерно 3 минуты, чтобы получилась пена. Добавить молоко и перемешать. Добавить в сухие ингредиенты и аккуратно перемешать. Масло растопить и влить в тесто, перемешать.
Выливать небольшие порции теста на сковороду.(если блин не пристают то смазывать маслом не надо, если пристают слегка смазать маслом.)Печь каждый панкейки примерно по 2-3 минуты с каждой стороны.
Выливать небольшие порции теста на сковороду.(если блин не пристают то смазывать маслом не надо, если пристают слегка смазать маслом.)Печь каждый панкейки примерно по 2-3 минуты с каждой стороны.

Июль...розы во всей своей красе...цвет,аромат!!!!!!!!!

1.
[700x525]

2.
[700x525]

3.
[700x525]

4.
[700x525]

5.
[525x700]

6.
[525x700]

7.


8.
[700x525]

9.
[700x525]

10.
[525x700]

11.


12.
[700x525]

[700x525]

Совместное применение органических и минеральных удобрений очень эффективно. Органика, конечно, полезнее. Она не только питает растения, но и улучшает структуру и свойства почвы. А вот при внесении повышенных доз минеральных удобрений в земле образуются излишне крепкие растворы солей, которые угнетают развитие корней. Тут приходят на помощь органические вещества, поглощающие часть этих соединений и постепенно отдающие их растениям.
Главное правило при применении минеральных удобрений – все хорошо в меру! Несмотря на недостатки, польза от них очевидна. Органические удобрения действуют медленно, а минеральные 0 быстро. Поэтому для самых лучших условий питания подойдет вариант, когда внесены обе группы.
Справка: Если вы хорошо заправили посадочную яму, то нет необходимости удобрять розы в год посадки. Молодым растениям полезны подкормки по листу и калийные подкормки осенью для подготовки в зимовке.

Сухие подкормки необходимо проводить только после обильного полива или дождя. Не надо сыпать удобрения в центр куста, отступите 10-15 см, затем необходимо еще раз полить землю.
Тяжелые глинистые почвы с большим содержанием органических веществ лучше удерживают питательные вещества, чем бедные гумусом песчаные, поэтому на глинистых розы можно подкармливать реже. Если лето дождливое, то растения необходимо поливать чаще, а рекомендуемые дозы следует увеличить.
Во время цветения розы не подкармливают.

МИНЕРАЛЬНЫЕ УДОБРЕНИЯ.

Азотные.
Для активного увеличения побегов и пышного облиствения необходим азот. Он потребляется розами в большом количестве в период интенсивного роста. Азотные удобрения: аммиачная селитра, мочевина. Когда нам нужно, чтобы активнее всего росли новые побеги? Конечно, весной и в первой половине лета. Нужны ли нам новые побеги осенью? Нет. Одно из важнейших условий удачной перезимовки – хорошо вызревшие побеги, а те, которые выросли в конце лета и осенью, останутся на зиму с невызревшей древесиной и, скорее всего, погибнут. При наличии влаги под укрытием они начнут гнить, в результате всего может погибнуть весь куст.
При избытка азота розы быстро развиваются, но задерживается цветение: количество цветков уменьшается, розы жируют и поэтому чаще подвергаются грибковым заболеваниям. Наибольшая концентрация азота в молодых листьях и побегах. Сочная молодая листва привлекает тлю, поэтому больше всего от нее страдают именно перекормленные розы!

Для приготовления раствора аммиачной селитры или мочевины берут 1 столовую ложку удобрения на 10 л воды.

Справка: Жирующие побеги – однолетние побеги, длина и толщина которых превосходит средние показатели сорта. Такие побеги обычно отнимают у растения много сил, не охотно ветвятся, не цветут, портят внешний вид. Если это не плетистая роза и если к июлю побег так и не зацвел, такие побеги рекомендуется обрезать на треть или более.

Фосфорные
Фосфор помогает обильному цветению. Но самое интересное для нас то, что он способствует ускорению развития роз. Что же это значит? Под влиянием фосфора в клеточном соке повышается содержание растворимых углеводов, обеспечивается вызревание побегов и, как следствие, понижается точка замерзания. Именно это нам и надо для благополучной зимовки наших роз. Фосфорные удобрения: суперфосфат двойной, суперфосфат, аммофос.

Калийные
При недостатке калия растения легче поражаются болезнями, поэтому для профилактики рекомендуются калийно-фосфорные подкормки (100 грамм суперфосфата плюс 30 грамм сульфата калия на 10 л воды). Кроме того, данное вещество помогает розам удерживать воду, и в о время жары листья не так быстро вянут. Калий вместе с фосфором влияют на обильность цветения и даже на окраску растений. Им хорошо подкармливать розы в период бутонизации.

Калий так же способствует вызреванию древесины, увеличивая содержание белков и углеводов. И самое интересное: он усиливает передвижение сахаров из листьев в другие органы растения, а благодаря их накоплению в клеточном соке побегов понижается температура замерзания розы.

Что за сахара такие чудные? Все мы знаем, что клеточный сок состоит из воды и различных веществ. Что происходит при понижении температуры? Вода замерзает и превращается в кристаллы. Наиболее распространенная причина зимней гибели садовых растений – вымерзание, связанное с образование кристаллов льда в клетках. Сахара предохраняют от этого большой объем внутриклеточной воды, заметно уменьшают количество образующегося льда. Теперь понятно, почему опытные розоводы

[показать]

По просьбе постоянного читателя сообщества "Все для блога" я решила поделиться с Вами кодом-формулой рамочек, которые я делаю для собственного развлечения и вашего удовольствия и хорошего настроения (во всяком случае, я на это надеюсь ).

Если вдруг кто-то из Вас, мои дорогие друзья и читатели, заинтересуется и попробует сделать рамку, то мне будет очень приятно. А вдруг Вам тоже понравится ... Конечно же речь о тех друзьях, кто этого пока не делал. Среди моих подруг масса таких мастериц и искусниц ФШ, что мне до них никогда не допрыгнуть. И за это им мои искренние комплименты!!!

Чтобы было более понятно - предлагаю рассмотреть работу с формулой рамки на конкретном примере "Рамочки с телефоном и букетом". Честно сказать, я не большой мастер по урокам и разъяснениям, но тем не менее попробую.

Итак начнем!  

И начнем мы с конца этого поста - а именно в самом низу, в окошке находится ОБЩАЯ ФОРМУЛА РАМКИ.

Скопируйте её из окошка, откройте Новую запись в расширенном формате в своём дневнике, нажмите кнопочку "Источник" и в эту новую запись вставьте скопированный КОД. Перед Вами окажется весьма большой набор устрашающих слов и терминов на английском языке - это HTLM-код рамки. Не пугайтесь! Главное - в этом тексте найдите слова ФОН №1, ФОН №2 и т.д.

А теперь:

1. Вместо слов ФОН № 1 - вставляем строго между кавычек адрес Вашего фона, загруженного через любой сервис публикации и хранения изображений (например Радикал или savepic; далее для сокращения буду указывать - Радикал). В примере - это тонкая зеленая обводка.

2. Вместо слов ФОН № 2 - также строго между кавычек вставляем адрес фона, загруженного через Радикал, который будет основой для написания текста Вашего поста, рецепта, стихов и прочих текстов, а также это фон, который залит между зеленой обводкой рамки. В примере - это светлый серо-голубой фон.

3. Вместо слов ФОН № 3 - строго между кавычек вставляем адрес (из Радикала) бесшовного фона, сделанного в ФШ из основной картинки. В примере - это цветной фон в широкой полосе и в узкой, обрамляющей текстовое поле. Если Вы не работаете в фотошопе, то на место ФОНА № 3  можно подобрать любой подходящий по цветовой гамме фон, хоть цветной, хоть однотонный.

 4. Вместо слова КАРТИНКА - строго между кавычек вставляем адрес (из Радикала) НАШЕЙ ОСНОВНОЙ КАРТИНКИ с телефоном и букетиком.

5. Вместо слова РАЗДЕЛИТЕЛЬ - также между кавычек вставляем адрес (из Радикала)  ЛЮБОГО РАЗДЕЛИТЕЛЯ, который по вашему мнению подходит к общей теме работы. Этот атрибут не обязательный, поэтому при желании его можно удалить.

6. Вместо слова ЦВЕТ ТЕКСТА вставлям код цвета (из любого генератора или палитры цветов), котрым будет написан наш текст поста. В примере, это зелёно-салатный цвет.

7. И, наконец, последний шаг. Слова АДРЕС Вашего ДНЕВНИКА - заменяете соответственно на адрес Вашего дневничка на Ли.Ру, а слова Ваш НИК - на НИК, под которым Вы зарегистрированы на ЛИ.РУ или на какое-либо словосочетание, устанавливающее Ваше авторство работ. У меня - это "Рамочки от Ангелики".

Вот собственно и всё! Надеюсь, кому-то пригодится! Пользуйтесь, пробуйте. Уверена, что всё у Вас получится. Удачи и творческого вдохновения, дорогие друзья!!!     

[показать]

Jardin RiiS - САД СЕМЬИ РИИС 

     Местонахождение сада: Франция, регион Бретань, 14км. от города Ренна.  

Всё началось с того, что наши знакомые любезно предложили пустующую землю на берегу речки под посадку овощей и зелени к столу. Пришлось немало потрудиться, чтобы вручную очистить участок от вековых зарослей ежевики и поваленных деревьев. Появились грядки, появились помидоры и картошка, и совсем маленькая полоска цветов. Большой радостью было, когда узнали, что знакомые могут продать нам этот участок. Не дожидаясь, пока закончится оформление документов у нотариуса, начали подготовку к разбивке сада. Завезли десять самосвалов земли для устройства горки и выравнивания площади под газон. Это было в 2003 году. Облик сада меняется из года в год, подрастают деревья, расширяется ассортимент тюльпанов, роз и других растений, добавляются новые скульптуры.

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

Ингредиенты:
- Творог однородный 9% (протертый) – 500 г
- Мука – 1 чашка (объем чашки 0,25 л)
- Яйцо – 2 шт.
- Сахар – 50 г
- Масло сливочное – 50 г
- Специя: Ванилин – 0,5 г
- Соль по вкусу для варки
- Сметана для подачи

Приготовление:
1. Если творог неоднородный, пропустите его через мясорубку или протрите через сито. Затем добавьте к нему яйца, сахар и ванилин. Тщательно перемешайте. Постепенно добавьте просеянную муку. У вас получится тесто.
2. Посыпьте стол мукой и раскатайте тесто в форме колбаски 2,5 см в диаметре. Нарежьте ее поперек на кусочки 1,5 см шириной (можете из теста скатать шарики или придать любую другую форму, какую Вам подскажет фантазия).
3. Закипятите в кастрюле подсоленную воду и положите в нее вареники (кидайте каждый по отдельности, чтобы не слиплись). Когда вода снова закипит и вареники всплывут наверх, можете их вытаскивать шумовкой.
4. Подача. Готовые вареники выложите на тарелку, положите кусочек масла. Подавайте горячими со сметаной.

Ингредиенты:
творог — 400 г
маргарин — 200 г
мука пшеничная — 480 г
сахар — по вкусу
сода — 1/2 ч.л.
соль — по вкусу

Приготовление:
1. Маргарин рубится, а затем натирается на достаточно крупной терке, перемешивается с протертым творогом, солится.
2. После этого смешайте массу с мукой и содой, а затем замесите тесто.
Его следует раскатать и вырезать кружочками.
3. Каждый из кружочков теста обмакивается в сахар одной стороной, после чего складывается пополам таким образом, чтобы сахар оказался внутри. Этот полукруг опять одной стороной обмакивается в сахар, и сложите, как в предыдущий раз.
4. Надрежьте края зубчиками, чтобы они напоминали перья.
5. Получившегося печенье обмакните снова в сахар, а затем выложите его на лист сахарной стороной вверх и выпекайте до готовности.