• Авторизация


Необычные корзинки из шоколада 07-04-2014 16:05


Вам понадобится:

- форма для кексов,
- пищевая плёнка,
- шоколад,
- холодильник,
- фрукты.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Манник с изюмом 07-04-2014 16:03


Ингредиенты:
- 1 стакан манной крупы
- 1 стакан кефира
- 0,5 стакана сахара
- 80 гр растопленного сливочного масла или маргарина
- 75 гр изюма
- 1 яйцо
- 1 пакетик ванильного сахара
- 0,5 ч. ложки соды (погасить уксусом)
- щепотка соли

Приготовление:
1. Изюм ошпарить кипятком, воду слить а изюм обсушить и смешать с щепоткой муки.
2. Яйцо слегка взбить миксером с солью,сахаром и ванильным сахаром, влить кефир, масло, добавить манную крупу, изюм и соду, все хорошо размешать.
3. Дать смеси "набухнуть" минут 15-20 пока греется духовка.
4. Духовку включить на 200 градусов, форму смазать сливочным маслом и присыпать манной крупой.
5. Смесь постояла и стала густой.
6. Перекладываем в форму, верх разровнять.
7. Выпекать минут 45-50 пока пирог не загустеет и не покроется румяной корочкой.
8. Готовый манник немного остудить в форме, затем аккуратно переложить на блюдо. По желанию можно верх глазировать слегка подогретым джемом.

1.
[480x360]

2.
[480x360]

3.
[480x360]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Глупейшие преступники 07-04-2014 16:01


Претендент № 9
Женщина была арестована во время скаутсткого слета, в котором участвовал ее сын. Пока она смотрела на то, как полисмен демонстрирует детишкам работу натасканной на наркотики розыскной собаки, собака нашла в ее сумочке пакет с травкой.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Конфеты «Роскошь» 07-04-2014 15:52

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Конфеты «Роскошь»

[показать]

начинка:
печенье «Крекер» – 300 гp.
шоколадные вафли (наподобие «Артек») – 500 гp.
1 стакан халвы
2 стакана грецких орехов
3-4 ст. ложки молока
глазурь:
шоколада – 100 гp.
сливочного масла – 1ст. ложка
сливок или сметаны – 0,3 стакана
растворимый кофе – 2 ч. ложки
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
объёмное украшение для торта 07-04-2014 15:35




1.
[604x451]

2.
[604x443]

3.
[604x409]

4.
[604x475]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Удивительные события в истории 07-04-2014 15:31


1. В 1995 году Борис Ельцин приехал с официальным визитом в Вашингтон на встречу с Биллом Клинтоном. Поздно вечером охранник Секретной службы США обнаружил пьяного Ельцина в трусах за пределами резиденции на Пенсильвания-авеню. Как выяснилось, президент пытался поймать такси, чтобы съездить за пиццей.

2. В 1806 году в английском баре поссорились два джентльмена — Хамфри Ховарт и граф Берримор. На следующее утро была назначена дуэль, куда Ховарт явился абсолютно голым, шокировав собравшуюся публику. Ранее он служил армейским хирургом и знал, что зачастую смерть наступает не от самой пули, а от занесённой вместе с кусочком одежды инфекции. Граф не захотел войти в историю как человек, убивший на дуэли голого мужика, и соперники разрешили ситуацию миром.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Моделирование рукава, со складками 07-04-2014 15:29


http://www.season.ru/sovety/modeling/model_rukav/rukava_skladkami.html

1.
[600x329]


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
платье 07-04-2014 15:24


Данная модель выполнена из трикотажа. Если материал достаточно растяжим, то можно воспользоваться конструктивной основой без вытачки на выпуклость груди. Если трикотаж плотный с низкой степенью растяжимости желательно использовать шаблон полочки с вытачкой и эту вытачку оставить в конструкции, предварительно переведя ее в линию фигурного рельефа.
Платье без рукава, поэтому на имеющихся шаблонах полочки и спинки оцените глубину проймы. Если шаблоны разработаны под конструкцию с рукавом, следует уменьшить глубину, т.е. нижнюю точку проймы поднять вверх на 1,5…2,0 см.
Горловина по модели расширена немного и уменьшена длина плечевого среза. На схеме приведены примерные значения.

Для получения заданной формы самое важное – лекально оформить рельефные линии в соответствии с фотоизображением. Они криволинейные. Причем рельефные линии на полочке и спинке желательно запроектировать с заужением книзу, а вот боковая часть (белый цвет ткани) наоборот должна книзу расширяться. Судя по фото, на спинке запроектирован клин, цельнокроеный с основной деталью. Это имитация небольшого шлейфа.

Ссылка materials.tell4all.ru

1.
[604x604]

2.
[224x500]

3.
[500x350]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
10 книг с неожиданной концовкой! 07-04-2014 15:19


1. Амели Нотомб — "Косметика врага"

Разговоры с незнакомцами добром не кончаются, тем более в романах Нотомб. Сидя в аэропорту в ожидании отложенного рейса, Ангюст вынужден терпеть болтовню докучливого голландца со странным именем Текстор Тексель. Заставить его замолчать можно только одним способом - говорить самому. И Ангюст попадается в эту западню. Оказавшись игрушкой в руках Текселя, он проходит все круги ада.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
45 малоизвестных фактов о писателях 07-04-2014 15:05


1. Уильям Шекспир родился и умер в один и тот же день (но, к счастью, в разные годы) — 23 апреля 1564 года он родился и, спустя 52 года, в тот же день умер.

2. В один и тот же день с Шекспиром умер еще один великий писатель — Мигель де Сервантес Сааведра. Автор «Дон Кихота» скончаося 23 апреля 1616 года.

3. Современники утверждали, будто бы Шекспир увлекался браконьерством — охотился на оленей во владениях сэра Томаса Люси без всякого разрешения этого самого Люси.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВКУСНЫЙ И ПОЛЕЗНЫЙ ШОКОЛАД ДЛЯ ДЕТОК! 07-04-2014 15:03


Ингридиенты:

Какао — 100г
Сливки или молоко — 50мл
Сахарная пудра — 2 ст. ложки
Сливочное масло — 50г
По желанию можно добавить ваниль или ванильный сахар, корица, орехи, курага и изюм.

Способ приготовления:

На маленьком огне, подогреваем сливки не доводя до кипения. Растворяем в них сахар и ваниль.

Чем полезен шоколад + домашний рецепт
Добавляем сливочное масло и корицу

Получившуюся смесь выливаем в какао порошок не большими порциями и тщательно вымешиваем.
Не спешите сразу выливать всю жидкость, это может послужить образованию комочков.

И слегка подогревам на паровой бане или медленном огне.

По желанию добавляем изюм и орех. Добавив орехи, вы сделаете этот шоколад не только вкусным но и полезным. Распределяем по формам и отправляем остывать в холодильник.
[604x453]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пахлава 07-04-2014 15:02


Пахлава...нежное тесто,ореховая начинка и насыщенный медовый вкус. Казалось бы, что может быть вкуснее? Ответ довольно прост - домашняя пахлава. Блюдо с такой пахлавой исчезает в считанные минуты, но если же все таки вам удастся сберечь несколько кусочков, попробуйте ее на следующий день. Спустя некоторое время весь кусочек пропитывается медом и становится еще вкуснее, хотя казалось бы уже и некуда!)
Пахлава...нежное тесто,ореховая начинка и насыщенный медовый вкус. Казалось бы, что может быть вкуснее? Ответ довольно прост - домашняя пахлава. Блюдо с такой пахлавой исчезает в считанные минуты, но если же все таки вам удастся сберечь несколько кусочков, попробуйте ее на следующий день. Спустя некоторое время весь кусочек пропитывается медом и становится еще вкуснее, хотя казалось бы уже и некуда!)

Ингредиенты:

Молоко 75 мл
Дрожжи сухие быстродействующие 3 г
Сахар-песок 3 г
Мука пшеничная 250 г
Сливочное масло 145 г
Яйцо куриное 1.5 шт.
Сметана 75 г
Соль ¼ ч.л.
Грецкий орех 180 г
Сахарная пудра 125 г
Корица молотая ½ ч.л.
Растительное масло 3 мл
Мёд 75 г
Минеральная вода 50 мл

Приготовление:

Ингредиенты 1-го этапа:
Молоко 75 мл
Дрожжи сухие быстродействующие 3 г
Сахар-песок 3 г

Смешайте в миске молоко,дрожжи и сахар. Оставьте на 10 минут.

Ингредиенты 2-го этапа:
Мука пшеничная 250 г
Сливочное масло 25 г
Яйцо куриное 1 шт.
Сметана 75 г
Соль 0.25 ч.л.

В другой миске смешайте муку, растопленное сливочное масло, яйцо, сметану и щепотку соли.

Слегка перемешайте.

Влейте подошедшие дрожжи и замесите мягкое тесто.

Оставьте тесто в миске, накрытой полотенцем, на 1,5 часа в теплом месте.

Ингредиенты 3-го этапа:
Грецкий орех 130 г
Сахарная пудра 125 г
Корица молотая 0.5 ч.л.

В это время сделаем ореховую начинку. Для этого слегка обжарьте грецкие орехи в духовке. В блендере крупно измельчите грецкие орехи, добавьте сахарную пудру, корицу и перемешайте.

Подошедшее тесто разделите на 13 равных частей, две из которых соедините. То есть должно получится 11 равных частей и одна в два раза больше.

Ингредиенты 4-го этапа:
Растительное масло 3 мл

Большую часть теста тонко раскатайте (не более 1 мм в толщину) и выложите в форму, смазанную растительным маслом. Я использовала форму с размерами 22х17

Ингредиенты 5-го этапа:
Сливочное масло 60 г

Растопите сливочное масло и смажьте небольшим количество (около 2 ч.л.) часть теста, прилегающую ко дну формы. Сверху уложите следующий пласт теста.

Смажьте его сливочным маслом и посыпьте 1/10 ореховой начинки.

Повторите действия еще 9 раз. На фото показан 10 слой теста, смазанный маслом и посыпанный ореховой начинкой. Этот слой - последний, содержащий начинку.

Укладываем на него еще один пласт теста и смазываем его сливочным маслом.

Края, прилегающие к стенкам формы аккуратно обрезаем,оставляя около 2 см и укладываем на тесто.

Ингредиенты 6-го этапа:
Яйцо куриное 0.5 шт.

Смазываем края взбитым яйцом.

Сверху выкладываем последний слой теста и смазываем оставшимся взбитым яйцом.

Теперь разрезаем нашу пахлаву на ромбики. Ни в коем случае не прорезайте тесто до конца, чтобы начинка не вытекла и не пригорела.

Ингредиенты 7-го этапа:
Грецкий орех 50 г

На каждый ромбик выкладываем по одному грецкому ореху, слегка вдавливая в тесто. Не пропускайте этот этап, так как орехи нужны не только для красоты, но и для того, чтобы во время выпечки тесто не отслаивалось.

Выпекаем нашу пахлаву 15 минут при температуре 180 градусов

Ингредиенты 8-го этапа:
Сливочное масло 60 г

Поливаем пахлаву растопленным маслом. Надрежьте ножом склеившиеся разрезы и залейте туда масло. Часть масла вылейте сверху. Снова отправьте пахлаву в духовку на 25 минут.

Ингредиенты 9-го этапа:
Мёд 75 г
Минеральная вода 50 мл

В это время приготовим медовый сироп. Для этого залейте мед горячей водой и размешивайте до получения однородной консистенции.
Достаньте пахлаву из духовки и полейте 1/3 приготовленного сиропа. Как и в случае с маслом надрезаем склеившиеся разрезы ножом и выливаем часть сиропа поверх пахлавы, другую часть — в разрезы. Снова отправляем пахлаву в духовку на 10 минут.

Даем пахлаве немного остыть. Затем вытаскиваем пахлаву из формы и разрезаем на ромбики до конца. Каждый ромбик окуните каждой стороной в оставшийся медовый сироп и держите по 2-3 секунды.
Выкладываем пахлаву на тарелку и даем настояться в течение 15-20 минут и скорее к столу! Настоящая ореховая медовая пахлава готова! Приятного аппетита
Ингредиенты:

Молоко 75 мл
Дрожжи сухие быстродействующие 3 г
Сахар-песок 3 г
Мука пшеничная 250 г
Сливочное масло 145 г
Яйцо куриное 1.5 шт.
Сметана 75 г
Соль ¼ ч.л.
Грецкий орех 180 г
Сахарная пудра 125 г
Корица молотая ½ ч.л.
Растительное масло 3 мл
Мёд 75 г
Минеральная вода 50 мл

Приготовление:

Ингредиенты 1-го этапа:
Молоко 75 мл
Дрожжи сухие быстродействующие 3 г
Сахар-песок 3 г

Смешайте в миске молоко,дрожжи и сахар. Оставьте на 10
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Маффины к завтраку 03-04-2014 15:02

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Маффины к завтраку

[показать]

 
 
Хочу Вам рассказать о самых первых маффинах, которые я испекла на своей кухне. Это были маффинв к завтраку, или закусочные маффмны. Рецепт я впервые увидела в интернете, уже даже не помню, где, и сразу решила их приготовить! Для них я даже приобрела специальные силиконовые формочки, о чём ни разу не пожалела!
 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
О чайной церемонии в Японии 03-04-2014 14:41

Это цитата сообщения Мадлена_де_Робен Оригинальное сообщение

О чайной церемонии в Японии

 

Считается, что чай пришел на Японские острова из Китая. И если это на самом деле так, то приходил он трижды. Впервые японцы о нем узнали еще в начале VII века, но его распространению впоследствии помешала японо-китайская вражда. Вторично это произошло в XII-XIII веках, но уже вместе с учением Дзэн. И наконец, в XV веке, благодаря дзэн-буддистскому монаху Сюко, появилась «тя но ю» (茶の湯). С тех пор простое распитие чая превратилось в сложнейший ритуал – чайную церемонию.

[620x538]

Ее основателем и законодателем всеми признан мастер чайных церемоний Сэн-но Рикю, живший в XVI веке. Все идеи касательно чайной церемонии, до сих пор существовавшие разрозненно, он собрал воедино и, в соответствии с канонами дзэн-буддизма, очистил их от излишеств и роскоши. Именно Сэн-но Рикю втрое уменьшил комнату для проведения чайных церемоний. Теперь через дверку высотой 60 см приходилось чуть ли не вползать. Такие миниатюрные размеры имели двоякий смысл: во-первых, чтобы войти внутрь, любой, независимо от социального положения, был вынужден невольно кланяться; во-вторых, самураям приходилось оставлять свои длинные мечи снаружи, иначе бы они попросту не поместились. Так сказать, «принуждение к миру» по-дзэнски.

[640x491]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
смузи 31-03-2014 16:43

Это цитата сообщения Primavera_Sound Оригинальное сообщение

ТОП популярнейших смузи по версии Марты Стюарт

[показать]


 Приготовление → Взбить все ингредиенты в блендере до однородной массы)

Ягодный смузи с овсяными хлопьями:
1 стакан нарезанной клубники
1 нарезанный банан
1/4 стакана сырого миндаля
1/2 стакана овсяных хлопьев
1 стакан нежирного ванильного йогурта
 1 чайная ложка кленового сиропа

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сталик: Эсик Флейш, кисло-сладкое мясо 31-03-2014 16:14

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Сталик: Эсик Флейш, кисло-сладкое мясо

 


[показать]

Поезжайте в Израиль и спросите: что такое еврейская кухня?
Нет-нет, вы поезжайте и спросите! Что вам мешает спросить хотя бы у двух евреев, что такое еврейская кухня и получить для начала три взаимоисключающих ответа?
Еврей-марокканец расскажет о тягуче-ароматных блюдах Магриба и объяснит, что без кус-куса едят только гои.
Еврей бухарский расскажет вам о бахше и о том, как хороша на столе жареная рыба с чесноком и кинзой.
А еврей, выходец из Восточной Европы, осыпет вас горохом названий, даже на идиш звучащими неуловимо знакомо.
Ну, на самом деле, разве ж непонятно, что такое эйсик-флейш?
Эйсик - кислый, кислота, а флейш - мясо! Но в переводе на русский язык название этого блюда полностью раскрывает его суть: кисло-сладкое мясо.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тухум-барак от Сталика 31-03-2014 16:13

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Тухум-барак от Сталика

- И плов-то ты дома ешь с мясом, а не с яйцами! – так, порою, укоряют нерадивых учеников в Узбекистане. Мол, дома у вас полный достаток, есть мясо на столе, чего тебе не учиться как следует?

Вообще, вопросы учебы, конечно, очень важны! Но давайте поговорим о том, почему блюдо, в котором мясо заменено на курицу, а курица, скажем, на яйца считается худшим? Мне кажется, что это несправедливо!
И несправедливость такого народного мнения наиболее отчетливо видна в одном очень простом блюде, которое называется тухум-барак. Ныне такую еду готовят только люди малообеспеченные, да и то, настолько редко, что оно едва ли не затерялось. А между тем для людей, которые уже вдоволь наелись шашлыка, плова и всяких-разных фаршированных гусей, это блюдо покажется и оригинальным и очень вкусным – уверяю вас! Таково уж свойство простой крестьянской еды, что после всевозможных ресторанных извратов блюдо, приготовленное из самых обычных, но качественных продуктов вдруг заиграет новыми красками и думаешь: а ведь вот оно, настоящее!

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рулетики к чаю 31-03-2014 16:10

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Рулетики к чаю

[показать]

Divia делится рецептом: булочки к чаю придутся вам по вкусу!
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Первая помощь при сглазе 31-03-2014 16:03

Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение

Первая помощь при сглазе

Сглаз - многие в него не верят, а другие наобором уверены, что такое явление существует и изрядно портит жизнь многим. Первая помощь при сглазе, думаю, очень многим пригодится. Так что же делать, если вас сглазили и как отличить его от обычной болезни?

[700x525]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
лимонный крем 31-03-2014 16:01

Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение

Делаем вкуснятину - лимонный крем

Делается очень просто, и оторваться от него невозможно!!! Лимонный крем - настоящая вкуснятинка, которую можно есть и просто так, и в разных тортиках с пироженками.

[584x354]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии