Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
СОВЕТЫ - КАК ВЫПЕКАТЬ РЖАНОЙ ХЛЕБ В ХЛЕБОПЕЧКЕ
ИСТОЧНИК
[показать]Это цитата сообщения Валерия_Зим Оригинальное сообщение
Подъём и выпечка дрожжевого теста в молоке.
[показать]
Делаем любое сдобное тесто. Всё как обычно: делаем булки, пирожки, рулеты и т.д. Выкладываем на лист с высоким бортиком. Я выкладываю на лист бумаги, т.к. мне лень потом отмывать лист, только бортики должны совпадать с высотой бортов формы, а то молоко при выпечке подтекает под бумагу.
[показать] 
[показать]
И заливаем ТЁПЛЫМ СЛАДКИМ МОЛОКОМ или сливками. Я в молоко добавила ложку сметаны. На половину высоты булочек(у меня примерно 1 см, т.к. булочки высотой около 2х см), поливаем прямо поверх булочек. Яйцом смазывать не надо. Косички сразу забыла полить и поэтому потом просто кисточкой смазала этим же молоком.
[показать] 
[показать]
Накрываем плёнкой (у меня стеклянный лист от духовки) и ставим в тёплое место. я ставлю на плиту, а духовка в это время уже включена градусов на 100.
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Моя бродилка по основным рубрикам для верных читателей
Девочки,мне пришлось немного потрудится и сделать для вас бродилку.Жмете на интересующую вас рубрику и попадаем на все сообщения этой темы.Сделала только основные,так как все рубрики мне не охватить.Будут пожелания-пишите в комментах.Наверное переделаю и сделаю только по основным разделам.Только вязание или кулинарию.Пишите как вам удобнее.Смотрите и цитируйте то,что вам понравится.
 [показать]  [показать]  [показать]  [показать]  [показать]  [показать]  [показать]  [показать] [показать]  [показать]  [показать]  [показать] [показать]  [показать]  [показать]  [показать] [показать] |
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Рулет *Мясо в курице*
Вот приготовила такую вкусняшку, может кому пригодиться)))
|
|
[показать]Это цитата сообщения Планета_Здоровье Оригинальное сообщение
КАК ХАРАКТЕР ВЛИЯЕТ НА БОЛЕЗНИ
КАК ХАРАКТЕР ВЛИЯЕТ НА БОЛЕЗНИ
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Домашний ТВЕРДЫЙ сыр – мечта любой хозяюшки!
Потрясающе вкусный и очень простой в приготовлении...Мои домашние были под впечатлением - отличная штука на завтрак к кофе, или просто в течении дня на бутерброд! В общем, выбор в том, как его кушать - стоит только за Вами!
[650x412]
Это цитата сообщения Rudenka Оригинальное сообщение
Домашний Плавленный Сыр... 3 Рецепта
Настоящий плавленный сыр в домашних условиях! Готовится он очень быстро. Минимум продуктов и времени - и вот у вас на столе сливочный сыр, не хуже магазинного, а даже лучше. Плавится он на водяной бане, а сода, входящая в состав ингредиентов, помогает ему приобрести ту самую пластичность, не отражаясь на вкусе. Его можно делать с разными вкусовыми добавками. У меня в этот раз с грибами. Делала я двойную норму сыра (уж очень он вкусный), вы можете уменьшить ее в два раза
Это цитата сообщения svetik1026 Оригинальное сообщение
Рецепты от Тапервер.
Рецепты от Tupperware
/www.business-lady.com/tupperware/images/punktir.jpg" target="_blank">http://www.business-lady.com/tupperware/images/punktir.jpg); background-position: 50% 0%; background-repeat: repeat-x;">
Первые и вторые блюда:
- Каша гречневая
- Капустная запеканка
- Курица с яблоками в апельсиново-карамельном соусе
- Цветная капуста по-венски
- Картофельный тортик в желейной форме "Кольцо"
- Заливные шампиньоны с овощами
- Лосось с лимоном и зеленью
- Ризотто с семгой
- Фритатта микс
- Каша гречневая, запеченная с лисичками
- Куриное жаркое с овощами
- Заливное в желейной форме "Кольцо"
- Селёдка под шубой в желейной форме "Диско" или "Кольцо"
- Мясо с овощами в кокотницах
- Овощи и мясо в молоке
- Миньоны д‘Амбер
Десерты и сладости:
- Йогурт с ягодами
- Блинчики с начинкой
- Желе из зеленого чая с виноградом
- Десерт в желейной форме "Кольцо"
- Кекс на кефире
Это цитата сообщения Prettyke Оригинальное сообщение
Любителям пирожков: рецепты выпечки в духовке!
[700x529] Выпекаем в духовке!
Пирожки мягенькие
Тесто замечательное - мягкое, нежное, воздушное. Просто очень вкусное. Это тесто подходит к любой начинке.
Ингредиенты:
мука - 600 гр
сахар-песок - 4 ст.л.
яйца - 2 шт.
маргарин - 50 гр (можно заменить слив. маслом)
молоко - 250 мл (можно заменить водой + сух. молоко 2 ст.л.)
соль - 1 ч.л.
дрожжи - 2 ч.л. (сухие)
ванилин - 1 ч.л. (можно и без него)
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Овсянка по-новому рецепту!
Активное время готовки 20 минут + время на выпекание
Оказывается, овсяные хлопья — весьма универсальный продукт: приготовить из них можно не только привычную кашу, но и аппетитные батончики для быстрого перекуса и даже запеканку. Отдельное внимание хочется уделить последнему блюду.
Пышная запеканка из овсянки разнообразит ваши завтраки, вы убедитесь в том, что полезные и питательные блюда могут быть очень вкусными. Добавить к хлопьям можно любые замороженные ягоды, но с вишней запеканка получается особенно ароматной.
Салат дамский каприз рецепт с курицей, ананасами, с черносливом, фото, классический, языком, ветчиной, пошагово
Это цитата сообщения Это_удивительно Оригинальное сообщение
Салат Оливье по новому рецепту: Вкуснее, чем классический!
Традиционный салат Оливье является неотъемлемым атрибутом новогоднего стола. Классический салат Оливье готовится с колбасой, либо говядиной или мясом птицы, а сегодня приготовим это блюдо по новому, не стандартному рецепту, с использованием несколько других продуктов… 
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Лимонные кексы с медом
Для теста: 100гр. сливочного масла или маргарина, 2 яйца, 0,5ст. молока, 3ст.л сахара, 1п. разрыхлителя (10гр.), щепотка соли, 1ст.л лимонного сока, 1ч.л цедры лимона, ~ 2ст. муки.
Для пропитки: 5ст.л меда, 1/4ст. лимонного сока, 1ч.л цедры лимона, 2ст.л коньяка или рома (необязательно).
Это цитата сообщения я_Лилёша Оригинальное сообщение
7 простых завтраков из творога, с которыми справится любая хозяйка
Все диетологи наперебой говорят о том, что полноценный завтрак - это основа правильного и сбалансированного питания.
[показать]Это цитата сообщения Алехина_Галина Оригинальное сообщение
Блюда из пеленгаса.Подборка рецептов
[500x375]Пеленгас (или пелингас) - рыба из семейства Кефалевых. У него крупная чешуя, плотное розоватое мясо. Пелангеса можно жарить, зпекать и фаршировать. Чтобы нафаршировать пеленгаса, надо отрезать ему голову и снять с тушки кожу. берут жареные морковь и репчатый лук, смешивает с салом, вареным яйцом и мелко нарубленным мясом самого пеленгаса. Запекать в духовке около 40 минут. И резать на кусочки еще тепленьким.
Филе пеленгаса с помидорами
Для рецепта вам потребуется:
пеленгас (филе) - 2кг
помидор - 1/2кг
лимон (большой) - 2 шт.
петрушка - 1 пучок
оливковое масло - 100 мл
мука - немного
оливки - 15 шт.
маслины - 15 шт.
соль, перец, приправы - по вкусу.
Начните с помидор. Опустите их на несколько минут в кипящую воду, затем в холодную и снимите кожицу. Каждую помидору нужно нарезать на 4 равные части. Один лимон очистите от белой кожицы и нарежьте кружочками. Из второго нужно выжать сок. Петрушку вымыть, нарубить листики.
В сковородке разогреть 4 столовых ложки оливкового масла. Филе пеленгаса посолить, поперчить, добавить специи. Запанировать в муке и жарить в разогретом масле по одной минуте на каждой стороне.
Нагрейте духовку. Положите рыбу в глубокую форму для запекания, сверху покройте лимоном, помидорами, петрушкой, оливками и маслинами. Сбрызнуть оставшимся оливковым маслом и лимонным соком. Запекать минут 20. Перед подачей к столу можно добавить немного базилика.
Запеченный пеленгас со сметанной корочкой
Для рецепта вам потребуется:
пеленгас - 1 шт.
лук репчатый (крупный) - 1 шт.
соль, перец черный (молотый) - по вкусу
сметана - 2 ст.л.
майонез - 2 ст.л.
масло (для смазки формы).
Рыбу почистить, выпотрошить, нарезать кусочками. Лук нарезать полукольцами. Майонез смешать со сметаной.
В смазанную форму уложить рыбу, поперчить, посолить. Сверху рыбы посыпать луком. Полить рыбу майонезом со сметаной.
Запекать в духовке до золотистой корочки.
Пеленгас в острой приправе (сунъ-оочёчим)
Для рецепта вам потребуется:
пеленгас - 1кг
приправа из имбиря - 3г
пшеничная мука - 30г
соевый соус - по вкусу
растительное масло - 80г
столовый уксус - 30г
сахарная пудра - 15г
стручковый красный перец - 5г
приправа - 1/2г
соль - 15г.
Рыбу очистить от шкуры и костей, нарезать ломтиками величиной 4х1х0,5 см, посыпать солью. Обвалять кусочки пеленгаса в муке и жарить в масле при температуре 170-180С. Соевый соус,
уксус, сахарную пудру, имбирную и вкусовую приправу, нарезанный стручковый перец смешать. Прожаренную рыбу смазать приправой, дать постоять минут 20.
Фаршированный пеленгас (сунъ-оотим)
Для рецепта вам потребуется:
пеленгас - 1.5кг
говядина - 100г
тубу - 1/2 кубика
яйцо - 1 шт.
зеленый лук - 100г
пшеничная мука
чеснок - 20г
имбирь - 3г
соевый соус - по вкусу
перилла (молотая) - 3г
столовый уксус - 5г
грибы - 3г
красный перец (соломкой) - 3г
соль - 3г.
Это пареное блюдо представляет собой завернутое в рыбу мясо говядины.
Рыбу очистить, стараясь не поранить ее. Осторожно удалить жабры и внутренности. Тщательно протереть салфеткой. Говядину нарезать и отбить. Тубу размять. Говядину, тубу, нарезанный зеленый лук, раздавленный чеснок, имбирь, соевый соус, молотую периллу смешать так, чтобы получилась вязкая масса. Это будет начинка для рыбы. Внутреннюю часть рыбы посыпать пшеничной мукой, а затем вложить, плотно придавливая, начинку из мяса.
В трех, четырех местах надрезать рыбу, посыпать солью и сбрызнуть уксусом.
Приготовленную рыбу сложить в сиру или приспособленную для парения кастрюлю и парить в течение 30 минут.
Время от времени приподнимать крышку и поливать рыбу кипящей водой. Готовую рыбу украсить нарезанным соломкой красным перцем, грибами, зеленым луком и парить еще 2-3 минуты.
Пеленгас в горшочках
Для рецепта вам потребуется:
пеленгас (филе) - 400г
сметана - 100г
картофель - 1кг
майонез - 200г
сыр (твёрдый) - 300г
лук репчатый - 1 шт.
помидор - 2 шт.
мясной бульон или вода - 1/2 стакана
соль, перец - по вкусу
зелень, растительное масло.
Для начала найдите 3 горшочка для запекания. Горшочки внутри смазать сметаной и выложить половину порезанного кольцами лука. Картофель порезать соломкой, пожарить и уложить на лук, посолить, поперчить. Выложить оставшийся лук, нарезанную на кубики рыбу, полить сверху её майонезом, посыпать тёртым сыром, выложить порезанные кружочками помидоры. Затем в каждый горшочек добавить по 2 ст.ложки воды или мясного бульона.
Поставить в духовку до приготовления. Приготовленное блюдо посыпать порезанной зеленью.
Шашлык из пеленгаса
Для рецепта вам потребуется:
баранина -
Это цитата сообщения почти_Добрая_Фея Оригинальное сообщение
Дезодорант своими руками: 6 рецептов
Жидкий дезодорант на основе масел
Для изготовления понадобятся:
- масло чайного дерева – 7-10 капель;
- масло виноградных косточек холодного отжима – 5 мл;
- масло лаванды – 15 капель;
- флакон от жидкого дезодоранта.
Мёд польза и вред, натощак, вода на ночь, натощак, для здоровья, организма, для мужчин, желудка, печени, диабет, человека, как принимать, женщин,
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Кексы с яблоками
[показать]
Ингредиенты:
Мука — 200 г
Сахар — 100 г
Соль — 1 щепотка
Разрыхлитель — 1,5 ч. л.
Корица — ½ ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.
Растительное масло — ¼ стакана
Молоко — ½ стакана
Яблоко — 1 крупное или 2 среднего размера
Грецкие орехи — ½ стакана
Практика необратимого исцеления, омоложения, трансформации духа и тела, или практика Великого Перехода — "Эзотерика-инфо"- портал самопознания и духовного развития"