Такой рецепт супа вы точно нигде не найдете! Вся фишка в секретном ингредиенте! Бархатный грибной суп из сушеных грибов на обед, самый вкусный. Супчик постный и вегетарианский. Срочно сохраняйте себе!
Ингредиенты:
- Сушеные грибы (шиитаке) - 50 г.
- Шампиньоны - 100 г.
- Вода очищенная - 1 л + 300 мл
- Соевый соус - 100 мл
- Морковь - 1 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Картофель - 2 шт.
- Хрен или васаби - 1 ст.л
- Соль - 1 щепотка
- Зеленый лук - 1/2 пучка
- Кокосовое молоко - 150 мл
Подробный видео-рецепт:
Подготовить сперва сушеные грибы.
Залить их кипятком.
Набрать очищенную воду, в котором будет вариться суп, слить туда через марлю воду, в котором были грибы.
Добавить соевый соус.
Поставить на огонь.
Сушеные грибы нарезать с овощами и шампиньонами.
Все добавить в бульон и варить.
В конце заправить хреном и зеленью.
Подавать к столу.
