Друзья, сегодня мы приготовим вкуснейшую венскую ватрушку из творога с корочкой сгущенного молока. На выходе мы имеем ароматный нежный творожный пирог. Наш пирог-ватрушка - скорее, десерт, чем просто пирог для полдника. Рекомендую использовать жирный деревенский творог и сливочное масло высшего сорта. На стол венскую ватрушку с творогом будем подавать в охлажденном виде. Ее волшебный вкус напомнит, скорее, чизкейк, чем просто королевский творожный пирог.

Ингредиенты

Для теста:

Масло сливочное - 100 г

 

Мука пшеничная в/с - 250 г

 

Сахар - 2 ст.л.

 

Разрыхлитель для теста - 1/2 ч.л.

 

Для начинки:

Творог жирностью 6-9% - 600 г

 

Сахар - 150 г

 

Ванильный сахар - 1 ч.л.

 

Яйцо куриное - 3 шт.

 

Сгущенное молоко - для заливки

Освежающая летняя закуска для посиделок с друзьями.

Такой соус получается очень ароматным. А сочетание острого хрена и сладкой ягоды добавит необычные нотки.

У вас всего 10 минут? Отлично — этого достаточно, чтобы приготовить эти воздушные творожные шарики с сочной клубникой. Никакой духовки, только польза и вкус!

Вкусные чесночные грибы в сливочном соусе неотразимы в любое время суток.

Картофельный соус с грибами — это вкусное и сытное дополнение к основным блюдам, которое идеально подходит для холодных осенних и зимних дней. Этот соус имеет свои корни в восточноевропейской кухне, где грибы и картофель традиционно используются в разнообразных блюдах. Соус прекрасно сочетается с мясом, рыбой, овощами или просто с хлебом, делая любое блюдо более насыщенным и ароматным.

Муссовые пирожные с йогуртом – это отличный вариант лёгкого и сравнительно низкокалорийного десерта, для приготовления которого нужно совсем не много ингредиентов. В качестве декора и дополнительного вкусового акцента внутри самого пирожного используется голубика, но вы можете заменить эту ягоду на любую другую. Отлично подойдет малина или вишня (предварительно извлеките косточки).

Гуубаты — традиционные черкесские слоёные пирожки с начинкой. Они имеют красивую форму и хрустящую корочку. Гуубаты обычно подаются в качестве перекуса.

Невероятно вкусное диетическое мясо подойдет и для обычного ужина, и для праздничного. На гарнир можно подать запеченный картофель, рис, гречку, овощной салат.

Нежное, чуть хрустящее тесто, сочная, ароматная рыба!

 

Очень вкусно!

 

Рыбу можно использовать любую, по вкусу.

 

Из указанного количества ингредиентов получается 8–10 порций.

Очень вкусный вариант бастурмы из рыбы. Рецепт подходит для красной рыбы или белой из жирных пород, кроме минтая, трески и судака.

Скумбрия – достаточно жирная рыба. Ее филе в кляре после жарки остается сочным и нежным. Также в кляр можно добавить любые специи и сушеные травы. Побалуйте себя и свою семью этим изысканным рецептом!

Лимонад получается сладким и ароматным. Чем спелее манго, тем напиток получится слаще. В таком случае можно добавить меньше сахара.