Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Вязаное ожерелье. Обвязка крючком цепочки
Вязаное ожерелье. Обвязка крючком цепочки
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
БИСКОТТИ С ЦУКАТАМИ
Бискотти – это традиционное итальянское сухое печенье; в переводе означает "дважды запеченное". В Италии бискотти едят окуная в десертное вино, а в Америке – в горячий шоколад, чай или кофе. Существует множество вариантов бискотти: шоколадные, кофейные, мятные, с добавлением орехов, сухофруктов и пр.
[показать]Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Королевские елочные шары. Вязание крючком
Дорогие мои рукодельницы) Хочу вам показать, как можно создать елочный шар из красивых пуговиц. Шарик можно взять готовый или сделать его самим из папье маше, затем собираем все имеющиеся в запасе красивые пуговицы и приклеиваем к шару. Готовую елочную игрушку можно покрасить акриловой или краской - спреем
А это идея - просто королевская) Очень красивая обвязка крючком и декорирование шаров бисером, бусинами и лентами! Схему смотрите ниже
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Вязание крючком. Модели со схемами
Вязание крючком. Модели со схемами
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Аксессуары и украшения из старых джинсов. Мастер-классы
У вас есть старые джинсы? Тогда милости прошу на вдохновлялочку)
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Свадебные конверты и подарочные коробочки своими руками
Доброго времени суток) Публикация может заинтересовать всех, кто готовится к самому счастливому дню в нашей жизни - к свадьбе, вне зависимости от того, в каком качестве вы будете присутствовать на торжестве) Если вы являетесь родственницей счастливых молодоженов, том вам могут пригодиться оригинальные шаблоны для создания свадебных конвертов, в которые можно положить приглашения на свадьбу. Ну а приглашенные могут взять на вооружение идею создания подарочной коробочки своими руками, оригинально оформленную цветком из бумаги
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
МАНИШКА - *АПЕЛЬСИНОВАЯ ЗИМА*
[700x558]
[показать]Это цитата сообщения Монте_Карло Оригинальное сообщение
Коллаж из пряностей для декора кухни.
На досуге можно много чего придумать, чтобы не скучать! Одни хотят выспаться и забыть на время о работе. Другим подавай фейерверк активных развлечений. Третьи любят азартные игры онлайн. Ну и, конечно же, всякого рода экзотика в виде экстремальных спортивных мероприятий, дайвинга.
А ещё есть достойный вариант – творчество, которое дарит море ощущений и эмоций, а также даёт возможность самореализоваться и проявить свои способности к вязанию, кулинарным экспериментам, поделкам своими руками. Ниже пошаговый мастер-класс в виде иллюстраций.
1.
[600x335] 2.
[600x342] 3.
[600x332] 4.
[600x337] 5.
[600x335] 6.
[600x510]
Это цитата сообщения MerlettKA Оригинальное сообщение
Ёлочные шары ...от 1000 Mailles (1000 петелек)
Это цитата сообщения мАдоННА-1981 Оригинальное сообщение
Берет и снуд
Связался у меня на осень такой вот комплектик:
описание:
Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
Рукоделие к Новому году. Подборка.
|
|
|
|
Подарочная упаковка своими руками
[x130]
Для изготовления такой корзинки для подарков вам потребуется: двусторонний цветной картон зеленого и белого цветов, фигурные ножницы, фигурный дырокол, бантики из ...
|
Домашние сапожки своими руками
[x130]
Для того чтобы сшить новогодние домашние сапожки своими руками вам потребуются: лоскуты шерстяных тканей, ткань основа (любая х/б ткань), синтепон, бязь для подкладки, ...
|
|
Дед Мороз своими руками
[x130]
Для изготовления Деда Мороза своими руками вам понадобятся лоскутки набивной ткани красного оттенка, бязь для основы, лоскут льна для лица, обрезки искусственного ...
|
|
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
ФУГАСС - ФРАНЦУЗСКАЯ АЛЬТЕРНАТИВА ИТАЛЬЯНСКОЙ ФОКАЧЧЕ
Сначала меня привлекла его форма, не ожидала, что получится так вкусно, ведь казалось бы самый банальный состав.
Рецепт занесла в разряд «5+»!
[показать]Это цитата сообщения красавицаумница Оригинальное сообщение
Зимнее бохо - не прощаемся с любимым стилем с приходом холодов
[показать]Бохо стиль завоевал сердца заядлых модниц относительно недавно, но, кажется, покорил их раз и навсегда. Пышные юбки-макси и мешковатые брюки, сарафаны в пол и винтажные платья, массивные аксессуары, шляпы, мех и кружево… Армия поклонниц этой невероятной манеры одеваться увеличивается год от года. С чем это связано? Возможно, с желанием выделиться из скучной толпы, продемонстрировать вкус, умение сочетать несочетаемое и при этом выглядеть как представительница богемы. Если вы провели лето и теплую осень под эгидой стиля бохо - это не повод попрощаться с ним до следующего теплого сезона. Достаточно подкорректировать гардероб в соответствии с российской зимней действительностью, чтобы вновь слышать вслед комплименты и ловить восхищенные взгляды.
[показать]Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Куриные отбивные в сырном кляре
[604x427] Ингредиенты:
700 гр куриного филе
3 яйца
150 гр сыра
мука
соль
перец
сок половины лимона
Приготовление:
Каждую половинку куриного филе разрезать пополам, слегка отбить, посолить, поперчить и полить лимонным соком.
Яйца взбить, сыр натереть на мелкой терке, добавить к яйцам.
Каждый кусочек мяса обвалять в муке, затем в яично-сырной смеси и обжарить на растительном масле с двух сторон до готовности.
Выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки жира.
Приятного всем аппетита!
angel devid
Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение
Несколько идей оформления праздничного стола
Это цитата сообщения Монте_Карло Оригинальное сообщение
Кухонные хитрости для теста.
[500x391]1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день. Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха.
2. В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи — на пол литра жидкости добавляйте всегда «жменю» (примерно столовая ложка с горкой) манки. Монашки научили :»Раньше самый качественный хлеб стряпали из крупчатки. Он долго не высыхал и был пышным. Сейчас крупчатки нет. Теперь добавляйте жменю манки и всегда будет хорошая выпечка.» Вот такой бесценный этот совет.
3. Добавлять в тесто, помимо молока полстакана минводы. Развести чайную ложку соды в пол стакане воды и слегка загасить ее лимонной кислотой или уксусом.
Выпечка,действительно, получается супер.Даже оставшееся на следующий день, пышненькая.
4. В помещении, где разделывают тесто, не должно быть сквозняка: он способствует образованию очень плотной корочки на пироге.
5. При замесе дрожжевого теста все продукты должны быть теплыми или комнатной температуры, продукты из холодильника замедляют подъем теста
6. Для дрожжевых изделий жидкость всегда должна быть подогретой до 30-35ºС, так как дрожжевые грибки в жидкости, имеющей более низкую или высокую температуру, теряют свою активность
7. Когда вы обминаете тесто руки должны быть сухие.
8. Перед тем как поставить изделия в духовку,ему дают подойти в течении 15-20минут. Перед выпечкой тесту дайте полностью расстояться. При неполной расстойке оно плохо поднимается и пироги долго не пропекаются.
9. Пироги на противне выпекать на среднем огне, чтобы начинка не пересохла.
10. В тесто (дрожжевое и пресно-сдобное) лучше всего добавлять нерастопленное сливочное масло, так как растопленное масло ухудшает структуру теста.
11. Пироги, приготовленные на молоке, более вкусны и ароматны, корочка после выпечки блестящая с красивым цветом.
12. Дрожжи для теста должны быть свежими, с приятным спиртным запахом. Проверьте дрожжи заранее. Для этого приготовьте небольшую порцию опары и посыпьте слоем муки. Если через 30 мин не появятся трещины, то качество дрожжей плохое
13. При избытке сахара в тесте пироги быстро «румянятся» и даже подгорают. Замедляется брожение дрожжевого теста, и пироги получаются менее пышными
14. Жиры, размягченные до густоты сметаны, добавляют в конце замешивания теста или при его обминке, от этого брожение теста улучшается
15. Чтобы готовые пироги были более нежными и рассыпчатыми, в тесто кладите только желтки
16. Высокие пироги выпекают на слабом огне, чтобы они равномерно пропекались.
17. Жиры, размягченные до густоты сметаны, добавляют в конце замешивания теста или при его обминке, от этого брожение теста улучшается
18. Чтобы готовые пироги были более нежными и рассыпчатыми, в тесто кладите только желтки.
19. Тесто для пирога, выпекаемого на противне, раскатывают как можно тоньше, чтобы хорошо чувствовался вкус начинки.
20. Чтобы нижняя часть пирога была сухой, слегка посыпьте нижний пласт пирога крахмалом, а потом уже выкладывайте начинку.
21. Ни тесту, ни опаре не следует давать перестаиваться, так как это вызывает ухудшение качества теста. Достаточно 3 ч, но обязательно в тепле.
22. Пироги из дрожжевого теста можно смазывать молоком, а при желании посыпать сверху солью, маком, тмином.
23. Закрытые пироги смазывают перед выпечкой взбитым яйцом, молоком, сахарной водой. Благодаря этому на готовом пироге появляется аппетитный глянец. Наилучший блеск получается при смазке желтками.
24. Пироги, которые посыпают сахарной пудрой, смазывают также маслом — оно придает им приятный аромат.
25. Пироги, смазанные яичным белком, приобретают во время выпечки блестящую румяную корочку.
26. Чем больше в тесте жира и меньше жидкости, тем более рассыпчатыми получаются изделия.
27. Если в тесто переложить соды, то пирог получится более темного цвета с неприятным запахом.
28. Тонкое тесто легко раскатать, обернув скалку чистой полотняной тряпкой
29. Если тесто слишком влажное, положите на него лист пергамента и раскатывайте прямо через бумагу.
30. Пироги из песочного теста следует вынимать из форм охлажденными.
31. Прежде чем добавлять в тесто изюм, его нужно обвалять в муке.
32. Соль всегда добавляют к муке лишь тогда, когда опара уже отбродила
33. Чем больше в тесте жира и меньше жидкости, тем более рассыпчатыми получаются изделия.
34. Если тесто уже подошло, а у вас нет времени поставить его в духовку, прикройте тесто хорошо смоченной бумагой, предварительно стряхнув с нее воду.
35. Чем больше в тесте жира и меньше жидкости, тем более рассыпчатыми получаются изделия.
36. Горячий пирог лучше не резать. Но если это
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Ленивый Рататуй
Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
Настоящие имбирные пряники. Сьедобный вариант
Всем, кто еще не нашел рецепт настоящих имбирных пряников. Вкусные, душистые, самые новогодние! Для стола, на елку и для подарков. Как они пахнут, ооооо... И еще один очень приятный момент, эти пряники нужно печь заранее, лучше за неделю до Нового года, они тогда еще вкуснее станут, проверено.
Имбирные пряники
Ингредиенты:
100г сливочного масла
125г сахара
1чайная ложка гвоздики (либо 50шт. сухой)
3см имбиря
0,5 ч.л. соли
500г муки
100г сахарной пудры
250г меда
3 чайных ложки кинзы (семян кориандра)
1ч.л. молотой корицы
1 яйцо
10г какао
10г разрыхлителя
40мл лимонного сока
На небольшом огне разогреваем мёд, масло и сахар до полного растворения последнего и снимаем с плиты.
Кориандр и гвоздику по 1 столовой ложке перемалываем в и просеиваем через сито, имбирь мелко режем, мелем и все перемешиваем, добавив корицу. (Если Вы возьмёте сразу молотые специи, то возьмите каждой по 1 чайной ложке. Всего должна получиться 1 столовая ложка пряностей)
В масляно-медовую смесь добавляем соль, какао и подмешиваем пряности. Когда остынет до тёплого состояния, смешиваем с яйцом. Муку перемешиваем с разрыхлителем и постепенно добавляем к пряничной смеси. Оставляем тесто на 3-4 часа.
Раскатываем его на бумаге для выпечки и вырезаем фигурки с помощью формочек. Лишнее тесто убираем.
Выпекаем 12-15 минут при 200°.
Готовим глазурь. В миске смешиваем сахарную пудру с лимонным соком. Смешивать нужно постепенно, чтобы глазурь не получилась слишком жидкой. На 100 грамм пудры приходится примерно 2 столовые ложки жидкости.
Можно смешивать пудру с водой или молоком вместо лимонного сока. Помещаем глазурь в кондитерский шприц или конверт из пергаментной бумаги.
[показать]
Даем волю своему воображению!
[показать]
[показать]
[показать]
И вот еще шаблончик для пряничных человечков, чтоб долго не искать
With love Katra_I
Это цитата сообщения ttalu Оригинальное сообщение
Вяжем много красивых сумок
Воспользуйтесь тем, что есть еще время до Нового года и Рождества, а еще больше до весны и свяжите себе или в подарок, или на продаж сумки крючком. Схемы вязания сумок есть. Вариантов сумок много. Посмотрите сами и убедитесь в этом
Это цитата сообщения dikulya67 Оригинальное сообщение
Чудесные новогодние поделки из мешковины и не только
Приветствую всех на моей страничке. Как же я люблю интернет...Даже не знаю, как раньше жила без всего этого. Столько нового и интересного для себя открыла, приобрела новых друзей и единомышленников, нашла старых. Это просто чудо! Каждый раз, в поисках чего-то нового интересного, попадаю на удивительные сайты и блоги мастериц и не перестаю восхищаться. Особенно нравятся работы, выставленные на сайте etsy.com. И вот сегодня хочу поделиться с вами найденной красотой. Автор этих работ Mydaisy2000
1.
[700x525]2.
[700x525]3.
[700x525]4.
[700x525]5.
[700x525]6.
[700x525]