ТОРТ "ПАЛАНГА" ПО РЕЦЕПТУ МОЕЙ МАМЫ 
[показать]
Мои родители много лет подряд ездили отдыхать в Палангу . В самый первый свой приезд , в одном из кафе, им подали к кофе торт, который очень им понравился. Вернувшись домой, мама попробовала воспроизвести этот торт. Такой он точно получился или нет - не суть важно. Торт получился вкусный и долгие годы был фаворитом у нас в семье.

ЗАКВАСКА  НА  ВИНОГРАДЕ

[показать]

Дорогие рукодельницы, все, кого мне удалось вдохновить на плетение из газет и журналов) Обожаю этот вид рукоделия из бросового материала и стараюсь уделять ему как можно больше внимания. Хочу обратиться ко всем новичкам, которые задают вопросы по кручению трубочек, пройдитесь по моей рубрике, которая буквально забита постами на эту тему, там есть сотня мастер-классов по кручению трубочек по окраске плетенок и так далее. Просмотрите более ранние посты, мне самой не хочется выделять какой-то определенный пост, их там много хороших) А здесь, хочу вам показать интересный вариант плетения, который можно использовать для крышки корзинки или для создания панно. Ниже вы найдете два фото мастер-класса и примеры использования узора

[700x525]

[699x494]

[700x525]

[700x525]

[523x700]

[показать]

1.) ВКУСНАЯ СОЛЕНАЯ РЫБКА ЗА 2 ЧАСА .

Рыбу, приготовленную таким способом, можно кушать уже через 2 часа. Но еще вкусней она получится, если постоит немного в холодильнике и пропитается маслом. Но и сразу она очень хороша. В этот раз я солила сразу и селедку, и скумбрию вместе. Вы берите рыбку на свой вкус.

Потребуется:

2 рыбки
лук по вкусу (его можно побольше, очень вкусный)
вода комнатной температуры 400 мл
соль 2 столовых ложки без горки
масло подсолнечное (можно с запахом, кому нравится) 200 мл
лавровый лист 3 штуки
гвоздика 3 штуки
перец горошком 10 штук
кориандр горошком 1 чайная ложка
уксус столовый 6%-9% (или яблочный) 2 ст л

Как делать:

1. Рыбу почистить от внутренностей, промыть холодной водой. Снять шкурку и аккуратно отделить от хребта филе. Порезать на кусочки.
2. В воде растворить соль. Рыбу сложить в миску и залить водой с солью. Оставить на 2 часа при комнатной температуре.
3. Масло перемешать с уксусом. Порезать лук полукольцами.
4. Слить рассол с рыбы, ополоснуть проточной водой.
5. Складывать в миску (банку), чередуя с луком и специями, залить маслом.

Рыбка готова, но через несколько часов она будет еще вкуснее)

2.) РЕЦЕПТ МАРИНАДА ДЛЯ КРАСНОЙ РЫБЫ .

Потребуется:

1 кг рыбного филе
4 столовых ложки крупной морской соли
2 столовых ложки сахара
цедра 1 лимона
20 грамм зелени укропа
1 или пол столовой ложки коньяка

Как делать:

1. Натереть кусок рыбного филе солью и сахаром. Обвалять в лимонной цедре и укропе. Сбрызнуть коньяком.
2. Закрыть пищевой пленкой, слегка надорвав ее, чтобы был доступ воздуха.
3. Поставить в холодильник на несколько часов: минимум 4 часа для слабосоленого вкуса, а лучше на ночь.

3.) СЕЛЬДЬ ПРЯНОГО ПОСОЛА .

Набор пряностей, как и в других рецептах соления и маринования чего-либо, можете менять на свой вкус. И еще, таким образом, можно солить практически любую рыбу!

Время приготовления: 10 минут + время на маринование (48 часов)

Порций: 4-6:

Потребуется:

Рассол на 1 литр воды:

4 столовых ложки соли
1,5 столовых ложки сахара
80 мл спиртового уксуса (обычного)
1 чайная ложка семян кориандра
6 ягод можжевельника
2 штуки гвоздики
4 горошины душистого перца
½ чайной ложки горошин черного перца
3 лавровых листа
2 свежие или мороженные сельди

Как делать:

1. Все ингредиенты для рассола и воду поместить в небольшой сотейник.
2. Довести до кипения и мешать до полного растворения соли и сахара. Снять с огня и полностью остудить.
3. Сельди выпотрошить, отрезать голову, хорошо помыть. Положить в лоток.
4. Залить остывшим рассолом и оставить на 48 часов в холодильнике, время от времени поворачивая рыбу. Сельдь готова!

Способ подачи: порезать сельдь на кусочки, обложить резанным красным луком, сбрызнуть нерафинированным подсолнечным маслом, соком и цедрой лимона. Хранить в рассоле не дольше недели, в холодильнике. Без рассола, в лотке 2 недели. Лучше всего на вкус, на третий день соления.

4.) СОЛЕНАЯ РЫБА .

Берем рыбку свежемороженную (селедку или скумбрию). Рыбку (на 2 штучки) распотрошить, помыть, обсушить салфеткой и разрезать на кусочки.

Подготовить смесь для соления:

2 столовые ложки соли
1 столовая ложка сахара
2-3 столовых ложек укропа, можно свежий
1/2 чайной ложки чёрного перца
сухой базилик (по желанию)

Как делать:

1. На пищевую плёнку выкладываем рыбку, предварительно макнув в смесь для соления с 2-х сторон.
2. Всю рыбку плотно прижимаем, оборачиваем плёнкой и помещаем в полиэтиленовый пакет на сутки.
3. Затем рыбку выложить на блюдо, добавить несколько капель лимонного сока и 2-3

[показать] [показать]

[показать]

http://www.10marifet.org/yazi/tig-isi-tunikler

Плетение любой корзинки, вазочки или кашпо начинается с плетения донышка. Способов плетения дна существует очень много, каждый выбирает то, что ему больше нравится) Дно для корзинки можно сделать и из картона, для этого вырезаются два круга или прямоугольника, в зависимости от формы будущей корзинки, и склеиваются между собой, предварительно между картонками размещаются трубочки для плетения. Использовать картон в качестве дна конечно же облегчает работу, но, все-таки красивее, когда донышко тоже плетеное. Как крутить трубочки и чем красить корзинки вы сможете узнать в моей рубрике на тему плетения из газет. А здесь я хочу вас вдохновить новыми идеями и познакомить с фото мастер-классом по плетению самого простого донышка для круглых плетенок

[525x700]

[700x525]

[700x525]

[700x525]

[700x525]

[700x393]

Схемы Микки Мауса для вышивки крестиком детской одежды

[467x640]

Недавно была в магазине, где продаются ткани и швейная фурнитура. Такой огромный выбор для любителей шить..., просто глаза разбегаются и совсем недорого. Во всяком случае, ткань для пошива теплого жилета для мальчика, а можно и для девочки, вам обойдется гораздо и гораздо дешевле готовой вещи, купленной даже со скидкой. Ну разве я не права? Предлагаю вам сшить теплый жилет своими руками. Для работы вам понадобится ткань: микрофлис или флис, или любая другая теплая ткань, можно даже мех использовать, лишь бы было тепло малышу) В самом низу публикации, во вложении, вы найдете выкройку в натуральную величину для ребенка до 5-6 лет. Выкройка совсем простая, ее можно уменьшить или увеличить в размере, это совсем несложно

[466x700] [466x700]

[658x700]

[534x700]

[515x200]

"Сабрина - 100 носков спицами и крючком".Журнал по вязанию.
Наши ножки без теплых носков, в холодную пору, трудно себе представить, даже наверное невозможно, уж больно последствия потом тяжелые грозят всему организму, вот и надо о них позаботится, одеть в теплые вязаные носочки, если кто не умеет вязать на пяти спицах и учится не хочет, то здесь представлены и другие модели, даже связанные крючком.

1.
[528x700]

"Вышивка - универсальное руководство".Книга по вышивке.

1.
[462x700]

"Красота и уют своими руками №9 2013".Журнал по рукоделию.

Каких только идей не собрано в этом журнале - вышивка крестом, пэчворк, идеи для сада и еще многое другое, найдется на этих страницах - вдохновляйтесь и украшайте свой дом с любовью......

1.
[498x700]