Лагман рецепт

Big sweet tooth - Это Иен Торп во всей красе. В его кулинарной книжке есть целая куча рецептов, за каждой буквой которых стоит скрупулезнейший подсчет калорий. А потом ему это, видимо, надоедает, и он честно признается: "Я - сумасшедшая сладкоежка. Кекс без муки это, конечно же, хорошо, но люблю я при этом паннакотту. Ну а чо? Ну иногда-то можно?"

Я, надо сказать, придерживаюсь тех же самых принципов. Кекс по рецепту Торпа я приготовила в Вене, там и оставила. И подозреваю, что мама, которая накануне сообщила мне, что со мной она больше не разговаривает никогда, теперь будет искренне считать, что масло и сахар я в этот кекс не положила из вредности и мести.

Зато приехав домой я первым делом решила воплотить принцип Торпа, который отныне сводится для меня к той самой фразе: "Ну а чо? Иногда-то можно?" С кексом по-всякому успеется. А положительные эмоции мне сейчас в самый раз.

Помните, я писала про pain aux raisin за который готова продать душу дьяволу? Это фактически то же самое - с вариациями. То же самое готовое слоеное тесто, тот же самый крем франжипан (100 масла, 100 сахара, яйцо и 100 молотого миндаля - все миксером). И начинка из смеси порубленной кураги, cлегка вымоченной в миндальном ликере, изюма и дробленных грецких орехов. 

Крем и начинку смешать. Намазать тонким слоем на пласт теста. Сам пласт скатать в рулет по длинной стороне. Разрезать по центру вдоль. И аккуратно переплести жгуты, завернув получившуюся косу в венок. И в печку.

[700x368]

[700x370]

Ну и в готовом виде будет чуть позже (как раз перерыв вовремя случился у Коста-Рики, но его не хватило). Оставайтесь с нами, смотрите футбол :)

Давно я не публиковала на тему плетения из газет, постараюсь исправить такую несправедливость, так как многие из вас, дорогие мои читатели, подписаны на мои публикации только благодаря этому виду рукоделия) Сегодня рассмотрим прямоугольные плетенки. Трубочки из газет накручиваются на спичку, спицу или шашлычную палочку и склеиваются, наращиваются, в процессе плетения. При правильном кручении трубочек один конец должен быть шире или уже другого.  Плетенки из бумажной лозы можно красить чем угодно, главное - это покрыть готовое изделие лаком, чтобы оно закрепло и было влагонепроницаемым. Обо всем этом я уже не раз писала, огромное количество мастер-классов и идей для вдохновения вы сможете найти в моей рубрике "плетение из газет". А сейчас представляю вашему вниманию простенький фото мастер-класс по оплетанию коробки и созданию прямоугольной корзинки

[700x466] [700x525] [700x555] [700x525]

После майских шашлыков я порядочно прибавила в весе Всю следующую неделю придётся провести на строгой диете, красота требует жертв, а организм разгрузки. Надеюсь что питьевая диета для похудения мне поможет, читала  о ней очень много положительных отзывов, правда пока на весь срок я не готова, для начала просто попробую...

А вчера делала эти прекрасные блинчики, очень советую!

[показать]

Рецепт этих блинчиков позаимствован у моей свекрови.Готовятся они досточно просто.Обычно,грузины используют 2 вида начинок: либо мясная,либо сырная.
Идеальный вариант для завтрака или ужина.

Ингредиенты для рецепта Хинкали

говяжий фарш - 500 грамм
вода - 500 миллилитров
мука - 700-800 грамм
репчатый лук - одна штука
зелень петрушки - по вкусу
зелень кинзы - по вкусу
черный молотый перец - по вкусу
соль - по вкусу

Способ приготовления рецепта Хинкали

Для приготовления теста муку просеем в глубокую миску и смешаем с солью. Постепенно добавляя воду, замесим гладкое эластичное тесто. Выложим тесто на посыпанную мукой рабочую поверхность, накроем полотенцем и оставим на время приготовления начинки.

Для приготовления начинки в говяжий фарш добавим измельченный лук и мелко нарезанную зелень. Посолим, поперчим, вольем 1/2 стакана воды и перемешаем все до однородного состояния.

Возьмем 1/3 приготовленного теста, обваляем в муке, скатаем в жгут и разрежем на кусочки шириной 1,5-2 см. Каждый кусочек теста обваляем в муке и отложим в сторону.

Возьмем один кусочек теста и раскатаем его в кружок до размера чайного блюдца. В центр кружка положим столовую ложку приготовленной начинки, поднять края теста со всех сторон и плотно скрепим в «ручку» сверху хинкали. Таким образом брать все тесто и всю начинку.

Подготовленные хинкали опустим в большую кастрюлю с кипящей подсоленной водой и варим в течении нескольких минут, после всплывания хинкали на поверхность воды. Вынем при помощи шумовки и выложим в тарелку.

Рецепт Хинкали подготовлен для Вас кулинарным сайтом Аппетитно!
[450x296]

[показать]

[показать]

[показать]

Превосходное место для отдыха, радость для хозяина и украшение ландшафтного дизайна участка - все это пруд на даче. Создание пруда можно заказать профессионалам, сделают они все быстро, но и возьмут за работу - немало) Предлагаю вам сделать пруд на даче самим, своими руками, с использованием пластикового контейнера - емкости для водоемов. В магазинах можно найти пластиковые емкости, которые предназначены именно для того, чтобы создать пруд самостоятельно. Они прочны и устойчивы к погодным условиям. Обычно такие контейнеры бывают маленьких размеров, что устроит владельцев небольших участков.

С созданием пруда ниже мы все выясним), а как сделать Водопровод на даче своими руками, чтобы иметь горячую воду - совсем не прихоть, а необходимый элемент обустройства своего загородного домика, вы сможете узнать на сайте mhremont.ru. Здесь размещен фото мастер-класс с подробным описанием, что поможет вам легко и быстро справиться с поставленной задачей) Удачи!

[700x525]

Пончо: простые выкройки

Смотрю на эти многочисленные фасоны пончо и хочется каждое тут же себе сшить. Ну разве такое возможно?! А идеи бьют ключом: находятся всё новые и новые варианты. Остаётся только собрать всё до кучи - непременно во что-нибудь выльется - сошьётся

[700x502]

И ткани-то всевозможные, и для случев-то разнообразных, и, практически, для любой погоды. Смотрим и выбираем

Наveshi_ne_v_sebe накатило педагогическое вдохновение и она решила сделать мастер класс по бусинкам-ежикам, которые очень-очень любит! Из них можно сделать сережки, брелок или бусы.

Итак, поехали:
[500x346]

Простые модели - понятные выкройки

Продолжаем готовиться к лету, а то ведь наступит как всегда неожиданно, а нам и выйти на солнышко не в чем. Схемы выкроек помогут смоделировать собственную на основе базовой. А такую, как на первой картинке можно и сразу начертить на листе бумаги, учитывая свои мерки, конечно.

[533x551]

2.

Идеальное летнее коктейльное платье для лета-отпуска-встреч, поражающих чьё-то впечатление. И возможность показать красоту собственных плеч.  

[699x588]

Бирюзово-коричневый в интерьере

[500x500]

Посмотрев эти замечательные фотографии, я влюбилась в это чудесное сочетание цветов. Для меня оно нисколько не дерзкое, а наоборот очень даже благородное. Теперь, я точно знаю, как будет выглядеть моя новая спальня!  

Оригинальное колье своими руками. Делюсь замечательной находкой - шикарным мастер-классом:

1.
[700x492]

2.
[700x450]

Предлагаю сделать очень красивый и оригинальный набор украшений, а именно сережек и кулона из бисера:

1.
[546x378]

2.
[700x492]

3.
[700x512]

Ачма грузинская"Ленивая"

[показать]

Лучшие рецепты детоксикации!

1. Яблоко и корица [500x575]
Тонко нарежьте одно яблока и залейте 500 мл чистой воды, добавьте 1 ч. ложку молотой корицы, охладите и выпейте в течение дня. Сочетание яблок и молотой корицы поможет вам нормализовать обмен веществ и очистить пищеварительный тракт.

2. Лимонный сок и мед
2 ст. ложки свежевыжатого лимонного сока смешайте с 200 мл теплой воды, добавьте 1 ч. ложку натурального меда, щепотку молотого имбиря. Принимать натощак, за полчаса до завтрака. Это поможет очистить пищеварительную систему, укрепит стенки сосудов и подарит заряд жизненной энергии!

3. Имбирный напиток
Небольшое количество свежего корня имбиря (3-4 см) очистить от кожуры и мелко нарезать, залить 1 литром горячей воды, довести до кипения и варить на среднем огне 10 мин., процедить. После остывания добавьте щепотку молотой корицы и несколько столовых ложек сиропа шиповника. Принимать в течение дня по 100-150 мл за полчаса до еды. Нормализуется пищеварение, обмен веществ, напиток окажет тонизирующее и общеукрепляющее действие.

4. Свекольный сок
Приготовьте свежевыжатый сок из 1 свеклы, 2 яблок и 4 стеблей сельдерея, принимать по 1 ст. ложке 2 раза в день (утром и вечером) за полчаса до еды.

5. Коктейль здоровья
Приготовьте свежевыжатые соки из 1 апельсина, 1 лимона и 1 моркови, смешайте с 100 мл минеральной воды. Пейте натощак за полчаса до еды. Этот коктейль прекрасное средство от усталости, в нем большое количество антиоксидантов.

6. Огурец и сельдерей
Измельчите 1 огурец и 1 корень сельдерея, добавьте 300 мл воды. Пейте в течение дня, идеально подходит для разгрузочных дней.
 

[показать]