• Авторизация


Торт морковный от бабушки Анны (La torta con carote di nonna Anna) 30-11-2015 23:02

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Торт морковный от бабушки Анны (La torta con carote di nonna Anna)

[показать]

Однажды моя итальянская соседка угостила меня морковным тортиком, от которого, признаюсь, я пришла в восторг, но о том что в состав теста входит морковь я и не подозревала, пока не получила от нее рецепт. Торт получается нежный, сладкий и ароматный, просто таящий во рту. А главное его преимущество - легкость, быстрота приготовления и доступность продуктов.
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бабушкины слоистые пирожки - очень нежныe, хрустящиe, тесто тоненькое , слоистое и поджаристое! 30-11-2015 22:45

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Бабушкины слоистые пирожки - очень нежныe, хрустящиe, тесто тоненькое , слоистое и поджаристое!

Такие пирожки раньше пекла нам моя бабушка, и мы с братом с удовольствием уплетали их  прямо горяченькими со сметаной! Сейчас их печет для моих детей моя мама - соответственно уже их бабушка.

[480x331]

[480x547]

Не так давно мне попадался похожий рецепт , пирожки назывались кнышами и имели белорусское происхождение... Рецепт действительно похож на бабулин и составом теста и способом формовки, но в нашей семье пирожки по-прежнему зовутся "бабулиными" и видимо, это навсегда! Я тоже пекла и пеку их, и дети обожают мою выпечку, но...у бабушки и мамы мне всегда кажется вкуснее.. Наверное, потому что только у них выпечка имеет вкус детства.
  Недавно дети попросили меня испечь им "бабулиных" пирожков с картошкой.. На самом деле , начинок ,кроме этой , может быть масса -  в детстве мы очень любили их со сладким творогом, с тыквой, с зеленым луком и яйцом, с гречкой, смешанной с жареным луком и грибами..Но вот мои дети обожают их именно с картошкой, размятой в пюре и смешанной с обжаренным на сливочном масле лучком..Начинку я разделила на две части (во вторую часть начинки я положила немного  грибов).

508787389 (130x130, 2Kb)Бабушкины  пирожки
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Национальное татарское блюдо Эчпочмак 30-11-2015 22:36

Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение

Национальное татарское блюдо Эчпочмак

[800x600]

Эчпочмак дословно переводится как треугольник. Это блюдо национальной татарской кухни, очень вкусное и не сложное в приготовлении. Для меня остаётся загадкой, почему оно не настолько популярно, как татарские чебуреки, янтыки и самса. Рецептов эчпочмаков довольно много, как в вариациях теста, так и начинки, что характерно практически для всех блюд народной кухни, когда каждая хозяйка вносит какие-то изменения, учитывая вкусы своей семьи.

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Соединение полотен и обвязка края методом i-cord. МК. 24-11-2015 18:11

Это цитата сообщения Нина_Рудакова Оригинальное сообщение

Соединение полотен и обвязка края методом i-cord. МК.

http://club.osinka.ru/topic-170189?p=16353944#16353944  

Автор  , Таня     

Текст автора.

Для меня i-cord открылся с новой стороны благодаря проекту Диагонали. До этого момента i-cord я вязала по этому описанию либо для обвязки краев, либо для обработки планки под застежку на пуговицы:  

[показать] 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Слоеная самса (настоящая, узбекская) от Алии! 20-11-2015 19:19

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Слоеная самса (настоящая, узбекская) от Алии!

 



Даже не верится, что я ее, наконец таки, сделала!!! Уж сколько откладывала, откладывала... То баранины не было (а хотелось именно с баранины, настоящей самсы), то желания... 

Потом взяла, вытащила баранину из морозилки, чтобы  утром уже никуда не деться и, хочешь не хочешь, приготовить ее. Боялась, что утром встану, а у меня желания снова не будет с ней возиться. Но, как ни странно, желание не пропало и я активненько так принялась за дело... 

Но не все так гладко пошло, как хотелось бы... Тесто получилось слишком мягким, его нарезать было не возможно, этакая непонятная субстанция, со всех сторон капающая маслом... 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Нарядная ажурная регланная линия для вязания сверху. 17-11-2015 21:51

Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение

Нарядная ажурная регланная линия для вязания сверху.

[480x640]
Автор: Рика Дольф.



1-й ряд: 1 лицевая, накид, 2 изнаночных, накид, 1 лицевая;
2-й ряд и все чётные: вяжут по рисунку, накиды провязывают изнаночными петлями;
3-й ряд: 1 лицевая, накид, 1 лицевая 2 изнаночных, 1 лицевая, накид, 1 лицевая;
5-й ряд: 1 лицевая, накид, 2 лицевых, 2 изнаночных, 2 лицевых, накид, 1 лицевая;
7-й ряд: 1 лицевая, накид, 3 лицевых, 2 изнаночных, 3 лицевых, накид, 1 лицевая;
9-й ряд: узор повторять с первого ряда.

http://www.klubochek.com/forum/lofiversion/index.php/t406.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Простой и доступный рецепт холодного фарфора, который получается всегда 17-11-2015 21:40

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

Простой и доступный рецепт холодного фарфора, который получается всегда

[показать]

В этом мастер-классе от Елена Moiseeva подробно рассказано, как сделать свой холодный фарфор. Этот мастер-класс будет интересен не только тем, кто хочет слепить свой первый цветочек, но не решается сделать сам холодный фарфор, но и тем, кто лепит давно и профессионально, потому что в результате доработанного мною обычного рецепта получается глина почти как тайская modern или fleur (сравнение приведено ниже).

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сказочной красоты замок в Италии 17-11-2015 20:42

Это цитата сообщения Donnarossa Оригинальное сообщение

Сказочной красоты замок в Италии

 
Речь пойдёт о шикарном заброшенном замке где-то в сердце Италии, которое пустует уже долгое время и включает в себя целых 365 комнат!
Заброшенный замок берёт своё начало в 1605 году, далее последовала череда реставраций и ремонтных работ. В 1878 году здесь жил король Италии Умберто. После первой мировой войны замок превратился в отель, номера в которых стоили заоблачных денег.
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как почистить сосуды по методике Кацудзо Ниши 16-11-2015 20:34

Это цитата сообщения Desert_Man Оригинальное сообщение

Как почистить сосуды по методике Кацудзо Ниши

Это упражнение рекомендует японский целитель Кацудзо Ниши в своей известной книге “Золотые правила здоровья»

[700x403]

Вопрос: ”Как почистить сосуды?“- волнует, наверное, каждого человека. В этой статье простейший способ для очищения мельчайших сосудов нашего организма- капилляров. Это упражнение используют японские гейши, чтобы иметь прекрасную походку и идеальные ножки! Если у Вас здоровые капилляры, то и вены, и артерии будут в порядке. Хороший кровоток капилляров обеспечит прекрасное питание других кровеносных сосудов.  

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как сделать эустому из фоамирана 08-11-2015 17:37

Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение

Как сделать эустому из фоамирана

Автор - Татьяна Рябик

Источник

[500x375]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
«МИЛЛИОН КОЛОКОЛЬЧИКОВ» ИЛИ КАЛИБРАХОА 06-11-2015 15:32

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

«МИЛЛИОН КОЛОКОЛЬЧИКОВ» ИЛИ КАЛИБРАХОА

 
Калибрахоа – растение, недавно появившееся на балконах наших цветоводов. Некоторые и сейчас, с подозрением относятся к этим шарикам, сплошь усыпанным маленькими цветами-колокольчиками, похожие на петунию. Но, до 1990 года, калибрахоа являлась настоящей петунией и во всех ботанических книгах входила в род Петуния.
 
А в 1990 году было доказано, что калибрахоа имеет другую структуру ДНК. У петунии лишь 14 хромосом, а у калибрахоа целых 18. Другими словами, несмотря на их схожесть, петуния и калибрахоа – абсолютно разные, хотя и родственные растения.
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепт очень удачного бисквита 31-10-2015 19:01

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Рецепт очень удачного бисквита

Рулет или рецепт очень удачного бисквита  Пышный, мягкий, легко сворачивается (как в теплом, так и в холодном виде), не ломается, не сухой, вкусный...

[640x425]

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТОРТ "ЦЫГАНКА" 20-10-2015 20:19

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

ТОРТ "ЦЫГАНКА"

 
Автор Kettuna
 
ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для коржа:
● cахарный песок - 2 стакана
● какао-порошок (только настоящий, горький!) - 2 ст. ложки
● яйца - 4 шт.
● нежирная сметана или натуральный йогурт - 2 стакана (400-450 гp.)
● мука пшеничная - 3 стакана
● cода - 1 ч. ложка
● yксус - 1 ст. ложка

Для крема:
● масло сливочное - 200 гp.
● вареное сгущеное молоко (именно молоко, а не "молочно-растительный продукт"!) - 1 банка (около 350 гp.)
● какао-порошок - 1,5 ст. ложки
● молоко - 3-5 ст. ложек

Для пропитки:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Расчет оката для втачного рукава, вязание спицами. 20-10-2015 19:34

Это цитата сообщения Люмлия Оригинальное сообщение

Расчет оката для втачного рукава, вязание спицами.

On-line калькулятор по вязанию

 

Расчет оката для втачного рукава, вязание спицами.

Вот наконец - то появилась такая возможность поделиться с вами небольшой программой для расчета оката втачного рукава. Окат получается такой хорошенький и ровно, петелька к петельке, ложится в пройму. 
Пользуйтесь, надеюсь, что понравиться. )))

Окат рукава рассчитывается индивидуально для каждого варианта свитера или кофты.

Чтобы получить рассчет оката для вашего свитера/кофты:

Шаг 1. Посчитайте общую сумму петель проймы рукова, которыми она у вас закрыта, рисунок справа.

Общая сумма = прямые петли + петли убавления 

Введите общую сумму петель, которая у вас получилась в поле и нажмите кнопку "Рассчитать окат".

далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вяжем грелку на чайник «Сказочный домик» 20-10-2015 19:26

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

Вяжем грелку на чайник «Сказочный домик»

[показать]

Думаю, вы согласитесь со мной, что все мы в душе немножко дети. Я вот очень люблю сказки. Люблю их смотреть, читать, и... мастерить. Но поскольку я еще и достаточно практичный человек (во всяком случае, пытаюсь такой быть), то мне нравится сочетать сказку и быт. Может и вы захотите создать кусочек вполне практичной сказки, связав грелку на чайник «Сказочный домик». Такая грелочка сохранит тепло чая, поднимет настроение, станет настоящим украшением вашей кухни. И конечно это прекрасный подарок родным и близким.

Чайники у всех разной формы и размера. В ходе работы, вам придется опытным путем определять количество прибавок и рядов.

Еще одна сложность состоит в том, что на грелке много мелких деталей, которые лучше делать из тонкой пряжи. Поэтому, чтобы всю эту красоту связать и пришить, потребуется довольно много времени и терпения.

Но именно эти детали сделают ваш домик единственным и неповторимым.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Объемные ряды для шапочек 01-10-2015 20:58

Это цитата сообщения Люмлия Оригинальное сообщение

Объемные ряды для шапочек

[показать]

 

 Объемные ряды для кубанки.  МК от Paradox

 Перерыла интернет и так не нашла ничего дельного как сделать такие объемные ряды (есть лишь платные описания). Вот что у меня получилось на данный момент (буду пробовать еще варианты но чуть позже, точнее не сегодня  [показать] ): 
далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Венгерский рулет 23-09-2015 05:22

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Венгерский рулет

[x375]

Сегодня я хочу вам представить рецепт выпечки, популярной в Венгрии, который покорил мое сердце раз и навсегда. Пеку уже третий раз подряд, что со мной случается очень редко. В оригинале используется тесто фило, но я предлагаю использовать слоеное тесто, в которое заворачивается нежнейшее бисквитное тесто и ягодная начинка. Эффект просто потрясающий! Это так необычно, хрупко, нежно и вкусно, что я уверена, вы влюбится в эти рулетики так же, как и я. Этот рецепт однозначно вошел в разряд моих самых любимых, тем более, что приготовление занимает мало времени, продукты используются самые обычные, а начинки можно менять по своему вкусу и в зависимости от времени года.
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ореховый торт с лимонным кремом 21-09-2015 20:01

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Ореховый торт с лимонным кремом

[x375]

Очень вкусный, мягкий и нежный, с ярко выраженной лимонной ноткой и орехово-шоколадным послевкусием тортик, без единого грамма муки от греческого кулинара Стелиоса Парляроса! Очень рекомендую, попробуйте!
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шикарные цветы из шелковых лент своими руками 15-09-2015 18:11

Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение

Шикарные цветы из шелковых лент своими руками

[700x525]

Мастерица из Малайзии Suzana Mustafa не перестает удивлять своими цветочными шедеврами. Как же у нее все здорово получается.

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тесто на кефире для пирожков, без дрожжей. 15-09-2015 18:09

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Тесто на кефире для пирожков, без дрожжей.

 
Рецепт в кулинарную копилку каждой хозяйке!

Этот рецепт теста очень хорошо подойдет, для тех, кто не очень дружит с дрожжевым тестом или просто побаивается его готовить.Тесто на кефире очень похоже на дрожжевое и из него очень хорошо жарить пирожки, лепешки, беляши. Лучше всего их есть с пылу с жару. Тесто на кефире для пирожков очень простое в приготовлении и результат отличный.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

2-2,5 стакан муки
1 стакан кефира
2 ст. ложки растительного масла
2/3 ч. ложки соды
2 ч. ложки сахара
½ ч. ложки соли

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии