Мобильный LiveInternet

Авторизация

Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»

ПЕРЕЦ «ОГОНЬ-БАНКА» на зиму 15-06-2026 21:57

🛒 Ингредиенты на 1 банку:
• болгарский перец
• 2 зубчика чеснока
• зелень
• 1 ст. л. сахара
• 1 ч. л. соли
• 2 ст. л. уксуса 9%
• 3 горошины перца
• 2 ст. л. масла
• кипяток

👩‍🍳 Приготовление:

1. Перец нарежь крупными полосками.
2. Слегка обжарь его на сковородке.
3. В банку положи чеснок, зелень и специи.
4. Плотно уложи перец.
5. Добавь масло, уксус, соль и сахар.
6. Залей кипятком и закатай.
7. Переверни банки и укутай до остывания 🤤

⚠️ Этот перец зимой едят даже без гарнира.

Источник: https://ok.ru/narodnye.sovety.1/statuses/159144029362987

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

МК.Пэчворк Семинолов - 3 Вида орнамента для начинающих 14-06-2026 16:07

span>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Грудинка по-домашнему 11-06-2026 23:41

1.Домашняя варёная грудинка (на нарезку)
СЃРІ1 (466x700, 362Kb)

✅ Ингредиенты:
Свиная грудинка — 1–1,2 кг
Вода — 2 л
Соль — 2,5 ст.л.
Чеснок — 5–7 зубчиков
Лавровый лист — 3 шт
Чёрный перец горошком — 1 ч.л.
Душистый перец — 4–5 горошин
Луковица — 1 шт
Паприка — 1 ч.л.
Молотый кориандр — ½ ч.л. (по желанию)

✅ Приготовление:
В кастрюлю налить воду, добавить соль, лавр, перец, лук.
Довести до кипения.
Опустить грудинку.
Варить на слабом огне 60–70 минут.
Снять с огня и оставить остывать в бульоне.
Достать, обсушить.
Натереть паприкой, кориандром и измельчённым чесноком.
Плотно завернуть в плёнку.
Убрать в холодильник минимум на 6 часов, лучше на ночь.

✅ Советы:
Если хочешь плотнее — положи на 40 минут в морозилку перед нарезкой.
Можно обсыпать чёрным перцем или копчёной паприкой.
Отлично хранится 4–5 дней.
Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

СУП домашний 11-06-2026 23:14

1.Гороховый суп (наваристый, зимний)
СЃСѓРї1 (466x700, 379Kb)

🛒 Ингредиенты:
Сухой горох — 200–250 г
Вода — 2,5–3 л
Курица, копчёности или мясо — 300–400 г
Картофель — 3–4 шт
Лук — 1 шт
Морковь — 1 шт
Чеснок — 2 зубчика
Лавровый лист — 1–2 шт
Чёрный перец — по вкусу
Соль — по вкусу
Растительное масло — для жарки
Зелень — для подачи

👩‍🍳 Приготовление:
Горох хорошо промыть и замочить в холодной воде на 2–4 часа (можно на ночь).
Залить свежей водой, довести до кипения, снять пену.
Варить на слабом огне 40–60 минут, пока горох не станет мягким.
Добавить мясо (если сырое — варить с самого начала).
Картофель нарезать кубиками, добавить в кастрюлю.
Лук и морковь мелко нарезать, обжарить до золотистости.
Добавить зажарку в суп.
Положить чеснок, лавровый лист, перец.
Варить ещё 10–15 минут.
Посолить в конце, дать настояться 10 минут.
Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

МОХИТО и ЛИМОНАД - освежающие 11-06-2026 22:09

1.Мохито безалкогольный

🧾 Ингредиенты:
Мята свежая — 1 большой пучок
Лайм — 2 шт.
Сахар — 3 ст. л.
Газированная вода — 1 л
Лёд — по вкусу

Приготовление:
1. Лаймы хорошо вымойте и нарежьте дольками.
2. В кувшин выложите лайм, сахар и листья мяты.
3. Слегка разомните ингредиенты ложкой.
4. Добавьте лёд.
5. Влейте охлаждённую газированную воду.
6. Аккуратно перемешайте.
7. Дайте напитку настояться 10–15 минут.
8. Подавайте очень холодным.

Мохито получается лёгким, освежающим, ароматным и отлично утоляет жажду в жаркий летний день. 🌿🍋
Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Армянская консервация - АДЖИКА 11-06-2026 21:40

1.Аджика по-армянски на зиму
Выход: примерно 2 литра готовой консервации
Р°РґР¶1 (393x700, 377Kb)

Ингредиенты:
Помидоры — 1 кг
Болгарский перец — 500 г
Чеснок — 1 головка
Острый перец — 2–3 шт.
Кинза — 1 пучок
Петрушка — 1 пучок
Растительное масло — 100 мл
Уксус 9% — 70 мл
Соль — 1,5 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Кориандр молотый — 1 ч. л.
Хмели-сунели — 1 ч. л.
Чёрный молотый перец — ½ ч. л.

Приготовление:
1. Помидоры, болгарский и острый перец вымыть.
2. Удалить плодоножки и семена у сладкого перца.
3. Пропустить помидоры и перец через мясорубку.
4. Перелить массу в большую кастрюлю.
5. Довести до кипения и варить 30–40 минут на слабом огне.
6. Добавить соль, сахар, кориандр, хмели-сунели и чёрный перец.
7. Влить растительное масло.
8. Чеснок измельчить и добавить в аджику.
9. Кинзу и петрушку мелко нарезать, добавить в кастрюлю.
10. Варить ещё 10 минут.
11. Влить уксус и перемешать.
12. Разложить горячую аджику по стерилизованным банкам.
13. Герметично закатать крышками.

Хранение:
Хранить в прохладном тёмном месте до 12 месяцев.

Вкус:
Ароматная армянская аджика с насыщенным томатным вкусом,
чесноком, зеленью и умеренной остротой.
Отлично подходит к мясу, шашлыку, колбасам, картофелю и
как пикантный соус к любым горячим блюдам.
Читать далее
рамочка Natali Komjati

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Армянская консервация - БАКЛАЖАНЫ 11-06-2026 21:24

1.Фаршированные баклажаны по-армянски на зиму
Выход: примерно 2 литра готовой консервации

Ингредиенты:
Баклажаны — 1,2 кг
Морковь — 500 г
Болгарский перец — 400 г
Чеснок — 1 головка
Острый перец — 1–2 шт.
Кинза — 1 пучок
Петрушка — 1 пучок
Растительное масло — 100 мл
Соль — 1,5 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Уксус 9% — 2 ст. л.

Приготовление:
1. Баклажаны надрезать вдоль, не разрезая до конца.
2. Отварить 5–7 минут в подсоленной воде и остудить.
3. Морковь натереть на крупной тёрке.
4. Болгарский и острый перец, чеснок и зелень мелко нарезать.
5. Обжарить морковь 5 минут на масле, смешать с перцем, чесноком и зеленью.
6. Начинить баклажаны овощной смесью.
7. Плотно уложить в стерилизованные банки.
8. Смешать 500 мл воды, соль, сахар и уксус, довести до кипения и залить баклажаны.
9. Стерилизовать банки 25 минут и закатать.

Хранение:
Хранить в прохладном тёмном месте до 10–12 месяцев.

Вкус:
Сочная армянская закуска с ароматной овощной начинкой, чесноком и зеленью. Отлично подходит к мясу, картофелю и шашлыку.
Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Армянская консервация - ПЕРЕЦ 11-06-2026 21:11

1.Перец по-армянски на зиму
Выход: примерно 2 литра готовой консервации
РїРµСЂ1 (393x700, 386Kb)

Ингредиенты:
Болгарский перец — 2 кг
Чеснок — 1 головка
Острый перец — 1–2 шт.
Кинза — 1 пучок
Петрушка — 1 пучок
Растительное масло — 100 мл
Соль — 1,5 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Уксус 9% — 2 ст. л.

Приготовление:
1. Болгарский перец очистить от семян и нарезать полосками.
2. Чеснок измельчить, острый перец мелко нарезать.
3. В большой кастрюле разогреть масло.
4. Добавить сладкий перец и тушить 10–15 минут.
5. Добавить соль, сахар, чеснок и острый перец.
6. Тушить ещё 10 минут до мягкости перца.
7. Добавить мелко нарезанную зелень.
8. Влить уксус и проварить 3–5 минут.
9. Разложить по стерилизованным банкам и герметично закатать.

Хранение:
Хранить в прохладном тёмном месте до 12 месяцев.

Вкус:
Ароматный сладкий перец с чесноком, зеленью и лёгкой остротой.
Отлично подходит к мясу, шашлыку, картофелю и как самостоятельная закуска.
Читать далее

рамочка Natali Komjati

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Армянская консервация - ПОМИДОРЫ 11-06-2026 20:49

1.Помидоры по-армянски на зиму
Выход: примерно 2 литра готовой консервации

Ингредиенты:
Помидоры — 1,5 кг
Чеснок — 1 головка
Кинза — 1 пучок
Петрушка — 1 пучок
Острый перец — 1 шт.
Растительное масло — 100 мл
Соль — 1,5 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Уксус 9% — 2 ст. л.

Приготовление:
1. Помидоры вымыть и сделать небольшие надрезы.
2. Чеснок, острый перец и зелень очень мелко нарезать.
3. Смешать зелень, чеснок, соль и сахар.
4. Начинить надрезы в помидорах подготовленной смесью.
5. Плотно уложить помидоры в стерилизованные банки.
6. Влить растительное масло.
7. Приготовить заливку из 1 литра воды и уксуса, довести до кипения.
8. Залить помидоры горячим маринадом.
9. Стерилизовать банки 15–20 минут.
10. Герметично закатать крышками.

Хранение:
Хранить в прохладном тёмном месте до 10–12 месяцев.

Вкус:
Ароматные помидоры с большим количеством кинзы, чеснока и острого перца. Классическая армянская закуска с насыщенным пряным вкусом, отлично подходит к мясу, картофелю и шашлыку.
Читать далее

С.Пошехонка

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Армянская консервация - ОГУРЦЫ 11-06-2026 20:36

1.Огурцы по-армянски на зиму
Выход: примерно 2 литра готовой консервации
РѕРі1 (397x700, 373Kb)

Ингредиенты:
Огурцы — 1,5 кг
Чеснок — 1 головка
Кинза — 1 пучок
Укроп — 1 пучок
Острый перец — 1 шт.
Растительное масло — 100 мл
Соль — 1,5 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Уксус 9% — 2 ст. л.

Приготовление:
1. Огурцы хорошо вымыть и замочить в холодной воде на 3–4 часа.
2. Чеснок нарезать пластинками.
3. Кинзу и укроп мелко нарезать.
4. Огурцы можно оставить целыми или разрезать вдоль на 2–4 части.
5. Смешать огурцы с чесноком, зеленью и острым перцем.
6. Добавить соль, сахар, растительное масло и уксус.
7. Перемешать и оставить на 3 часа.
8. Разложить по стерилизованным банкам вместе с образовавшимся соком.
9. Стерилизовать банки 15–20 минут после закипания воды.
10. Герметично закатать крышками.

Хранение:
Хранить в прохладном тёмном месте до 12 месяцев.

Вкус:
Хрустящие ароматные огурцы с кинзой, чесноком и лёгкой остротой. Отличная армянская закуска к мясу, картофелю, шашлыку и любым домашним блюдам.
Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Армянская консервация - АССОРТИ ОВОЩНОЕ 11-06-2026 20:15

1.Овощное ассорти по-армянски на зиму
Выход: примерно 2 литра готовой консервации
Р°СЃСЃ1 (393x700, 380Kb)

Ингредиенты:
Помидоры — 500 г
Огурцы — 500 г
Болгарский перец — 400 г
Морковь — 300 г
Белокочанная капуста — 300 г
Чеснок — 1 головка
Острый перец — 1–2 шт.
Кинза — 1 пучок
Петрушка — 1 пучок

Для маринада:
Вода — 1 л
Соль — 2 ст. л.
Сахар — 2 ст. л.
Уксус 9% — 100 мл
Растительное масло — 100 мл
Чёрный перец горошком — 10 шт.
Лавровый лист — 3 шт.

Приготовление:
1. Все овощи тщательно вымыть.
2. Капусту нарезать крупными кусочками.
3. Морковь нарезать кружочками.
4. Перец нарезать крупными полосками.
5. На дно стерилизованных банок уложить чеснок, зелень и острый перец.
6. Плотно уложить овощи слоями.
7. Для маринада вскипятить воду с солью, сахаром, перцем и лавровым листом.
8. Добавить масло и уксус.
9. Залить овощи горячим маринадом.
10. Стерилизовать банки 15–20 минут после закипания воды.
11. Герметично закатать крышками.
12. Укутать до полного остывания.

Хранение:
Хранить в прохладном тёмном месте до 12 месяцев.

Вкус:
Хрустящее армянское овощное ассорти с насыщенным маринадом, ароматом чеснока и зелени. Отлично подходит к мясу, картофелю, шашлыку и праздничному столу.
Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Напитки долгожителей 11-06-2026 16:06

С возрастом начинаешь понимать, почему раньше дома постоянно
заваривали травы, сушили ягоды и варили узвар 🌿
В этих простых напитках нет ничего модного, но именно к ним
люди возвращаются снова и снова.
Тёплый вкус, уют, привычные запахи и ощущение,
будто организм действительно отдыхает.

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

КЕКС С ЯГОДАМИ 09-06-2026 19:51

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Яйцо 3 шт
Кефир 1% 150 г
Овсяные хлопья 200 г
Разрыхлитель 5 г
Ванилин 1 г
Ягоды 200 г
Сахарозаменитель по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Яйца смешать с кефиром.
2. Овсяные хлопья измельчить. К смеси яиц и кефира добавить молотые хлопья, разрыхлитель, ванилин, подсластитель и хорошо перемешать. Дать немного постоять.
3. Добавить в тесто ягоды.
4. Выложить тесто в силиконовую форму и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут.
Остудить и нарезать.

Источник: https://www.facebook.com/hans.kloss.560

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Отбивные с изюминкой 09-06-2026 19:38

9 вариантов сочных шапочек в духовке

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ЧТО ОЗНАЧАЮТ ПРИСТАВКИ В ЛЕКАРСТВАХ 09-06-2026 19:23

Наверняка вы замечали на упаковках слова «Форте», «Ретард», «Рапид», «Плюс» или «Дуо».
Эти приставки помогают понять особенности препарата ещё до того,
как вы откроете инструкцию 📦

1️⃣ 💪 ФОРТЕ
Обычно означает повышенную дозировку действующего вещества по с
равнению со стандартной версией препарата.
Часто такая форма действует сильнее или содержит больше
активного компонента.

2️⃣ ⏳ РЕТАРД
Препарат с длительным действием.
Активное вещество высвобождается постепенно, поэтому эффект может
сохраняться дольше и принимать лекарство приходится реже.

3️⃣ ⚡ РАПИД
Быстрое действие. Такие формы созданы для того,
чтобы активное вещество начало работать быстрее обычных аналогов.

4️⃣ 🧪 НЕО
Чаще всего обозначает обновлённую или усовершенствованную формулу.
Иногда может отличаться составом или дополнительными компонентами.

5️⃣ ➕ ПЛЮС
Обычно содержит дополнительные вещества, которые дополняют
основное действие препарата.

6️⃣ 🔵🟢 ДУО
В составе присутствуют два активных компонента, работающие совместно.

7️⃣ 📈 ЭКСТРА
Усиленный эффект, повышенная концентрация или более выраженное
действие по сравнению с обычной версией.

8️⃣ 📅 ЛОНГ
Продолжительное действие препарата.
Эффект рассчитан на более длительное время.

9️⃣ 🎯 АКТИВ
Часто используется для обозначения формулы с активными или
усиленными компонентами для более выраженного эффекта.

📌 Полезный совет:
Даже если названия похожи, состав и дозировка могут отличаться. Поэтому перед применением всегда обращайте внимание на инструкцию и дозировку препарата.

Источник: https://www.facebook.com/kulinarimsviktoriei

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Грузинская консервация - ОГУРЦЫ 09-06-2026 19:05

1.Огурцы по-грузински на зиму
(примерно на 2 литра)
РѕРі1 (393x700, 379Kb)

Ингредиенты:
Огурцы — 1 кг
Чеснок — 6 зубчиков
Кинза — 1 большой пучок
Укроп — 1 пучок
Острый перец — 1 шт.
Сладкий перец — 1 шт.
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 1 ст. л.
Уксус 9% — 2 ст. л.
Растительное масло — 100 мл
Вода — 700 мл

Приготовление:
1. Огурцы нарезать кружочками или крупной соломкой.
2. Сладкий и острый перец нарезать тонкими полосками.
3. Чеснок измельчить, зелень мелко нарубить.
4. Смешать овощи и зелень в большой миске.
5. Добавить соль, сахар, масло, уксус и воду.
6. Оставить на 2–3 часа, периодически перемешивая.
7. Разложить по стерилизованным банкам вместе с выделившимся соком.
8. Стерилизовать банки 15–20 минут после закипания воды.
9. Закатать, перевернуть и укутать до полного остывания.

Хранение: в прохладном тёмном месте или погребе.
Срок годности: до 12 месяцев.
Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Грузинская консервация - ПОМИДОРЫ 09-06-2026 18:19

1.Помидоры по-грузински на зиму
Выход: примерно 3 литра готовой консервации

Ингредиенты:
Помидоры плотные — 1,8 кг
Чеснок — 150 г
Кинза свежая — 1 пучок
Укроп свежий — 1 пучок
Базилик свежий — 1 пучок
Острый перец — 1–2 шт.
Соль — 2 ст. л.
Сахар — 2 ст. л.
Уксус 9% — 100 мл
Вода — 1 л
Кориандр молотый — 1 ч. л.
Хмели-сунели — 1 ч. л.

Приготовление:
1. Помидоры тщательно вымойте.
2. Чеснок, острый перец и зелень мелко измельчите.
3. На дно стерилизованных банок выложите часть зелени и чеснока.
4. Плотно уложите помидоры, пересыпая ароматной смесью.
5. Для маринада вскипятите воду с солью, сахаром и специями.
6. Влейте уксус и снимите с огня.
7. Залейте помидоры горячим маринадом.
8. Прикройте крышками и стерилизуйте банки 15–20 минут.
9. Герметично закатайте крышками.
10. Переверните банки и укутайте до полного остывания.

Хранение: в прохладном тёмном месте.
Срок хранения: до 12 месяцев.
Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Грузинская консервация - ПЕРЕЦ 09-06-2026 18:09

1.Перец по-грузински на зиму
Выход: примерно 3 литра готовой закуски

Ингредиенты:
Болгарский перец — 1,5 кг
Чеснок — 150 г
Острый перец — 2–3 шт.
Кинза свежая — 1 пучок
Укроп свежий — 1 пучок
Соль — 2 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Уксус 9% — 80 мл
Растительное масло — 100 мл
Хмели-сунели — 1 ч. л.
Кориандр молотый — 1 ч. л.

Приготовление:
1. Болгарский перец очистите от семян и нарежьте крупными полосками.
2. Бланшируйте перец 3–4 минуты в кипящей воде.
3. Чеснок, острый перец и зелень мелко измельчите.
4. Смешайте зелень с чесноком, специями и растительным маслом.
5. Добавьте подготовленный перец и тщательно перемешайте.
6. Оставьте на 20 минут для пропитывания ароматами.
7. Разложите массу по стерилизованным банкам.
8. Влейте уксус.
9. Простерилизуйте банки 15–20 минут после закипания воды.
10. Герметично закатайте и укутайте до полного остывания.

Хранение: в прохладном тёмном месте.
Срок хранения: до 10–12 месяцев.
Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Грузинская консервация - БАКЛАЖАНЫ 09-06-2026 17:43

1.Баклажаны по-грузински на зиму
Выход: примерно 3 литра готовой закуски
Р±Р°Рє1 (393x700, 385Kb)

Ингредиенты:
Баклажаны — 1,5 кг
Болгарский перец — 500 г
Помидоры — 1 кг
Чеснок — 150 г
Острый перец — 1–2 шт.
Кинза свежая — 1 пучок
Укроп свежий — 1 пучок
Соль — 2 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Уксус 9% — 80 мл
Растительное масло — 150 мл
Хмели-сунели — 1 ч. л.
Кориандр молотый — 1 ч. л.

Приготовление:
1. Баклажаны нарежьте кубиками, посолите и оставьте на 30 минут.
2. Промойте и слегка отожмите.
3. Помидоры, болгарский и острый перец измельчите через мясорубку.
4. Перелейте овощную массу в большую кастрюлю.
5. Добавьте масло, соль, сахар и специи.
6. Доведите до кипения и добавьте баклажаны.
7. Тушите 35–40 минут на слабом огне.
8. Добавьте измельчённый чеснок и нарезанную зелень.
9. Влейте уксус и готовьте ещё 5 минут.
10. Разложите горячую закуску по стерилизованным банкам и
герметично закатайте.

Хранение: в прохладном тёмном месте.
Срок хранения: до 12 месяцев.
Читать далее

Астраханочка

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Армянская консервация - БАКЛАЖАНЫ 09-06-2026 17:22

1.Баклажаны по-армянски на зиму
Выход: примерно 2 литра готовой консервации

Ингредиенты:
Баклажаны — 1,5 кг
Помидоры — 1 кг
Болгарский перец — 500 г
Чеснок — 1 головка
Острый перец — 1–2 шт.
Кинза — 1 пучок
Петрушка — 1 пучок
Растительное масло — 100 мл
Соль — 1,5 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Уксус 9% — 2 ст. л.

Приготовление:
1. Баклажаны нарезать крупными кусочками, слегка посолить и оставить на 20 минут.
2. Помидоры, болгарский и острый перец измельчить через мясорубку или блендер.
3. Перелить овощную массу в кастрюлю, добавить масло, соль и сахар.
4. Довести до кипения и варить 15 минут.
5. Добавить баклажаны и тушить ещё 25–30 минут.
6. В конце добавить измельчённый чеснок, зелень и уксус.
7. Проварить 5 минут.
8. Разложить по стерилизованным банкам и закатать.

Хранение:
В прохладном тёмном месте или погребе до 12 месяцев.

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»