Это цитата сообщения Schamada Оригинальное сообщение
Схема от Schamada "Время рябины 2021"
|
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Свиная вырезка в яблочном соусе на сковороде
Очень вкусная свиная вырезка, приготовленная на сковороде в яблочном соусе и чудесно сочетающимися со свининой специями.
Ингредиенты:
Свиная вырезка – 950 г
Корица – 1/4 ч. л.
Мускатный орех – 1/4 ч. л.
Кориандр – 1/2 ч. л.
Соль, черный молотый перец – по вкусу
Сливочное масло – 25 г
Яблочный сок – 60 г
Яблочный уксус – 1 ч. л.
Яблоки (очищенные) – 3 шт. (260 г)
Лук репчатый – 1 шт. (170 г)
Приготовление:
Мясо нарезать на кусочки толщиной около 3 см. Прижать мясо ладонью, чтобы кусочки стали тоньше.
Смешать кориандр, корицу, мускатный орех и черный молотый перец. Приправить мясо с обеих сторон. Если есть возможность, дайте мясу промариноваться специями.
Очистить яблоки от кожицы и сердцевины, нарезать дольками или кубиками. Нарезать лук мелким кубиком или перьями.
Обжарить мясо с обеих сторон по 1 минуте на смеси сливочного и растительного масел. Переложить мясо в глубокую миску.
На этой же сковороде обжарить лук до румяности, добавить яблоки, накрыть крышкой и жарить до мягкости яблок. Влить яблочный сок и яблочный уксус, выложить кусочки мяса. Сок, который выделился из мяса, тоже вылить к остальным ингредиентам.
Накрыть сковороду крышкой и тушить 10-15 минут до полной готовности мяса.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Куриная запеканка по-французски
Ингредиенты:
Куриное филе - 400 грамм;
Картофель - 2 шт;
Лук - 1 шт;
Помидор - 2 шт;
Шампиньоны - 250 грамм;
Твердый сыр - 100 грамм;
Майонез 250 - грамм.
Описание процесса приготовления:
Куриная запеканка по-французски, отличный рецепт если нужно без особых хлопот приготовить изысканное блюдо к праздничному столу, и не только. Она получается очень сочной и нежной и, никто не останется к ней равнодушен.
Для начала, нарежем грибы на пласты и пожарим их. Можно использовать и маринованные.
Куриное филе разрежем вдоль на тонкие пласты, поперчим и отобьем.
Форму для запекания смазываем растительным маслом. Начинаем выкладывать слоями. Для начала курицу, поливаем ее немного майонезом.
Затем, картофель, нарезанный полукругами и, снова майонез.
Грибы и лук, майонез.
Помидоры, майонез.
Заливаем обильно оставшимся майонезом, посыпаем сверху тертым сыром. Плавленый сырок нарезаем на пласты и кладем сверху.
Накрываем крышкой форму для запекания и кладем в духовку при 200 градусах на 40 минут. Затем снимая крышку даем сыру подрумянится еще 10 минут.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Вкусный картофель запеченый в духовке
2 столовых ложки размягченного сливочного масла
6-7 маленьких картофелин
1/2 стакана молока
1,5 стакана жирных сливок
2 столовых ложки муки
3-5 зубчиков чеснока, выдавить
1 чайная ложка соли перец
1,5 стакана тертого сыра (в оригинале - чеддер)
зеленый лук, мелко порубить
Это цитата сообщения Al_lexandra Оригинальное сообщение
Оригинальные кованые скамейки
Оригинальные кованые скамейки в интерьере всегда уместны. И смотрятся красиво!
Кованые скамейки — удобные, долговечные изделия для уютных вечеров в кругу семьи или в одиночестве на лоне природы в классическом и стильном воплощении. Кованые лавочки и скамейки всегда пользовались популярностью у садоводов и владельцев частных домов. Изящные кружева из металла станут украшением парковой или зоны отдыха на долгое время. Это оригинальные элементы ландшафтного дизайна.
Хозяева дачных участков и частных домов могут на свое усмотрение оформить придомовую территорию, место, где они будут наслаждаться отдыхом в тишине на свежем воздухе в одиночестве или в кругу близких людей, друзей.
1.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Торт без духовки и печенья🍰
Всем привет. Сегодня спешу поделиться с Вами отличным рецептом. Торт без духовки и печенья за несколько минут. Это настолько простой в приготовлении торт, что вы удивитесь, как быстро уже красуется на вашем столе. Не пожалеете, когда приготовите и полюбите такой рецепт навсегда!
Ингредиенты:
Готовые коржи – 6 шт.
Банан – 4 шт.
Сметана 30% — 400 гр.
Вареная сгущенка – 380 гр.
Торт без духовки и печенья. Пошаговый рецепт
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Вкусный и сочный шницель из курицы в интересном кляре
Пожалуй, вряд ли найдется человек, который не любит блюда из курицы. Этот рецепт я нашла в интернете на страничке "Вкусный Израиль". Добавив несколько ингредиентов, получилось очень вкусное и простое в приготовлении блюдо.
Это цитата сообщения watson71 Оригинальное сообщение
Как запечь подчеревок в духовке?
Подчеревок – брюшная часть свинины, состоящая из слоев мяса и сала. Сегодня мы поделимся с вами интересными рецептами и расскажем, как вкусно запечь подчеревок в духовке.
Подчеревок, запеченный в тесте
Ингредиенты:
свиной подчеревок – 1 кг;
слоеное тесто – 1 упаковка;
приправа для мяса;
чеснок – 3 зубчика;
масло растительное;
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Красивейший узор “коса с тенью”
Полотно, сплошь покрытое косами – невероятно красивый узор. Его называют коса с тенью и сегодня мы подробно разберем, как его вязать.
Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение
Новая неделя и новая котоматрица от пользователя кузяябрик
Новая неделя и новая котоматрица от пользователя кузяябрик
Что такое Котоматрица? Это самый живой и смешной сайт Рунета! Каждый желающий может в течение 1 минуты создать свою котоматрицу и показать ее друзьям. Если же у вас нет фотографий вашего любимца, то вы можете поупражняться над любой фотографией, найденной в сети.
Итак, новая неделя и новая котоматрица от пользователя кузяябрик. Сегодня публикую работы следующего участника сайта, где создаются котоматрицы. Сегодня это пользователь под ником кузяябрик.
кузяябрик
Имя: таня
День рожденья/Возраст: 26.07.67
Откуда: Евпатория
Статистика
Дата регистрации: 07.11.2010
Всего Котоматриц: 1109
Из них в Крути: 566
КПД: 51%
(количество матриц в Крути из в
1.
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Баклажаны по-армянски
Пересмотрел множество вариантов рецепта этого блюда. Одни баклажаны обжаривают, другие отваривают или запекают, готовят с мясом, с фаршем, другие без, но мне понравился этот вариант. Получилось очень вкусно!!!
Это цитата сообщения Elena-Dinsk Оригинальное сообщение
Пул с коротким рукавом, связанный поперек спицами
|
Это цитата сообщения Елма Оригинальное сообщение
Картофельный пирог (запеканка) с грибами
Сочетание картофеля и грибов – это всегда вкусно. А в форме пирога – ещё и красиво!
Ингредиенты для основы:
Картофель (сваренный в мундире и очищенный) – 600 г
Яйцо – 1 шт.
Мука – 80 г
Соль – по вкусу
Ингредиенты для начинки:
Грибы варёные – 200 г
Сметана – 70 г
Сыр (легкоплавкий) – 70 г
Укроп – по вкусу
Соль – по вкусу
Ингредиенты для смазывания:
Сметана – около 1 ст. л.
1. Заранее сваренный, охлаждённый и очищенный картофель натрите на мелкой тёрке или измельчите с помощью картофельного пресса. Добавьте яйцо и соль. Перемешайте. Введите муку и замесите тесто (у меня кукурузная мука, также подойдёт пшеничная и рисовая).
2. Форму для выпечки застелите пекарской бумагой. Я смочила бумагу холодной водой, чтобы она хорошо прилегла к рельефным бортикам. Диаметр моей формы 22 сантиметра. Для перерасчёта на другую форму погуглите словосочетание «калькулятор бисквита». Поместите тесто в форму. Сформуйте донышко и бортики.
3. Варёные грибы положите в чашу блендера. Измельчите. Я использую смесь из маслят и шампиньонов. Грибы можно мелко нарубить ножом, но с измельчёнными блендером разрез у пирога получится более ровным. Добавьте укроп (у меня – сушёный), сметану и тёртый сыр. Перемешайте. Попробуйте и при необходимости посолите (помня о том, что соль уже присутствует в сыре). Ещё раз перемешайте.
4. Выложите начинку на картофельную основу. Разровняйте. Смажьте бортики сметаной.
5. Отправьте пирог в заранее разогретый до 180 градусов Цельсия духовой шкаф. Пеките около 30 минут.
Чтобы получился красивый разрез, пирог желательно остудить и отправить на несколько часов в холодильник.
До новых встреч!
Ваша Брусникина
P. S.
Вы можете сделать картофельный слой в два раза больше. У меня он тонкий, так как домашние просят, чтобы порции были небольшими.
Не всегда, но часто картофельная основа «надувается» с одной стороны. Заранее проколы на донышке я не делаю. Мне кажется, что они затянутся при выпечке, так как картофельное тесто довольно влажное. Просто слежу за духовкой и, если появляется вздутие, протыкаю его в нескольких местах.
Вдохновлялась здесь: https://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/t...no-di-patate-prosciutto-cotto/
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Тёплый салат с курицей и баклажанами
Готовлю этот салат не в первый раз, и он мне очень нравится.
Это цитата сообщения Нина_Зобкова Оригинальное сообщение
Рисунки шариковой ручкой от Андрея Полетаева
|
Это цитата сообщения Viktoria_84 Оригинальное сообщение
Острая свинина с сыром и грибами в духовке
Острая свинина с сыром и грибами в духовке
Ингредиенты:
- свинина
- помидор
- шампиньоны
- свежий острый перец
- чеснок
- сыр
- смесь перцев, соль
- растительное масло
- майонез
Приготовление:
1. Натереть свинку солью, посыпать смесью перцев, ножом сделать дырочки и засунуть туда длинно нарезанный чеснок и выложить в ёмкость предварительно устланную фольгой (фольгу чуть чуть смазать растительным маслом).
2. Уложить вместе с парочкой грибочков.
3. Теперь на тёрке трём шампиньоны, сыр, мелко режем острый красный перчик, добавляем к этому всему буквально столовую ложку майонеза для связки и хорошо перемешиваем.
4. Эту смесь аккуратно и красиво выкладываем на свинину.
5. Которую затем отправляем в духовку температурой около 200°С примерно на 30 мин, может и меньше даже.
Это цитата сообщения Viktoria_84 Оригинальное сообщение
Острая свинина с сыром и грибами в духовке
Острая свинина с сыром и грибами в духовке
Ингредиенты:
- свинина
- помидор
- шампиньоны
- свежий острый перец
- чеснок
- сыр
- смесь перцев, соль
- растительное масло
- майонез
Приготовление:
1. Натереть свинку солью, посыпать смесью перцев, ножом сделать дырочки и засунуть туда длинно нарезанный чеснок и выложить в ёмкость предварительно устланную фольгой (фольгу чуть чуть смазать растительным маслом).
2. Уложить вместе с парочкой грибочков.
3. Теперь на тёрке трём шампиньоны, сыр, мелко режем острый красный перчик, добавляем к этому всему буквально столовую ложку майонеза для связки и хорошо перемешиваем.
4. Эту смесь аккуратно и красиво выкладываем на свинину.
5. Которую затем отправляем в духовку температурой около 200°С примерно на 30 мин, может и меньше даже.
