Хотите немного вкусненького? Наивкуснейший закусочный пирог, который легко можно разобрать на порционные булочки-завитушки!

[604x445]

Супер тесто на пельмени и вареники

Ингредиенты:

- газировка 1 ст. (минеральная вода газированная)
- яйцо 1 шт
- соль 0, 5 ч.л.
- сахар 0, 5 ч.л.
- масло растительное 4 ст.л.
- мука 4 ст. (можно и меньше)

Приготовление:

В миске соединить все составляющие, кроме муки.
Муку подсыпать постепенно, потому что она у всех разная.
Замесить мягкое, эластичное, блестящее тесто, чтобы не прилипало к рукам и столу.
Все, мука нам больше не нужна.
Вот за это вы тесто и полюбите - за чистую кухню :)
С этой порции получается около 1 кг. теста.
Дальше лепим вареники или пельмени, его можно варить, тушить или печь.
Также подходит на чебуреки, но тогда в тесто не добавлять яйцо.

Приятного аппетита!

[496x323]

© heregirl

[600x431]

Быстрые пирожки перед приходом

гостей

У хорошей хозяйки с запасе всегда найдется мука, сода, яйца, растительное масло, а за кефиром можно сбегать в ближайший магазин — это времени много не займет. Поэтому на случай внезапных гостей (или захочется себя и близких побаловать чем-то вкусненьким) можно воспользоваться простым и экономным по стоимости рецептом, по которому получаются аппетитные пирожки на скорую руку.

КАРТОФЕЛЬНЫЕ КОРЖИКИ

УКРАИНСКАЯ КУХНЯ

Продукты:

200г картофеля, 200г муки, 200г сливочного маргарина, 2 яйца, соль по вкусу, тмин для присыпки – по желанию.

[314x480]

Особенно рецепт нравится потому, что в них очень вкусное тесто и без дрожжей)

Ингредиенты:

• Мука 500 гр
• 200 гр
• сливочное масло
• 250 мл кефир
• 2 яйца
• 2 ч.л разрыхлителя
• 1 ч.л соль

начинка:

• 3 пучка зеленого лука
• 6 отварных яиц
• Соль и черный молотый перец по вкусу

Читаем дальше))

[220x250]

ПИЦЦА СО ШПРОТАМИ

[375x280]

ЛУКОВЫЙ ПИРОГ ОТ "КОНЫЧА"

Если вы любите несладкие пироги, то непременно должны его попробовать. Когда я впервые услышала об этом пироге, то скажу честно, сомнений было хоть отбавляй...

Потому что раньше ничего подобного не ела и не готовила. Но попробовать все, же решилась. Отзывы о нём были настолько великолепны, что равнодушным к рецепту не оставляли.

Да... именно, этот тот самый знаменитый луковый пирог "от Коныча". Попробуйте и вы, я уверена - не пожалеете.

Тесто:

Масло сливочное - 125 гр..  Мука в.с. - 1 стакан., Сметана густая - 3 ст.л.,  Сода пищевая - 1/2 чайной ложки. Соль По-вкусу. Начинка: Яйца - 3 шт. Лук репчатый - 3 шт. Сырки плавленые (городской, кисломолочный, дружба и т.д.) - 2шт (по 100 гр.)

[375x281]

ТВОРОЖНО-ЗЕРНОВЫЕ БУЛОЧКИ

(ВЫПЕЧКА В БАНКЕ)

Мало того, что булочки очень вкусные, делаются просто и быстро, так еще и выпекаются в банке... но самое главное, хранятся в ней 4 недели и не черствеют!

Рецепт на 6 баночек объемом 375 мл.

Состав:

50 гp. семечек подсолнуха,  50 гp. тыквенных семечек, 1 ст. л. кунжута ,1 ст. л. льняного семени ,250 гp. обезжиренного творога ,1 ст. л. лимонного сока,  1 яйцо,  50 гp. сахара, 50 гp. молока ,50 гp. растительного масла , 300 гp. пшеничной  муки, 1 пакетик разрыхлителя , щепотка соли.

[375x275]

ПИРОГ "ГОСТИ НА ПОРОГЕ"

Если вам позвонили друзья и сказали, что будут у вас через 30 минут,

вот тут и пригодится этот рецепт!

Готовится очень быстро, без проблем , вкусный и пикантный пирог для чая или под рюмочку!

Попробуйте!

Ингредиенты:

• Батон белого хлеба  • Колбаса 200 г (любая копченая)  • Помидоры - 2 шт.  • Маслины - несколько штук  • Перец- 1 шт.  • Сыр твердый (любой) - для посыпки • Майонез ~ 300 г

[375x281]

ОТКРЫТЫЙ РЫБНЫЙ ПИРОГ

СО СМЕТАНОЙ

Состав:

для теста:

3 ст.ложки сметаны  100 г маргарина  200 г муки  1/2 чайн.ложки соды  1 ч.ложка соли

для начинки:

1 банка консервированной сайры натуральной(брала тунец)  луковица

для заливки

4 яйца  200г сметаны  1 ст.ложка муки  укроп  соль  приправы

[375x281]

СЫРНЫЙ ПИРОГ

Этот рецепт сырного пирога – очень хорошее дополнение к первым блюдам, а также к походам на природу. Готовится пирог очень просто и быстро, имеет нежный вкус, зелень и сыр придают ему изысканный вкус и аромат. Получается что-то вроде ленивой пиццы.

Состав:

яйца – 2 шт;  соль – 0,5 чайной ложки;  сода – 0,5 чайной ложки;  кефир – 1 стакан;  мука – 1 стакан;  сосиска (ветчина, колбаса) – 200 грамм; сыр твердый – 250 грамм;  зелень.

[375x250]

ПИРОЖКИ ИЗ РАССЫПЧАТОГО

ХРУСТЯЩЕГО ТЕСТА

Состав:

маргарин - 200 г   мука пшеничная -- 3 стак.   яйцо (на тесто) - 1 шт   сахар - 1 ст. л.   соль щепотка   дрожжи сухие - 2 ч. л.   капуста белокочанная (1/2 среднего кочана)   яйца отварные - 5 шт    масло сливочное - 100 г   молоко (примерно 1/2 или 2/3 стакана)

[375x249]

БУЛОЧКИ ИЗ КАРТОФЕЛЯ

Состав:

100мл воды   50гр сл масла   100гр муки     1ч л соли   1ст л сахара   3-4 картофелины (сваренные и размятые в пюре-примерно300-320 грамм) 3 яйца

Способ приготовления:

Воду нагреть с солью сахаром и маслом, довести до кипения, убавить огонь и всыпать муку.

Хорошо перемешать, тесто должно отставать от стенок кастрюли, снять с огня (масса будет, как пластилин). В тесто добавить картофельное пюре, хорошо перемешать.

[375x240]

СЛОЁНЫЙ ПИРОГ С ГРИБАМИ И КАРТОФЕЛЕМ

Этот пирог получается очень вкусный, сытный, ароматный. Тесто тонкое, с творожно-сливочным вкусом. Картофельно-сырная шапка хорошо поднимается и не опадает после остывания.

После разрезания пирог хорошо держит форму. Подойдёт для ужина и завтрака. Очень вкусно с салатом из свежих овощей.

Для начинки вместо грибов можно взять ветчину или курицу, тоже будет очень вкусно.

Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого

И попал в лирушную рассылку от 14 января  2012 года,

Следите за обновлениями!

***

Очень люблю печь для разнообразия  такую несладкую слойку. Она получается нежной и сочной внутри.

[показать]

А это, доложу я вам, будет повкуснее любых сладостей...Я теперь только так буду тесто делать на чебуреки. Такое чудесное получилось, хрустящее, рассыпчатое. А начинка картофельное пюре, чуть-чуть масла, сыр на терке и укроп. Умереть-не встать, как вкусно!!! А мне ж нельзя.....

[670x503]

Пицца на скорую руку

Попробуйте,справится любой)

[700x525]

Сначала делаем соус.

Для этого смешиваем в равных количествах сметану, кетчуп или томатную пасту, добавляем травы(орегано,базилик)

На широко нарезанные куски хлеба намазывается соус.

Сверху выкладываются порезанные помидоры,болгарский перец,половинки маслин,каперсы.

Начинка может быть любая на ваш выбор

(курица,ветчина,фарш,грибы,морепродукты)

Сверху все посыпаем сыром и ставим в духовку,микроволновку или аэрогриль

Профессор Селезнёв