• Авторизация


КРЕМ ШАРЛОТТ ДЛЯ ТОРТА 18-04-2016 11:11

Это цитата сообщения Н_Филина Оригинальное сообщение

Крем ШАРЛОТТ Для Торта




Как приготовить Крем ШАРЛОТТ для торта

200 гр. сахара
150 мл. молока
1 яйцо
250 гр. сливочного масла
ванилин

Поставить на огонь, постоянно помешивая довести до загустения. 

Это сироп Шарлотт.
В идеале, сироп должен получится однородным, но если ощущение, что сироп свернулся, то его нужно просто процедить через сито. 
Сироп охладить до комнатной температуры.
Размягчённое сливочное масло взбить миксером на маленькой скорости в пышную белую массу. Продолжая взбивать небольшими частями добавлять сироп.
Должен получится воздушный однородный крем.
Если крем начал расслаиваться, надо взять большую ёмкость с тёплой водой, и продолжать взбивание на водяной бане.
В готовый крем Шарлотт можно добавлять различные добавки: ванилин, коньяк, какао.

источник

[x11]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ДЕКУПАЖ!!! ПАСХАЛЬНЫХ ЯИЦ!!! 18-04-2016 11:11

Это цитата сообщения Valya6827 Оригинальное сообщение

Декупаж!!! Пасхальных яиц!!!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ПИНЕТКИ 18-04-2016 11:11

Это цитата сообщения Valya6827 Оригинальное сообщение

Пинетки

[548x365]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЗЕЛЕНАЯ КОФТОЧКА С УЗОРОМ «ЛИСТЬЯ» ( СХЕМА УЗОРА) 18-04-2016 11:10

Это цитата сообщения Valya6827 Оригинальное сообщение

Зеленая кофточка с узором «листья» ( схема узора)

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
РОЗОВАЯ ШАПОЧКА 18-04-2016 11:10

Это цитата сообщения Valya6827 Оригинальное сообщение

Розовая шапочка

 

Детская розовая шапочка с цветочками и бусинами.

 

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МАСТЕР КЛАСС ОКСАНЫ ЗАДНЕПРОВСКОЙ. КАК СВЯЗАТЬ ПЛАТЬЕ ДЛЯ ДЕВОЧКИ 18-04-2016 11:10

Это цитата сообщения Valya6827 Оригинальное сообщение

МАСТЕР КЛАСС ОКСАНЫ ЗАДНЕПРОВСКОЙ. КАК СВЯЗАТЬ ПЛАТЬЕ ДЛЯ ДЕВОЧКИ

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КВАДРАТ СПИЦАМИ В СТИЛЕ ПЭЧВОРК. ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ 18-04-2016 11:09

Это цитата сообщения Valya6827 Оригинальное сообщение

КВАДРАТ СПИЦАМИ в стиле ПЭЧВОРК. Вязание спицами



Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СЕКРЕТ РОСТА ФИАЛОК 18-04-2016 11:08

Это цитата сообщения Valya6827 Оригинальное сообщение

Секрет роста фиалок

[показать]





комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СЕКРЕТЫ ЧЕРЕНКОВ 18-04-2016 11:03

Это цитата сообщения Valya6827 Оригинальное сообщение

Секреты черенков

Секреты черенков

Укоренение черенков комнатных и садовых растений в воде – дело не сложное, но и здесь, как и в любом деле, есть свои хитрости.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МАЛЕНЬКАЯ РАКУШКА КРЮЧКОМ. ИРЛАНДСКОЕ КРУЖЕВО. ВИДЕО МАСТЕР-КЛАСС 18-04-2016 10:24

Это цитата сообщения Hope_always Оригинальное сообщение

Маленькая ракушка крючком. Ирландское кружево. Видео мастер-класс



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПИКАНТНЫЙ ФАРШИРОВАННЫЙ КАРТОФЕЛЬ 18-04-2016 10:24

Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение

Пикантный фаршированный картофель



[300x26]

Ингредиенты:
4 крупных картофельных клубня
1 луковица
400 г мясного фарша
250 мл 10% сливок
2 яйца
100 г тертого сыра
1 ч. ложка сушеного тимьяна
щепотка мускатного ореха
соль/перец

3166706_213578 (116x38, 7Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ШНУР НА ВЯЗАЛЬНОЙ МАШИНЕ 18-04-2016 10:23

Это цитата сообщения ЯсветаЯ Оригинальное сообщение

Шнур на вязальной машине


[640x466]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
НИЧЕГО ЛИШНЕГО И КРИЧАЩЕГО! МЕЛАНЖЕВЫЙ ЖАКЕТ, СВЯЗАННЫЙ ПОПЕРЕК. ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ 18-04-2016 10:23

Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение

Ничего лишнего и кричащего! Меланжевый жакет, связанный поперек. Вязание спицами


[501x700]



Размеры (европейские): 36/38 (40/42-44/46)

Размеры (российские): 42/44 (46/48 – 50-52)

Вам потребуется: 150 (175-200) г серо-бежевой меланжевой (нить А) (цвет 6) и 75 (100-125) г зеленовато-серой меланжевой (нить В) (цвет 18) пряжи Altа Моdа Suреrbаby Finе Lаnа Grоssа (63 % мериносовой шерсти, 27 % альпака, 10 % полиамида, 115 м/25 г), 125 (150-175) г бежево-серо-голубой (нить С) (цвет 111) пряжи Altа Моdа Suреrbаby Finе Dеgrаdе Lаnа Grоssа (63 % мериносовой шерсти, 27 % альпака, 10 % полиамида, 115 м/25 г); спицы № 8; декоративная булавка.

Техника вязания: узелковый край, патентный край, платочная вязка, лицевая гладь, чередование полос.

ОПИСАНИЕ ВЯЗАНИЯ ЖЕНСКОГО ЖАКЕТА СПИЦАМИ >>>


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВЯЗАНЫЕ ЦВЕТЫ. АНЮТИНЫ ГЛАЗКИ. 18-04-2016 10:14

Это цитата сообщения Valya6827 Оригинальное сообщение

Вязаные цветы. Анютины глазки.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ОСНОВЫ КРОЙКИ И ШИТЬЯ ПОДБОРКА 18-04-2016 10:08

Это цитата сообщения MerlettKA Оригинальное сообщение

Основы кройки и шитья подборка

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ОСНОВЫ ВЯЗАНИЯ СПИЦАМИ - РАБОТА С ПЕТЛЯМИ 18-04-2016 10:07

Это цитата сообщения MerlettKA Оригинальное сообщение

Основы вязания спицами - работа с петлями

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СЛОВАРИ И ПЕРЕВОДЧИКИ ВЯЗАЛЬНЫХ ТЕРМИНОВ ☆ С ИН. ЯЗЫКОВ 18-04-2016 10:06

Это цитата сообщения MerlettKA Оригинальное сообщение

Словари и переводчики вязальных терминов ☆ с ин. языков

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПРЯЖА ALIZE ОТ А ДО Я (ЧАСТЬ 1) 18-04-2016 10:00

Это цитата сообщения Люмлия Оригинальное сообщение

Пряжа Alize от А до Я (часть 1)

[465x456]

 

Турецкие нитки являются фаворитом на многих рынках. Одним из самых популярных видов является пряжа Alize. Выпускается пряжа на фабрике Yunteks, которая основана в 1984 году. Данный бренд зарекомендовал себя в роли производителя качественной пряжи разных сортов и типов. Выпускается пряжа полушерстяной, шерстяной и фасонной. В состав пряжи входят натуральные и синтетические волокна для ручного и машинного вязания. При ее производстве применяются новейшие технологии ведущих производителей оборудования и учитываются последние тенденции в цветах и фактуре.

5015369_100835136_large_0_c3e4a_76597f1_S (150x109, 31Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ГОЛОВНЫЕ УБОРЫ - СНЯТИЕ МЕРОК (ТАБЛИЦЫ) И ВЫКРОЙКИ 18-04-2016 09:59

Это цитата сообщения MerlettKA Оригинальное сообщение

Головные уборы - снятие мерок (таблицы) и выкройки

Исходной линией для измерения является линия ободка: она равна окружности головы, что и определяет размер головного убора.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
7 вкуснейших маринадов для удачного шашлыка 16-04-2016 11:27

Это цитата сообщения Алиция_Гадовская Оригинальное сообщение

7 вкуснейших маринадов для удачного шашлыка

7 вкуснейших маринадов для удачного шашлыка

[700x516]

Маринады указаны приблизительно на 1 кг мяса. Но все относительно, поэтому постарайтесь определить сами, сколько маринада нужно для мяса. Я всегда все делаю на глаз, и всегда получается ароматно, аппетитно, вкусно!

1. Классический

3-4 ст. л. 9%-го уксуса, соль по вкусу, 3 луковицы, 1 ч. л. сахара, 1,5 стакана воды, перец черный и немного острого красного чили. Классический маринад подойдет к любому мясу. Свежее мясо нарежьте одинаковыми кусочками, средней величины, посолите, поперчите, добавьте репчатый лук, аккуратно нарезанный кольцами. В воду налейте уксус, затем добавьте сахар. Полученным раствором залейте мясо. Оставьте его в уксусном маринаде на всю ночь, обязательно соорудив сверху небольшой груз.

2. Винный

100 мл сухого белого вина, черный молотый перчик, 1 ч. л. молотого кориандра, немного соли.

Этот изысканный маринад идеален для пропитки свинины. Мясо нарежьте, посыпьте солью, перцем и молотым кориандром. Перемешайте все тщательным образом, залейте белым вином. Лучше оставить мясо на ночь, используя пресс.

3. Кавказский

Замочите кусочки баранины в газированной минералке. Через 3 часа добавьте соль и перец. Готовьте на жару!

4. Маринад с киви и луком

1 киви, 1 луковица, сушеная кинза, 1 ч. л. сладкой паприки в молотом виде, укроп и молотый кориандр. Еще понадобится 1 стакан минералкой с газом.

Киви чудесно справляется с размягчением мяса. Подойдет не только для мяса свинины, но и баранины, говядины. Лук мелко нашинкуйте, киви порежьте маленькими кубиками. Мясо - крупными кусками. Затем подготовленное мясо перемешайте с киви, специями и луком. Добавьте соль и залейте минералкой. Мясо маринуется чрезвычайно быстро.

5. Маринад Ткемали с барбарисом и помидорами

4 помидора, 6 луковиц, сушеный барбарис, 4 ст. л. соуса ткемали, 1 пучок зеленого лука, 1 лимон, соль, черный перец, зелень.

Лук мелко порубите, мясо нарежьте крупными кусками, а помидоры - толстыми кольцами. Извлеките из лимона сок. Перец вместе с барбарисом разотрите в ступке. К посоленному мясу добавьте пряности, сок лимона, ткемали. Аккуратно все перемешайте. Выложите подготовленные продукты слоями: репчатый лук, мясо, кольца помидоров, зелень. Придавите гнетом. Поставьте миску на холод мариноваться в течение 3-х часов.

6. Чайный с базиликом и гвоздикой

Черный крепкий чай, базилик, гвоздика, перец, соль.

Кусочки мяса хорошенько перемешайте со специями и солью, а затем залейте остывшим чаем без ароматизаторов. Чай должен полностью покрыть мясо. Оставьте в холодильнике примерно на 7 часов. Мяско должно хорошо пропитаться.

7. Горчичный с лимоном и майонезом

4-5 луковиц, черный перец, 1 ст. л. горчицы, 1 лимон, лавровый листик, 2 ст. л. майонеза, соль, приправа хмели-сунели.

Свинина, горчица и майонез - удачное сочетание! Мясо нарежьте, приправьте хмели-сунели, солью и перцем. Потом добавьте майонез и пикантную горчицу на свой выбор. Выложите слоями: мясо, лук. Сверху залейте свежим соком лимона. Поставьте на 1 час в теплое место. Потом уберите на холод для маринования. Через 4 часа ароматный шашлык будет готов к приготовлению!


1868538_85346998_3407372_0_57d76_c088421d_XS (96x96, 15Kb)Когда шашлык съеден, а выходные и праздники остались позади, самое время скачать инструкции к технике

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии