• Авторизация


ТОРТ МОККО-КРЕМ С БЕЗЕ (BAISER-MOCCACREME 10-04-2014 23:25

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Торт Мокко-крем с безе (Baiser-Moccacreme)

[575x604]

Для светлого теста: 
●3 яйца, 
●100 г сахара, 
●75 г муки, 
●25 г крахмала, 
●разрыхлитель на кончике ножа, 
●сок и цедра пол-лимона, щепотка соли.
 
Для темного теста: 
●3 яйца, 
●150 г сахара, 
●100 г муки, 
●25 г крахмала, 
●25 г какао, 
●щепотка соли, 
●разрыхлитель на кончике ножа.
 
Для начинки: 
●500 мл молока, 
●150 г сахара, 
●60 г порошка для ванильного пудинга,
●500 г мягкого сливочного масла, 
●100 мл кофе эспрессо.
 
Также:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПАСХАЛЬНЫЕ ПРЯНИКИ. КРАСОТА) И МАСТЕР-КЛАСС ПО РОСПИСИ 08-04-2014 13:16

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Пасхальные пряники. Красота) и мастер-класс по росписи

Дорогие мои) Подготовила для вас подборку самых красивых пряников к Пасхе. Вдохновляйтесь на здоровье) А для того, чтобы публикация несла в себе также и практическое применение, добавляю рецепт пряников, а также фото и видео мастер-классы по росписи. Всем удачи и отличного настроения!

[640x480] [640x480] [700x525] [700x466]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ИДЕАЛЬНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ 07-04-2014 13:13

Это цитата сообщения Морской_рис Оригинальное сообщение

Идеальное тесто для пиццы

Тесто в пицце — самый главный ингредиент.


[показать]


Даже если потом просто намазать тесто соусом и испечь, все равно будет вкусно.Идеальное тесто — это тесто, которое не намокает, хорошо тянется и держит начинку, оставаясь легким. Поэтому для пиццы совершенно не подходит слоеное тесто. Ниже я привожу идеальный рецепт теста для пиццы, в пропорциях, рассчитанных на 3 больших круга: 
1 1/3 стакана теплой воды (40 С)
1\4 стакана сухого молока
1/2 ч.л. соли
4 стакана муки
1 ст. л сахара
1 пачка сухих дрожжей (11 г)
2 ст. л растительного масла (лучше оливкового)
Как обычно при работе с тестом действует общее правило: сухое с сухим, мокрое с мокрым. хорошо замешиваем тесто. Главное не затянуть его. Делим тесто на 3 части, скатываем шары, смазываем маслом и оставляем бродить на час. Тесто увеличится примерно в 3 раза. После этого тонко раскатываем его и выкладываем начинку. Я не буду говорить о том, что соус нужно варить, использовать моцареллу с пармезаном и свежий базилик. И никакого майонеза. Это для гурманов.

 

 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТЕКСТИЛЬНЫЙ КРОЛИК - УПАКОВКА ДЛЯ ПАСХАЛЬНОГО ПОДАРКА. ШЬЕМ САМИ 06-04-2014 14:52

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Текстильный кролик - упаковка для пасхального подарка. Шьем сами

Предлагаю вам сшить кролика, которого можно использовать в качестве упаковки для пасхальных подарочков. Если соберетесь сшить его как самостоятельную игрушку, то тогда его нужно просто набить синтепухом или холлофайбером

[700x568] [700x563]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БАНАНЫ В ПАРИЖСКОМ КРЕМЕ 04-04-2014 11:10

Это цитата сообщения Saechka62 Оригинальное сообщение

Бананы в парижском креме.

Бананы в парижском креме
[530x453]
Десерт очень вкусный,шоколадный,очень насыщеный,чили предаёт некую остринку и это очень изыскано.

Ингредиенты:
на хлебную форму кирпичиком

400 мл сливок (30%)(заменила на 10%)

300 г шоколада (60%)(заменила на горький шоколад)

100 г масла

100 г сахарной пудры

щепотка чили(на кончике ножа)

упаковка желатина в пластинах(20г.порошком)

10-15 печений

3 целых банана.
51b96c2dc822 (200x51, 4Kb)
[показать]


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ДИЗАЙНА СПАЛЬНИ 04-04-2014 11:01

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Некоторые рекомендации при оформлении дизайна спальни

[700x594] [700x525]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВЯЖЕМ КРЮЧКОМ КРУГЛЫЕ САЛФЕТКИ. СХЕМЫ 04-04-2014 10:57

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Вяжем крючком круглые салфетки. Схемы

Вяжем крючком круглые салфетки. Схемы
[700x525] [645x700]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
НЕЖНЕЙШИЙ ШАШЛЫК ИЗ БАНКИ 02-04-2014 14:03

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ШАШЛЫК ИЗ БАНКИ

[604x363]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БАНТИКИ В КЛЕТОЧКУ А-ЛЯ BURBERRY. УКРАШЕНИЯ СВОИМИ РУКАМИ 02-04-2014 13:57

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Бантики в клеточку а-ля Burberry. Украшения своими руками

Бантики в клеточку а-ля Burberry. Украшения своими руками для любителей линии аксессуаров в клеточку а-ля Burberry. Burberry узнает даже самый равнодушный и далекий от fashion-индустрии человек. Слагаемые успеха Burberry - простое, но эффектное сочетание цветов, грамотные пропорции и легенда... Официальный год рождения брендовой клетки – 1924, когда для создания подкладки для верхней одежды использовали узор из четырех цветов: черного, белого, песочного и красного. Сейчас в продаже, в магазинах для рукоделия, можно найти ленты, которые в точности соответствуют всем составляющим известного узора

[показать]

Клетка Burberry — один из самых узнаваемых и любимых принтов в мире. Об этом свидетельствуют не только многомиллионные продажи модного дома, но и бесчисленное количество подделок, к примеру - кто не узнает  кашемировый шарфик Burberry? Годом основания английского модного дома считается 1856, знаменитый принт появился гораздо позже — в 1924. Создатель марки Томас Берберри позаимствовал прославивший его орнамент из расцветки классического английского пледа, который был украшен клеткой в песочных тонах и навевал воспоминания о доме, тепле и уюте. Изначально клетка использовалась лишь для подкладочной ткани знаменитых тренчей Burberry, но такой удачный и приятный глазу орнамент не мог долго скрываться «под одеждой», и через некоторое время модный дом начал выпускать аксессуары и одежду с этим принтом. Знаменитая клеточка в моде и сегодня) Что касается других нашумевших брендов... на странице http://etovmode.com/ вы сможете ознакомиться с советами от Louis Vuitton и Christian Dior и узнаете, какие сумки в моде в 2014 году. Какие покупать платки и шарфы, чтобы не отставать от моды - расскажут Donna Karan, Ralph Lauren и Marc Jacobs. Вообще, сайт, на который я вас приглашаю, будет полезен абсолютно всем модницам. Прежде, чем покупать аксессуары, джинсы, платья, брюки, обувь и верхнюю одежду, прогуляйтесь по страницам "ЭтоВмоде", вас ждет немало интересного о новых веяниях капризной и непостоянной моды)

Ниже вы сможете просмотреть два фото мастер-класса по созданию украшений своими руками - бантиков для декорирования заколок, с использованием ткани или лент с модным клеточным принтом

[700x461] [700x467] [700x414]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЦАРСКАЯ ПАСХА. РЕЦЕПТ 02-04-2014 13:55

Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение

Пасха «Царская»

Пасха «Царская»

[показать]

Ингредиенты:
Для творожной массы: 
– 1 кг 18%-го творога (нормальный творог бывает только 18%-ный) – желательно, приготовленного самостоятельно; творог должен быть достаточно плотным, в меру однородным и не иметь кислый запах; если творог с рынка или из магазина - то крупнокусковой 
– 400 г сливочного масла 
– 400 г сахарной пудры 
– 300 г сливок (30% жирности или больше) 
– 100 г изюма 
– 100 г цукатов 
– 100 г засахаренной или сушеной вишни (это не обязательно, но придает особый вкус) 
– 100 г обжаренных миндальных орехов или кешью 
– 50 г шоколада (черный без добавок, 72% и более) 
– 5-6 желтков, возможно более оранжевых 
– 1-2 г ванилина 
Для украшения поверхности пасхи: 
– цукаты, 
– изюм и другие сухофрукты 
– растопленный шоколад, 
– сахарная пудра 
– и прочее по собственной фантазии.

Приготовление:
Творог завернуть в марлю, поместить между двумя досками, придавить грузом (в качестве груза можно использовать 3-литровую емкость с водой), подставить миску для сбора жидкости и оставить на 12-24 часа в холодильнике.
Затем творог дважды протереть через сито. 
Удобно протирать творог так: на миску подходящего размера поставить перевернутое сито и протирать небольшими порциями.
После второго протирания творог становится значительно более воздушным.
Изюм, цукаты, вишню залить кипятком минут на 10, затем воду слить, обсушить полотенцем. Цукаты и вишню измельчить. 
Размягченное при комнатной температуре сливочное масло растереть с сахарной пудрой, по одному добавить возможно более оранжевые желтки, всякий раз хорошо перемешивая до однородности.
Затем положить в массу протертый творог, ввести ваниль, изюм, цукаты, измельченные ножом орехи и шоколад. 
Все тщательно перемешать.
Взбить сливки. Чтобы сливки хорошо взбивались, посуда, венчик и сами сливки должны быть охлажденными. Если взбивать миксером, то только на самой низкой скорости, чтобы сливки не превратились в масло. 
Совет: лучше использовать специальные сливки для взбивания, если таких не найдете, используйте загуститель сливок (продается в пакетиках) или добавьте в сливки немного густо разведенного желатина (1 ч. л. желатина замочить в холодной кипяченой воде на 30-40 минут, развести на водяной бане, дать остыть до теплоты и влить в сливки при активном размешивании).
Аккуратно размешивая, вести взбитые сливки в творожную смесь.
Пасочницу выстелить влажной марлей или тонкой тканью, стараться избегать больших складок, чтобы поверхность готовой пасхи получилась ровной. 
Формой для пасхи может быть не только пасочница, но и детское ведерко, цветочный горшок, салатник и т.п.
Заполнить форму массой, плотно притрамбовать, накрыть сверху марлей и поставить в холодильник приблизительно на сутки, придавив легким грузом. 

Совет: если нет возможности выдерживать пасху сутки, для ускорения ее отвердевания можно воспользоваться желатином - 1 ч. ложку быстрорастворимого желатина развести 2 стол. ложками горячей воды, вести в массу и тщательно перемешать.

Рецепт отсюда - http://vk.com/public40020627
[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ. ДЕКОР НАВОЛОЧЕК ДЛЯ ПОДУШЕК 02-04-2014 13:53

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Вязание крючком. Декор наволочек для подушек

Вязание крючком. Декор наволочек для подушек

[562x547] [506x562]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПАСХАЛЬНЫЙ ВЕНОК ИЗ ВЕТОК С ТЕКСТИЛЬНЫМИ ПТИЧКАМИ 02-04-2014 13:51

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Пасхальный венок из веток с текстильными птичками

Интересный венок из веток, декорированный веточками вербы, луковицами тюльпанов и гиацинтов, цветными перьями, мхом и текстильными птичками. Ниже вы сможете просмотреть фото мастер-класс по составлению венка, а также найдете шаблон для пошива птичек. Сшила птичек автор - Ivana Jankovičová

[466x700] [507x507] [660x660]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СУМОЧКА С ЗАВИТУШКАМИ. ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ 02-04-2014 13:48

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Сумочка с завитушками. Вязание крючком

Сумочка с завитушками. Вязание крючком

[640x480]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
НАВОЛОЧКА ДЛЯ ПОДУШКИ. ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ 02-04-2014 13:46

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Наволочка для подушки. Вязание крючком

Наволочка для подушки. Вязание крючком

[581x700]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СКАТЕРТЬ КРЮЧКОМ ... ОТ MOJE ROBOTKI (ПОЛЬША 31-03-2014 20:42

Это цитата сообщения MerlettKA Оригинальное сообщение

Скатерть крючком ... от Moje robotki (Польша)

    ... Очень нежная скатерть из наборного кружева с использованием элементов ирландского кружева. Размер варьируется по усмотрению...

[500x420]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КРУГЛАЯ АЖУРНАЯ СУМОЧКА 30-03-2014 17:00

Это цитата сообщения MerlettKA Оригинальное сообщение

Круглая ажурная сумочка

[272x500]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЮБКА СВЯЗАННАЯ КРЮЧКОМ 30-03-2014 16:52

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

Юбка связанная крючком

[554x524]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ. ДЕКОР НАВОЛОЧЕК ДЛЯ ПОДУШЕК 29-03-2014 00:56

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Вязание крючком. Декор наволочек для подушек

Вязание крючком. Декор наволочек для подушек

[562x547] [506x562]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЮБКА-ПАЧКА СВОИМИ РУКАМИ. ОБАЛДЕННАЯ ПОДБОРКА 28-03-2014 17:17

Это цитата сообщения Богданова_Ирина Оригинальное сообщение

Юбка-пачка своими руками 1 часть

Очень хочу сшить на праздники такую юбку! Сунулась в нет,а их так много! Теперь буду выбирать!
1.Вам не нужна швейная машинка, нитки с иголкой или клей. Если вы когда

нибудь держали ножницы в руках, то этот проект вам под силу.
Годятся
для парти, фотосессий, для танцевальных классов или просто наряжаться.В
таких юбках (сделанных по-такому рецепту) так же занимаются дети в New
York Theatre Ballet 
Можно юбок навязать и для кукол. Для маленькой девочки такая юбка-пачка
будет мечтой. Нацепите крылья бабочки и фея вам обеспечена. Если
осмелеть и пойти дальше, то таким образом можно связать себе свадебный
наряд, да-да, были случаи.

Итак:

 - Готовить 1 час.
Нам понадобится для коротко-средней пачки:
- примерно 50 прямоугольных отрезков
мягкого фатина 20 см х 50 см
- Ножницы
- Резинка для одежды (окружность талии минус 4 см)


[319x274]

ДАЛЕЕ [показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
HAND MADE ЦВЕТЫ 28-03-2014 14:11

Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение

Hand made цветы. Идеи. Украшения.

Работы взяты отсюда Автор - JujaCrafts

[показать]

[показать]

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии