• Авторизация
Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»


Тефтели в соусе 25-08-2026 22:03



теф (560x700, 557Kb)
теф1 (560x700, 496Kb)
Читать далее




комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салаты с кукурузой 25-08-2026 21:52



Салаты с кукурузой — тот случай,
когда простые продукты легко превращаются
в яркий семейный обед 🌽

РєСѓРє (560x700, 560Kb)
РєСѓРє1 (560x700, 554Kb)
Читать далее

рамочка Natali Komjati
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Изысканные мясные угощения 25-08-2026 21:25



РјСЏСЃРѕ (560x700, 499Kb)
РјСЏСЃРѕ1 (560x700, 429Kb)
Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пельмени 24-08-2026 23:19



Обычные пельмени можно превратить в совсем разные блюда.
Не только сварить и подать со сметаной.
РїРµ (525x700, 476Kb)
РїРµ1 (466x700, 384Kb)
Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Колбаса домашняя 24-08-2026 23:08



Из привычных продуктов можно приготовить несколько совершенно разных вариантов колбасы.
Рє (560x700, 442Kb)

🥩 Куриная
Нежная и мягкая, с кремовой текстурой. Хорошо подходит для бутербродов и завтраков.
Рє1 (560x700, 361Kb)
Читать далее


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тесто без дрожжей 24-08-2026 22:46



Тесто без дрожжей выручает, когда хочется домашней выпечки без долгого ожидания. Многие варианты можно замесить за несколько минут, немного охладить или дать им коротко отдохнуть — и сразу приступать к приготовлению.

Главное правило — не забивать тесто мукой.
Оно должно оставаться мягким и эластичным.
Песочное и слоёное тесто готовьте из холодных продуктов, а кефирное и творожное вымешивайте только до однородности.
тес (560x700, 661Kb)
тес1 (560x700, 518Kb)
Читать далее


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как почистить чеснок 24-08-2026 22:38



Почистить чеснок можно намного быстрее — и без горы прилипшей к пальцам шелухи

Для одного зубчика пригодится простой приём с плоской стороной ножа, а большую порцию удобнее встряхнуть в закрытой банке.
Тёплая вода поможет размягчить особенно сухую кожицу, а короткий прогрев выручит, когда чеснок нужен прямо сейчас.

Выбирайте способ под количество зубчиков и блюдо, для которого они предназначены. Важно не перегревать чеснок, чтобы он не начал готовиться раньше времени.
чес (560x700, 470Kb)
чес1 (560x700, 486Kb)
Читать далее
(53x20, 1Kb)
(53x20, 1Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мини-закуски 24-08-2026 22:07


Мини-закуски, которые удобно есть руками, — подборка для домашних праздников, фуршетов и уютных встреч с друзьями.
кан (560x700, 582Kb)
кан1 (560x700, 470Kb)
Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кабачки по корейски 24-08-2026 21:53



Кабачки по-корейски с хрустящей текстурой .
Пять ярких вариантов — сочных, пряных и с тем самым приятным хрустом ✨
каб (560x700, 653Kb)

1. Классические кабачки по-корейски с морковью
каб1 (560x700, 588Kb)

Ингредиенты:
кабачок 400 г,
морковь 120 г,
чеснок 2 зуб.,
уксус 6% 20 мл,
соевый соус 20 мл,
сахар 10 г,
масло 25 мл,
кориандр 1 ч. л.,
кунжут 10 г.

Приготовление:
нарежьте тонкой соломкой, смешайте с заправкой и оставьте на 30 минут.
Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Советские бутерброды из детства 24-08-2026 21:32


Пять знакомых вкусов, которые возвращают к семейным чаепитиям и праздникам ✨
Р±СѓС‚ (560x700, 528Kb)

1. Бутерброды со шпротами, яйцом и огурцом
Р±СѓС‚1 (560x700, 513Kb)

Ингредиенты:
батон 300 г,
шпроты 190 г,
яйца 2,
солёные огурцы 180 г,
майонез 80 г,
чеснок 6 г,
укроп 10 г.

Приготовление:
батон подсушить, натереть чесноком, смазать майонезом и выложить яйцо, шпроты, огурец и укроп.
Читать далее


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фаршированные шампиньоны 24-08-2026 21:13



🍄 Фаршированные шампиньоны — та самая закуска, которую легко сделать совершенно разной всего одной сменой начинки.
РіСЂРёР± (560x700, 453Kb)
РіСЂРёР±1 (560x700, 376Kb)
Читать далее


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Блюда из рыбы 24-08-2026 20:58


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Гнезда со сметанно-грибной начинкой 23-08-2026 22:18



Невероятно нежное и сытное блюдо для уютного семейного ужина .
Золотистая сырная корочка и сочная сливочно-грибная начинка в каждой порции .
гнёзда (563x700, 102Kb)

Ингредиенты:
🍝 Макароны (гнезда) — 6 шт.
🥛 Сметана — 100 г
🍄 Грибы любые — 150 г
🧄 Чеснок — 2 зубчика
🥚 Куриное яйцо — 1 шт.
🧀 Тертый сыр — 100 г
🌿 Зелень (петрушка) — 1 небольшой пучок
🧂 Соль, перец — по вкусу

Приготовление:
1️⃣ Отварите гнезда в течение 5 минут в кипящей воде так, чтобы они были полностью покрыты жидкостью.
2️⃣ Мелко нарежьте и обжарьте грибы, затем смешайте их с измельченным чесноком, рубленой зеленью, сметаной, тертым сыром и слегка взбитым яйцом.
3️⃣ Достаньте гнезда из воды, установите на противень или в формы для кексов и плотно наполните их приготовленной начинкой.
4️⃣ Запекайте блюдо в духовке при 180 градусах в течение 15-20 минут до появления аппетитной золотистой корочки.
Приятного аппетита!

Источник: https://vk.ru/lub_recepty


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Свиные отбивные в горчично-медовой глазури 23-08-2026 21:54


102609484_wieprzowina1 (400x275, 138Kb)

Румяные, сочные и ароматные 💛 Нежные свиные отбивные с блестящей сладко-пряной глазурью, чесночным ароматом и аппетитной золотистой корочкой.
отбивные (560x700, 126Kb)

Ингредиенты:
🥩 Свиная корейка — 6 отбивных
🧂 Соль — по вкусу
🌶 Чёрный перец — по вкусу
🛢 Растительное масло — 2 ст. л.
🍯 Мёд — 2 ст. л.
🥄 Дижонская горчица — 2 ст. л.
🥢 Соевый соус — 1 ст. л.
🧄 Чеснок — 2 зубчика
🌶 Копчёная паприка — 0.5 ч. л.
🌿 Петрушка — 2 веточки

Приготовление:
1️⃣ Свиную корейку слегка отбейте, посолите и поперчите с двух сторон.
2️⃣ Для глазури смешайте мёд, дижонскую горчицу, соевый соус, измельчённый чеснок, копчёную паприку и 1 ст. л. масла.
3️⃣ Смажьте отбивные половиной глазури и оставьте на 15 минут.
4️⃣ Разогрейте сковороду с оставшимся маслом и обжарьте отбивные по 2–3 минуты с каждой стороны до румяной корочки.
5️⃣ Переложите в форму, смажьте оставшейся глазурью и запекайте 10–12 минут при 180°C.
6️⃣ Готовые отбивные посыпьте мелко нарезанной петрушкой и подавайте горячими с блестящей горчично-медовой глазурью.
Приятного аппетита! 💛
Источник: https://vk.ru/lub_recepty
102609484_wieprzowina1 (400x275, 138Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Запечённая рыба с аппетитной корочкой 23-08-2026 21:14



4 рецепта, где самое вкусное начинается сверху ✨
РєРѕСЂ (560x700, 558Kb)

1. Лосось под горчично-пармезановой корочкой
РєРѕСЂ1 (560x700, 531Kb)

Ингредиенты:
лосось 700 г,
пармезан 100 г,
сухари 60 г,
дижонская горчица 25 г,
масло 20 мл,
лимонный сок 20 мл,
чеснок 6 г,
петрушка 15 г,
соль, перец.

Приготовление:
смажьте рыбу горчицей.
Смешайте сухари, пармезан, чеснок, зелень и масло, распределите сверху.
Запекайте при 190 °C 15–20 минут.
Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Готовим печень 23-08-2026 20:52


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СВИНИНА, КОТОРАЯ ПОЛУЧАЕТСЯ МЯГКОЙ И СОЧНОЙ 23-08-2026 20:44




СВИНИНА, КОТОРАЯ ПОЛУЧАЕТСЯ МЯГКОЙ И СОЧНОЙ .

5 домашних вариантов без сухого мяса ✨
СЃРІРёРЅ (560x700, 660Kb)

1. Сметанно-горчичная
СЃРІРёРЅ1 (560x700, 528Kb)

Свинина 600 г, сметана 150 г, горчица 25 г, лук 120 г, чеснок 8 г, масло 20 мл.
Обжарить мясо, добавить остальное и тушить 25–30 мин.
Читать далее


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Блюда с фасолью 23-08-2026 20:31


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Солянка из овощей 23-08-2026 20:18



СЃРѕР» (560x700, 595Kb)
СЃРѕР»1 (560x700, 598Kb)
Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАПУСТНЫЕ СТЕЙКИ В ДУХОВКЕ 23-08-2026 19:47



ОСТАЮТСЯ НЕЖНЫМИ ВНУТРИ И РУМЯНЫМИ СВЕРХУ

Капусту чаще всего тушат или превращают в котлеты, а я люблю поставить на стол целые румяные ломтики. У них остаётся свой вкус, который не прячется за толстым слоем теста или панировки.
капуста1 (469x469, 126Kb)

Ингредиенты:
- белокочанная капуста 900 г
- сметана 20% 160 г
- сыр твёрдый 110 г
- чеснок 12 г
- укроп 18 г
- растительное масло 25 г
- соль 7 г
- паприка сладкая 4 г
- чёрный перец 2 г

1. Кочан очищаю от грубых наружных листьев, оставляя кочерыжку: она удержит ломтики. Нарезаю капусту от верхушки к основанию на 5 стейков толщиной около 2,5 см. Тонкие кусочки при запекании развалятся.

2. Противень застилаю пергаментом, смазываю 10 г масла. Раскладываю стейки, сверху кисточкой наношу оставшееся масло, посыпаю половиной соли и паприкой. Накрываю фольгой и ставлю в разогретую до 190 °C духовку на 25 минут.

3. Пока капуста запекается, смешиваю сметану, мелко рубленный укроп, чеснок, оставшуюся соль и перец. Сыр натираю на мелкой тёрке. Соус должен быть густым, чтобы он не стекал на противень.

4. Осторожно снимаю фольгу: капустные стейки уже должны легко прокалываться ножом, но сохранять форму. На каждый распределяю сметанный соус и посыпаю сыром. Возвращаю противень в духовку без фольги ещё на 12 или 15 минут при 200 °C.

5. После выключения оставляю блюдо в открытой духовке на 3 минуты. Так сырная корочка схватится, а ломтики не станут водянистыми от резкого перепада температуры. Подаю сразу, пока края слегка хрустят, а середина остаётся сочной.

Признак готовности: нож проходит через толстую часть без усилия, капуста не скрипит на зубах, а сыр сверху стал золотистым. Если кочан очень плотный, можно продлить первый этап под фольгой ещё на 5 минут.

Предупреждение: не вырезайте кочерыжку и не переворачивайте ломтики лопаткой после размягчения. Без этой опоры слои распадутся, а горячая капуста легко ломается. Поставьте стейки на стол с хлебом или отварным картофелем, и обычный кочан превратится в тёплый домашний ужин.

Источник: https://vk.ru/alenushka.hozyayuhka
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии



Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»