• Авторизация


Квест на Красного Текстильщика (ЕЦД) 30-11-2018 16:41


В целом хорошо даже отлично, что даже необычно. Думал будут километровые очереди.

[700x525]

Выдали паспорт за 26 дней. Оформлял через госуслуги.
Ожидал очереди, визги крики детей, но как-то обошлось.

[700x525]
Оформлял в ноябре. 
Проверка документов: пришел 19 ноября заранее за час,а очереди в 215 каб.небыло, зашел – приняли (думал будут орать, что чего так рано пришли), все хорошо, сфоткали и отправили.

25 ноября пришло уведомление забирай. Друзья говорили, что это самое адовое.

[525x700]
Пришел в 12-00, получил номер, передо мной 60 чел. сел прошло 30-40 минут и получил. Работало 5 окон, через минут 5 все 6 заработали.
Сотрудники шустро работают на человека по 1-3 минуты.

[700x525]


Возможно это все зависит от сезона и праздников, черт его знает.
В общем чудеса, но приятно.

[525x700]
Но при своем мнении останусь,нехорошо когда на 5 милионный город один центр по оформлению загранпаспартов

комментарии: 21 понравилось! вверх^ к полной версии
Центр на Красных Текстильщиков - это настоящая кирпичная крепость 23-10-2018 19:27


Центр на Красных Текстильщиков - это настоящая кирпичная крепость посреди шумного города. #Риэлторы знают: за такими толстенными стенами участникам #сделки с #недвижимостью психологически легче хранить свои деньги, пока идёт регистрация в Росреестре. А в центре выдачи загранпаспортов наплыв посетителей такой, что сотрудники начинают забывать порядок букв в русском алфавите. Кажется теперь я начинаю понимать, почему у каждого здесь на груди бейджик с ФИО и должностью!

https://vk.com/wall68157724_7249

 

комментарии: 17 понравилось! вверх^ к полной версии

Загранпаспорт в Едином Центре Документов 15-06-2018 14:23


Я во вторник получила паспорт старого образца в Едином Центре Документов на Красного Текстильщика!

5230525_ (440x365, 68Kb) 

У меня было приглашение на 10-10.30, я приехала практически в 10.

5230525_Foto0006 (700x525, 256Kb)

Уже была очередь, которая выстраивалась по времени. Кто сильно опоздал,не охотно пропускали вперед. Документы сдала быстро.

5230525_Foto0018 (700x525, 203Kb)

Дали талончик на выдачу в этот же день на 17.00-18.30 и график, как в другие дни получить. Я в этот же день приехала к 16.30, опять живая очередь,на вид пугающая. Начали выдавать ровно в 17.00, в 17. 35 я уже была с паспортом на руках.

5230525_Foto0029 (525x700, 244Kb)

Не забудьте старый загранпаспорт, у меня еще действующий, проверяли и на подачи и при получении

комментарии: 26 понравилось! вверх^ к полной версии
Итальянский Петербург (февраль, 2018) 13-02-2018 17:56


Петербург недаром называют Северной Венецией. Пётр Первый всю жизнь жалел, что не смог побывать в Италии, но это не помешало ему организовать свой город по правилам гармонии Ренессанса. Петербург напоминает Венецию не только своими реками и каналами, но и однородным обликом городской застройки. Здесь творила целая плеяда архитекторов, воплощавших представление об идеальном и цельном городе эпохи Возрождения.

5230525_13 (700x470, 249Kb)

Бюсты четырех итальянских архитекторов Антонио Ринальди, Карло Росси, Джакомо Кваренги и Бартоломео Расстреллипоявились на Манежной площади в Санкт-Петербурге в 2003году благодаря  скульпторам  В.Э. Горевому и архитектору  В.В. Попову. Это был дар  правительства Итальянской республики и муниципалитета города Милана к 300-летию Санкт-Петербурга.

5230525_senatskaya_pl_old (700x517, 153Kb)

зодчие Бартоломео Франческо Растрелли, Антонио Ринальди, Джакомо Кваренги и Карло Росси, усовершенствовав образование, полученное в молодости, долгие периоды жили в Санкт-Петербурге и, все кроме Ринальди, скончались здесь же.

"Вклад итальянских зодчих, художников и ремесленников XVIII и XIX веков в создание новой столицы не подается оценке, - сказал заместитель Министра иностранных дел Сенатор Роберто Антониони. – Инаугурация памятников - это напоминание о глубоких связях Италии и Санкт-Петербурга".

В 1780 году приехал в Санкт-Петербург по приглашению Екатерины II в качестве «архитектора двора её величества». Русский литератор Филипп Вигель вспоминал зодчего: «Старик Гваренги часто ходил пешком, и всяк знал его, ибо он был замечателен по огромной синеватой луковице, которую природа вместо носа приклеила к его лицу» .

А вот еще одно безусловно итальянское место в Санкт-Петербурге!

После того, как окунешься в историю нашего славного города, это, пожалуй, самое подходящее место для того, чтобы усвоить полученные за день впечатления!

Ресторан итальянской кухни - Il lago dei cigni.

5230525_IL_LAGO_22 (700x700, 324Kb)

Очень красивое место. Ресторан стоит на берегу пруда, в котором летом плавают белые лебеди!

Вспомнилась итальянская пословица - «La bellezza ha una verità tutta sua» - у красоты своя правда".

Абсолютно согласен. Собственно, сравнивать можно менее и более качественное, полезное, но как сравнивать красоту?

Разве можно сравнивать фестиваль "Белые ночи" в Риме с фестивалем Элвиса в Перкесе?

 

5230525_IMG_7306_1_ (700x525, 276Kb)

Первое такое впечатление посетило нас, когда от парковки до входа в ресторан нам нужно было пройти метров двадцать.

Не удержались от соблазна, свернули на небольшую веранду с которой открывается волшебный вид на заснеженный пруд.

После больших снегопадов, здесь можно снимать все сказки мира про Зиму! Огромные ели,

Читать далее...
комментарии: 12 понравилось! вверх^ к полной версии
ЦАРСТВО ГЛЕНА. МОЕ ФОТО. И ЭТО ВСЕ НЫММЕ. 13-02-2018 17:07

Это цитата сообщения obasja Оригинальное сообщение

Царство Глена. Мое фото. И это все Нымме.

.20180120235748_hdr_mode_3
20180120235821_hdr_mode_3
20180120234345_hdr_mode_3 ()
20180121000326_hdr_mode_3
20180121000408_hdr_mode_3
20180121001021_hdr_mode_3
20180121022257-003_hdr_mode_3
20180121022445_hdr_mode_3
20180121022916_hdr_mode_3
Замок, построенный в лесопарке Николаем фон Гленном в 1886 году, - это хороший отдых вдали от шума городского.


В годы Первой мировой войны величественный и романтический замок был разрушен, но силами художников и студентов Таллиннского технического университета был восстановлен в прежнем средневековом стиле. Работы продолжались с 1966 по 1977 год, и замок стал популярным местом проведения торжественных и церемониальных мероприятий. В нем несколько этажей и множество помещений для проведения семинаров, конференций, презентаций, концертов, свадеб, банкетов и приемов численностью до 250 человек.
https://www.visittallinn.ee/rus/visitor/see-do/sightseeing/pid-101939/zamok-glena
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
10 КНИГ, КОТОРЫЕ ЗАСТАВЯТ ПЕРЕОЦЕНИТЬ ЖИЗНЬ 13-02-2018 17:06

Это цитата сообщения Литературный_Вечерок Оригинальное сообщение

10 книг, которые заставят переоценить жизнь

6120542_999 (444x700, 271Kb)

1. "Такой чудесный день", Айра Левин 
В мире будущего человечество упорядочено и сплочено в единую Семью, управляемую и обслуживаемую суперкомпьютером. Общество, защищенное от проблем: расы генетически усреднены – темные волосы, средний рост, чуть раскосые глаза, дождь идет в ночные часы, чтобы не мешать горожанам, а наркотик, обязательный для всех и каждого, гарантирует хорошее самочувствие. 
И неужели в этой блестяще отлаженной схеме у кого-то может возникнуть недовольство или, хуже того, склонность к бунту? 
Оказывается, это возможно. 

2. "Над кукушкиным гнездом", Кен Кизи 
Подобно многочисленным громким событиям, связанным с именем "веселого проказника" Кена Кизи, выход в 1962 году его первой книги "Над кукушкиным гнездом" произвел много шума в литературной жизни Америки. После его появления Кизи был признан талантливейшим писателем, а сам роман стал одним из главных произведений движений битников и хиппи. "Над кукушкиным гнездом" - это грубое и опустошительно честное изображение границ между здравомыслием и безумием. "Если кто-нибудь захочет ощутить пульс нашего времени, пусть лучше читает Кизи. И если все будет хорошо и не изменится порядок вещей, его будут читать и в следующем веке", - писали в Лос-Анджелес Таймс. Действительно, книга продолжает жить, и не утратила прежней сумасшедшей популярности в наши дни. 

3. "На Западном фронте без перемен", Эрих Мария Ремарк 
Их вырвали из привычной жизни... Их швырнули в кровавую грязь войны... Когда-то они были юношами, учившимися жить и мыслить. Теперь они - пушечное мясо. Солдаты. И учатся они - выживать и не думать. Тысячи и тысячи навеки лягут на полях Первой мировой. Тысячи и тысячи вернувшихся еще пожалеют, что не легли вместе с убитыми. Но пока что - на Западном фронте все еще без перемен...

6120542_88 (75x68, 15Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 19-07-2016 14:37

Это цитата сообщения Evdoksya Оригинальное сообщение

две фотографии, которые мне нравятся

Это мы по вечерней Пензе с дочкой прогуливались. Зашли к Ленину в булочную и тортиков по советским рецептам наелись. Ну и около фонтана прошлись. Правда еще в книжный заходили, выбрали ей пару книг по художественному делу.  Я очень люблю такие прогулки. А фоты вот.

[700x525]

[525x700]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 19-07-2016 14:37

Это цитата сообщения Нина-Ник Оригинальное сообщение

Музыкальные фантазии Карла Черни

Карл Черни родился в семье пианиста и педагога Венцеля Черни, ставшего первым учителем Карла. Под его руководством Карл начал концертировать в 9-летнем возрасте.
[показать]До 1815 года вёл концертную деятельность: ему Людвиг ван Бетховен доверил исполнение своего Третьего фортепианного концерта. Однако в 1815 году Черни прекратил фортепианное исполнительство и сосредоточился на педагогике и композиции. Работал преимущественно в Вене.
В середине XIX века Карл Черни считался одним из крупнейших преподавателей игры на фортепиано.
Творческое наследие Карла Черни насчитывает больше 1000 опусов, состав некоторых приближается к 50 и более номерам. Также Черни создал множество литературно-методических книг, посвящённых проблемам преподавания игры на фортепиано. Помимо собственных сочинений, Карл Черни создал собственные редакции «Хорошо темперированного клавира» И. С. Баха и сонат Доменико Скарлатти, а также опер, ораторий, симфоний и других оркестровых произведений.


[550x562]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Летние десерты «IL Lago dei Cigni» 19-07-2016 14:32


Летние десерты «IL Lago dei Cigni»

[показать]НПР.

Ресторан «IL Lago dei Cigni» предлагает гостям новые летние десерты

Ресторан «IL Lago dei Cigni» представляет летние десерты на основе свежих ягод: дегустацию десертной карты шеф-кондитер рекомендует начать с хита сезона - земляничного пирога на песочном тесте с нежным кремом из натуральной ванили и маскарпоне. Также в меню итальянская меренга с ягодами на тонком слое бисквита с кремом из фисташек и лайма, клубничный пирог с маскарпорне.

 
Читать далее...
комментарии: 22 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 19-07-2016 14:28

Это цитата сообщения Pannat Оригинальное сообщение

Бумеранги или "Как украсть миллион"

[305x360]

Бумеранги или "Как украсть миллион"

Как-то раз мы с моими друзьями обсуждали, кто какие фильмы любил в детстве. Я призналась в любви к фильму «Как украсть миллион», и друзья слегка призадумались, что же это за фильм, название такое знакомое.

В своих попытках освежить друзьям память я перепробовала все — упоминала и Одри Хепберн, и О`Тула, и Венеру Челлинни, и, в конце концов, в приступе вдохновения сказала: «Ну там еще были бумеранги…». «А-а! —сразу сказали все — Бумеранги! Да, помним фильм, замечательный, великолепный, да я его просто обожал, и т. д, и т. п.…».


Да, бумеранги. Кто-то скажет, что вспоминать этот замечательный фильм исключительно в связи с бумерангами — показатель низкого уровня культуры, и возможно, будет прав. Вспоминать «Как украсть миллион» надо в связи с блестящей режиссурой Уильяма Уайлера, прекрасными диалогами, остроумными сценами и роскошным дуэтом Хепберн и О`Тула. И сценой в чуланчике, да.
Но по мне, судить такие фильмы в отрыве от далеких детских впечатлений невозможно — просто потому, что это фильмы родом из детства...

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сезон лисичек в IL Lago dei Cigni 15-07-2016 14:43


Сезон лисичек в IL Lago dei Cigni
12.07.2016


Карпаччо из телятины с лисичками

Ресторан IL Lago dei Cigni предлагает гостям сезонное предложение с лисичками.
Наступление долгожданного сезона лисичек шеф-повар Il Lago dei Cigni Винченцо Вердоша отметил новой коллекцией блюд классической итальянской кухни на основе летних грибов:
• Карпаччо из телятины с лисичками — 1470 руб.
• Тартар из оленины с жареными лисичками и черничным мармеладом — 1490 руб.
• Ризотто с лисичками — 1350 руб.
• Каннеллони с кроликом и лисичками — 1380 руб.
• Филе тюрбо с жареными лисичками и хрустящим картофелем — 4380 руб.
• Цесарка, запеченная в хлебной корочке, с лисичками, томленными в сметане (блюдо на 2 персоны) — 3800 pуб.
Крестовский пр., 21, лит. Б. Т: 602 0707.

http://where.ru/spb/news/one/5904
[700x525]
комментарии: 23 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 15-07-2016 14:40

Это цитата сообщения Суанта Оригинальное сообщение

О безопасности и литературе

Минута внутреннего молчания после известий об очередном теракте. Она всякий раз возникает эта минута. Неважно, где он был. И в Ираке, и в Турции, и во Франции. Но Ирак и Турция - от нас ментальнее дальше, они сами по себе более воинственные, а мягкая Европа, которую раз за разом окунают в волны ужаса, оказывается гораздо большим диссонансом.

Полезла искать цитату у Никитина Ю.А. о выборе между свободой и безопасностью. Но так давно это было, на меньше полутора десятков лет назад, потому не вспомнила, в каком романе. Скажу своими словами. Ещё тогда этот фантаст и по совместительству Кассандр обозначал терроризм главной угрозой планеты, говорил о том, что третья мировая идёт уже давно. Только не в таком виде, как мы привыкли. И что меры безопасности, которые будут применяться, всё более и более будут ущемлять личную свободу. Но выбора не останется. Видеокамеры будут стоять в каждом туалете, потому что бомбу можно будет сделать и там. А что важнее - твоя личная стеснительность или жизнь десятков людей?

Да, очередной теракт -  частичное оправдание идиотского ярового закона. Он ведь не только в хранении данных состоит, там есть ещё пункты. В частности совершенно возмутительный пункт об ответственности за недоносительство, открывающий фантастические перспективы для злоупотреблений. Но... Теперь уже чёрт его знает, что важнее.

Никитин Ю.А.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Топ-менеджеры года 18-12-2015 14:22


(Коммерсантъ Тема, №232, 16.12)

Топ-менеджеры года в категории "Ресторанный бизнес"



Галина Белоусова, генеральный директор Forum Restaurant Group
Родилась в 1961 году. В 1980 году окончила Ленинградский техникум общественного питания, а в 1993 году – экономический факультет СПбГУ. С 1980 по 1990 год – заместитель главного бухгалтера Треста железнодорожных ресторанов, после этого в течение трех лет – главный бухгалтер СП "Бабуш". С 1993 по 2003 год занимала позиции главного бухгалтера и генерального директора различных ресторанов ассоциации Оst-West. В июне 2003 года был запущен проект "Две палочки", где госпожа Белоусова стала генеральным директором. С 2004 года по настоящее время является руководителем направления "Общественное питание и ресторанный бизнес" ХК "Форум".

Леонид Гарбар, вице-президент Stroganoff Group
Родился в 1960 году в Кронштадте. В 1980 году окончил Ленинградский кинотехникум. В 1997-м – бизнес-школу Санкт-Петербургского международного института менеджмента, в 2006 году получил степень магистра делового администрирования (МВА) в Высшей школе экономики в Москве.
Работал киномехаником, киноинженером, заместителем директора кинотеатра "Титан" по технической части и по эксплуатации здания. С 1995 года – директор казино "Премьер", автор идеи возрождения ресторана "Палкинъ". Является вице-президентом Stroganoff Group, президентом представительства Федерации рестораторов и отельеров в Санкт-Петербурге.

Вадим Лапин, совладелец Ginza Project
Игорь Мельцер, генеральный директор La Perla, Fish House, Meltсer Fish House

Арам Мнацаканов, владелец Probka Family

Игорь Пращенко, генеральный директор ресторана Fermа, управляющий партнер ресторанов Le Boat, "Чайка"

Михаил Соколов, совладелец и генеральный директор Italy Group

Михаил Тевелеев, совладелец холдинга Food Retail Group
[200x300]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Топ-менеджеры года 18-12-2015 14:21


(Коммерсантъ Тема, №232, 16.12)

Топ-менеджеры года в категории "Ресторанный бизнес"



Галина Белоусова, генеральный директор Forum Restaurant Group
Родилась в 1961 году. В 1980 году окончила Ленинградский техникум общественного питания, а в 1993 году – экономический факультет СПбГУ. С 1980 по 1990 год – заместитель главного бухгалтера Треста железнодорожных ресторанов, после этого в течение трех лет – главный бухгалтер СП "Бабуш". С 1993 по 2003 год занимала позиции главного бухгалтера и генерального директора различных ресторанов ассоциации Оst-West. В июне 2003 года был запущен проект "Две палочки", где госпожа Белоусова стала генеральным директором. С 2004 года по настоящее время является руководителем направления "Общественное питание и ресторанный бизнес" ХК "Форум".

Леонид Гарбар, вице-президент Stroganoff Group
Родился в 1960 году в Кронштадте. В 1980 году окончил Ленинградский кинотехникум. В 1997-м – бизнес-школу Санкт-Петербургского международного института менеджмента, в 2006 году получил степень магистра делового администрирования (МВА) в Высшей школе экономики в Москве.
Работал киномехаником, киноинженером, заместителем директора кинотеатра "Титан" по технической части и по эксплуатации здания. С 1995 года – директор казино "Премьер", автор идеи возрождения ресторана "Палкинъ". Является вице-президентом Stroganoff Group, президентом представительства Федерации рестораторов и отельеров в Санкт-Петербурге.

Вадим Лапин, совладелец Ginza Project
Игорь Мельцер, генеральный директор La Perla, Fish House, Meltсer Fish House

Арам Мнацаканов, владелец Probka Family

Игорь Пращенко, генеральный директор ресторана Fermа, управляющий партнер ресторанов Le Boat, "Чайка"

Михаил Соколов, совладелец и генеральный директор Italy Group

Михаил Тевелеев, совладелец холдинга Food Retail Group
[200x300]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Топ-менеджеры года 18-12-2015 14:19


Топ-менеджеры года
(Коммерсантъ Тема, №232, 16.12)

Топ-менеджеры года в категории "Ресторанный бизнес"

Галина Белоусова, генеральный директор Forum Restaurant Group
Родилась в 1961 году. В 1980 году окончила Ленинградский техникум общественного питания, а в 1993 году – экономический факультет СПбГУ. С 1980 по 1990 год – заместитель главного бухгалтера Треста железнодорожных ресторанов, после этого в течение трех лет – главный бухгалтер СП "Бабуш". С 1993 по 2003 год занимала позиции главного бухгалтера и генерального директора различных ресторанов ассоциации Оst-West. В июне 2003 года был запущен проект "Две палочки", где госпожа Белоусова стала генеральным директором. С 2004 года по настоящее время является руководителем направления "Общественное питание и ресторанный бизнес" ХК "Форум".

Леонид Гарбар, вице-президент Stroganoff Group
Родился в 1960 году в Кронштадте. В 1980 году окончил Ленинградский кинотехникум. В 1997-м – бизнес-школу Санкт-Петербургского международного института менеджмента, в 2006 году получил степень магистра делового администрирования (МВА) в Высшей школе экономики в Москве.
Работал киномехаником, киноинженером, заместителем директора кинотеатра "Титан" по технической части и по эксплуатации здания. С 1995 года – директор казино "Премьер", автор идеи возрождения ресторана "Палкинъ". Является вице-президентом Stroganoff Group, президентом представительства Федерации рестораторов и отельеров в Санкт-Петербурге.

Вадим Лапин, совладелец Ginza Project
Игорь Мельцер, генеральный директор La Perla, Fish House, Meltсer Fish House

Арам Мнацаканов, владелец Probka Family

Игорь Пращенко, генеральный директор ресторана Fermа, управляющий партнер ресторанов Le Boat, "Чайка"

Михаил Соколов, совладелец и генеральный директор Italy Group

Михаил Тевелеев, совладелец холдинга Food Retail Group
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Два парадных китайских ресторана в двух столицах 16-10-2015 14:33


Китайская кухня, которую мы заслужили.

Madame Wong

Опус магнум Дмитрия Зотова


Набив руку на фалафелях из утки и пиццах с кебабами, пирогах с рыбой, шотландских яйцах и хаггисах, Дмитрий Зотов решил продемонстрировать публике, что он виртуозно владеет не только техникой затейливого фастфуда, но и в роли серьезного шефа чувствует себя не менее уверенно. По крайней мере, со стороны эта затея выглядит именно так. Прямые линии, дерево, камень, полумрак — все очень минималистично и отчетливо дорого. Половину помещения занимает открытая кухня, оснащенная не хуже, чем небольшой швейцарский медицинский центр, и стоящая примерно столько же.

1 ИЗ 3

Готовился к открытию Зотов долго и открытие это методично откладывал — по изначальным планам «Мадам» должна была заработать еще весной. То дожидался очередной плиты или печки, то уезжал на выходные в Гонконг попробовать лапшу по очередному мудреному рецепту, чтобы перенести его в свой ресторан.


При всем вполне очевидном ориентировании на южно-китайскую кантонскую традицию, меню выглядит совершенно авторским. Что логично — гости приходят сюда не за китайской кухней как таковой, а именно за ее версией в прочтении Зотова. К счастью, шеф не разочаровывает и представляет в меню несколько очевидных шедевров.

1 ИЗ 8

Например, аттракцион «китайский повар пытается сделать советский

Читать далее...
комментарии: 15 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 06-04-2015 18:44

Это цитата сообщения Puxovaia Оригинальное сообщение

"Красивая женщина - это профессия!".

[показать]




[показать]

Красивая женщина - это профессия.
И если она до сих пор не устроена,
Ее осуждают и каждая версия
Имеет своих безусловных сторонников.

[показать]

Ей, с самого детства вскормленной не баснями,
Остаться одною, а, значит, бессильною,
Намного страшнее, намного опаснее,
Чем если б она не считалась красивою.

[показать]

Пусть вдоволь листают романы прошедшие,
Пусть бредят дурнушки заезжими принцами.
А в редкой профессии сказочной женщины
Есть навыки, тайны, и строгие принципы.

[показать]

Идет она молча по улице трепетной,
Сидит, как на троне, с друзьями заклятыми.
Приходится жить - ежедневно расстрелянной
Намеками, слухами, вздохами, взглядами...

[показать]

Подругам она улыбается весело.
Подруги ответят и тут же обидятся...
Красивая женщина - это профессия,
А всё остальное - сплошное любительство.
(инет).
[показать]

Puxovaia.
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 06-04-2015 18:43

Это цитата сообщения Сергей_Черных Оригинальное сообщение

Лучшие фото России - 8. Пейзаж

Моя любимая:

[700x467]

еще десяток
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Приглашение к путешествию 06-04-2015 18:43



[700x525]




Дизайнер нового китайского ресторана Tse Fung Адам Тихани - личность для интерьерного мира без преувеличения легендарная. Прежде всего он известен сотрудничеством с величайшими поварами: Хестоном Блюменталем (Paul Bocuse) и другими мэтрами, а в его портфолио входят грандиозные ресторанные и гостиничные проекты от Лас-Вегаса до Дубая. Нам посчастливилось обсудить интерьер Tse Fung, который объединяет стиль прославленного американского дизайнера и новый взгляд на китайскую кухню, с самим маэстро Адамом Тихани.

— Гастрономическая концепция Tse Fung посвящена китайской кух¬не в европейском исполнении, где пристальное внимание уделяется качеству продуктов и сервису, а что вы можете сказать про дизайнерскую идею интерьера?

— Основная концепция — это создание изысканной атмосферы китайского ресторана премиум-класса. Дизайн основан на традициях Китая в их современной интерпретации, без прямого копирования. Это наш взгляд на то, как люди воспринимают насто¬ящий китайский ресторан. Кстати, прототип петербургского Tse Fung находится в Женеве, в отеле La Réserve, и его оформлением занимался дизайнер Жак Гарсия. Но у каждого ресторана — собственное видение и своя интерпретация китайского стиля.


[700x525]



— Какие элементы китайского стиля нравятся лично вам?

— Мне близка эпоха ар-деко в Шан¬хае — это европеизация традиционного китайского дизайна. В интерьере Tse Fung вы можете видеть несколько подобных элементов — например, све¬тильники упрощенных форм. Если бы эти светильники были выполнены в исконно китайском стиле, то они были бы гораздо сильнее декориро¬ваны. Ведь классический китайский стиль сам по себе очень богатый, пестрый, насыщенный деталями, с обилием вышивки и резьбы по дереву, наполненный изделиями ремесленного искусства. В интерьере ресторана мы старались использовать аналогичные материалы и аутентичную палитру — черный, красный, золото, цвет темного дерева.

— Какие детали интерьера в Tse Fung являются наиболее интересными?

— Самое важное — это эффект от ком¬бинации этих деталей. В проектах такого рода я пытаюсь видеть целое, а не разрозненные составляющие. Я создаю ансамбль, где каждый эле¬мент взаимосвязан с другим. В декоре мы использовали красное дерево, металл, стекло, текстиль с шелкогра¬фией — в общем, все кроме пластика. Экстраординарный результат достиг¬нут за счет довольно простых материалов. Мы не стремились к слож¬ному дизайну, ведь интерьер рассчитан на широкую аудиторию: он должен затрагивать каждого гостя, даже имеющего весьма поверхностное пред¬ставление о китайском стиле.

— Насколько важна планировка для ресторана?

— Чтобы ресторан был успешным, он должен, прежде всего, рабо¬тать — с точки зрения безупречного вкуса подаваемых блюд, логистики, обслуживания и, конечно же, дизай¬на. Обычно я начинаю разговор с заказчиком следующим образом: мне говорят, что нужен бар, зал на 60 персон, отдельный приватный зал… и дают целый список. И после этого я начинаю просчитывать возможно¬сти существующего пространства, тщательно продумывая при этом перемещение обслуживающего пер¬сонала и выходы из кухни. У меня свои правила: подсобные помещения должны располагаться удобно для персонала и гостей, а двери — так, чтобы официанты могли свобод¬но перемещаться по залу. Мне как дизайнеру очень важна эргономич¬ность пространства.

— Что такое хороший ресторан, на ваш взгляд?

— Я принадлежу в той старой шко¬ле, которая считает, что, прежде всего, нужно делать счастливым клиента. Еда должна быть вкусной, а интерьер — удобным, с достаточ¬ным количеством света и приятной музыкой. Я забочусь о людях, и мне нравится индустрия гостеприимства. У меня и у самого был свой ресторан… Для меня клиент — на первом месте. Мне нравится, когда гости себя хоро¬шо чувствуют и переживают нечто особенное. Никогда не стоит бороться с клиентом, ведь он приходит в ресто¬ран не как в школу или университет, а для того, чтобы просто провести прекрасные несколько часов и насла¬диться едой в окружении таких шикарных китайских интерьеров.


[700x525]



ПОРТФОЛИО
Адам Тихани (Adam Tihany)
Родился в США в 1948 году. После окончания Миланского политехнического университе¬та стажировался в известных дизайнерских фирмах Италии. А в 1978 году основал соб¬ственную студию Tihany Design в Нью-Йорке, которая сразу же взяла курс на индустрию гостеприимства. На счету сту¬дии — более 300 ресторанов, большая часть из которых является эксклюзивными проектами, несколько де¬сятков отелей по всему миру, торговые центры, круизное
Читать далее...
комментарии: 30 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 18-02-2015 14:44

Это цитата сообщения Taisia800 Оригинальное сообщение

То, что мы считаем раем на земле , в действительности ад...


Группа людей, погибших в катастрофе, с удивлением обнаружила, что попала в мир, чрезвычайно похожий на наш. Он содержал все удобства и всевозможные развлечения. С ещё большим удивлением они узнали, что находятся в аду.

Те, кто хотел лёгкой жизни, получили её. Те, кто жаждал денег, обрели их. Амбиции всех сортов были удовлетворены. Там было множество демонов, помогавших им делать всё, что хотелось.

Однако в один из дней, известный как «день жалоб», несколько обитателей пришли на приём к старшему демону и сказали:

— Мы здесь живём прекрасной жизнью: непрерывные тусовки, яркие вечеринки, любые развлечения.


[показать]



[показать]


[показать]
[показать]



Однако мы заметили, что с каждым днём мы всё больше ослабеваем и отдаляемся друг от друга, и всё быстрей теряем то, что нам легко достаётся.

— Ну да, — удивился демон, — вы же в аду, или где?

[показать]


ИНЫЕ ВЕДУТ СЕБЯ НА ЗЕМЛЕ ТАК, БУДТО УВЕРЕНЫ, ЧТО АД УЖЕ КОНДИЦИОНИРОВАН.

 из инета 



 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии