• Авторизация
Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»


15 бесподобных рецептов фрикаделек в сливочном соусе 06-05-2023 13:24


60684c6f54e8.gif

Фото: Elena_hramowa, AdobeStock

У каждой семьи есть свои любимые мясные блюда на каждый день. Предлагаем дополнить этот перечень нежными и сочными фрикадельками в сливочном соусе. И специально для этого делимся отличными рецептами того, как их можно приготовить – на сковороде, в духовке или мультиварке!

1. Фрикадельки в сливочном соусе на сковороде

Фото: pulse.mail.ru

Советуем использовать смешанный мясной фарш из свинины и говядины.

Тебе понадобится: 300 г фарша, 1 яйцо, 1 луковица, 2 ст.л. панировочных сухарей, 4 ст.л. муки, специи, 50 г сливочного масла, 200 мл сливок.

Приготовление: Мелко наруби лук, обжарь до готовности и смешай его с фаршем, яйцом, сухарями и специями. Сформируй маленькие фрикадельки, обваляй их в 2 ложках муки и обжарь до румяности со всех сторон.

Оставшуюся муку обжарь на сливочном масле до золотистости. Влей сливки, доведи соус до кипения, помешивая, приправь и выложи в него фрикадельки. Томи их под крышкой 20 минут на слабом огне.

2. Фрикадельки в сливочном соусе в духовке

Фото: karamelcafe.ru

В таких фрикадельках меньше калорий, потому что их не нужно жарить в масле.

Тебе понадобится: 500 г мясного фарша, 1 луковица,1 яйцо, 50 мл молока, 1 ломтик батона, специи, 500 мл бульона, 30 г сливочного масла, 30 г муки, 100 мл сливок.

Приготовление: Смешай фарш, рубленый лук, яйцо, специи и размоченный в молоке батон. Сформируй небольшие фрикадельки, слегка их обжарь и выложи в форму.

Обжарь муку на сливочном масле, влей сливки с бульоном, доведи соус до кипения и провари пару минут, помешивая. Залей фрикадельки и отправь на 20 минут в духовку при 180 градусах. Можешь засыпать их тертым сыром.




60684c6f54e8.gif
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рамка кулинарная 06-05-2023 00:10

Это цитата сообщения СТАМИ Оригинальное сообщение

кулинарная рамочка



Ваш рецепт


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Рамка кулинарная 05-05-2023 23:41

Это цитата сообщения Valentina_begi Оригинальное сообщение


Здесь будет ваш текст...



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рамка кулинарная 05-05-2023 23:40

Это цитата сообщения Любаша_Сумчанка Оригинальное сообщение

.
Ваш рецепт





комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рамка кулинарная 05-05-2023 23:38

Это цитата сообщения Клайпедчянка Оригинальное сообщение

Рамочка-Приятного Аппетита

***Ваш рецепт***
 



Код рамочки

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рамка кулинарная 05-05-2023 23:37

Это цитата сообщения Veta-z Оригинальное сообщение

Рамочка для рецептов



Текст






комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рамка кулинарная 05-05-2023 23:34

Это цитата сообщения Ирина-Краснодарочка Оригинальное сообщение

Мясные блюда

Ваш текст будет здесь
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рамка для текста 05-05-2023 23:30

Это цитата сообщения Vi-Natalka Оригинальное сообщение

Рамочка хозяюшкам

Ваш текст будет здесь
[показать]

Код рамочки:

Далее вариант без эпиграфа...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
15 заливных пирогов с яблоками 05-05-2023 23:27




яб (700x466, 72Kb)
Фото: Kuvona, AdobeStock

Даже те, у кого не слишком ладится с выпечкой, легко справятся с заливным пирогом. Это самый простой вариант домашнего угощения к чаю, а приготовить его можно с любыми начинками. Например, с яблоками – быстро и доступно. Рассказываем 15 лучших рецептов!

1. Заливной пирог с яблоками на кефире
яб1 (700x466, 47Kb)
Фото: tvcook.ru

Самый универсальный рецепт для любой фруктовой начинки.

Тебе понадобится: 500 г яблок, 220 мл кефира, 200 г муки, 140 г сахара, 2 яйца, 1 ч.л. соды, 0,5 ч.л. соли.

Приготовление: Миксером взбей яйца с сахаром, добавь кефир и снова взбей. Добавь просеянную муку с содой и солью. В конце вмешай в тесто произвольно нарезанные яблоки, вылей все в форму и выпекай пирог 40 минут в духовке при 180 градусах.

2. Заливной пирог с яблоками и лимоном
яб2 (700x464, 78Kb)
Фото: balthazar.club

Немного лимонной цедры всегда выгодно украшает домашнюю выпечку.

Тебе понадобится: 1 стакан кефира, 1 ст.л. лимонного сока, 2 стакана муки, 4 яблока, 1 ст.л. лимонной цедры, 1 ч.л. соды, 1 яйцо, 1 стакан сахара.

Приготовление: Добавь в кефир гашеную лимонным соком соду и оставь на пару минут. Потом добавь яйцо, и затем – просеянную муку. После этого – сахар, и в самом конце – мелко нарезанные яблоки и цедру. Вылей тесто в форму и выпекай пирог около 40 минут в духовке при 180 градусах.

я.png





комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Букет полевых цветов: нежное очарование 05-05-2023 23:05



Букеты полевых цветов выглядят невероятно трогательно, нежно и естественно. Они собираются из растений разных видов: ромашки, подсолнухи, лаванда, васильки, лютики, колокольчики, маки и т. д. Такая цветочная композиция станет удачным выбором для вручения без повода и от души, а также для презентации по особому случаю дорогому человеку.

БУКЕТ ПОЛЕВЫХ ЦВЕТОВ В ПОДАРОК: тонкости цветочного этикета.
цв4 (700x470, 224Kb)

Букеты из полевых цветов покоряют своим изяществом и простотой. Они не блещут роскошью, как розы или лилии, их прелесть в натуральности и естественности. Из собранных с любовью растений оформляются изящные букеты, уместные для вручения на разных торжественных мероприятиях.

Чтобы букет полевых цветов вызвал чувства радости и благодарности, вручать выбранную композицию нужно в соответствии с правилами цветочного этикета.

Тонкости этикета в мире флористики:

1.Постарайтесь выбирать букет с полевыми цветами, которые особо нравятся близкому человеку.
2.Букет полевых цветов на столе или на кровати, обнаруженный адресатом в обычный день, станет невероятно приятным и романтичным сюрпризом. А вот в день свадьбы или юбилея цветы нужно дарить лично.
3.Вручайте цветы с хорошим настроением, улыбкой на лице и добрыми пожеланиями. Держите букет в левой руке, а правую руку можно использовать для объятий или рукопожатия.
4.Если направляетесь в гости к любимой девушке, проживающей с мамой или бабушкой, нужно приобрести два букета, для вручения каждой даме. Это традиционный знак приличия и уважения, подчеркивающий хорошие манеры дарителя.
5.Выбирайте букеты полевых цветов, учитывая значимость события.

Без-имени-png.png
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Цветаевский яблочный пирог: 4 рецепта 05-05-2023 15:06





Фото: prigotovim-v-multivarke.ru

Думаешь, королева яблочных пирогов – это шарлотка? А вот и нет, ведь с ней уверенно конкурирует за первое место еще один удивительный десерт. Считается, что его часто подавали гостям в доме Цветаевых, хотя никто до сих пор точно не знает, так ли это. В любом случае, он бесспорно хорош и стоит внимания. Так что держи 4 пошаговых рецепта цветаевского яблочного пирога с мягкой заливкой!

1. Легкий цветаевский яблочный пирог

Фото: Yuliya Small
Нежность этого заливного пирога ощущается в каждом кусочке!

Тебе понадобится:
Для теста: 250 г муки, 1 ч.л. разрыхлителя, 100 г сливочного масла, 50 г сметаны, 1 яйцо, 60 г сахара, щепотка соли.
Для заливки: 4-5 яблок, 350 мл сметаны, 100 г сахара, 20 г кукурузного крахмала, 2 яйца, ваниль.

Приготовление:
1. Смешай холодную сметану, яйцо, сахар и щепотку соли венчиком до однородности.
2. Разотри просеянную муку с разрыхлителем с холодным сливочным маслом вручную или в блендере до состояния крошки.
3. Соедини обе смеси как можно быстрее, скатай тесто в шар и распредели его по форме. Убери в холодильник.
4. Нарежь яблоки тонкими кусочками и сбрызни лимонным соком. Выложи их равномерным слоем на тесто.
5. Для заливки смешай яйца с сахаром, потом добавь ваниль, сметану и крахмал. Залей пирог и выпекай около 50 минут при 180 градусах.




комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
12 лучших способов приготовить люля-кебаб в домашних условиях 05-05-2023 14:50



ке (700x467, 98Kb)
Фото: moscow-restaurants.ru

Люля-кебаб – одно из коронных блюд ближневосточной кухни. По сути, это что-то вроде котлеты из фарша, нанизанной на шпажки или шампур. Но здесь есть свои нюансы и тонкости, так что держи 12 отличных рецептов приготовления!

1. Люля-кебаб в духовке
ке1 (700x465, 66Kb)
Фото: chefmarket.ru

Здесь совсем нет масла, так что он получается не жирным и полезным.

Тебе понадобится: 500 г фарша, 300 г лука, 60 г сала, 5 зубчиков чеснока, 1 пучок укропа, половина лимона, зира, кориандр, красный перец, соль.

Приготовление: Измельчи в мясорубке все ингредиенты и перемешай их с фаршем. Добавь лимонный сок и специи, и оставь фарш в холодильнике на полчаса. Мокрыми руками сформируй продолговатые котлеты вокруг шпажек, выложи люля-кебаб на решетку и готовь при 200-220 градусах до зарумянивания с двух сторон.

2. Люля-кебаб на сковороде
ке2 (700x466, 65Kb)
Фото: domkulinarii.ru

Во время обжарки обязательно переворачивай котлеты, чтобы они равномерно зарумянились по кругу.

Тебе понадобится: 500 г фарша, 1 луковица, 50 г сливочного масла, 50 г зелени, специи.

Приготовление: Нарежь зелень и лук, добавь сливочное масло со специями и перемешай все с фаршем. Сформируй продолговатые котлеты вокруг шпажек и равномерно обжарь на сильном огне.


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
15 отличных рецептов пирожного «Картошка» 05-05-2023 14:33



ка (700x466, 73Kb)
Фото: Sriba3, AdobeStock

Всем знакомая с детства классика – это то самое пирожное «Картошка». Причем при всей своей простоте, рецепты остаются очень разнообразными. И лучшие из них мы собрали для тебя в этой подборке. Идеальное домашнее угощение к чаю!

1. Пирожное «Картошка» по ГОСТу
ка1 (700x466, 68Kb)
Фото: zen.yandex.ru

Когда снова хочется вернуться в беззаботные годы.

Тебе понадобится: 3 яйца, 100 г сахара, 80 г муки, 20 г крахмала, 0,5 ч.л. ванильной эссенции, 130 г сливочного масла, 50 г сгущенки, 60 г сахарной пудры, 1 ст.л. какао.

Приготовление: Нагрей яйца с сахаром на водяной бане примерно до 45 градусов и взбей до пены. Добавь крахмал с мукой, вылей массу на противень и выпекай 15 минут в духовке при 200 градусах. Дай бисквиту один день немного подсохнуть.

Измельчи бисквит в блендере. Отдельно взбей сливочное масло, сахарную пудру, ваниль и сгущенку. Смешай с бисквитной крошкой, сформируй пирожные и обваляй в какао.

2. Пирожное «Картошка» с вареной сгущенкой
ка2 (700x466, 65Kb)
Фото: smashno.ru

На самом деле таким «Картошкам» можно придавать любую форму.

Тебе понадобится: 300 г печенья, 1 стакан вареной сгущенки, 4 ст.л. какао, 100 г сливочного масла, 1 щепотка ванилина, сахарная пудра.

Приготовление: Измельчи печенье в крошку и смешай до однородности сгущенку, какао и мягкое сливочное масло. Добавь ванилин, соедини обе массы, подольше вымешай, сформируй пирожные и обваляй их в сахарной пудре.


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Альтернативные способы заваривания кофе 05-05-2023 13:59


 
С каждым годом появляется все больше способов и технологий заваривания кофе. Хотим рассказать тебе о самых интересных вариантах, которые обязательно стоит попробовать и сравнить!

1. Френч-пресс
Самый простой и доступный каждому альтернативный способ заваривания кофе – во френч-прессе. Лучше подходят зерна крупного, но обязательно равномерного помола. Для заварки достаточно 4-5 минут.

коз1 (700x466, 67Kb)
Фото: brilio.net

2. Сифон
Пожалуй, одно из самых интересных приспособлений для приготовления кофе. Выглядит как настоящая химическая лаборатория, требует места и времени, но зато получается настоящее зрелище.

коз2 (700x700, 76Kb)
Фото: omtea.ru

3166706_0_77_Lamerna (20x18, 1Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Холодные кофейные напитки 05-05-2023 13:48


 


Летом нет ничего лучше бодрящих холодных кофейных напитков. Они тоже могут быть с молоком или без – и дальше мы предложим тебе несколько разных вариантов.

1. Фраппе
Самый популярный холодный кофейный напиток во всем мире. Его традиционно делают из растворимого кофе, потому что когда-то это было изобретение работника небезызвестной марки Нескафе. Фраппе готовится в шейкере и подается со льдом.


Фото: thewonderlist.net

2. Апельсиновый кофе
Готовится из холодного эспрессо и апельсинового фреша. Можно добавить сахар или сироп по вкусу. Например, очень вкусно с гранатовым. По такому же принципу готовятся кофейные напитки с другими фрешами. Еще одно название – бамбл кофе.


Фото: 101coffee.ru

 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Виды кофе и кофейных напитков 05-05-2023 13:03



к (700x466, 80Kb)
Фото: Corkmaxim, AdobeStock

Если ты не любишь кофе – возможно, ты просто еще не умеешь его готовить. Выбор кофейных напитков сегодня настолько богат и разнообразен, что каждый сможет легко найти вариант себе по душе. А чтобы тебе было проще сориентироваться, мы подготовили эту подборку!

Кофейные напитки на основе эспрессо:

Крепкий и тонизирующий эспрессо с приятной горчинкой – изумительное начало дня и просто отличный способ взбодриться. Делимся с тобой самыми интересными напитками на его основе.

1. Эспрессо
Начнем подборку с самого эспрессо. Это крепкий кофейный шот, который подается со стаканом воды. Эспрессо – то, что нужно, если ты хочешь сполна насладиться кофейным вкусом.

к1 (700x466, 32Kb)
Фото: fastbox.su

2. Американо
Самый простой и классический черный кофе на основе эспрессо. В американо добавляется немного горячей воды. По желанию можно добавить сахар, сливки, молоко или даже лед.

к2 (700x466, 41Kb)
Фото: smartik.ru

3. Доппио
По сути, это просто двойная порция эспрессо. Если стандартный эспрессо – это 30 мл, то доппио подают порциями по 60 мл. Это основная разница между напитками.

к3 (700x465, 33Kb)
Фото: slide-share.ru


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Виды шоколада 05-05-2023 12:27



ш (700x466, 71Kb)
Фото: Beats_, AdobeStoc
Разве есть в мире люди, которые не любят шоколад? Но что мы знаем о нем на самом деле? Какие виды шоколада существуют, чем они отличаются между собой, какие тонкости состава нужно учесть при выборе? Именно об этом мы и хотим сейчас тебе рассказать!

1. Горький шоколад
Это черный шоколад с самым высоким содержанием натуральных какао-бобов. Их здесь от 65% и более. Остальное – сахар, натуральное масло и другие добавки по вкусу.

ш1 (700x466K, 75b)
Фото: prekrasnaya.com

2. Черный шоколад
Между черным и горьким шоколадом можно было бы поставить знак равенства. Но все-таки обычный черный шоколад может содержать гораздо больше сахара. Сама плитка очень плотная и ломается с характерным хрустом.

ш2 (700x466, 36Kb)
Фото: 7sisters.ru

3. Молочный шоколад
Молочный шоколад помимо самих какао-бобов содержит сливки и молоко в каком-либо виде. Именно это, а не только содержание сахара, делает его слаще. По текстуре молочный шоколад мягче.

ш3 (700x466, 75Kb)
Фото: traveltimes.ru

4. Белый шоколад
В этом шоколаде практически нет самих какао-бобов, из-за чего он и сохраняет белый цвет. В основе – масло и молоко в любом виде, от сливок до сгущенки. По текстуре он мягкий, а еще белый шоколад меньше всего хранится.

ш4 (700x466, 54Kb)
Фото: finedininglovers.com
R-Oksan@
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рамка кулинарная 05-05-2023 10:30

Это цитата сообщения Пошехонка Оригинальное сообщение

Рамочка кулинарная ЯИЧНИЦА


ВАШ ТЕКСТ...БЛАГОДАРЮ ЗА КОММЕНТАРИИ...


С.Пошехонка


КОД РАМОЧКИ

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рамка кулинарная 05-05-2023 10:28

Это цитата сообщения Пошехонка Оригинальное сообщение

Рамочка кулинарная для мясоедов.


ВАШ ТЕКСТ...БЛАГОДАРЮ ЗА КОММЕНТАРИИ...


С.Пошехонка
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рамка кулинарная 05-05-2023 10:21

Это цитата сообщения Provincialnaya_dama Оригинальное сообщение

Закуска из бакажан

- ЗДЕСЬ БУДЕТ ВАШ ТЕКСТ -
133579587_87934375_hv48.gif
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии



Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»