[500x375]

1. Салат «Мартовский»
Ингредиенты:
- 5 свежих огурчиков;
- банка консервированных ананасов;
- 5 яиц;
- густой майонез;
- лимон.
- 500 грамм кальмаров.

Приготовление:
1. Подготавливаем кальмаров для салата.
2. Для приготовления салата с кальмарами, надо подготовить их.
3. Стоит покупать тушки, которые сначала чистят, ошпаривая кипятком и вытягивая спинную хорду, засунув руку в кальмара.
4. Потом счищают верхнюю пленку ножом или руками.
5. Кальмара закладывают в кастрюлю с кипящей, подсоленной водой.
6. Через 30-45 секунд выключаем плиту и оставляем в кастрюле под крышкой на 5 мин.
7. Чтобы избежать переваривания (мясо станет жестким), кладите продукт в кипящую воду и проваривайте не больше 2 мин.
8. Дальше для салата нарезают огурцы кубиками.
9. Так же режут кальмары, ананасы и вареные вкрутую яйца.
10. Снимают цедру с лимона и добавляют к ингредиентам.
11. Все перемешивают и заправляют жирным майонезом с лимонным соком.
12. Украшать можно по желанию.

2. Салат с сыром
Ингредиенты:
- кальмары
- вареные яйца
- сыр
- репчатый или зеленый лук
- майонез.

Приготовление:
1. Количество ингредиентов можно брать по желанию.
2. Кальмаров отваривают, лук режут четверть кольцами и сбрызгивают уксусом или соком лимона.
3. Остальные ингредиенты режут кубиками, смешивают и заправляют майонезом.
4. В этом салате сыр можно заменить яблоком.
5. Но в таком варианте салат стоит заправить оливковым маслом.

3. Салат с кукурузой
Ингредиенты:
- кальмары
- консервированные ананасы
- яйца
- кукуруза
- лук
- майонез.

Приготовление:
1. Лук режут мелко, кальмары, яйца и ананасы – кубиками.
2. Смешивают все с кукурузой, заправляют майонезом.
3. В таких салатах экспериментировать можно до бесконечности, радуя себя и своих близких каждый раз новым вкусом полезных кальмаров.
Приятного аппетита!