Это цитата сообщения Tata-aaa Оригинальное сообщение
Быстрые творожно - банановые коржики к завтраку
Описание
Мягонькие, рыхленькие, бананово-ароматные, сливочно-творожные..Может все-таки это булочки?!А как быстро готовятся! Раз-два, и пухлячки у вас на тарелочке! К чашечке кофе с утра или вечером, под чашечку теплого молока....Как вкусно!
Ингредиенты
Состав: примерно на 20 средних штук
Творог(не кислый, не сильно мокрый) – 200 грамм
2 крупных спелых (но не черных) банана
Крупа-4 злака или геркулесовые хлопья – 3 ст.ложки с горкой
Масло растительное без запаха – 6 ст.ложек (+ еще немного для смазывания рук)
Мука просеянная с 1 ч.ложкой соды – примерно 450 грамм*
Сахар – 5-6 ст.ложек (сладкоежки – берите больше).
Кунжут или кокосовая стружка для обваливания
*Мука у всех разная, добавляйте постепенно, частями.
Способ приготовления
Приготовление: Бананы очистить.
Бананы сложить в емкость вместе с творогом , потолочь толкушкой.
Добавить растительное масло и перемешать. Муку просеять с содой, добавить к бананово-творожной смеси, всыпать хлопья, вымесить тесто. Тесто больше как дрожжевое, чем песочное, очень мягкое и липнет к рукам. Но из него можно формировать коржики(круглые или квадратные). Чтобы тесто меньше липло к рукам – смазывайте руки раст.маслом.
Готовое тесто выложить на присыпанную мукой поверхность, разровнять руками толщиной в 1 см, смазанным маслом ножом нарезать на квадраты. Или отщипываете по кусочку и скатываете круглый коржик. Каждый кусочек присыпать или обвалять в стружке или кунжуте.
Готовые коржики выложить на противень, застеленный бумагой. Поставить в разогретую до 190 градусов духовку и печь примерно 18-20 минут до красивой золотистой корочки.
Готовые изделия «пружинят» при нажатии. Коржики остудить и подавать. По желанию, можно коржики не обваливать в кунжуте, а украсить, к примеру, шоколадом, помадкой, глазурью и т д…
Это цитата сообщения Tata-aaa Оригинальное сообщение
Творожное суфле с вишневым соусом
( с просторов инета. Коментарии не мои, но подтверждаю все.)
Описание
По моему глубокому убеждению, еда должна быть не только полезная и вкусная, но и красивая! Сегодня хочу предложить вам необычайно нежное, вкусное, потрясающе воздушное и, конечно, полезное блюдо из творога. Это творожное суфле. Его структура настолько воздушна и невесома, как облако. Поэтому его можно давать даже очень маленьким деткам. Оно просто тает во рту! А вишневый соус придает яркий цвет, вкус и аромат. Вы можете использовать для соуса любые ягоды на ваш вкус. Традиционно в творожные запеканки или суфле кладут манную крупу. Я предлагаю заменить её на овсяные хлопья (у меня с овсяными отрубями). А также я исключила из рецепта ячные желтки. Получается очень диетическое блюдо!
Ингредиенты
Творог обезжиренный – 540г (3 пачки по 180гр)
Кефир – 200мл
Яйца – 3 шт (только белки!)
Овсяные хлопья – 3 стол.ложки
Ванилин – на кончике ножа
Для соуса:
Вишня – 300гр
Сахарозаменитель – 1 стол.ложка
Кукурузный крахмал – 1 стол.ложка
Вода – 100мл
Способ приготовления
Предварительно нагреть духовку до 180 градусов
Размолоть овсяные хлопья в кофемолке или измельчителе.
Творог взбить миксером до пышного состояния.
Добавить измельченную овсянку, кефир и ванилин в творожную массу. Продолжаем взбивать все миксером. У меня стационарный миксер, поэтому я оставила миксер взбивать творожную массу еще 10 минут. Если миксера нет, просто все хорошенько смешайте и оставьте набухать овсянку минут 15.
Взбить 3 яичных белка в тугую пену и добавить их в творог. ВАЖНО: посуда для взбивания белка должна быть идеально чистой и без капель воды, иначе белок не взобьется!
Аккуратно, очень медленными движениями снизу вверх вмешать белок в творожную массу, чтобы не нарушить воздушность суфле.
Суфле надо варить на пару, поэтому выберите такую форму для запекания, чтобы её можно было поставить в другую ёмкость ,бОльшего размера. У меня силиконовая форма, её даже не надо смазывать маслом перед выпечкой. Аккуратно выложить творожное суфле в форму. Во внешнюю ёмкость налить воды до половины высоты нашей запеканки.
Запекать суфле при температуре 180 градусов 30-40 минут, до легкой золотистости верхней корочки.
Пока суфле выпекается, приготовить соус: размороженную вишню выложить в кастрюлю, добавить 100мл воды и сахарозаменитель. Если вишня свежая и сладкая, можно обойтись и без сахара. Развести в 1 столовой ложке воды крахмал. Когда вишня с водой закипит, влить, постоянно помешивая крахмал, и еще раз довести соус до кипения. Снять с огня. При остывании соус еще загустеет.
Подать творожное суфле с вишневым соусом или йогуртом. Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Tata-aaa Оригинальное сообщение
Печеная скумбрия
Очень вкусная скумбрия, которую можно подавать на любом празднике.
Для ее приготовления нам потребуется:
1. Рыба
2. Майонез
3. Лук
4. Лимон
5. Горчица
6. Приправа для рыбы
Обрезаем плавники и хвост. Очищаем брюшную полость. ГОЛОВУ НЕ ОТРЕЗАЕМ, только удаляем жабры, чтобы горечи не было. Промываем.
Смазываем внутри майонезом. Кладем внутрь полукольца лука и половинки лимона, сколько влезет.
Смазываем сверху горчицей со всех сторон.
Посыпаем приправой для рыбы или просто перцем, кто как любит. Я использовала вот такую приправу, она добавляет аромата.
Заворачиваем каждую рыбку отдельно в фольгу, если нет духовки, то можно завернуть в полиэтиленовый пакет и испечь в микроволновке.
Выкладываем на противень и ставим в духовку на 40 минут при температуре 200 гр. Единственное что я вам посоветую: чтобы получилась корочка с двух сторон, переверните ее через 20 минут на другой бок.
Это цитата сообщения Tata-aaa Оригинальное сообщение
Наггетсы в духовке
куриная грудка без кожи ( 2 шт)
150 гр панировочных сухарей
50-70 гр сыра
приправы ( базилик .итальянские травы)
соль
125 гр масла сливочного
грудку порезать на кусочки
смешать сухари,соль,приправы и сыр( натереть на мелкой терке)
масло растопить
кусочек обмакнуть в масло
затем в смесь с сухарями и выложить на противень
запекать в духовке при 200 гр 20-25 минут до румяной корочки.
Это цитата сообщения Tata-aaa Оригинальное сообщение
Тарталетки из картофеля с куриным филе под чесночно-сырным соусом
- Грудка куриная — 700 г
- Майонез (можно сметану) — 200 мл
- Чеснок — 3 зуб.
- Картофель (средних) — 8 шт
- Сыр голландский — 150 г
- Лук зеленый (перья) — 1 пуч.
- Соль
- Вода — 150 мл
- Масло растительное (для смазывания формочек) — 30 мл
Это цитата сообщения Tata-aaa Оригинальное сообщение
Картофель фри для худеющих (в духовке)
Текст автора рецепта-
Порций 5, в каждой 110 ккал и 3г жира ( у меня выходит еще меньше, порядка 90 ккал и 1,5г жира, можно даже брать на работу на перекус)
Потребуется: 500г очищенного картофеля,белок 1 яйца, 1 ст.л. растительного масла, соль по вкусу.
Как делать: разогреть духовку до 200 градусов. Картофель нарезать брусочками. Белок слегка взбить (не до пиков). Застелить противень бумагой для выпечки, смазать ее маслом.
Обмакнуть каждый ломтик в белок и выложить свободно на противень. Запекать 45-60 минут до румяной корочки. Посолить.
По рецепту я делаю, когда нужен классный внешний вид. А в остальное время…
Теперь спою я: картошки беру килограмм. Режу длинненькими брусочками. Вилкой взбиваю белок с хорошей щепоткой крупной морской соли и свежемолотым перцем. Не мудрствуя лукаво, бухаю всю картофельную красоту в белок, поливаю немного оливковым маслом из спрея. Все прямо руками хорошо перемешиваю и выкладываю на антипригарный противень.
Ставлю в нагретую до 220 градусов духовку на 25, от силы 30 минут. Все! на это время я свободна. И чего я делаю? Чищу и режу полукольцами красную или фиолетовую сладкую луковицу, выкладываю на селедочницу кусочки собственноручно маринованной сельди или скумбрии, посыпаю луком.
На блюдо выкладываю отличный картофель фри- снаружи хрустящий, золотистый, внутри мяконький, вкусненький… Нам, худеющим и поддерживающим вес, картофель тоже периодически нужен. Наслаждайтесь!
Худейте с удовольствием!
ИСТОЧИК http://www.novajaja.ru/kartofel-fri-dlya-xudeyushhix-v-duxovke-vsem-kartofelemanam-posvyashhaetsya/
Это цитата сообщения Tata-aaa Оригинальное сообщение
Ликер «бейлис по-домашнему».
Вкусный ликер "бейлис" можно приготовить и в домашних условиях по этому оригинальному рецепту.Ингредиенты для ликера "бейлис": 1 банка сгущенного молока, 1 плитка горького шоколада без добавок, ванильный сахар, 300 мл жирных сливок, 0,5 литра водки.
Чтобы приготовить ликер "бейлис" по этому оригинальному рецепту нужно шоколад растопить на водяной бане, остудить. Охлажденные сливки взбить с ванильным сахаром, добавляя шоколад и сгущенное молоко. Затем прибавит водку и снова взбить до однородности. Разлить по бутылкам, дать настояться сутки и охладить.
ИСТОЧНИК http://cooking.wild-mistress.ru/wm/cooking.nsf/publicall/2006-12-20-457348.html
Это цитата сообщения Tata-aaa Оригинальное сообщение
Слива в желе- сохраню лето на зиму.
На 1 кг сливы без косточек
500 гр сахарного песка
35 гр желатина
1. Разобрала сливу на половинки, посмотрела и решила порезать помельче. Каждую половинку порезала на 4 части.
2. Засыпала сахаром, встряхнула в миске и оставила на 4 часа. По прошествии времени слива дала сок и сахар почти весь растворился.
3. Засыпала равномерно желатин и снова растрясла миску так, что желатин смыло сиропом. Оставила на 2 часа,
4. Залила чистые банки кипятком на 10 минут, слила кипяток и заполнила банки сливой, при этом желательно равномерно распределить по банкам сливу и сироп.
5. На дно кастрюли положила кусок ткани в три сложения, поставила заполненные банки накрытые ошпаренными крышками, залила водой и поставила на плиту. От момента кипения и стерилизовала на медленном огне 10 минут.
6. Вынула банку, закрыла, и оставила остывать.
Желательно периодически стряхивать банки, что бы слива застывала в желе равномерно. Но у меня не было на это времени, поэтому слива поднялась и так застыла. Но все равно-
Получилась вот такая красота
За основу взяла рецепт абрикосы в желе http://www.liveinternet.ru/users/tata-aaa/post285766223/
Это цитата сообщения Tata-aaa Оригинальное сообщение
"Тещин язык" из огурцов
3 кг огурцов
1,5 кг помидоров
4 шт болгарского перца (у меня вышло около 1 кг)
1 перец горький (пробовать по вкусу, по мере добавки)
100 гр чеснока
2 ст ложки соли
100 гр сахарного песка
1 стакан раст. масла ( я не клала совсем)
100 мл 6% уксуса (вкус как на пельмени)
Огурцы порезать на кружочки, я делала на терке-шинковке. Толщина где то мм три.
Все остальное пропустить через мясорубку+ соль+ сахар+ уксус+ масло.
Сложить туда огурцы, довести до кипения, убавить огонь и варить 20 мин. Разложить (с плиты) по стерилизованным банкам и закатать.
У меня это полиэтиленовые крышки для "закатки"- толстый полиэтилен, перед применением из нужно подержать в кипятке 15 сек. Они размягчаются и свободно одеваются на банку. Когда остывают, стягиваются так, что не открыть. Приходится поливать горячей водой сверху.
После закатки убрать "под одеяло", держать пока не остынут. Сейчас ставлю на балкон, в шкаф. С морозом- убираю в помещение.
Делала 2/3 рецепта (из 2 кг огурцов, и остальное уменьшала так же)- получилось 4 банки по 0,65л и еще где то 200 гр.
Это цитата сообщения Tata-aaa Оригинальное сообщение
Шкатулка из лент
Всегда мечтала тоже иметь свой маленький мастер класс! Вот выкладываю на суд присяжных))) Авось кому-то тоже пригодится. Покупали вот такое мороженое,вкусноеее было))) осталась замечательная коробочка,так и пришла идея создать шкатулочку для мелочей.К сожалению на крышечке не наклейка, рисунок нанесен краской...ничего,мы его спрячем.
И так, для изготовления такой шкатулочки понадобятся: контейнер от мороженого весом 450 грамм, клей "Дракон", клеевой пистолет, ленты шириной 5 см, 1 см и 0,5 см, кружево и любая ткань в цвет лент, ножницы, карандаш и зажигалка.
Это цитата сообщения Tata-aaa Оригинальное сообщение
Биостимулированный алоэ и рецепты красоты
- листья алоэ не моложе 3-х лет
- Две недели цветок не поливать. Затем срезать на корню, завернуть в темную бумагу и хранить 2 недели в холодильнике на нижней полке. После промываем кипяченой водой и пропускаем через мясорубку. Отжимаем через марлю и используем по назначению.
- Поскольку получается сока много большую часть я замораживаю и храню. Использую по мере необходимости в лечебных целях или для красоты.
- например: протирать кубиком льда (кому можно) лицо (убирает мелкие морщинки)
- 1 кубик смешиваю с 1 желтком или 1 ч.л. меда и на лицо;
- 1 кубик смешиваю с 1 ч.л. оливкового масла (зимой);
- 1 кубик смешиваю с сухим молоком (если густо развожу обычным молоком.
У кого жирная кожа разведите сок алоэ со спиртом 1:4 и протирайте лицо.
Это цитата сообщения Tata-aaa Оригинальное сообщение
Ландышеподобный декор.
Для работы из материалов понадобятся:
-искусственная аспидистра(та, что в бобине. Продаётся в магазинах флористических аксессуаров или упаковки)
-искусственный берграсс(зелёная пластиковая травка в виде пучка. Я покупала в цветочном магазине в отделе искусственных цветов)
-зубочистки
-бусины разного диаметра одного цвета(из швейного магазина)
-двухсторонний скотч(я покупаю в строительном магазине)
-зелёная тейп-лента(продаётся в магазинах с флористическими аксессуарами)
Из инструментов пригодятся только ножницы. ДАЛЕЕ
Это цитата сообщения Tata-aaa Оригинальное сообщение
Суфле творожное-диетическое
80ккал в 100гр.
творог-250гр
йогурт 2,5% жирности- 200гр
сахарный песок- 20гр
ванильный сахар (у меня Парфэ называется) - 5гр
желатин- 2 чайные ложки без верха
вода- 75 мл
груша- 1 шт (160гр почищенная)
Желатин залить холодной водой, дать разбухнуть. Поставить в микроволновку на 1 мин на 300W.
Творог+йогурт+сахар обоих видов+растворенный желатин = взбить погружным блендером.
Грушу нарезать мелкими кубиками (где то 5 мм) и залить творожной смесью.
Из указанного количества получается 2 вот такие баночки .
Я разложила по 80 гр груши и залила творожной смесью по 260гр, перемешала и поставила в холодильник. До ужина или до завтрака. Такие баночки часто беру с собой на работу, очень удобно.
Вместо груши можно взять ягоды- малину, чернику- мороженые или свежие. Можно взять банан, только его надо поломать на куски и взбить вместе со смесью. Но одно но - из за банана суфле потемнеет. хотя на вкусе это не скажется. Иногда добавляю джем из бананов с апельсином, вместо сахара.
Категорически нельзя добавлять киви! Я пробовала- почему то горчило суфле и сильно, хотя сами киви были спелые и вкусные.
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Музыкальная зарядка для лентяев. Уникальный простой комплекс упражнений для вашего животика
Представляю вашему вниманию уникальный простой комплекс упражнений для вашего животика!
Дорогие девушки и женщины, давайте, будем выглядеть великолепно: здоровыми, бодрыми и красивыми!
Это цитата сообщения Joker-6 Оригинальное сообщение
7 лучших электронных библиотек
1. lib.ru
Самая популярная библиотека в рунете.Здесь есть книги на любой вкус: научная фантастика, юмор, туризм, эзотерика, политика, техдокументация и т.д.
2. litmir.net
Эта электронная энциклопедия полезна будет тем, кто не знает, что бы такое почитать. Зайдя на сайт, пользователь сразу увидит самые читаемые книги сегодня.
3. fantlab.ru
Этот сайт несколько отличается от других, так как он посвящен только литературе в жанре фантастики. Для знакомства и общения с другими посетителями действует форум.
4. mirknig.com
Этот сайт хорош тем, что на нем имеются книги всех жанров. Данный портал можно назвать поисковой системой книг.
5. flibusta.net
Флибуста - независимый библиотечный ресурс. Настоящее книжное братство!
6. livelib.ru
Самая большая в рунете коллекция рецензий. На сайте можно создать тематическую подборку книг, составить биографию любимого писателя, получить рекомендацию, почитать отзывы о книгах.
7. kid.ru/index3.php3
Детская электронная библиотека.
Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение
Печенье сочное и нежное
Этот обманчиво простой рецепт передаётся из поколения в поколение в разных странах мира и не перестаёт удивлять своим вкусом - нежным и сочным.
Ингредиенты:
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
ОРИГИНАЛЬНАЯ ВЯЗАНАЯ ПОДУШКА... "клубничка"...
Вязаная крючком круглая подушка. Подушка очень красивая и оригинальная украшенная вязаными ягодами. О там как связать подушку наглядно и поэтапно показано на страницах. Для увеличения изображения в полный размер нажми на рисунок.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Маршмеллоу домашнего приготовления.
Вы часто используете маршмеллоу, к примеру, для украшения тортов? Его можно не покупать, оно довольно таки дорого стоит, а приготовить его своими руками. Процесс, маршмеллоу домашнего приготовления, Вам покажется длительным, но когда начнёте делать, всё гораздо проще будет. Попробуйте. И детки Вас расцелуют, потому что многие его очень любят. А Вы из него будете делать красивые цветы для тортов или же мастику.
Это цитата сообщения ITDalee Оригинальное сообщение
6 причин, почему ваш компьютер тормозит
Вашему вниманию ниже будут представлены действенные советы, которые помогут вам ускорить работу вашего компьютера, если вам надоело его постоянное торможение. Главное – почаще проводить профилактические работы над своим компьютером. Начнем мы, пожалуй, с вопроса собственно, почему он тормозит? Ну, здесь причина может быть одна, а может быть и несколько. Необходимо проверять, настраивать и оптимизировать. Вот причины, из-за которых может тормозить компьютер:
1. Температура. Частенько пользователи совсем не интересуются температурой своего процессора, а это зря. Проверить ее можно, пощупав пальцем радиатор, но можно обжечься или пропустить по себе ток. Не советую. Наиболее надежный способ – скачать специальную программу. Запустите ее, выберите «компьютер», далее «датчик». Если температура процессора выше 50 градусов, то стоит задуматься. Проверьте работу вентиляторов, продуйте радиатор, а еще лучше – снять радиатор и нанести на процессор термопасту, которая скорей всего уже высохла за годы работы.
2. Реестр. Не очень хорошо, когда вы устанавливаете и удаляете много программ. К сожалению, удаление программы еще не говорит о том, что она удалена с компьютера полностью. А это лишняя загрузка процессора при выполнении разных задач. Воспользуйтесь специальной программой для удаления.