Еще одни очень вкусные венгерские голубцы . Свое название они получили от этнографического региона Орманшаги (лесной край), расположенного к западу от Виланьских гор провинции Бараньи. Читать далее
|
Простой клюквенный соус, который очень хорошо подходит к жареной или запеченной птице. Кисло-сладкий, густой — соус из клюквы хорошо оттеняет и подчеркивает вкус птицы. Этот соус очень уместен и, безусловно украсит такие блюда как:
То есть к тем блюдам из птицы, которые готовятся и подаются без собственного соуса. Тем более, что делать клюквенный соус действительно очень просто. |
|
для теста: http://www.sloosh.ru/pages/1544-skazochno-vkusnyiy...orojnyim-zavarnyim-kremom.html |
|
По-настоящему праздничный салат с мягким и свежим вкусом – вот что такое салат из крабов. Все, в чем нуждается такой деликатес, как крабы – правильное обрамление. Скажем, крабы очень выигрывают от соседства с авокадо и огурцом, ничуть не помешают салату из крабов хорошие помидоры, и если вы никогда не пробовали добавлять в него кинзу, то попробуйте обязательно. Если же говорить о заправке, то салат из крабов лучше заправлять домашним майонезом: поверьте, крабы стоят того, чтобы потратить на него лишние 10 минут. Салат из крабов
Ингредиенты
2 порции
100 г. вареного мяса краба
1 авокадо
1 помидор
1 огурец
1 красная луковица
1 куриное яйцо
пучок кинзы и зеленого лука
по желанию – перчик чили или чили соус
1 ст.л. сока лайма или лимона
2 ст.л. майонеза
Мясо крабов переложите в дуршлаг и дайте стечь сокам, которые ни в коем случае нельзя выливать: в них – самая суть сладко-соленого вкуса крабов, их можно заморозить, и потом использовать при приготовлении супа, соуса, пасты или ризотто и так далее. Разрежьте авокадо вдоль на две половины, выньте косточку, извлеките мякоть ложкой и нарежьте крупным кубиком. Сбрызните авокадо соком лимона или лайма и перемешайте, чтобы этот тропический плод не потемнел, пока вы готовите салат.
Нарежьте кубиками очищенный от семян помидор, отваренное вкрутую яйцо, огурец (его лучше нарезать чуть мельче, чем все остальное) и добавьте к аквокадо. Следом отправьте в миску нарезанный перьями лук, тонко нашинкованную зелень, не забудьте про мясо краба, а если вы хотите получить пикантный салат – добавьте тонко нарезанный чили или пару капель острого соуса. Непосредственно перед подачей добавьте майонез, приправьте солью и перцем, хорошенько перемешайте и переложите салат в формочки, которые получились из кожуры авокадо. |
|
Картофель Романофф — вкусный и сытный гарнир, который также может быть и полностью самостоятельным блюдом.
Делать его несложно, как, впрочем, и почти любую запеканку. Готовится достаточно быстро, выглядит симпатично, особенно если подается в порционных формах — так что картофель Романофф может быть не только обычным повседневным блюдом, но занять свое место на праздничном столе.
В чем-то это блюдо похоже на гратен из картофеля, однако есть и различия.
|
Очень простое в приготовлении блюдо. Кабачки не подвергаются тепловой обработке, поэтому витамины в них сохраняются в полном объеме. Зелень и чеснок добавляют пользы. В общем и просто и полезно.
|
|
[221x228]
Для тренировки навыка быстрого чтения многие специалисты рекомендуют выполнять специальные упражнения с таблицами Шульте. Методика выполнения этих упражнений направлена на улучшение периферийного зрения, увеличение количества видимого текста, и следовательно, на ускорение чтения.
Что это такое? Таблица Шульте представляет собой таблицу, в ячейках которой хаотичным образом размещена определенная информация (чаще всего последовательно идущие числа). Самый распространенный вид интерпретации таблицы Шульте (или Shultz tables) – это квадратная таблица, имеющая 5 столбцов и 5 строк, в которых в случайном порядке размещены числа от 1 до 25. Такая таблица представлена на картинке ниже.
Суть работы с таблицами Шульте заключается в быстром последовательном нахождении всех чисел, либо других объектов, расположенных в таблице. Причем акцент делается именно на скорость нахождения, повысить которую и позволяют специальные методики работы с этими таблицами.
Эффект от упражнения. Обычно Shultz tables применяются для развития темпа восприятия информации, а также в качестве теста для изучения текущего состояния этого темпа. Постоянная работа с таблицами Шульте помогает расширить ваше периферийное зрение. Широкое поле зрения сокращает время поиска информационных частей текста. Также за счет работы с такими таблицами растет скорость зрительных поисковых движений, что является важной составляющей навыка быстрого чтения.
Кроме того, таблицы Шульте часто применяются в тренингах по Нейролингвистическому программированию (НЛП) для получения так называемого состояния высокой продуктивности, которое осуществляется за счет переключения сознания от критического восприятия к определенной апатии и возможности эффективно выполнять логичные и последовательные операции. В принципе, этот эффект также важен и для скорочтения. Поэтому можно сказать, что работа с таблицами Шульте оказывает двойной эффект на увеличение скорости чтения.
Методика выполнения упражнения
Для того чтобы эффективно увеличивать скорость чтения, искать цифры нужно беззвучным счётом, то есть про себя, в возрастающем порядке от 1 до 25. О том, как читать, не проговаривая про себя (без артикуляции), смотрите в данном уроке. Найденные цифры фиксируются только взглядом. Однако есть своя особенность этого поиска. Для того чтобы правильно выполнить упражнение, и следовательно, быстрее найти все цифры, тренируя периферийное зрение, нужно сфокусироваться на центральной ячейке таблицы так, чтобы видеть таблицу полностью.
|
Очень быстрые и простые творожные пончики. Весьма выручают, когда нужно что-либо соорудить к чаю, когда, например, внезапно нагрянули гости.
Мягкие, воздушные вкусные — и настолько просто. Можно делать как с начинкой, например из сухофруктов, так и без. Без начинки, как мне кажется, даже лучше.
|
Слоеная самса (настоящая, узбекская)
Рецептик блюда из печенки, надеюсь пригодится, это ОЧЕНЬ вкусно:
[показать]Для того, чтобы приготовить эту вкусную сырную лепешку нам понадобится:
- 1 яйцо
- 1 стакан молока
- 1 стакан муки
- 300 грамм сыра сулугуни
Приготовление:
Взбиваем венчиком (или миксером) яйцо, вливаем в него стакан молока, добавляем стакан муки, тщательно размешиваем. Затем трем сыр на терке, высыпаем его в тесто, перемешиваем, солим по вкусу. Также можно (и даже нужно) добавить каких-нибудь травок-приправок. Мне, например, нравится майоран.
Далее смазываем сковороду сливочным масло, выливаем на нее тесто и на медленном огне жарим до румяной корочки, аккуратно переворачиваем на другую сторону, также подрумяниваем и…. хачапури готов!
Подаем лепешку, разрезанную на кусочки со сметанкой.
Кстати, очень сытный завтрак получается )))
Приятного аппетита!
Эти булочки с маком я приготовила по новой для себя технологии - дрожжевое тесто подходило не в теплом месте, как обычно, а стояло ночь в холодильнике. Результат меня удивил и порадовал. Булочки получились пышными, вкусными. Такой способ приготовления дрожжевого теста очень удобен, когда необходимо утром приготовить свежую выпечку.
Очень много смыслов имеет этот ритуал зажжения свечи.
Свет от неё – это божественный свет, который принес в мир .
Жизнь людей во грехе и неведении – это сумрак, который развеет собой Спаситель.
Так и свеча своим сиянием прогоняет мрак вокруг.
Чистый же воск, из которого изготавливают свечи, является символом того, что человек раскаивается в грехах своих и готов к послушанию перед лицом Бога.
Говоря о том, как правильно ставить свечи, стоит начать с того, что делать это нужно не автоматически, а с осознанием и с ощущением любви в сердце перед тем, кому ставится свеча.
Когда вы покупаете в храме свечку, она становится вашим добровольным подношением, символом вашей веры и любви.
Свечи ставят за здравие и за упокой.
«За упокой» обычно ставятся в церкви на специальный поминальный стол - канун, чтобы почтить добрую память человека, отошедшего в мир иной.
Свечки «за здравие» ставятся по различным поводам:
в благодарность за что-либо, в помощь при трудном решении, перед серьезной поездкой, рискованным делом и так далее.
Нередко возникает вопрос:
каким иконам и каким святым ставить свечи?
Конечно же, главными являются эмоции и мысли, с которыми ставится свеча.
С добрыми мыслями и любовью в сердце вы можете поставить свечку за человека иконе Спасителя или Богородицы.
Девочки, вот ещё один рецепт из моей старой кулинарной тетради! Готовлю "Усадьбу" очень давно, со временем рецепт немного поменялся, чуть видоизменился, но, по-прежнему, остался вкусным и любимым!
Итак, берем довольно объёмную ёмкость - мисочку или большой салатник и режем туда
Пекинскую капусту тонкой соломкой

[показать]Упражнения, Массаж, Маски и просто советы!
Прежде чем приступить к «стиранию» морщин между бровями, смойте косметику, протрите лицо тоником. Если вы обладательница сухой кожи, нанесите на нее тончайший слой крема. После «стирки» снова очистите лицо. Этот ритуал важен точно так же, как и душ после шейпинга, потому что во время занятий наши поры выводят побочные продукты, а от них надо избавиться.
[показать]
Единственное, что вам понадобится для этой зарядки, — зеркало диаметром не менее 30 см. Вы должны видеть не только свое лицо, но и плечи. После этих небольших приготовлений приступайте к зарядке.
Из 4-х упражнений, предложенных нами, выберите два, которые вам наиболее подходят.
Внимание: во время занятия ставьте пальцы на лицо так, чтобы не образовывались складки или морщины. Достижение результата зависит от глубины морщин. Но в любом случае, если вы все будете делать правильно, улучшение вы заметите через
неделю.
[показать] УПРАЖНЕНИЕ 1
Между бровями делаем пальцами правой руки «треугольник»: указательный поставьте на начало правой брови, средний — над переносицей, точно посреди лба, безымянный — на начало левой брови. Средний палец левой руки приложите к высшей точке оси лба, по центру, под самыми корнями волос.
Очень нежно нажимайте кончиками пальцев в пульсирующем ритме вверх и чуть в разные стороны, в направлении корней волос. Выполняйте 2 минуты. Если вы одновременно будете тянуть заднюю ушную мышцу к затылку, эффект усилится (как это делать, смотрите в предыдущем выпуске спецпроекта).
[показать]УПРАЖНЕНИЕ 2
Мысленно проведите вертикальную полосу по центру лба и прижмите пальцы по обе стороны от нее. Натяните кожу, раздвигая руки в стороны. Удерживая кожу натянутой, попытайтесь сдвинуть брови и держите их в таком положении. Если образуются заломы в области «гусиных лапок», большие пальцы положите на внешние уголки глаз. Выполняйте упражнение 15—20 раз.
[показать]УПРАЖНЕНИЕ 3
Положите на лоб с обеих сторон ладони так, чтобы их основания были у бровей, а пальцы — в волосах, сводите брови к переносице. Пальцы используются как тренажеры, чтобы укрепить мышцу, не создавая при этом новых морщин и разглаживая уже существующие. Выполняйте 15— 20 раз.
[показать]УПРАЖНЕНИЕ 4
Плотно сдвиньте брови. Чтобы избежать появления складки между бровями, слегка прижмите брови средними пальцами. Но при этом старайтесь сильно пальцами не