• Авторизация


Шьем игольницу 18-04-2026 20:56

Это цитата сообщения -tata- Оригинальное сообщение

Шьем игольницу "8 веселых китайчат"Мастер класс Татьяны (miminyashi) "Ярмарка мастеров"

[показать]

В Китае число "8" приносит удачу и процветание, а уж какое уважение вызывает усидчивость и упорство китайских рукодельниц и тружениц это вообще за пределами Поднебесной. 

Когда-то давно, в бородатые времена, на кружке рукоделия преподавательница, которая несколько лет жила в Китае, научила нас шить традиционную китайскую игольницу. 

Предлагаю и вам с детками изобразить эту простую в исполнении и весьма полезную в хозяйстве вещь.

Фотографировать было дольше, чем шить :) 

Я взяла простые ткани для наглядности, а представьте какой шедевр для подарка можно сотворить из кусочков набивного шелка или бархата.

Эта игольница всегда будет заметна, и всегда будет повышать настроение и боевую трудоспособность!

Желаю вам интересного творчества!

Итак, приступаем....

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Я,конечно,не принцесса 18-04-2026 20:48

Это цитата сообщения margogrin Оригинальное сообщение

Я конечно, не принцесса...


Ну, что вы, я, конечно, не принцесса.
Корону никогда не надевала.
Но жизнь свою считаю интересной.
В ней было всё: и яркость карнавала,

И слезы по щекам, и шелест платья,
Признанья пылкие и горькие слова,
И заключали в теплые объятья,
И от любви кружилась голова.

Бывало, предавали, что такого.
Не первой быть и не последней в этом.
Порою ошибалась бестолково.
Но вот душа горела ярким светом.

Ну, что вы, я, конечно, не принцесса.
Бывает, что хожу порой по краю...
Бывает на глазах из слез завеса.
С душой живу... ЖИВУ! А не играю.

Наталия Гросс.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

А может жизнь не так сложна? 17-04-2026 18:35

Это цитата сообщения Cymylau Оригинальное сообщение

а может быть не жизнь сложна..?

 

2ca569bef1216843bbe38a13485f88f7 (393x700, 23Kb)

               2222299_162042155_0_92fd6_7d1ac40d_orig__4_ (699x172, 24Kb)

 

Мы думаем, что жизнь сложна
Виним судьбу за все потери
Но может в нас самих вина?
Мы сами «закрываем двери»

 

Молчим, когда хотим кричать
Стоим на месте месяцами
Предпочитаем глупо ждать
Когда мечты придут к нам сами

 

Мы раним тех, кто любит нас
Хорошего не понимаем…
А может быть не жизнь сложна
А мы ее так усложняем?

 
 

Наталья Демидова

 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Малоизвестные факты о Пушкине 14-04-2026 17:41

Это цитата сообщения larik44 Оригинальное сообщение

А.С.Пушкин. Малоизвестные факты

А.С.Пушкин. Малоизвестные факты
PPjXU-CBuaSQv0oKFqiKzLWMxigFtltJCBA9Qf0b8NuCE39GpwWZLFETNFfaZ9IYJGK2XK37lM-R07Uoy9qDf9Go (604x700, 202Kb)
1. Пушкин помнил себя с 4 лет. Он несколько раз рассказывал о том, как однажды на прогулке заметил, как колышется земля и дрожат колонны, а последнее землетрясение в Москве было зафиксировано как раз в 1803 году. И, кстати, примерно, в то же время произошла первая встреча Пушкина с императором - маленький Саша чуть было не попал под копыта коня Александра I, который тоже выехал на прогулку. Слава богу, Александр успел придержать коня, ребенок не пострадал, и единственный, кто перепугался не на шутку - это няня.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Гагарин-человек,сошедший с небес 13-04-2026 15:18

Это цитата сообщения Главный_Мужчина Оригинальное сообщение

Гагарин. Человек, сошедший с небес

00-1 (700x467, 105Kb)
Полет в космос изменил не только мировую космонавтику, но и полностью перевернул жизнь космонавта Юрия Гагарина. После полета он моментально превратился в национального героя, с которым мечтали познакомиться мировые лидеры, звезды кино и музыканты. Все эти перемены первый человек в космосе ощутил уже при приезде в Москву, спустя всего пару дней после своего легендарного полета. Об этих днях подробно рассказывает биограф Лев Данилкин в своей книге «Гагарин». С разрешения издательства «Альпина нон-фикшн» публикуем отрывок.

Также вас ждёт фильм с подробностями поездок Гагарина по всему миру, которые или оставались за кадром официальной хроники или забылись с течением времени. Для знатоков и особо интересующихся - интерактивный ролик-викторину про Юрия Гагарина.

Полет в космос перевернул жизнь Гагарина. Что с ним происходило после 12 апреля? >>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Да не покинет нас милость Божья! 13-04-2026 14:57

Это цитата сообщения Капельки_души Оригинальное сообщение

Да не покинет, нас, милость Божья...

 
    
Доброе утро, друзья мои!
Низкий поклон постоянным читателем и гостям!
Светлый праздник Пасхи пришел сегодня в каждый дом.
4083308_92694614_102730508030 (560x700, 226Kb)
 
 
Весна и возрождение,
Цветов и трав цветение, тихий свет в глазах, любовь и радость в сердцах –
Вот что для нас означает светлая Пасха.
Приятный аромат куличей разливается в пасхальном воздухе,
Веет добротой и милосердием, люди радуются воскресению Иисуса Христа!
И просто вновь наступившему весеннему деньку.

Желаю вам, мои хорошие:
В день Светлой Пасхи обрести силы для воплощения собственных желаний,
И щедро поделиться своей добротой с окружающими вас людьми.
Пусть милость Христа помогает справляться с трудностями, указывает верную дорогу
и не позволяет злобе зародиться в вашем отзывчивом и добром сердце.
Пусть вас и ваших родных не обойдет удача стороной.
Пускай в вашем доме всегда будет благополучие, покой и постоянное счастье.
Поздравляю вас с этим великим днем. Христос воскрес!

Проведите этот день ярко и весело,
Встречайте гостей, угощайте их куличами и крашеными яйцами.
Пусть не покидает вас доброе расположение духа и вера в собственные силы,
А радость от встречи с близкими людьми не меркнет.
Жизнь - это волшебный подарок, поэтому наслаждайся ею в полной мере!
Да не покинет, нас, милость Божья! Примите капельку души...
 
 
 
В плеере:Павел Ярославский- "Благословение..."
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Поздравить с Пасхой приятно! 13-04-2026 14:55

Это цитата сообщения E-Ledi Оригинальное сообщение

Поздравить с Пасхой Вас приятно! Христос воскрес! Он с нами вновь!


E-Ledi

 




Родные мои любимые друзья, постоянные читатели и гости днeвничка!
ДАЛЕЕ...

С теплом и любовью, Лена.

E-Ledi


 
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
С Великой Пасхой Вас! 13-04-2026 14:52

Это цитата сообщения Нина_Зобкова Оригинальное сообщение

С Великой Пасхой, дорогие Друзья! Христос Воскрес!


Я хочу поздравить Вас с любимым Праздником, который из года в год собирает за одним праздничным столом всех близких и родных людей.

Я надеюсь, что Вы сегодня отлично проведете время, потому что так долго готовились к этому знаменательному дню. Уверена, что Ваши куличи будут сегодня самыми вкусными.

Я хочу пожелать Вам всего самого благоприятного и доброго. Пусть Ваши домочадцы будут здоровы и счастливы, а этот Праздник поможет еще больше укрепить отношения со своими родными и друзьями.

Мне хочется пожелать Вам исполнения всех Ваших желаний, а также Любви и благосостояния. Пусть этот светлый праздничный день порадует не только хорошей солнечной погодой, но и приятными моментами.

Пусть этот День будет насыщен счастливыми и радостными мгновениями. С Великой Пасхой Вас! Христос Воскрес! Всего самого наилучшего!



Сегодня день, когда поют все птицы,
Когда вокруг лишь радостные лица,
Журчит река и тихо шепчет лес:
«Христос Воскресе! Христос Воскрес!»

Желаю в этот самый светлый Праздник,
Пусть будет жизнь счастливой и прекрасной!
Пусть небеса пошлют свое благословенье,
Всем Мира, красоты и вдохновенья!
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Со светлой Пасхой 13-04-2026 14:42

Это цитата сообщения дедушка-разбойник Оригинальное сообщение

ПОЗДРАВЛЯЮ ВСЕХ СО СВЕТЛОЙ ПАСХОЙ!


CtrKVZN8aLY.jpg

Пусть этот светлый день принесет в вашу жизнь надежду, спокойствие и радость. Желаю, чтобы в сердце поселились гармония и уверенность в завтрашнем дне. Пусть рядом всегда будут люди, которые поддерживают и вдохновляют. Желаю вам светлых мыслей и добрых событий. Пусть каждый новый день приносит радость и внутренний покой.
0_cc365_6c88ee03_XL.png
Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Христос воскрес 13-04-2026 14:42

Это цитата сообщения Valentina47 Оригинальное сообщение

Христос воскрес, воистину воскрес!

Дорогие друзья!

Христос воскрес! Счастливой Пасхи!

129330891_0_f3d12_52a76daa_orig1dd28ff0affdd4cfe (1) (604x227, 155Kb)

Желаю мира и благословения Божьего.
Пусть в ваши дома входят радость и веселье.
Пусть здоровье будет крепким, а разум — чистым.

Да хранит вас Господь!

d4a67520b40ca86f39fac73a77d15bb6 (469x700, 58Kb)

Христос воскрес, воистину воскрес!
Сегодня повторяем вновь и вновь,
Вокруг весна и полон мир чудес,
И в каждом сердце светится любовь.

Христос воскрес! Пусть в доме будет доброта,
Пусть не встречаются ненастья,
Пусть окружают вас всегда,
Надежда в лучшее и вера в счастье.

479 (379x455, 257Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Если у тебя нет или мало друзей 11-04-2026 17:24

Это цитата сообщения Светлана_Богдан Оригинальное сообщение

Если у тебя мало друзей или их совсем нет, скорее всего, у тебя есть эти 5 редких черт. Черниговская Татьяна Владимировна

 

Люди, у которых мало друзей, одни из самых непонятых людей в обществе.Читать далее

***

 

depressed-person-sitting-alone-bench (700x466, 46Kb)



комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Ода теткам 10-04-2026 20:00

Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение

Александра Матрусова. Ода теткам...


Копин-И.С.-Женщина-с-кружкой.-1930 (488x700, 494Kb)
Их называют тетками. Презрительно и иногда с жалостью. Обращают внимание на не всегда ровно лежащую на губах помаду, на усталое, словно сероватое лицо. На кульки и пакеты, которые не помещаются на обширных или слишком худых коленях. Они садятся в метро сразу, как только появляется возможность, и засыпают, едва поезд трогается. И молодые красавицы думают про себя: «Лишь бы не стать такой же теткой».
А они, эти тетки, так не думают. Они живут, трудятся, трудятся и трудятся. Они расцветают благодарной улыбкой, когда им кто-то уступает место. Они могут отчитать хулигана, когда мужчины сидят, потупившись, словно им нет дело до разгорающегося скандала. Они первые встанут, если в вагон зайдет беременная, и предложат ей сесть с заботой, какую можно обратить на близкого человека.

Их называют тетками. Они бывают разные. Участковые врачи и просто разные врачи из районных поликлиник. Социальные работники. Уставшие учителя (которых тоже презрительно называют училками). Продавцы и работницы заводов. Они могут посоветовать молодой маме, как правильно успокоить ребенка, и нарваться на раздражение и гнев.

У них натруженные руки с выступающими венами и нередко — варикозные вены. А они не переживают — они принимают свою жизнь такой, какая она есть.

Они иногда заглядывают в мою книгу или планшет, и я вижу, как они начинают читать вместе со мной. Тогда я стараюсь листать медленнее, чтобы они успевали читать.

Они могут ехать домой к мужу и подросшим детям, а иногда едут в пустую квартиру. Они становятся к плите, готовят ужин, кормят семью, убираются. Закладывают белье в стиральную машину и садятся к телевизору, чтобы немного передохнуть, и засыпают через несколько минут, потому что утром рано вставать.

Знаете, если посмотреть в их глаза с любовью, вы увидите там тех юных и прекрасных девушек, которыми они когда-то были. Они выбрали профессию, вышли или не вышли замуж, родили или не родили детей. Они добросовестно трудятся. Они вкладывают душу и сердце в работу и семью, и иногда души не хватает на общение помимо двух этих пунктов жизни. Они хотят, чтобы их семья была счастлива. На своем рабочем месте, в школе или поликлинике, они преображаются. У них горят глаза. Вместо тетки — профессионал. Правда, бывает, не хватает сил. И их все не хватает и не хватает: они все так же стараются, но увы. Круг обязанностей все больше, а они не могут сбросить с себя ни одну.

Они не умеют отдыхать. И даже стесняются. Стесняются признаться себе, что устали. Они не скажут: «Мне надо в отпуск, я хочу перевести дыхание». Они только скромно могут сказать: «Может, на дачу на денек выбраться». Они принесут на работу обед и разделят его с тем, кто будет поблизости. Они искренне будут переживать в случае любых нестроений в твоей жизни. Они очень будут надеяться, что у тебя будет муж и дети, — не потому, что так положено, а потому что очень хотят, чтобы ты была счастлива.

Они могут начать ворчать, а то и кричать на пустом месте. Они устали, а агрессия и раздражение так долго копились. Но когда им улыбаешься и в ответ на крик или возмущение благодаришь и просишь извинить, они неожиданно расцветают.

Знаете, они ведь не хотели стать тетками. Они много работали и работают. Они бежали марафон и продолжают бежать. Они не читали умных статей о том, как справляться со стрессом, поэтому едят тортики и шутят, что «хорошего человека должно быть много». Они знают толк в тортиках и умеют их печь. Конечно, они с удовольствием угощают своими тортиками. И домашними соленьями. И если вы попадете к ним домой, вряд ли вы уйдете без гостинца. В их сердце живет «блаженнее давать, нежели принимать», хотя они могут не знать этих слов.

Иногда я смотрю на них в метро — усталых, словно посеревших от вечного марафона, и мне кажется, что их ничего уже не радует. Но вот
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Дай, Господи! 07-04-2026 16:34

Это цитата сообщения ЛЮДМИЛА_ГОРНАЯ Оригинальное сообщение

Дай, Господи, осилить жизни путь!

 

 

 ________________________________________

—Дай, Господи, осилить жизни путь!

Не растерять накопленную мудрость

И разглядеть в моменте каждом суть,

И сохранить в себе тепло и чуткость.

Дай обойти всем бедам стороной

Мой дом, меня, моих родных и близких,

И обрести души своей покой,

И не упасть с вершины слишком низко.

Дай, Господи всем мира и добра,

Зажги в сердцах людей лампаду веры,

Пусть каждый день заладится с утра, А счастья будет и любви без меры.

И Ангел, мир обняв своим крылом,

Укроет землю от лучей палящих.

Пусть всë, что достается нам с трудом,

Однажды станет чудом настоящим.

Дай, Господи, совсем не зачерстветь,

И разрешить себе добром делиться.

На этот мир из глубины

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
5 весенних овощных салатов 07-04-2026 16:29

Это цитата сообщения babeta-liza Оригинальное сообщение

Смешала и готово: 5 весенних овощных салатов, которые заменят гарнир и даже ужин

Весной всегда хочется чего-то свежего и легкого, и у плиты стоять часами не хочется. Собрала 5 идей, как сделать повседневные салаты особенными. Минимум времени, простые продукты, но интересное сочетание и секретные заправки меняют все — обычные овощи (морковь, капуста и огурцы) превращаются в ресторанные блюда. Пятый вариант - мой фаворит, он может заменить полноценный ужин, он легкий, но прекрасно насыщает. Все салаты без майонеза, готовятся быстро и легко.

1. Быстрый салат с морковью и редькой.

 Один штрих дает интересный вкус и больше пользы. Морковь (150 г) очищаем и измельчаем на терке тонкой соломкой (терка для корейской моркови).

Редьку (200 г, у меня дайкон) очищаем и, как морковь, измельчаем на терке. Овощи рукой не мнем, чтобы не выделилось много жидкости. Солим, добавляем растительное масло (2 ст. л., у меня оливковое) и сок лимона (1 ч. л.).

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Холодная ложка и сон 05-04-2026 15:46

Это цитата сообщения mari_tais Оригинальное сообщение

Холодная ложка и сон

Холодная ложка и сон
Что может сказать о вас ваша любимая поза во время сна? - Советы Мольто Бене
...«Положи холодную ложку на грудь». Ну бред же! А утром понял — спал как выключенный. И тут начинается разнос: в подобных «магиях» чаще всего прячется не мистика, а кнопка для нервной системы.
🥄 Схема: первые 3 секунды тело дёргается от холода. Мозг бросает все мысли и фокусируется на одном: холодная точка на груди. А дальше начинается физика.
Она как радиатор — забирает тепло локально, создавая резкий температурный градиент. Тело начинает греть металл: сосуды расширяются, кровь приливает к поверхности, чтобы восстановить температуру.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пасхальный венок с тройной начинкой 03-04-2026 17:45

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

Пасхальный венок с тройной начинкой

 

Ингредиенты:
Молоко - 150 мл;
Сыворотка - 100 мл;
Маргарин - 70 г;
Сахар - 4 ст.л.;
Дрожжи - 2 ч.л.;
Соль - 2 ч.л.;
Яйцо (2 в тесто, 1 для смазки) - 3 шт; 
Мука - 600 г;
Изюм - 100 г;
Курага - 100 г;
Арахис - 100 г;

 

Нагреваем молоко с маргарином, добавляем сыворотку, яйца. Добавляем остальные компоненты. Замешиваем тесто и оставляем подходить в тёплом месте на 1 час. Курагу моем, подсушиваем и нарезаем небольшими кусочками. Изюм моем и салфеткой убираем лишнюю влагу. Арахис очищаем, обжариваем 3-5 минут в микроволновке и измельчаем в блендере. Тесто делим на 3 части и каждую раскатываем в полосу примерно 12-14см шириной.

 

По центру каждой полосы выкладываем начинку, на каждую полосу свою начинку. Соединяем края. Переплетаем три жгута в косу.

 

Соединяем в круг и отправляем походить ещё минут на 20. смазываем яйцом и отправляем в духовку на 30 минут при 180-190*. Ещё горячим сбрызгиваем сахарной водичкой и посыпаем разноцветной посыпкой.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Нежный" 03-04-2026 17:43

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

САЛАТ *НЕЖНЫЙ* СО СЛАБОСОЛЁНОЙ КРАСНОЙ РЫБОЙ

Очень простой салат и по составу, и по сборке. Он по структуре довольно рыхлый. Поэтому до подачи его лучше держать в холодильнике, не снимая кулинарного кольца. Салат по-настоящему нежный и очень сочный. Не поскупитесь на помидоры. Они должны быть спелыми и сладкими. Именно такие помидоры делают вкус салата изумительным.
асм (700x350, 284Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Идеальные коржи 02-04-2026 16:35

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария>«Идеальные коржи» !

3416556_656788709_918542270799131_1116698732991045913_n_1_ (525x700, 231Kb)
3416556_657161325_918542277465797_1357823166611141433_n (525x700, 229Kb)

 Вот тот самый пост, который сохраняют сразу 
Не один рецепт —
а целая база для любых тортов дома 
Хочешь нежный бисквит?
Или плотные медовые коржи?
А может что-то поинтереснее —
мак, орехи, кокос?
Здесь есть всё 
Сохрани —
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
О голубцах 01-04-2026 17:26

Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение

НАУКА О ГОЛУБЦАХ: варианты листьев, техника, история

Голубцы: Эволюция от крестьянского очага до мировой классики. Голубцы — это больше, чем просто блюдо. Это кулинарная философия выживания, торжество изобретательности и ярчайший пример того, как одна простая идея распространилась по миру, меняя свою форму в зависимости от климата, культуры и доступных продуктов. Если задуматься, голубцы — это идеальный архитектурный проект в мире кулинарии: прочная, но съедобная оболочка защищает и дополняет сытную начинку, создавая гармоничный ансамбль, который веками спасал крестьянские семьи от голода и радовал гурманов своей глубиной вкуса.

1 (640x700, 517Kb)
Фото с канала Типичный повар

Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куличи 30-03-2026 17:51

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Куличи с изюмом и ароматом ванили! Глазурь без яиц на желатине

accf4b796238c7c55e42949422939ea3 (46x36, 10Kb)Куличи, приготовленные по этому рецепту, получаются очень мягкими, сдобными, в меру сладкими. Сверху белая сахарная глазурь с желатином – она не липнет, не крошится и не осыпается с куличей!

big_786123 (673x449, 240Kb)
 

147965061_141478497_141234036_0_ddbbb_ac495a0a_S (100x100, 18Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Черномырдинки 29-03-2026 21:38

Это цитата сообщения дедушка-разбойник Оригинальное сообщение

"Черномырдинки".


b-45802.jpg

Если кто и сделал вклад в развитие русского языка после А.С. Пушкина, то это Виктор Черномырдин. Его знаменитые "черномырдинки":


Здесь вам не тут.
Лучше водки хуже нет.
Мы всегда можем уметь.
Курс у нас один – правильный.
Надо же думать, что понимать.
Секс – это тоже форма движения.
Мы выполнили все пункты: от А до Б.
У меня к русскому языку вопросов нет.
Это не тот орган, который готов к любви.
Хотели как лучше, а получилось как всегда.

Лучше быть головой мухи, чем ж@пой слона.
Вечно у нас в России стоит не то, что нужно.
Россия со временем должна стать еврочленом.
Не хочу быть бригадиром отставных президентов.

Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Про слезы 28-03-2026 18:57

Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение

Слёзы - это тоже молитва...

С добрым весенним утром, мои дорогие друзья!
 
Слёзы — это тоже молитва.
Иногда мы так боимся показать слабость, что даже плачем украдкой — в подушку, в машине, в душе.
Слёзы становятся чем-то постыдным, будто они лишают нас достоинства.
Но ведь именно в этот момент — когда не нужно быть сильной, правильной, собранной — и рождается настоящая честность с собой.

Слёзы — это не слабость.
Это очищение души от боли, которую мы так долго несли, стараясь никому не показывать.
Это язык сердца, который не умеет говорить словами.
Когда ты позволяешь себе плакать, ты не разрушаешься — ты возвращаешься.
К себе.
К живой, чувствующей, настоящей.

Слёзы — это не о поражении.
Это о доверии.
О том, что ты наконец позволила себе быть.
И, может быть, в этот момент, когда изнутри что-то тает,
Бог просто тихо обнимает тебя и говорит:
«Я рядом. Я всегда был».
Элинушка
Когда в твоё окно заглядывает утренний свет, всегда принимай его, как Божью милость и благодари ее за новый день, теплым,
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Картофельные котлеты с плавленным сыром 24-03-2026 18:10

Это цитата сообщения natali2311 Оригинальное сообщение

Картофельные котлеты с плавленым сырком. Румяные снаружи и нежные внутри


По желанию можно добавить щепотку паприки или куркумы для цвета и аромата.

Котлеты с плавленым сырком (700x466, 329Kb)


Простое блюдо из доступных продуктов неожиданно превращается в любимое у всей семьи. Такие котлеты — настоящая находка, когда хочется чего-то домашнего и сытного без лишних затрат. Основа — обычное картофельное пюре, но с добавлением тёртого плавленого сырка вкус становится более насыщенным и кремовым. Снаружи — аппетитная хрустящая корочка, внутри — мягкая, ароматная текстура с зеленью и поджаренным луком.

Ингредиенты: картофель — 1 кг, лук репчатый — 1 шт. (100 г), укроп — 50 г, плавленый сырок — 1–2 шт. (100–150 г), панировочные сухари — 100 г, растительное масло — для жарки, соль и чёрный перец — по вкусу.

Приготовление: картофель очистите и отварите до готовности, затем разомните в густое пюре, посолите и поперчите. Лук нарежьте мелким кубиком и обжарьте до золотистости. Укроп мелко порубите, плавленый сырок натрите на тёрке. Смешайте пюре с луком, зеленью и сыром до однородной массы. Сформируйте котлеты или биточки, обваляйте в панировочных сухарях и обжарьте на разогретом масле с двух сторон до румяной корочки. Подавайте горячими — просто и очень вкусно.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии