Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Лоранский пирог с курицей и грибами
Проходили мимо рынка! на пути стоит женщина продавец. я с коляской. Попросила ее отойти. Она не слышит. Я еще попросила. Она снова не слышит. Я ей громко: "женщина, не могли бы вы нас пропустить" . Вполне вежливо, не ругаясь. Господи, как она орала на весь рынок, что я ее "женщиной" назвала. Такая, сякая почему не "девушкой". Да она уже хорошо предпенсионного возраста. Да и неужели это такое оскорбление. Вот из-за таких, людей работающих на рынках и называют "торгашами". У моего мужа крестная работает на рынке, но я даже не могу представить ее в роли такой скандалистки. Так неприятно. Прошло уже 3 часа, а все не отпускает.
Это цитата сообщения Maryna_Legkova Оригинальное сообщение
Закуска на шпажках
- 5 шариков моцареллы,
- 2 ст. л. оливкового масла,
- 2 ст. л. рубленой свежей петрушки,
- 1 ст. л. рубленого зеленого лука,
- 20 маленьких черри-помидоров,
- 40 маленьких свежих листов базилика.
Положить моцареллу в миску с оливковым маслом, петрушкой и молодым луком, 1/4 ч. л. соли и 1/2 ст. л. свежопомотого черного перца. Накрыть и охлаждать в холодильнике на всю ночь.
Разрезать помидоры пополам. Накалывать половинку помидора на зубочистку или шпажку, потом листочек базилика, потом моцареллу, снова базилик и половинку помидора.
Примечание: Шпажки можно подавать сразу, или охлаждать в течение 8 ч.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Пирог ЗЕБРА на сметане в мультиварке
[показать]
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
Вкуснейший закусочный пирог, который легко можно разобрать на порционные булочки-завитушки.
|
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Куриные ножки в мешочке
Куриные ножки в мешочке
Ингредиенты: 500 г готового слоеного или дрожжевого теста, 6 штук куриной голени, 300 г свежих или замороженных грибов, 700 г картофеля, 150 г лука, 50 мл молока, 30 г сливочного масла, соль, перец, растительное масло.
Приготовление. Аппетитная куриная ножка, вкуснейшая начинка и нежное тесто. Из указанного количества ингредиентов получается 6 порций. Картофель почистить, отварить до готовности. Лук мелко нарезать. Грибы почистить, мелко нарезать. На растительном масле обжарить лук. Добавить грибы, жарить до тех пор, пока не испарится вся жидкость (около 15 минут). Голень посолить, поперчить, пожарить на растительном масле до готовности (примерно 25-30 минут). Остудить. В картофель добавить сливочное масло, потолочь. Добавить молоко, посолить по вкусу, перемешать.
Смешать картофельное пюре и грибы. Остудить. Тесто раскатать толщиной примерно 3 мм, вырезать прямоугольник, обрезки сохранить. Нарезать квадраты 15х15 см. Из обрезков сделать небольшую "лепешечку", положить в середину квадрата (это делается для того, чтобы дно не рвалось). В серединку положить 2-3 ст.л. начинки. На начинку поставить голень. Края теста собрать и завязать ниткой (сильно туго не завязывать).
Противень застелить бумагой для выпечки или немного смазать растительным маслом. Выложить мешочки. Косточки можно обернуть фольгой, чтобы они не подгорели. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать до золотистого цвета (примерно 15-20 минут). С готовых мешочков не забыть снять нитку.
Это цитата сообщения Alantiz Оригинальное сообщение
Идеальный куриный бульон.
1 курица
холодная вода
2 луковицы крупнонарезанных (не чистить)
1-2 средних моркови,нарезанных крупно
1-2 стебля сельдерея (или пучок зелени сельдерея,связанный ниткой)
2 лавровых листа
8 горошин черного перца
Курицу разделать на куски,положить в кастрюлю. Добавить все ингредиенты,залить водой,и поставить на огонь. Довести до кипения,убавить огонь,и варить около двух часов. Не мешайте,но снимайте пену.
Такой бульон получается очень насыщенным,может использоваться в разных блюдах,например в рецепте "Луковый крем-суп в булочке" . Так же,такой бульон можно заморозить в плотных пакетах или контейнерах,и использовать по мере надобности,приправляя по вкусу.
Ингредиенты:
2 куриных филе,
2 зубчика чеснока,
2 ст.л. мёда,
2 ст.л. соевого соуса,
½ ч.л. прованских трав,
1 ст.л. кунжута,
2 ст.л. оливковогомасла,
¼ стак. белого сухого вина,
зелень, физалис – для украшения,
соль, чёрный молотый перец.
Приготовление:
Промойте куриное филе, обсушите, натрите солью и перцем и, обжарив на растительном масле до готовности, выложите на тарелку. В сковороду положите чеснок, пропущенный через пресс, прованские травы, кунжут, влейте вино, соевый соус и мёд и доведите на слабом огне до кипения. В приготовленный соус выложите куриное филе и потушите на слабом огне 3-5 минут, часто переворачивая, чтобы кусочки хорошо пропитались со всех сторон, а соус начал карамелизоваться. Выложите готовое блюдо на тарелку, украсьте зеленью и физалисом.
[200x250]Источник: http://kedem.ru/menu/menuholiday/20...ezhih-ovoshhej/
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Пирожные "Слоеные трубочки"
Подобный рецепт уже был, но я его увидела уже после того, как испекла свой вариант трубочек. К тому же, здесь на сайте я увидела замечательный рецепт крема, который отлично подходит к этим пирожным. Спасибо огромное за рецепт крема поваренку Lovegermany!
Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение
Новогодний рецепт - Вкусное Мандариновое Мороженое
Этот способ приготовления домашнего мороженого невероятно прост!
Это цитата сообщения воронина_таня Оригинальное сообщение
Что приготовить в мультиварке на Новый год
[200x250]Мультиварка по праву заслужила звание неутомимой помощницы – в ней можно приготовить практически любое повседневное блюдо и при этом сэкономить время и нервы. Утренняя ли это каша для всей семьи, обед, приготовленный с отсрочкой старта, или ужин, ждущий вас, усталых, с работы – мультиварка со свойственной ей «вдумчивостью» приготовит и бережно сохранит еду горячей. Но парадно-выходные, праздничные блюда многие владельцы мультиварки предпочитают готовить по старинке, на плите или в духовке. И совершенно напрасно! Та самая «вдумчивость» позволяет приготовить в мультиварке такие чудесные угощения, что просто пальчики оближешь. И при этом вам не нужно неустанно следить за процессом, ведь в мультиварке ничего не пригорает, не перекипает и не пересыхает. Идеально для предновогодней круговерти, когда кухня временно становится буквально полем битвы за самый вкусный Новый год.
KEDEM.RU «Кулинарный Эдем» подскажет вам, что приготовить в мультиварке на Новый год. Это всевозможные мясные и рыбные деликатесы для праздничного стола и, конечно же, новогодний торт – без него никуда! Мультиварка прекрасно справится как с запеканием цельных кусков мяса, мясным рулетом или многочасовым томлением свиных ножек для ароматного заливного, так и с выпечкой нежнейшего бисквита для торта.
Это цитата сообщения Amenika Оригинальное сообщение
Сушки на закуску
[350x263]
Ингредиенты:
Сушка "челночок" (только не баранки и не бублики),и конечно не сладкие...
Мясной фарш
Лук или чеснок
Яйцо
Молоко.
Это цитата сообщения хохотушка_старушка Оригинальное сообщение
Органайзер для вашей кухни
Учимся делать органайзер
Мои дорогие. Приближаются праздники и пора бегать по магазинам покупать подарки. Но я вам хочу предложить вариант лучше. Давайте сделаем подарок сами. Какой? А вот какой - органайзер. А что, полезная вещь, очень удобная и вписывается в интерьер кухни. Ну а для этого понадобятся следующие материалы: деревянная доска - для разделки овощей, отрезок ткани - который подходит под цвет отделки кухни, цветная тесёмка для отделки, мебельный степлер, пистолет клеевой. Вот и всё. По фотографиям хорошо видно, что делать и как. Думаю всем и всё понятно. Да и как не понять, руки то у нас у всех золотые. Принимаемся за работу.
Это цитата сообщения красавицаумница Оригинальное сообщение
Как правильно хранить всякие вещи,которые вечно теряются или путаются
Нет, конечно, рабочий беспорядок – это, порой, даже неплохо, ведь многие в только в таком беспорядке и могут найти свои вещи. Но в доме «обычной» семьи порядок – важнее всего. К тому же, организовав свои вещи, вы будете тратить меньше времени на уборку и еще меньше – на поиск этих вещей.
[800x570]
1. Вместо того, чтобы хранить все пакеты в одном пакете, попробуйте аккуратно свернуть их в треугольники.
Это цитата сообщения girl_tru Оригинальное сообщение
Новогодняя сервировка стола
Читать статью полностью: "Новогодняя сервировка стола"
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Вы не любите творог? Вы просто не умеете из него готовить!)) Вкуснейшая выпечка и творожные десерты
Сын жутко не любит творог.. Что называется "есть в кого!")) Но выпечку, как и я обожает. Вот решила сделать ревизию самого вкусного что у меня есть в запасе с творогом и творожными сырами. Надо ж как-то впихивать в подрастающий организм запасы кальция)))) Так что пусть будет эта "творожная выборка" под рукой... Заодно может кому-нибудь и из вас пригодится. Правда, когда села выбирать, то сама удивилась такому большому количеству творожных рецептов. Так что принимайте пока первую часть. Продолжение следует!
Итак, смотрим рецепты...
Это цитата сообщения dikulya67 Оригинальное сообщение
Красивые мелочи
Просто красивые мелочи!
1.
[520x372]2.
[349x480]3.
[624x536]4.
[593x452]5.
[700x544]Это цитата сообщения dikulya67 Оригинальное сообщение
Готовимся к Новому году!
Подготовка к новогодним праздникам идет полным ходом. И сегодня я решила показать вам, как можно красиво и со вкусом оформить свою квартиру к Новому году. Идеи собирала по всему интернету, их много. Смотрим и вдохновляемся!
1.
[600x540]2.
[700x463]3.
[640x480]4.
[500x375]5.
[600x450]6.
[655x700]7.
[666x700]8.
[663x700]9.
[700x525]10.
[700x467]Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Фильм-мелодрама "Ой, мамочки...! (2009)
Пинетки- сапожки с узором «воздушные шарики» отлично подойду как для мальчика, так и для девочки.
Вяжем подошву.
Набрать 31 петлю.
Один ряд лицевыми.
1-крайняя,накид,14 лиц., нак.,1 лиц.,нак.,14 лиц.,накид,крайняя.
2 -35 лицевых
3-крайняя,1лиц,накид,14 лицевых,накид,3 лиц.,накид.,14 лиц.,нак.,1 лиц,крайняя.
4-39лиц.
5-крайняя,2лиц,нак.,14 лиц.,нак.,5лиц.,нак.,14лиц.,нак.,2 лиц,крайняя.
6-43 лиц.
7-крайняя.,3лиц,нак.,14лиц.нак.,7 лиц.,нак.,14лиц.,нак.,3лиц.,крайняя.
8-47 лиц.
Далее вяжем прямо без убавлений 16-18 рядов платочной вязкой(все ряды лицевые).
Затем провязываем 10 петель с крайней лицевыми петлями,а далее провязываем вместе лицевой 13 раз,и снова 11 петель лицевыми.(осталось 34 петли)Повернуть на изнанку, провязать ряд лицевыми.
Затем, по всему ряду 2 вместе,1 накид(для шнурочка),с изнанки снова ряд лицевых .И перейти на узор.
Воздушные шары
1 ряд-кромочная,* 2изн.,1 лиц.,2 изн.,из одной петли вывязать 5(лицевая ,накид,лиц., накид.,лиц.)*,в конце ряда 2из.,1 лиц.,2 изн.
2 ,3,4,5,6-по узору.
7 ряд-*2 изн.,из 1 вывязать 5.,5 вместе лицевой за заднюю стенку.*2 изн.,из 1 вывязать 5.,2 изн.
8,9,10,11,12-по узору.
Так вяжем 4 раза узор и переходим на платочную вязку 6 рядов
[604x341]