Очень простой, но невероятно вкусный салат, который идеально подойдёт как к ужину, так и для заготовки на зиму. ![]() Ингредиенты: * помидоры; * сладкий болгарский перец; * репчатый лук; * чеснок; * немного зелени (сельдерей или петрушка). Для маринада (на 1 литр): * вода — 0,5 л; * уксус 9% — 70 мл; * сахар — 100 г; * соль — 1 ст. л.; * растительное масло — 2–3 ст. л. Приготовление: Овощи нарезаем удобными кусочками и плотно складываем в банки. Готовим маринад: доводим воду до кипения, добавляем соль, сахар, масло и уксус. Горячим маринадом заливаем овощи, накрываем крышками и отправляем банки в кастрюлю с горячей водой (уровень до «плечиков» банок). Стерилизуем 15 минут с момента закипания воды. Затем банки аккуратно переворачиваем, укутываем и оставляем до полного остывания. Салат отлично хранится и получается ярким, сочным и очень ароматным. Источник: https://www.facebook.com/peliculacompleta2024 |
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
|