Продукты для здоровья щитовидной железы29-02-2024 00:57
Щитовидную железу называют «маленьким дирижером большого организма». Она находится на передней нижней части шеи и похожа на бабочку не только по форме, но и по весу – обычно он не превышает 20 г. Такой хрупкий и нежный орган выполняет важную функцию – вырабатывает гормоны тироксин и трийодтиронин , регулирующие половую и психическую деятельность, обмен веществ, работу сердечно-сосудистой системы и ЖКТ. При заболеваниях железы могут возникать самые разные сбои в организме: от раздражительности и потливости до изменения ритма сердца и проблем с весом.
Для полноценного функционирования щитовидной железы необходимы йод, селен и аминокислота тирозин – без этих веществ не может происходить важный синтез гормонов, вырабатываемых в железе. Поэтому в рационе обязательно должны быть продукты, их содержащие.
Морская рыба
Не всякая рыба будет полезна в данном случае – нужна именно морская: треска, лосось, сельдь, скумбрия, камбала и т. д. Для получения достаточного количества полезных веществ надо съедать около 200–300 г такой рыбы ежедневно. Помимо аминокислоты тирозин, йода и селена, морская рыба содержит большое количество других важных веществ: фосфор, кальций и витамин D. Не говоря уже о высокой концентрации омега-3 жирных кислот, имеющих большое значение для здоровья любого человека. В принципе все морские обитатели содержат много йода и селена, поэтому любые морепродукты (креветки, мидии, осьминоги) тоже можно включать в рацион для поддержки щитовидной железы.
Чеснок
У этого растения со специфическим вкусом и ароматом и состав особенный: йод, селен и тирозин – все, что нужно для полноценного функционирования щитовидной железы. А еще витамины группы B, фосфор и другие ценные микроэлементы. Кстати, лук тоже полезен для щитовидки – его, как и чеснок, лучше употреблять в сыром виде.
Орехи
Горсть орехов в день способна на многое! Еще древнегреческий целитель Гиппократ советовал есть орехи для избавления от многих болезней. Поддержать здоровье щитовидной железы и нормализовать ее работу помогут, например, фундук, миндаль, кедровые и грецкие орехи. Последние, кстати, даже внешне похожи на железу-бабочку. В орехах есть и йод, и селен, и тирозин, и жирорастворимые витамины A, E, K, и другие полезные вещества. Орехи можно есть сырыми или делать из них отвары и настойки – в народной медицине их рекомендуют принимать при узлах на щитовидке. Но в этом случае, конечно, не стоит заниматься самолечением, а нужно действовать в соответствии с рекомендациями врача.
Водоросли
Еще один продукт со дна морского, богатый йодом и селеном, – водоросли. И если раньше кроме консервированной морской капусты в магазинах других водорослей не было, то сейчас можно найти что угодно. Хрустящие листики нори для роллов (можно добавлять и в салаты), сушеные водоросли комбу для ароматного бульона, салат чука и даже спирулина в порошке или таблетках.
Хурма
На Кавказе еще с давних времен с помощью хурмы лечили заболевания щитовидки, например, появление зоба при гипертиреозе. Правда, йода в ней не так много, как, например, в водорослях, но комплекс полезных веществ позволяет включить ее в наш список. В каждом сочном плоде есть железо (больше, чем в яблоках), магний, калий, витамины A, C и P. Также ярко-оранжевый цвет хурмы говорит о высоком содержании бета-каротина и биофлавоноидов, поддерживающих здоровье.
Чем кормить иммунитет? Топ продуктов для крепкого здоровья28-02-2024 00:54
ИММУНИТЕТ — это сложная система, работа которой зависит от многих факторов. Это способность нашего организма защищать его от вирусных, бактериальных и других инфекций, вырабатывая специфические защитные белки (антитела), которые распознают и уничтожают вредоносных «гостей». Волшебной таблетки для укрепления иммунитета не существует, но ослабить защитные силы организма могут переохлаждение, длительный стресс, недостаток сна и свежего воздуха и, особенно, неправильное питание. Разбираемся, что же нужно есть для поддержания и укрепления защитных свойств организма.
Растительный и животный белок
Белок состоит из аминокислот, участвующих в построении антител и лейкоцитов — клеток крови, ответственных за иммунитет. Среди них есть две самые важные незаменимые аминокислоты, которые не синтезируются в организме человека, то есть могут поступать в него только с белковой пищей — лизин и треонин.
Лизин
Одна из самых важных аминокислот для нашего организма, участвует практически во всех физиологических процессах, служит строительным материалом для роста и регенерации тканей. Но самое важное для иммунитета, что лизин участвует в синтезе тех самых антител, которые противостоят вирусам.
Где содержится: выдержанные сыры («Пармезан», «Чеддер», «Швейцарский»), рыба (особенно кета, горбуша, минтай, нежирная сельдь, окунь), красная икра, кальмары, говядина, курица, нежирный творог. В растительных продуктах его меньше, но можно найти его в чечевице, фасоли и других бобовых и в орехах (особенно в фисташках и арахисе).
Треонин
Как и лизин, участвует в процессе выработки антител. Кроме этого, нормализует работу нервной системы и помогает бороться со стрессом, что тоже важно для поддержания иммунитета.
Где содержится: зерненый творог, птица, рыба, красная икра и мясо, из растительных продуктов — соя, чечевица, фасоль, арахис, подсолнечные семечки и кунжут.
Топ-13 продуктов для очищения и восстановления печени23-02-2024 11:50
Существуют продукты, полезные для печени, которые можно включить в свой рацион и избежать проблем с этим важным органом. От состояния печени зависит наше хорошее самочувствие, иммунитет, красивые волосы, кожа и даже здоровье сердца.
Ее называют уникальным фильтром нашего организма, в котором оседают токсины и вредные вещества. Печень умеет быстро восстанавливаться, но ей тяжело противостоять нашим нездоровым привычкам.
Поэтому каждому из нас полезно включать в свой рацион продукты для ее восстановления и очищения.
1. Морская капуста
Невзрачная морская капуста обладает внушительным списком полезных веществ. Например, она содержит альгиновую кислоту, которая выводит из печени соли тяжелых металлов. А также селен, защищающий ее клетки от разрушения. Если не любите морскую капусту, попробуйте сделать из нее салат.
2. Кисломолочные продукты
Кефир, натуральный йогурт, ряженка с низким содержанием жира полезны для микрофлоры кишечника и выводят токсины из организма. Что значительно облегчает печени работу.
3. Зеленый чай
Начинайте утро с полезной чашечки зеленого чая. Тонизирующий напиток известен тем, что содержит в себе катехин, антиоксиданты, витамины Р и А. Зеленый чай препятствует разрушению клеток свободными радикалами и помогает печени выводить токсины из организма.
4. Зелень
Цикорий, руккола, одуванчик, укроп, петрушка, шпинат, ботва свеклы регулируют отток желчи, выводят вредные вещества из печени и нейтрализуют тяжелые металлы.
5. Авокадо
Диетологи называют авокадо лучшим продуктом для печени. Он нейтрализует токсины и помогает переваривать жирную пищу. Авокадо богат на глутатион — антиоксидант, который помогает организму противостоять болезням.
6. Овощи
Для здоровья печени полезно включать в свое меню разные овощи. Они улучшают ее работу, выводят токсины и канцерогены. Свекла, капуста, морковь, помидоры и огурцы — самые полезные для печени.
7. Яблоки
В яблоках содержится пектин, который выводит лишний холестерин, образовавшийся в печени. Полезно есть свежие или запеченные яблоки каждый день.
8. Куркума
Эта приправа выводит лишний холестерин из организма, улучшает пищеварение, очищает печень и восстанавливает ее работу.
9. Оливковое масло
Печень борется с вредными радикалами: загрязненный воздух, ультрафиолетовое излучение, сигаретный дым. В этом ей могут помочь антиоксиданты, например, витамин Е, который содержится в оливковом масле. Особенно оно полезно для любителей жирной пищи, так как снижает риск ожирения печени.
10. Тыква
Печень любит любые оранжевые овощи, а тыкву в особенности. В ней есть витамины, магний, калий, железо, клетчатка. Она разгружает печень тем, что помогает усваивать тяжелую пищу. Поэтому тыква идеальна для гарнира к мясным блюдам и, конечно, в качестве десерта.
11. Курага
Курагу часто советую в качестве альтернативы конфетам и печенью. Она очищает организм, выводит токсины и защищает печень от рака.
12. Мед
Еще одна полезная натуральная сладость для печени — мед. Он нормализует работу печени и желчного пузыря, восстанавливает клетки печени и ускоряет обмен веществ.
13. Чеснок
Чеснок оказывает очищающее действие на печень. Его можно есть по зубчику в день и употреблять в приготовленном или сушеном виде.
Полезные продукты для печени должны не перегружать орган и способствовать ее очищению и восстановлению. Для этого включайте в свое меню побольше овощей, фруктов, молочные продукты невысокой жирности, натуральные соки, нежирные сорта мяса и рыбы и вегетарианские блюда.
Специалисты перечислили продукты с максимальным содержанием коллагена23-02-2024 00:51
Чем старше становится человек, тем меньше коллагена вырабатывает организм. Чтобы кожа как можно дольше оставалась упругой, а хрящи, сухожилия, связки и суставы — подвижными, важно употреблять продукты, богатые этим важным для организма строительным элементом. Что лучше есть, чтобы оставаться молодыми, перечислили специалисты Роскачества.
*** Коллаген — это фибриллярный белок, один из основных строительных элементов организма, — рассказали в Роскачестве. — Он составляет значительную часть соединительных тканей, таких как кожа, сухожилия, суставы, кости и хрящи. Коллаген придаёт им прочность, упругость и структурную целостность, обеспечивает поддержание и гибкость опорно-двигательной системы, снижает риск развития остеоартрита, играет роль в процессе заживления ран и регенерации, помогая восстановить повреждённые участки кожи и других тканей. Коллаген способствует росту и укреплению волос и ногтей, играет ключевую роль в поддержании упругости и гладкости кожи.***
С годами в организме неуклонно снижается уровень коллагена, он вырабатывается уже не так активно, как в молодости. Однако частично его можно восполнить, употребляя нужные продукты. Больше всего коллагена в костном бульоне, желатине, яйцах, рыбе, морепродуктах и некоторых видах мяса.
Инфографика: Роскачество
Кстати, одной из самых полезных видов рыб считается скумбрия. А всё потому, что она богата огромным количеством витаминов и микроэлементов.
В Роскачестве назвали самые полезные продукты для чистки сосудов23-02-2024 00:43
Первое место по количеству смертельных случаев удерживают заболевания сердца и сосудов. Чтобы уберечь себя, стоит регулярно посещать врача, а также не забывать о профилактике. В Роскачестве рассказали, какие именно продукты помогут прочистить сосуды.
Чеснок, лук, лимон, черноплодная рябина, калина, клюква, имбирь, свёкла, тыква и сельдерей — этот набор ягод, фруктов и овощей стоит активно включать в рацион. У каждого из этих продуктов свои полезные свойства. Так, лимон богат витамином С, имбирь обладает мощными антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, а клюква за счёт содержания антоцианов предотвращает формирование атеросклеротических бляшек.
Также стоит разнообразить рацион листовой зеленью и специями, а в качестве перекусов можно использовать богатые клетчаткой хлебцы. Ещё одна стандартная рекомендация специалистов — пить больше чистой воды. [700x700]
50 самых полезных продуктов на планете Земля23-02-2024 00:33
Всем известно, что яблоко лучше конфеты, а куриная грудка полезней колбасы. А вот какие, например, овощи, крупы или морепродукты стоят на первых местах по полезности – знаете?
В мире не существует продукта, который мог бы восполнить все необходимое для человеческого организма, поэтому нам приходится питаться разнообразно.
Мы выделили несколько десятков максимально полезных продуктов. Если вы будете регулярно включать их в свое меню, болезни и плохое настроение забудут к вам дорогу!
Самые полезные овощи и зелень
Встречайте лидеров среди овощей и зелени! Наверняка многие из них растут у вас в огороде. А если нет – обязательно это исправьте!
1. Помидор. Настоящий спаситель для сердечно-сосудистой системы и желудочно-кишечного тракта. Кроме того, свежие томаты улучшают мозговую деятельность и отлично справляются со стрессом и осенней хандрой.
2. Перец. Один из рекордсменов по содержанию витамина С. Нормализует жировой обмен веществ, улучшает усвоение железа, способствует выработке коллагена и снижает риск возникновения опухолей. Стоит чаще употреблять перец в пищу при ухудшении памяти и сердечных недугах.
3. Огурец. Не только утолит жажду, но и очистит организм от "плохого холестерина", улучшит метаболизм и замедлит старение. Всего 2-3 свежих овоща в день – и ваша фигура будет в порядке! А еще огурец – прекрасное средство от головной боли.
4. Морковь. Ценный источник каротина – вещества, которое отвечает за здоровье кожи и глаз, рост клеток. Также морковь содержит витамины А, Е и С, калий, кальций и фосфор, полезные для сердечно-сосудистой системы, особенно для кровообращения головного мозга, для зубов и костей. В общем, если хотите выглядеть прекрасно – обязательно грызите морковку!
5. Лук. Натуральный антибиотик, незаменимый в сезон гриппа и простуд. Богат фитонцидами, витаминами группы В и витамином С. Укрепляет верхние дыхательные пути и сердце, убивает патогенную микрофлору и даже омолаживает клетки мозга!
6. Чеснок. Признанный суперфуд со множеством лечебных свойств. Но мы узнали о нем кое-что интересное: оказывается, пара зубчиков чеснока способна вернуть бодрость после физической нагрузки. А еще овощ прекрасно снижает давление, поэтому рекомендован гипертоникам.
7. Спаржа. Легко усваивается организмом, малокалорийна. Поможет при болезнях печени, мочевыводящих путей, улучшает пищеварение. Содержит 22% рекомендуемой дневной дозы фолиевой кислоты, а также витамин К, который повышает свертываемость крови и укрепляет кости.
8. Петрушка. Ароматная зелень укрепит десны, повысит аппетит и пищеварение, очистит от вредных веществ. Хотите улучшить зрение и омолодить организм? И тут петрушка поможет! А еще в ней в 3-4 раза больше витамина С, чем в лимоне!
9. Укроп. Настоящий ароматный "доктор", который легко справится с такими недугами, как повышенное газообразование, высокое давление, ожирение, отеки. Богат витаминами С, РР, Р, Е, В1, В2, В6, бета-каротином, фолиевой кислотой (витамин В9) и разнообразными минералами. Можно употреблять не только в сыром виде, но и делать целебные настои.
10. Стручковая фасоль. И выглядит аппетитно, и для здоровья бесценна: нормализует работу кишечника, снижает уровень сахара в крови, улучшает состояние при бронхите и ревматизме. Благодаря сбалансированному сочетанию клетчатки, фолиевой кислоты, магния и калия, снижает риск инфаркта.
11. Брокколи. Всех полезных свойств брокколи не перечесть, а все потому, что в ней содержится большое количество антиоксидантов, белка, клетчатки, витаминов K и С, РР, U и бета-каротина. Если не любите сырую брокколи, то лучше готовьте ее на пару или запекайте.
12. Имбирь. Благодаря сложному составу и насыщенности питательными веществами, растение высоко ценится как средство для лечения и профилактики болезней желудочно-кишечного тракта, ротовой полости и горла, сердечно-сосудистой системы. А еще корень имбиря – отличное средство для борьбы со старением организма!
Все мы помним многочисленные портреты знаменитых русских писателей 18 века — вдохновенный взгляд вдаль, на столе чернильница весьма замысловатой формы, ворох исписанной или еще неисписанной бумаги и в руках роскошное птичье перо. Предположительно гусиное, хотя трудно сейчас дать точный ответ о породах всех птиц, жертвовавших частью оперенья для создания шедевров литературы.
Однако прогресс на месте не стоит, и технические усовершенствования в деле написания шедевров и не только, добрались наконец и до границ Российской империи, это случилось примерно в середине 19 века. И к нам прибыли наконец стальные перья для чернильной ручки (заметим, автоматические еще не придумали).
Вот что пишут историки по этому поводу:
«Металлическое перо допускало гораздо большую беглость письма. Это определило появление в России в 30-х годах XIX в. металлических перьев иностранного производства; отечественные возникли позднее. В 1832 г. Вадим Пассек послал Т.П. Кучиной в подарок стальное перо — это было нечто новое и необычное».
Сначала иностранные стальные перья ввозились в Россию, но ушлые российкие предприниматели увидели потенциально прибыльное новое дело, и на просторах России возникло несколько фабрик, выпускавших весьма и весьма недурственные стальные перья для письма обычной, или как сейчас называют, погружной ручкой.
Среди крупных и значимых фабрик надо отметить в первую очередь, Рижскую фабрику, затем несколько московских производств. О масштабах можно судить по объему годового производства (данные подчеркнуты)
Русское Общество для производства стальных перьев в г. Рига (РОР)
Влад. Акционерное Общество, основано в 1895 году. Основной капитал 500.000 р.
Местонахождение г. Рига ул. Александровская 147. Телеграфный адрес Рига-Сталоперо. Работающих 320 человек.
Изделия: Стальные перья, рисовальные шпильки.
Годовое Производство 350.000 руб.
Грязев Александр Афанасьевич
Первая Русская Фабрика стальных перьев. Год основания 1882. Местонахождение Москва, Серпуховская застава, Михайлов проезд, собственный дом. Телеграфный адрес Москва Даниловка — А. Грязеву. Рабочих 100 чел.
Изделия: Стальные перья, ручки, головные дамские шпильки спицы для вязания. Годовое производство 50 000 руб.
Представительства имелись в Санкт-Петербурге, Одессе, Киеве и Харькове.
Григорий Крейцер
Фабрика стальных перьев бывшая. А.А. Грязева. Даниловская слобода, проезд к Донскому кладбищу, собственный дом.
Число рабочих 110 чел. Электричество есть. Фабричный участок — 14
Крутовский Алексей Ефимович
Фабрика стальных перьев, Хамовнич. Ч., 1 уч. Большая. Царицынская, д. 31.
К. Васильевский и Ко
Фабрика стальных перьев Владелец В. А. Арндъ, С.А. Кенигштейн. Год основания 1895г. Основной капитал 90.000 руб.
Местонахождения г. Варшава, Новолипе, ул. Холодная 29 74. Рабочих 120 чел./
Изделия: стальные перья, кнопки, сшивки и запонки для бумаг.
Годовое производство 150.000 руб.
Г.Бертгольц,
С-Петербург, Мещанская 13
О.И. Сметанко,
Москва, Сыромятники, Ярославский пер.,7
Даже на основании этих неполных сведений мы можем подсчитать прикидочно, что стальных
Кнопки для одежды.Какие они бывают14-02-2024 22:14
Кнопки для одежды были изобретены в конце 19 века.
В настоящее время существует 6 видов наиболее популярных кнопок для одежды.
1. Кнопки Омега.
Это кольцевая или О-образная кнопка.
Эта одежная кнопка представляет собой две цельнометаллические части, с кольцевым пружинным креплением в верхней из них.
Различаются они по диаметру лицевой стороны либо по ширине самих деталей. Часто устанавливаются на верхнюю одежду и изделия из кожи.
2.Кнопки Альфа.
Это тоже одни из самых популярных видов кнопок для одежды, по другому их называют S-образные.
Их особенность в том, что контактная часть напоминает латинскую букву S. Эти кнопки тоже часто устанавливают на кожу и одежду.
3.Рубашечные кнопки.
Данный вид кнопок крепится на ткани не с помощью одного выступа-штыря, на нескольких шипах.
Диаметр таких кнопок обычно от 9,5 до 40 мм. Чаще всего их устанавливают на изделиях из тканей с небольшой степенью плотности, например, на детские вещи, а также на вязаных и трикотажных изделиях.
4.Магнитные кнопки.
У этих кнопок принцип соединения основан на магнитном притяжении. Как правило, одна или обе части кнопки содержат магнитный элемент.
Чаще всего эти изделия используют при изготовлении сумок, кошельков и других изделий кожгалантереи и изделий из кожи.
5.Кобурные кнопки.
Конструкция этих кнопок представляет собой винтообразное соединение из двух составными частей.
Часто используют при изготовлении сумок, ремней, чехлов и других изделий из кожи.
6.Клямерные кнопки.
Этот тип кнопок обладает кольцевым креплением на крышке. В центре верхней части имеется круглое отверстие, сквозь которое в застегнутом стоянии видна крепежная деталь нижней части.
Для качественной и быстрой установки кнопок Альфа, Омега, рубашечных и клямерных кнопок используют пресс с соответствующей насадкой в зависимости от типа кнопки и ее размеров.
Металлические кнопки делятся в зависимости от металла изготовления на обычные и нержавеющие кнопки
У обычных металлических кнопок, если повредить поверхностное покрытие, что часто наблюдается при установке в ручную. возможна коррозия при частом столкновении с водой. Кнопки из нержавейки изготавливают из нержавеющих металлов, таких как латунь, но эти кнопки дороже по цене. Зато им не страшны контакты с водой.
Обычные кнопки и кнопки из нержавейки по внешнему виду отличить очень трудно, поэтому самый простой способ, это использовать обычный магнит. Если кнопка магнитится (верхний рисунок), то это обычная кнопка. Если кнопка не магнитится (нижний рисунок), значит это кнопка из нержавеющего металла.
Экстракт конского каштана — удивительный и неповторимый по своим свойствам компонент для косметических средств по уходу. Его применение достаточно обширно, к его помощи прибегают в средствах для лица, тела, ног, волос.
Экстракт конского каштана обладает выраженным противоотечным действием, идеально подойдёт для использования в средствах по уходу за ножками:
снимает отёчность и чувство тяжести;
укрепляет стенки сосудов;
оказывает венотонизирующее действие;
предотвращает появление сосудистых звёздочек.
Также конский каштан зарекомендовал себя как отличный помощник в борьбе с целлюлитом. Экстракт улучшает микроциркуляцию в коже, помогает избавится от «апельсиновой корки», улучшает тугор кожи.
Ещё одно свойство, за которое так полюбился этот экстракт — обладание антикуперозым действием, каштан укрепляет сосуды, уменьшает их проницаемость, замечательно борется с сосудистыми звездочками на лице.
Экстракт конского каштана является антибактериальным и противогрибковым средством, что даёт возможность использовать его в средствах для жирной и проблемной кожи для решения проблем с регулировкой работы сальных желез.
Подойдёт каштан также и для нежной кожи вокруг глаз. Деликатно воздействуя, поможет справиться с отеками и тёмными кругами под глазами, разгладит морщинки и повысит упругость кожи.
Являясь мощным антиоксидантом, экстракт способствует увеличению содержания коллагена в коже, поддерживание ее тонус и здоровый вид.
Для ухода за волосами является неотъемлемым помощником: стимулирует рост волос, препятствует их выпадению. Предотвращает шелушения на коже головы, эффективен при лечении себореи.
Каштан не применяют в пищу, но часто используют для приготовления лечебных настоек. Они способны помочь в лечении многих серьезных заболеваний, в том числе с варикозным расширением вен и болезней сердечно-сосудистой системы. Давайте приготовим эту полезную настойку, которая станет хорошим средством в вашей домашней аптечке.
Сложите орехи в стеклянную ёмкость, залейте алкоголем, закройте крышкой.
Оставьте настаиваться на две недели, не забывая периодически перемешивать.
По истечении времени процедите настойку и разлейте по бутылкам.
Лечебная настойка готова.
Подготовьте ёмкость для брожения, положите в неё все ингредиенты.
Залейте содержимое алкоголем и закройте крышкой.
Хорошо перемешайте и оставьте в тёмном тёплом месте на десять дней.
Не забывайте каждый день проверять настойку и встряхивать.
Полезные свойства
Если правильно подойти к выбору ингредиентов и самому процессу приготовления, то настойка может получится очень полезной: она поможет при кашле и воспалении лёгких;