Эта консервация заслуженно занимает почетное место среди домашних закусок, ведь баклажаны в пряной заливке исчезают со стола в считанные минуты. Сладкий перец, чеснок и немного остроты придают блюду неповторимый и запоминающийся вкус, а сам процесс приготовления будет прост даже для тех, кто редко занимается консервированием.

 

Маринованные в остром соусе кабачки придают привычному овощу новый, яркий вкус. После быстрой обжарки они становятся сочными, ароматными и насыщенными, идеально подходя как для гарнира, так и в качестве самостоятельного блюда.

 

Сельдь в маринаде по-кубански – пикантная холодная закуска, которая украсит любой повседневный или праздничный стол. Как и многие другие подобные закуски, сельдь в маринаде по-кубански подаётся на стол с горячим варёным или запечённым картофелем.

Великая и любимая всеми итальянская кухня немыслима без целой палитры разнообразных соусов, которые могут превратить макароны в пасту, а лепёшку — в пиццу. Для вас секреты приготовления канонических соусов солнечной Италии.

Булочки-улитки с корицей  из двух видов теста - простой, но очень вкусный рецепт!

Яблоки, апельсиновое "филе", цедра и жгучая страсть перчика чили! Всё это слилось в один невероятно благородный соус - идеальную гастропару к жареной или запечённой утке. 

Куриные грудки быстро запекаемые в глазури с интенсивным вкусом меда, чеснока и дижонской горчицы.

 

«Такую вкусноту можно есть хоть каждый день, и не надоест!», — с восторгом заявила моя семья. И это не какое-то изысканное яство, а самый простой пирог, который в кратчайшее время я, что называется, слепила из того, что было, вернее, из того, что имелось в холодильнике.

 

А поскольку это блюдо предусматривает массу вариаций начинок, то пирог каждый раз получается с новым вкусом и не приедается.

Лодочки из баклажанов с мясной начинкой — это сытное горячее блюдо, идеально подходящее как для семейного ужина, так и для праздничного стола. Нежные запеченные баклажаны прекрасно сочетаются с фаршем в сливочном соусе, а сверху их украшают помидорами, зеленью и расплавленным сыром.

 

Многие герои американских фильмов заказывают в баре именно этот коктейль.

С этим гениальным соусом можно съесть всё, что угодно и это будет потрясающе вкусно.

Чтобы приготовить традиционные манты, вам понадобится хотя бы пароварка, хотя можно обойтись и без неё. Мы будем готовить более крупные манты — одного будет достаточно для взрослого человека. Начинка состоит из мяса и картофеля, что является привычным сочетанием, но в этом рецепте оно раскрывается по-новому: курица и индейка вместе с пряностями и зеленью создают насыщенный вкус, который полностью проявляется в готовом блюде.

 

Ароматизированное сливочное масло, или составное, — это потрясающая приправа и один из лучших способов придать насыщенный вкус любому блюду, включая стейк, курицу, рыбу, запечённые овощи или блины. На его приготовление уходит всего несколько минут, а в замороженном виде оно может храниться несколько месяцев.