Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение

МАЛОСОЛЬНЫЕ ШАМПИНЬОНЫ на скорую руку

МАЛОСОЛЬНЫЕ ШАМПИНЬОНЫ на скорую руку — мировой рецептик!

Рецепт просто сногсшибательный! Все наши гости говорят, что магазинные
маринованные шампиньоны сидят и нервно курят в углу! Хотите порадовать и
удивить гостей чем-то необычным и вкусным! Вы готовили малосольные
шампиньоны? Нет?! Начну с совета: грибы лучше покупать мелкие, т.к.
они будут аппетитнее смотреться в блюде! Крупные грибы рекомендуется
разрезать на 2-3 части по вертикали, чтобы на срезе была форма грибка.

Первый способ:

В банку укладываем всякую зелень: пучок укропа, листья смородины, вишни,
мелко нарезанные чеснок и корень хрена, 10-15 горошин чёрного перца,
грибы. Заливаем рассолом, закрываем капроновой крышкой и, если
температура воздуха высокая, ставим в холодильник на 2-3 суток.

Второй способ:

Без воды: всё укладывается в кастрюльку, пересыпается солью, накрывается
тарелкой и сверху ставится гнёт. Если в комнате прохладно, то я советую
на сутки банку (или кастрюльку) оставить в помещении, а затем поставить
на 2 суток в холодильник, чтобы грибочки были крепенькие. Чем крупнее
грибы, тем больше времени потребуется для их приготовления.

И ещё маленький совет: чеснок и хрен лучше закладывать в последнюю очередь, т.е. на грибы.

Для рассола берём три столовые ложки соли на один литр кипячёной воды комнатной температуры.

Перед подачей на стол грибочки можно приправить кольцами репчатого лука с
растительным маслом. Можно ничем не заправлять, а положить на грибки
несколько листиков смородины.

Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение

ЗАКУСКА ИЗ БАКЛАЖАН

ЗАКУСКА ИЗ БАКЛАЖАН

Баклажан(ы) режем кружочками и посыпаем солью. Даём так постоять им 20-30 минут.

Свеклу отвариваем.

Смахиваем или смываем соль с баклажановых кружочков и обжариваем их до золотистого цвета на сковороде с двух сторон на раскалённом рафинированном масле.

Лучше всего готовые баклажаны выложить сначала на бумажные полотенца и убрать таким образом масло.

А пока они остывают, готовим салат: свеклу очищаем и натираем на мелкой тёрке. Если она несладкая, можно немного подсахарить. По вкусу добавляем несколько порезанного мягкого чернослива и майонез. Перемешиваем, начинка готова.

Собираем закуску. На остывшие баклажаны первым слоем последует мягкий плавленый сыр. Пробовала и с творожным крем-сыром - тоже отличный вкус получается! Наносим его сверху чайной ложечкой.

Поверх этого слоя аккуратно распределяем вилкой свекольный салат.

Теперь капаем понемногу сверху на каждый кружочек соевый, и при наличии, бальзамический соусы.

Сверху дополняем закуску кунжутными семечками.

Ну вот и всё готово! Приятного аппетита!

Это цитата сообщения Solovik Оригинальное сообщение

Мгновения осени в фотографиях

Мгновения осени, которыми стоит наслаждаться и сохранить в своей памяти и на фото.

Приметы осени просты.

Далее

Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение

Наволочка спицами

Наволочка спицами

Читать далее

Это цитата сообщения Мир_здоровья Оригинальное сообщение

ЖЕНСКИЙ ПУЛОВЕР «GEOMETRIC»

Простой фасон и выразительный геометрический рисунок делают этот женский пуловер эффектным и стильным.



Размеры:

8 (10, 12, 14, 16, 18, 20, 22, 24, 26)



Окружность груди – 81 (86, 91, 97, 102, 107, 112, 117, 122, 127) см,



Окружность груди готового изделия – 94 (100, 106, 112, 118, 126, 130, 134, 140, 146) см,



Длина – 58 (60, 61, 62, 64, 66, 68, 69, 70, 71) см.



Ширина рукава в области подмышки – 37 (40, 40, 40, 40, 41, 41, 42, 42, 42) см.

Необходимые материалы:



Пряжа Rico Fashion Cotton Light and Long DK (100% хлопок; 200 м / 50 грамм в мотке) – 6 (6, 7, 7, 8, 8, 9, 9, 10, 10) мотков.



Необходимые инструменты:



Спицы № 3.5 и № 4, держатели петель, гобеленовая игла.



Плотность вязания:



21 петля и 30 рядов = 10х10 см лицевой глади, выполненной спицами № 4;



20 петель и 30 рядов = 10х10 см ажурного рисунка, выполненного спицами № 4.



Используемые приёмы:



Ряд убавлений (лицевой): [1 лицевая петля, 2 петли провязать вместе лицевой с наклоном влево] – в начале ряда и [2 петли провязать вместе лицевой с наклоном вправо, 1 лицевая петля] – в конце ряда.



Ряд убавлений (изнаночный): [1 изнаночная петля, 2 петли провязать вместе изнаночной] – в начале ряда и [2 петли провязать вместе изнаночной за задние стенки, 1 изнаночная петля] – в конце ряда.







Спинка:



**Спицами № 3.5 набрать 96 (102, 108, 114, 120, 128, 132, 136, 142, 148) петель.



1-й ряд (лицевой): лицевые петли до конца ряда.



2-й ряд: лицевые петли до конца ряда.



3-й ряд: 1 лицевая петля, *накид, 2 петли провязать вместе лицевой, повторять от * до последней петли, 1 лицевая петля.



4-й ряд: лицевые петли до конца ряда.



Поменять спицы на № 4 и далее вязать рисунком по схеме:



1-й ряд (лицевой): 3 (6, 9, 12, 15, 1, 3, 5, 8, 11) лицевые петли, 90 (90, 90, 90, 90, 126, 126, 126, 126, 126) петель 1-го ряда рисунка по схеме, 3 (6, 9, 12, 15, 1, 3, 5, 8, 11) лицевые петли.



СХЕМА



2-й ряд: 3 (6, 9, 12, 15, 1, 3, 5, 8,

Читать далее...

Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение

Новая неделя и новая котоматрица от пользователя sherry-diana

Новая неделя и новая котоматрица от пользователя sherry-diana

Что такое Котоматрица? Это самый живой и смешной сайт Рунета! Каждый желающий может в течение 1 минуты создать свою котоматрицу и показать ее друзьям. Если же у вас нет фотографий вашего любимца, то вы можете поупражняться над любой фотографией, найденной в сети.

Итак, новая неделя и новая котоматрица от пользователя sherry-diana. Сегодня публикую работы следующего участника сайта, где создаются котоматрицы. Сегодня это пользователь под ником sherry-diana.

sherry-diana

Имя: Лена

День рожденья/Возраст: 55

Откуда: Европа

Статистика

Дата регистрации: 06.11.2009

Всего Котоматриц: 176

Из них в Крути: 66

КПД: 37%

(количество матриц в Крути из всех созданных пользователем)

Читать далее...

Это цитата сообщения watson71 Оригинальное сообщение

Самострой – дело шаткое: 20+ фото, которые ужаснут и рассмешат

И это вовсе не шутка! Хотя вы наверняка сами уже не раз замечали эти чудовищные надстройки на крышах или пристройки к дому, и плевать, что этот дом многоэтажный…

1. А что делать, если семья увеличилась и срочно понадобилась ещё одна комната?

Читать далее...

Это цитата сообщения watson71 Оригинальное сообщение

Шашлык из свинины на сковороде

Самым вкусным и нежным, по мнению большинства, является шашлык из свинины. Именно это мясо используют чаще всего для приготовления любимого лакомства, так как оно идеально поддается маринованию и добиться от него мягкости проще простого.

Безусловно, самый вкусный шашлык из свинины получается на костре, на мангале. Но ведь не всегда есть возможность выбраться на природу, чтобы насладиться румяными и сочными ломтиками мяса с ароматом дымка. И в этом случае на помощь приходят рецепты приготовления блюда в домашних условиях с использованием кухонных приспособлений. Сегодня мы расскажем вам о том, как сделать шашлык из свинины на сковороде.

 

Читать далее...

Это цитата сообщения watson71 Оригинальное сообщение

Потому что голод – не тётка: 25 «убойных» фото для хорошего настроения

1. Да уж, в магазин лучше отправляться только после плотной трапезы!

2. А что ещё делать, когда хозяин ушёл на работу, забыв его покормить?

3. Вот что бывает, когда ты жутко голоден, а в холодильнике есть только два продукта!

4. Надеемся, хоть маленький кусочек ему удалось утащить?

5. Как же это раздражает!

6. Упс, ещё одного застукали прямо во время «преступления»!

7. Ну и как бороться с такими голодными покупателями?

8. Смешно? Так это вы ещё не видели жутко голодных из нашей прошлой подборки!

Читать далее...

Это цитата сообщения feofaniya_unitas Оригинальное сообщение

ТАКИМ СПОСОБОМ ВЫ ТОЧНО НИКОГДА НЕ ВЯЗАЛИ!!!!ШИКАРНЫЙ СПОСОБ ВЯЗАНИЯ.

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Хлеб + ветчина + сыр = быстрая вкуснятина на завтрак вместо бутербродов

Что мы обычно едим на завтрак? Бутерброды, омлет, каша… Довольно скучно и обыденно. Предлагаю приготовить к завтраку аппетитные жареные рулетики с начинкой из ветчины и сыра. Готовятся они очень быстро и получаются очень вкусными и сытными, как раз то, что нужно утром. Для основы рулетиков потребуется обычный тостовый хлеб. Разумеется, начинка может быть любой: ветчина, сыр, колбаса, отварное/запеченное мясо, грибы и т.д. Кстати, можно сделать и сладкую начинку, например, яблочную или творожную.

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Салат с курицей, брынзой и черносливом



куриная грудка — 1 шт.
сыр брынза — 200 гр.
чернослив — 100 гр.
грецкие орехи — 100 гр.
яйцо — 2 шт.
сметана — 3 ст. л.