Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение

Настоящий Киевский торт по ГОСТу СССР

Настоящий Киевский торт по ГОСТу СССР

Состав коржей:

Яичные белки – 200 г
Сахар – 50 г
Ванильный сахар – 1 пакетик
Сахар – 185 г
Кешью или фундук – 150 г
Мука – 45 г

Состав крема Шарлот:

Сливочное масло – 250 г
Какао – 10 г
Яйцо – 1 шт.
Коньяк – 1 ст.л.
Молоко – 150 мл
Сахар – 200 г
Ванильный сахар – 1 пакетик

Приготовление:

В первый день заквасьте белки. 200 г белков оставьте на 12 часов или сутки в теплом месте. Они готовы к обработке, если на поверхности появились небольшие пузырьки.

Фундук (кешью) нужно поджарить и мелко порубить, смешать с мукой и 185 г сахара.

Белки взбить в пышную пену, добавить 50 г сахара и ванильный сахар и взбить до крутых пиков.

В белки всыпать смесь муки, сахара и орехов и аккуратно смешать.

Разделить наше «тесто» на 2 части и выложить в формы, застеленные промасленным сливочным маслом пергаментом (формы должны быть разными по размерам, один корж 20 см., второй 23 см.). Если у Вас нет возможности печь 2 коржа сразу, разделите ингредиенты на 2 части, взбивайте и пеките по очереди.

Выпекать при температуре 140 градусов 2 часа. Если в Вашей духовке не регулируется температура, тогда пеките с приоткрытой дверцей и немного дольше. Коржи должны получиться кремового цвета. Готовые коржи оставьте на 24 часа, чтобы упрочнить структуру коржей, и только затем отделите пергамент.

На 3 день готовьте крем Шарлот. Сливочное масло достаньте из холодильника и оставьте размягчаться при комнатной температуре и приступайте к сиропу. Для этого смешайте молоко и яйцо, тщательно перемешайте (если Вы плохо смешаете молоко и яйцо, при добавлении сахара белок может свернуться). Всыпать сахар, поставить на плиту и довести до кипения. Варить 4-5 минут, постоянно помешивая, пока сироп не станет тягучим. Когда он готов, то по вкусу и консистенции должен напоминать сгущенку. Слейте в миску готовый сироп, накройте пищевой пленкой и оставьте остывать.

Размягченное масло взбейте с ванилином. По столовой ложке добавляйте охлажденный сироп, продолжая взбивать.

Отделите 200 г крема и добавьте какао, а в оставшийся белый крем – коньяк. Взбейте оба крема миксером.

Большой корж положите на лист пергаментной бумаги и смажьте 2/3 белого крема и накройте вторым коржом. Выступы первого коржа аккуратно срежьте ножом пилящими движениями и измельчите обрезки в крошку.

Бока уже ровного торта смажьте коричневым кремом и присыпьте крошкой от коржей и измельченными орехами.

Верх крема нужно смазать шоколадным кремом. Остатки крема сложите в кондитерский мешок и украсьте по Вашему желанию. В белый крем можете добавить пищевые красители. Киевский торт красиво украсить фруктами и цукатами.
[451x334]

Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение

Семьи наших политиков

Они любят Россию и ее народ, как источник дохода, но видят будущее своих детей и свое на западе.

[показать]
1. Семья президента В.Путина
о семье президента известно крайне мало с учетом закрытого образа жизни семьи.
Был женат, разведен.(не будем обсуждать Президента)))

[показать]
Семья премьер-министра Д.А.Медведева
Медведев женат на Светлане Линник, которая приходится двоюродной сестрой Е. Васильевой – проходящей по делу "Оборонсервиса". Дмитрий Медведев в январе 2012 года наградил Васильеву орденом Почета.
Медведев имеет сына – Илью Медведева. На данный момент он учится в России, но в публичном интервью сказал что продолжит обучение в Масачусетском университете США.
Читать далее...

Это цитата сообщения Domenika_Live Оригинальное сообщение

Аккордеон. Играет Ян Табачник

[показать] Когда и правая и левая рука Чрез волшебство поют на клавишах двуцветных, И звёздною росой обрызгана тоска,  И колокольчики журчат в мечтах рассветных, –   Тогда священна ты, – ты не одна из нас, А ты как солнца луч в движении тумана, И голос сердца ты, и листьев ты рассказ, И в роще дремлющей идущая Диана.   Всего острей поёт в тебе одна струна, Чрез грёзу Шумана и зыбкий стон Шопена. Безумие луны! И вся ты – как луна, Когда вскипит волна, но падает как пена.   Константин Бальмонт.   [показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение

Сборник Русских винтажных шрифтов

[показать]
Сборник Русских винтажных шрифтов
Количество: 65 шт.
Формат: TTF ( + Preview)
Размер: 32 Mb
СКАЧАТЬ

Это цитата сообщения Domenika_Live Оригинальное сообщение

Памяти Джеймся Ласта. Музыка

[показать]     В американском штате Флорида умер знаменитый немецкий композитор Джеймс Ласт. Ему было 86. На его музыке выросло не одно поколение. Впервые Ласт вышел на сцену сразу после Второй мировой войны, и уже через несколько лет был признан лучшим джазовым бас- гитаристом в мире. В середине 60-х он создал оркестр, с которым записал более 50 альбомов - и все они имели огромный успех, выходили миллионными тиражами и популярны до сих пор. В нашей стране романтичные и нежные мелодии звучали в каждом доме. Они стали музыкальными темами ко многим фильмам. Джеймс Ласт мог совместить, казалось бы, несовместимые стили и направления: от традиционной народной музыки

Читать далее...

Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение

Лопух - русский женьшень с медвежьей силой! (рецепты)

Лопух большой используется в народной медицине с глубокой древности. Перечень патологий, при которых эффективны препараты на основе этого растения, достаточно широк. В лечебных целях используют цветы, листья, корни, семена, сок. Листья

[показать]

Это цитата сообщения Владимир_Мардуханов Оригинальное сообщение

ОТКАЗЫВАЮСЬ ДРУЖБОЙ ЗАНИМАТЬСЯ! и работы украинского художника Геннадия Шлыкова

ОТКАЗЫВАЮСЬ ДРУЖБОЙ ЗАНИМАТЬСЯ!
ТЕМ БОЛЕЕ, С ТОБОЙ - НЕ СТАНУ ЗА РУКИ ДЕРЖАТЬСЯ, СЛОВНО ДЕТИ,
КОГДА ЕСТЬ ЧУВСТВА И ЛЮБОВЬ НА СВЕТЕ!
ПУСТЬ МАЛО ЛЕТ ПРОЖИЛ, НО ЧУВСТВУЮ НУТРОМ И КАК-ТО ЗНАЮ,
ЧТО ЛУЧШЕ ПОЦЕЛУЯМИ ГАСИТЬ ВСЁ ТО, ЧТО В НАС БЕЗУДЕРЖНО ПЫЛАЕТ!
ЕЩЁ МНЕ ВЗГЛЯД ТВОЙ ОЧЕНЬ НРАВИТСЯ -
КОГДА ГЛАЗА В ГЛАЗА -
ОН БУДТО ПРИГЛАШАЕТ ТУДА, КУДА НЕЛЬЗЯ...

1.
[600x423]

2.
[690x491]

3.
[600x420]

4.
[700x501]

Это цитата сообщения Unico_Unicornio Оригинальное сообщение

Чудо какое :)

Нажимаете на глобус и просто вписываете в появившееся окошко адрес. Далее наслаждаетесь обзором.
Если укажете номер дома, можно виртуально идти вдоль улицы и рассматривать дома с разных сторон.
[показать]

Это цитата сообщения Talya6 Оригинальное сообщение

НЕСРАВНЕННЫЙ Paco de Lucía



Hастоящее имя: Франциско Санчес Гомес Родился: 12 декабря 1947 г. в Альхесирасе, Южная Андалусия,
Один из лучших гитаристов фламенко конца 20-го столетия, Пако де Люсия начал изучать гитару в двенадцатилетнем возрасте, и будучи 14-ти лет отроду выиграл первый приз в конкурсе исполнителей фламенко. В 1974 году он обрел национальную известность после выхода своего альбома "Entre Dos Aguas". Де Люсия был очень вдохновлен своей поездкой Бразилию и по возвращению начал серию инновационных разработок в гитарном стиле фламенко, основываясь на новых ритмах босса новы. Кроме того, что Де Люсия руководит собственным секстетом, у него долгое творческое партнерство с ведущим фламенко - вокалистом El Camaron de la Isla. Среди музыкантов, с которыми он сотрудничал можно выделить Чика Кориа (Chick Corea), Джона Маклафлина (John McLaughlin), Эла ДиМеолу (Al DiMeola) и, в 1989 году, тенора Плачидо Доминго (Placido Domingo). Альбом 1999 года "Luzia" провозгласил возвращение де Люсия к традиционному фламенко.

плеер гитара
Paco De Lucia — Amapola



Она танцевала фламенко
И раненой птицей кружила,
И взглядом бездонным манила ...
Она танцевала фламенко.
.
Она танцевала, как пламя,
Что мечется по пепелищу
Не в силах найти себе пищи
И гаснет затем, умирая ...
.
Она танцевала фламенко
И пела руками о боли,
О горькой, отчаянной доле ...
Она танцевала фламенко.

И сердце сгорало и билось
Под черными каблуками,
И время вдруг остановилось ...
Лишь песня звучала, рыдая.


плеер гитара
Classical Guitar - Classical Guitar - Paco De Lucia — Tango Flamenco 1









Биография Paco De Lucia
Стихи отсюда

Это цитата сообщения vicgur_sukhumi Оригинальное сообщение

Жестокий Романс_Стихи Пётр Давыдов, Серафима Марченко. Музыка Виктор "Сухуми" Гуревич

По всей стране кроваво-красный цвет!!!
**********************************
Жестокий мир, с безжалостным оскалом,
Свой правит суд, опутав лжи сетями.
Играючи людских страстей накалом,
В заслугах, награждает жизнь смертями
Серафима Марченко

Это цитата сообщения Domenika_Live Оригинальное сообщение

Владимир Высоцкий. День памяти. Альбом

[показать]

[показать]

[показать]

 

Это цитата сообщения MissKcu Оригинальное сообщение

21-го травня в Україні відзначається всеукраїнський День Вишиванки.

[показать]

Це свято покликане зберегти споконвічні народні традиції створення та носіння етнічного вишитого одягу. Дата проведення — щороку в третій четвер травня (будній день).

Свято є самобутнім і самодостатнім, не прив'язане до жодного державного чи релігійного. В цей день кожен українець одягає вишиванку і виходить в ній на роботу, в університет, школу, чи садочок, повідомляє Вікіпедія.

Українці цього дня охоче вдягалися у вишиванки, щиро раділи цьому, фотографували один одного та звичайно, викладали все це до мереж.

[330x465]

 

Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение

Парад цветов в Нидерландах

В конце апреля в голландских городах традиционно проходит цветочные фестивали и парады под названием Bloemencorso, что означает в переводе с голландского «парад цветов» или «шествие цветов». На таких парадах представлены различные креативные композиции из цветов, которые провозят по улицам городов в оркестровом сопровождении.

Читать далее...

Это цитата сообщения _Lyubasha_K_ Оригинальное сообщение

Новый файл программы ProShow Producer

Это цитата сообщения НебоОблака Оригинальное сообщение

Вітання

[показать]

Шановні ветерани! Щирі вітання із Днем перемоги! Миру і злагоди у Ваших родинах! Низький уклін Вашій мужності і Вашому подвигу!

[показать]

liveinternet.ru/users/litiz...266300299/

Доброго дня друзья мои!  Многие новички обращаются ко мне с просьбой рассказать им как вставить картинку в рамочку.

Читать далее...

liveinternet.ru/users/litiz...248336293/

Друзья мои и п.ч. пишу вам урок по использованию рамочек в расширенном редакторе, которым пользуюсь сама.

Многие из вас уже вполне умеют и ловко используют этот метод, но многим,а конкретно новичкам, этот способ не ясен, так что вот как смогу, так и объясню вам пошагово!

Читать далее...

liveinternet.ru/users/42843...360242318/

 

Это цитата сообщения A-delina Оригинальное сообщение

Воскресенье вербное.


[800x]
Чистяков Юрий.

Вербы овеяны
Ветром нагретым,
Нежно взлелеяны
Утренним светом.
далее...

Это цитата сообщения Nelya_Gerbekova Оригинальное сообщение

45 бесплатных, качественных видео мастер- классов для начинающих портних в честь 5 летия моего дневника

[571x537]

Приветствую Вас, дорогие мои любительницы шитья!    Основная тематика моего  дневника -  шитье и рукоделие. Поэтому, юбилейный пост посвящен теме, ради которой  создавался дневник . Представляю вашему вниманию  бесплатные  видео уроки от профессионалов в области кроя и шитья. На ютубе очень много видео уроков, но... есть такие, которые доступны только  для подписчиков по ссылке, которая высылается автором видео на ваш емайл. Смело подписывайтесь и получайте ссылки для просмотра полезнейших уроков. Это не пиар и не реклама!!!! Авторы  представленных видео уроков даже не подозревают о том, что  я совершенно бесплатно рекомендую  подписаться на серию мастер-классов.  Но и  мастер-классы бесплатные!  

1. Бесплатные мастер - классы от Лины Фроловой. 30 уроков. Авторский блог http://armaliniblog.ru/

[700x277]

2. Бесплатный видеокурс Марии Новиковой. 10  уроков для начинающих портних.  Авторский блог http://marianovikova.ru/

  [700x328]

3 .Бесплатный видео мастер-класс   Юлии Богатыревой  из 5 уроков по пошиву туники. Авторский блог http://juliabogatyreva.ru/

[563x384]
 

Самые цитируемые посты в дневнике

Приветствие виртуальному другу 

[618x81]

Серия сообщений " Видео-уроки и мастер-классы":

* Для удобного просмотра видео в онлайне, нажмите на play, а затем сразу на паузу. Подождите 1-2 минуты, пока ролик загрузится и снова нажмите на play.*

Часть 1 - Оригинальное платье- трансформер
Часть 2 - Учимся завязывать галстук
...
Часть 35 - Как сшить простую юбку? Мастер-класс, советы, рекомендации.
Часть 36 - Серия мастер-классов от burda style! Урок №12. Как вшить потайную молнию
Часть 37 - 45 бесплатных, качественных видео мастер- классов для начинающих портних в честь 5 летия моего дневника