• Авторизация


Если котлеты, то только так. Рецепт аппетитных и вкусных котлет 19-09-2024 16:22

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Если котлеты, то только так. Рецепт аппетитных и вкусных котлет.

2835299_1 (700x414, 225Kb)

Котлеты — это одно из самых популярных и любимых блюд во многих странах мира. Они представляют собой небольшие лепёшки из мясного или овощного фарша, обжаренные на сковороде до золотистой корочки.
 
Существует множество рецептов котлет, которые различаются по составу ингредиентов и способу приготовления. Однако, все они имеют общую основу: фарш, сформированный в виде небольших лепёшек, обжаривается до готовности.
 
В зависимости от рецепта в котлеты добавляют различные ингредиенты: хлеб, лук, чеснок, зелень, сыр, грибы, овощи. Это позволяет разнообразить вкус блюда и сделать его более интересным.
 
Ингредиенты:
 
фарш — 1 кг;
хлеб ржаной — 100 г;
лук — 1 шт.;
картофель сырой — 1 шт.;
яйцо — 1 шт.;
соль — 1 ч.л.;
черный перец — ⅓ ч.л.;
смесь перцев — щепотка;
красная паприка — ⅓ ч.л.
Приготовление котлет:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриные оладьи с кабачком и сыром 19-09-2024 16:20

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Куриные оладьи с кабачком и сыром

2835299_Kyrinie_oladi_s_kabachkom_i_sirom (600x450, 242Kb)

Оладьи из куриного фарша - простое, быстрое и вкусное блюдо для всей семьи. А если добавить в фарш молодой кабачок и сыр, то оладьи получатся сочными и нежными. Подавайте куриные оладьи горячими с томатным или сметанным соусом, свежими овощами и зеленью.

Ингредиенты
Филе куриной грудки - 700 г
 
Молодой кабачок - 1 шт.
 
Яйца - 2 шт.
 
Сыр "Гауда" - 70 г
 
Свежий укроп - 4 веточки
 
Чеснок - 2 зубчика
 
Рафинированное растительное масло - 2 ст.л.
 
Соль, черный молотый перец - по вкусу
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Творожные рогалики. Вкус детства: готовятся легко и просто, а результат всегда радует! 19-09-2024 16:19

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Творожные рогалики. Вкус детства: готовятся легко и просто, а результат всегда радует!

Творожные рогалики1 (700x401, 343Kb)

Творожное тесто хорошо тем, что оно всегда получается очень мягким, с приятной текстурой, сочетается с самыми разными начинками и долго остается свежим.
 
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
творог, 200 г;
масло сливочное, 70 г;
сахар, 40 г;
сода, 0.5 ч.л, погасить лимонным соком;
мука, около 130 г;
соль щепотка.
 
Процесс приготовления:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Самые пышные и нежные пончики: настолько вкусно, что можно готовить каждый день 19-09-2024 16:19

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Самые пышные и нежные пончики: настолько вкусно, что можно готовить каждый день

! (700x393, 301Kb)

Приготовьтесь погрузиться в мир пышных и нежных угощений, которые станут идеальным дополнением к вашему чаепитию или завтраку. Сегодня готовим самые вкусные и ароматные дрожжевые пончики. Рецепт, как обычно, самый простой, а ингредиенты – доступные.
 
ИНГРЕДИЕНТЫ:
 
молоко - 150 мл
вода - 150 мл
сахар - 50 г
дрожжи (свежие) - 30 г
ванилин - щепотка
соль - 1 ч.л.
яйцо - 1 шт.
растительное масло - 40 мл
мука - 560-580 г
Для посыпки:
сахарная пудра
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пачка творога и 20 минут. Сахарные сдобные улитки: даже крошки не останется. 18-09-2024 11:29

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Пачка творога и 20 минут. Сахарные сдобные улитки: даже крошки не останется.

1 (700x445, 408Kb)

Сахарные сдобные улитки — это вкусное и ароматное лакомство, которое пользуется популярностью среди любителей выпечки по всему миру. Впервые появившиеся в Германии, эти булочки быстро завоевали сердца гурманов благодаря своему неповторимому вкусу и мягкой текстуре.
 
Секрет вкуса сахарных сдобных улиток заключается в сочетании мягкого и воздушного теста с хрустящей карамельной корочкой, которая создается при запекании сахара.
 
Кроме того, их можно разнообразить различными начинками: изюмом, орехами, ванильным кремом или фруктами, что позволяет каждому разу наслаждаться новыми вкусовыми оттенками.
 
Ингредиенты:
 
творог — 200 г;
яйцо — шт.;
ванильный сахар — 10 г;
сахар — 60 г;
кефир — 100 мл;
растительное масло — 50 мл;
соль — щепотка;
мука — 300 г;
сода — ½ ч.л.
Приготовление творожных улиток:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог с курицей, зеленым луком и сыром 16-09-2024 10:52

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Пирог с курицей, зеленым луком и сыром

2835299_Pirog_s_kyricei_zelenim_lykom_i_sirom (600x450, 359Kb)

Этот куриный пирог хорош и сам по себе, и в качестве дополнения к первым блюдам. Вкуснее всего в теплом виде. Курицу надо отварить заранее.
Ингредиенты
Яйцо куриное - 3 шт.
 
Соль - 0,5 ч.л.
 
Сметана - 150 г
 
Сода - щепотка
 
Мука пшеничная - 130-150 г
 
Разрыхлитель - 1,5 ч.л.
 
Куриное мясо - 150-200 г
 
Лук зеленый - 4 шт.
 
Сыр - 50-70 г
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог за 30 минут: нежный и мягкий. Пеку пока закипает чайник 16-09-2024 10:52

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Пирог за 30 минут: нежный и мягкий. Пеку пока закипает чайник

РџРёСЂРѕРі Р·Р° 30 РјРёРЅСѓС‚1 (700x425, 271Kb)

Раньше важной частью любого чаепития были пироги. Данный вид выпечки подавался вместо кремовых десертов. Лишь с появлением пирожных пироги как вид десерта стали пропадать со столов знати. Однако, даже при столь неравной конкуренции пироги оставались знаковым блюдом на любом застолье.
 
Мясные пироги говорили о богатстве хозяев, капустные и картофельные готовились на постоянной основе для обеда и ужина. У сладких же пирогов была особая иерархия, их выпекали к чаю.
 
Бедные помещики и купцы предпочитали пирожным обычные сладкие пироги. Расскажем, как приготовить простой сладкий пирог быстро.
 
Ингредиенты для пирога:
 
мука — 230 г;
яйца — 2 шт.;
молоко — 100 г;
растительное масло — 100 г;
разрыхлитель — 1,5 ч.л.;
ванильный сахар — 10 г;
соль — щепотка;
сахар — 150 г;
джем — 150 г.
Ингредиенты для посыпки:
 
масло сливочное — 50 г;
сахар — 3 ст.л.;
мука — 5 ст.л.
Приготовление пирога:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Просто выкладываю яблоки в форму и заливаю тестом: через полчаса на столе шикарный пирог (а я не устала) 16-09-2024 10:52

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Просто выкладываю яблоки в форму и заливаю тестом: через полчаса на столе шикарный пирог (а я не устала)

1 (700x393, 310Kb)

Добрый день, друзья! В эти выходные предлагаю приготовить ароматный пирог с сочными яблоками. Он так и манит своим вкусом и внешним видом съесть ещё один кусочек!
 
ИНГРЕДИЕНТЫ:
яйца - 2 шт.
сахар - 100 г
соль - щепотка
ванильный экстракт - несколько капель
растительное масло - 100 мл
сметана (15-20%) - 110 г
разрыхлитель - 2 ч.л.
мука - 200 г
Дополнительно:
яблоки - 250-270 г
орехи (арахис) - 30 г
джем - 1 ст.л.
сахарная пудра
 
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Нежная запеканка из творога с яблоками – пошаговый рецепт 16-09-2024 10:51

Это цитата сообщения Lara1313 Оригинальное сообщение

Нежная запеканка из творога с яблоками – пошаговый рецепт

творожная запеканка рецепт
Творожная запеканка пользуется большой популярностью. Ее можно приготовить на завтрак или ужин. Рецептов приготовления запеканки из творога множество. Можно приготовить ее с ягодами или фруктами. 
 
Я хочу вам предложить рецепт творожной запеканки с яблоками. Готовится она несложно, а получается очень вкусной. Вот эти продукты нам будут нужны для ее приготовления: 
для формы - 26 см:
два яблока, 
600 г творога (не зернистого),
100 г сметаны,
два яйца, 
три столовых ложки сахара для яблок,
две столовых ложки сахара в творожную массу,
30 г сливочного масла,
четыре столовых ложки манной крупы, 
одна чайная ложка соды, 
одна столовая ложка ванильного сахара и пару капель ванильной эссенции, 
цедра и сок половины лимона,
немного корицы по желанию.
Время приготовления: 1 час 30 минут.
Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить вкусную запеканку из творога: https://yaumnica.ru/zapekanki/3578-nezhnaya-zapekanka-iz-tvoroga-s-yablokami.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Медовые моченые яблоки: очень вкусная заготовка яблок на зиму 16-09-2024 10:51

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Медовые моченые яблоки: очень вкусная заготовка яблок на зиму🍏🍎

Яблочки получаются резкие, с оттенком соли и специй, лёгким ароматом мёда. Я люблю просто так такие яблоки съесть. А своим домашним ставлю на стол в качестве закуски. Мне уже давно попался на глаза рецепт моченых яблок на меду одного монастыря. Сделала. Получилось очень вкусно, теперь делаю каждый год.


РЎРЅРёРјРѕРє (409x344, 360Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Булочки с мясом, удачные: и в плане теста, и в плане начинки, и формовка красивая и лёгкая 16-09-2024 10:50

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Булочки с мясом, удачные: и в плане теста, и в плане начинки, и формовка красивая и лёгкая

Всё труднее и труднее угодить домашним, которые каждый день ждут чего-то вкусненького и новенького? Предлагаю вам рецепт булочек с мясом, которые точно понравятся всей вашей семье.

Рецепт удачный и в плане теста, и в плане начинки, и формовка красивая и лёгкая, поэтому читайте рецепт и приступайте к делу.

scale_1200 (700x393, 234Kb)

scale_1200 (1) (700x393, 219Kb)

b07b33f03025d5ea40e0f8b6b008addb (94x64, 30Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкуснейший пирог с мясом и картошкой в духовке. Быстрое тесто без дрожжей и сытная сочная начинка идеально сочетаются! 16-09-2024 10:49

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Вкуснейший пирог с мясом и картошкой в духовке. Быстрое тесто без дрожжей и сытная сочная начинка идеально сочетаются!

1 (700x396, 400Kb)

Простой, но вкусный и сытный пирог с мясом и картофелем. Эта сытная домашняя выпечка легко заменит полноценный обед. Готовится легко и время на его приготовление уходит немного, т.к. тесто бездрожжевое.
Тонкое, вкусное тесто и сочная, сытная начинка! В теплом и холодном виде - очень вкусно!
 
Продукты для приготовления:
Для начинки
 
мясо (свинина) 400 г
репчатый лук 1-2 шт.
сырой картофель 1-2 шт.
соль и специи по вкусу
Для теста
 
мука 400 г
сливочное масло 150 г
кефир 150 мл
разрыхлитель 10 г
соль 0,5 чайной ложки
сахар 0,5 чайной ложки
яйцо для смазывания
кунжут для посыпки
Приготовление.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Осторожно: с мясом лепешки съедаются до последней крошки 13-09-2024 13:07

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Осторожно: с мясом лепешки съедаются до последней крошки

Такие лепешки с мясом готовят хозяйки в Грузии. Если вы не равнодушны к грузинской кухне, советую попробовать! Лепешки получаются просто необыкновенными и очень-очень вкусными! Тесто можно использовать любое - дрожжевое (не сладкое).

scheck160 (16x16, 0Kb)Я предлагаю вам тесто удивительное, из которого уже через 5 минут после замеса можно печь! Это тесто подойдет и для выпечки пиццы.

Расчет теста и мясной начинки дан на 1 лепешку.


5b0892de88 (700x525, 141Kb)


79bf719698 (700x525, 149Kb)

ede0187294768d27f27ef7d9295400fb (50x50, 0Kb)ede0187294768d27f27ef7d9295400fb (50x50, 0Kb)ede0187294768d27f27ef7d9295400fb (50x50, 0Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриные омлетики, если надоели обычные отбивные 13-09-2024 13:07

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Куриные омлетики, если надоели обычные отбивные

Однажды на работе мы отмечали день рождения моей сотрудницы. Было много разнообразных и вкусных блюд. И среди всех этих блюд я особенно выделила куриные омлетики, которые были очень нежные, сочные и необыкновенно мягкие.

Они мне так сильно понравились, что я попросила рецепт их приготовления у моей сотрудницы. Рецепт оказался довольно легким и простым. Приготовленные мной дома куриные омлетики, понравились всей моей семье.

И я решила рассказать всем о секретах приготовления данного рецепта. А потому, если вам надоели обычные отбивные, то обязательно попробуйте этот рецепт. Вы будете приятно удивлены, а ваши родные и близкие скажут вам: «Огромное спасибо». И никто даже не поймет, что вам почти ничего не стоило приготовить эту вкуснятину.

3885ae (600x534, 61Kb)

avatar-7127 (53x50, 16Kb)avatar-7127 (53x50, 16Kb)avatar-7127 (53x50, 16Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
За минуты к чаю, печенье настоящее объедение. Вкуснее, чем в магазине! Выпечка, которая тает во рту 09-09-2024 13:46

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

За минуты к чаю, печенье настоящее объедение. Вкуснее, чем в магазине! Выпечка, которая тает во рту

1 (700x393, 329Kb)

Это домашнее печенье просто невероятное! Сливочное, рассыпчатое, безумно вкусное. Не идёт абсолютно ни в какое сравнение с магазинным! Примечательно, что приготовить его очень легко. Для этого понадобится базовый набор продуктов для выпечки и немного вашего времени. Удачный рецепт, который можно повторять хоть каждый день!
Ингредиенты:
 
1 среднее яйцо;
80 г сахарной пудры;
80 г майонеза;
90 г сливочного масла;
~ 230 г муки;
3/4 ч. л. разрыхлителя (4 г);
по щепотке соли и ванилина.
Приготовление.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Напрасно забытый рецепт: намазка на хлеб "Советская" 09-09-2024 13:44

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Напрасно забытый рецепт: намазка на хлеб "Советская"

Уверена, это намазку пробовал каждый! Состав от рецепта к рецепту может немного отличаться, но главные ингредиенты — колбасный сыр и чеснок — присутствуют всегда! Сегодня хочу поделиться своим любимым вариантом, который настоятельно рекомендую попробовать. Этот рецепт хорош тем, что вспоминается редко, но от того он и любимый и не приевшийся.

scale_1200 (1) (700x394, 375Kb)
 


151578260_146537763_142482622_403534642 (96x62, 3Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чемберленский соус из помидоров на зиму – звучит громко, готовить просто 09-09-2024 13:44

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Чемберленский соус из помидоров на зиму – звучит громко, готовить просто

 
Несмотря на необычное, интригующее название, готовится Чемберленский соус из помидоров на зиму очень просто, да и в составе нет ничего особенного: помидоры, лук, пряности, масло, уксус и соль с сахаром. Но все же своя «изюминка» в этом рецепте есть – соус не делают однородным по консистенции, помидоры и лук оставляют кусочками, причем – довольно крупными. Наш пошаговый рецепт с фото подробно описывает процесс приготовления.

sous-9 (700x466, 402Kb)
 
Получается что-то похожее на салат с большим количеством ароматной подливки. Очень вкусно! Такой соус будет замечательной добавкой к жареному или запеченному картофелю, мясу, отварному рису, можно заправить макароны или добавить в суповую поджарку.
 
В авторском рецепте в соус добавляется гвоздика, но ее не все любят, поэтому можно заменить теми приправами, которые вам привычны либо сделать соус только с душистым перцем.
 
0_ce349_4ed0730c_S.png
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Капустные оладьи на кефире 09-09-2024 13:39

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Капустные оладьи на кефире

Я очень люблю блюда с капустой. Особенно популярны у меня в семье капустный заливной пирог и капустные оладьи. Капуста у меня в доме есть всегда, овощ - недорогой, хранится хорошо, ну, а о пользе особо и говорить не стоит, капуста - кладезь витаминов. Готовятся капустные оладьи на кефире, как и любые другие овощные, главное, капусту следует натереть на очень мелкой терке.

u-ba0262b5b1e6d83aeeac25f7c7cc6732 (600x450, 299Kb)


oladushki (32x32, 7Kb)oladushki (32x32, 7Kb)oladushki (32x32, 7Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Котлеты из крабовых палочек с сыром. Сочные нежные, и очень простые 09-09-2024 12:44

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Котлеты из крабовых палочек с сыром. Сочные нежные, и очень простые



1.
1 (700x427, 333Kb)

Котлеты из крабовых палочек — это вкусное и оригинальное блюдо, которое может стать украшением любого стола. Они имеют нежную текстуру и приятный вкус, который нравится многим людям.
 
Если вы любите крабовые палочки и хотите попробовать что-то новое, то обязательно приготовьте эти замечательные котлеты. Они станут отличным дополнением к любому гарниру или салату, а также могут быть поданы в качестве самостоятельного блюда.
Их можно подавать как горячими, так и холодными.
 
Также их можно использовать для приготовления бутербродов или бургеров.
 
Ингредиенты:
 
Крабовые палочки — 400 г;
Яйца — 4 шт.;
Соль — ½ ч.л.;
Сыр — 100 г;
Панировочные сухари.
Приготовление котлет из крабовых палочек:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Такие пирожки готовлю с любой начинкой. Невероятное тесто для воздушных пирожков 09-09-2024 12:44

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Такие пирожки готовлю с любой начинкой. Невероятное тесто для воздушных пирожков

2835299_testo_dlya_pirojkov1 (700x421, 136Kb)

Жареные пирожки – это одно из самых популярных и любимых блюд во многих странах мира. Они могут быть приготовлены с самыми разнообразными начинками: от сладких до солёных, от мясных до овощных.
 
Жареные пирожки являются не только вкусным, но и питательным блюдом. Их можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве дополнения к другим блюдам. Они отлично подходят для перекуса или завтрака.
 
Приготовим хорошее тесто для жареных пирожков
Ингредиенты:
 
тёплое молоко — 150 мл;
тёплая вода — 100 мл;
сахар — 1,5 ч.л.;
соль — 1 ч.л.;
дрожжи сухие — 1,5 ч.л.;
мука — 480 г;
сливочное масло — 40 г.
Приготовление жареных пирожков:
 
В теплое молоко выливаем теплую воду, высыпаем сахар и дрожжи, тщательно перемешиваем. Солим дрожжевую жидкость, полностью высыпаем муку.
 
Замешиваем эластичное и не липкое тесто. Делим тесто на 12 равных колобок, оставляем их под целлофаном на 15 минут.
 
Далее раскатываем колобки в лепешки диаметром 5-6 см. В каждую кладем начинку, запечатываем будто в мешочек. Пирожки слегка сплющиваем.
 
В сковороде в 100 мл растительного масла обжариваем пирожки. Кладем в масло их швом вниз, жарим до золотистого цвета с обеих сторон. 
 
Такие пирожки можно готовить с любой начинкой: от мясной до картофельной. Получается мягкое ароматное тесто, которое почти не впитывает масло.
 
2835299_testo_dlya_pirojkov2 (700x399, 32Kb)

Источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии