Дорогие мои) Подготовила для вас подборку самых красивых пряников к Пасхе. Вдохновляйтесь на здоровье) А для того, чтобы публикация несла в себе также и практическое применение, добавляю рецепт пряников, а также фото и видео мастер-классы по росписи. Всем удачи и отличного настроения!
[640x480]
[640x480]
[700x525]
[700x466]
Тесто в пицце — самый главный ингредиент.
Даже если потом просто намазать тесто соусом и испечь, все равно будет вкусно.Идеальное тесто — это тесто, которое не намокает, хорошо тянется и держит начинку, оставаясь легким. Поэтому для пиццы совершенно не подходит слоеное тесто. Ниже я привожу идеальный рецепт теста для пиццы, в пропорциях, рассчитанных на 3 больших круга:
1 1/3 стакана теплой воды (40 С)
1\4 стакана сухого молока
1/2 ч.л. соли
4 стакана муки
1 ст. л сахара
1 пачка сухих дрожжей (11 г)
2 ст. л растительного масла (лучше оливкового)
Как обычно при работе с тестом действует общее правило: сухое с сухим, мокрое с мокрым. хорошо замешиваем тесто. Главное не затянуть его. Делим тесто на 3 части, скатываем шары, смазываем маслом и оставляем бродить на час. Тесто увеличится примерно в 3 раза. После этого тонко раскатываем его и выкладываем начинку. Я не буду говорить о том, что соус нужно варить, использовать моцареллу с пармезаном и свежий базилик. И никакого майонеза. Это для гурманов.
Предлагаю вам сшить кролика, которого можно использовать в качестве упаковки для пасхальных подарочков. Если соберетесь сшить его как самостоятельную игрушку, то тогда его нужно просто набить синтепухом или холлофайбером
|
Вяжем крючком круглые салфетки. Схемы
[700x525]
[645x700]
Бантики в клеточку а-ля Burberry. Украшения своими руками для любителей линии аксессуаров в клеточку а-ля Burberry. Burberry узнает даже самый равнодушный и далекий от fashion-индустрии человек. Слагаемые успеха Burberry - простое, но эффектное сочетание цветов, грамотные пропорции и легенда... Официальный год рождения брендовой клетки – 1924, когда для создания подкладки для верхней одежды использовали узор из четырех цветов: черного, белого, песочного и красного. Сейчас в продаже, в магазинах для рукоделия, можно найти ленты, которые в точности соответствуют всем составляющим известного узора
Клетка Burberry — один из самых узнаваемых и любимых принтов в мире. Об этом свидетельствуют не только многомиллионные продажи модного дома, но и бесчисленное количество подделок, к примеру - кто не узнает кашемировый шарфик Burberry? Годом основания английского модного дома считается 1856, знаменитый принт появился гораздо позже — в 1924. Создатель марки Томас Берберри позаимствовал прославивший его орнамент из расцветки классического английского пледа, который был украшен клеткой в песочных тонах и навевал воспоминания о доме, тепле и уюте. Изначально клетка использовалась лишь для подкладочной ткани знаменитых тренчей Burberry, но такой удачный и приятный глазу орнамент не мог долго скрываться «под одеждой», и через некоторое время модный дом начал выпускать аксессуары и одежду с этим принтом. Знаменитая клеточка в моде и сегодня) Что касается других нашумевших брендов... на странице http://etovmode.com/ вы сможете ознакомиться с советами от Louis Vuitton и Christian Dior и узнаете, какие сумки в моде в 2014 году. Какие покупать платки и шарфы, чтобы не отставать от моды - расскажут Donna Karan, Ralph Lauren и Marc Jacobs. Вообще, сайт, на который я вас приглашаю, будет полезен абсолютно всем модницам. Прежде, чем покупать аксессуары, джинсы, платья, брюки, обувь и верхнюю одежду, прогуляйтесь по страницам "ЭтоВмоде", вас ждет немало интересного о новых веяниях капризной и непостоянной моды)
Ниже вы сможете просмотреть два фото мастер-класса по созданию украшений своими руками - бантиков для декорирования заколок, с использованием ткани или лент с модным клеточным принтом
Пасха «Царская»
[показать]
Ингредиенты:
Для творожной массы:
– 1 кг 18%-го творога (нормальный творог бывает только 18%-ный) – желательно, приготовленного самостоятельно; творог должен быть достаточно плотным, в меру однородным и не иметь кислый запах; если творог с рынка или из магазина - то крупнокусковой
– 400 г сливочного масла
– 400 г сахарной пудры
– 300 г сливок (30% жирности или больше)
– 100 г изюма
– 100 г цукатов
– 100 г засахаренной или сушеной вишни (это не обязательно, но придает особый вкус)
– 100 г обжаренных миндальных орехов или кешью
– 50 г шоколада (черный без добавок, 72% и более)
– 5-6 желтков, возможно более оранжевых
– 1-2 г ванилина
Для украшения поверхности пасхи:
– цукаты,
– изюм и другие сухофрукты
– растопленный шоколад,
– сахарная пудра
– и прочее по собственной фантазии.
Приготовление:
Творог завернуть в марлю, поместить между двумя досками, придавить грузом (в качестве груза можно использовать 3-литровую емкость с водой), подставить миску для сбора жидкости и оставить на 12-24 часа в холодильнике.
Затем творог дважды протереть через сито.
Удобно протирать творог так: на миску подходящего размера поставить перевернутое сито и протирать небольшими порциями.
После второго протирания творог становится значительно более воздушным.
Изюм, цукаты, вишню залить кипятком минут на 10, затем воду слить, обсушить полотенцем. Цукаты и вишню измельчить.
Размягченное при комнатной температуре сливочное масло растереть с сахарной пудрой, по одному добавить возможно более оранжевые желтки, всякий раз хорошо перемешивая до однородности.
Затем положить в массу протертый творог, ввести ваниль, изюм, цукаты, измельченные ножом орехи и шоколад.
Все тщательно перемешать.
Взбить сливки. Чтобы сливки хорошо взбивались, посуда, венчик и сами сливки должны быть охлажденными. Если взбивать миксером, то только на самой низкой скорости, чтобы сливки не превратились в масло.
Совет: лучше использовать специальные сливки для взбивания, если таких не найдете, используйте загуститель сливок (продается в пакетиках) или добавьте в сливки немного густо разведенного желатина (1 ч. л. желатина замочить в холодной кипяченой воде на 30-40 минут, развести на водяной бане, дать остыть до теплоты и влить в сливки при активном размешивании).
Аккуратно размешивая, вести взбитые сливки в творожную смесь.
Пасочницу выстелить влажной марлей или тонкой тканью, стараться избегать больших складок, чтобы поверхность готовой пасхи получилась ровной.
Формой для пасхи может быть не только пасочница, но и детское ведерко, цветочный горшок, салатник и т.п.
Заполнить форму массой, плотно притрамбовать, накрыть сверху марлей и поставить в холодильник приблизительно на сутки, придавив легким грузом.
Совет: если нет возможности выдерживать пасху сутки, для ускорения ее отвердевания можно воспользоваться желатином - 1 ч. ложку быстрорастворимого желатина развести 2 стол. ложками горячей воды, вести в массу и тщательно перемешать.
Рецепт отсюда - http://vk.com/public40020627
[показать]
Вязание крючком. Декор наволочек для подушек
Интересный венок из веток, декорированный веточками вербы, луковицами тюльпанов и гиацинтов, цветными перьями, мхом и текстильными птичками. Ниже вы сможете просмотреть фото мастер-класс по составлению венка, а также найдете шаблон для пошива птичек. Сшила птичек автор - Ivana Jankovičová
Сумочка с завитушками. Вязание крючком
Наволочка для подушки. Вязание крючком
... Очень нежная скатерть из наборного кружева с использованием элементов ирландского кружева. Размер варьируется по усмотрению...
[554x524]
Вязание крючком. Декор наволочек для подушек
Очень хочу сшить на праздники такую юбку! Сунулась в нет,а их так много! Теперь буду выбирать!
1.Вам не нужна швейная машинка, нитки с иголкой или клей. Если вы когда
нибудь держали ножницы в руках, то этот проект вам под силу.
Годятся
для парти, фотосессий, для танцевальных классов или просто наряжаться.В
таких юбках (сделанных по-такому рецепту) так же занимаются дети в New
York Theatre Ballet
Можно юбок навязать и для кукол. Для маленькой девочки такая юбка-пачка
будет мечтой. Нацепите крылья бабочки и фея вам обеспечена. Если
осмелеть и пойти дальше, то таким образом можно связать себе свадебный
наряд, да-да, были случаи.
Итак:
- Готовить 1 час.
Нам понадобится для коротко-средней пачки:
- примерно 50 прямоугольных отрезков
мягкого фатина 20 см х 50 см
- Ножницы
- Резинка для одежды (окружность талии минус 4 см)
[показать]Работы взяты отсюда Автор - JujaCrafts