• Авторизация


Самый простой рецепт хлеба: хлеб из жидкого теста, без замеса руками 10-09-2025 16:44

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Самый простой рецепт хлеба: хлеб из жидкого теста, без замеса руками


Сегодня хочу поделиться простым рецептом вкуснейшего домашнего хлеба - идеальный вариант для тех, кто любит свежий хлебушек, но не хочет тратить много времени и сил на вымешивание теста руками.
 
Этот хлеб готовится очень просто. Тесто замешивается быстро и легко прямо ложкой, никаких долгих замесов руками. Хлеб получается очень вкусный!

scale_1200 (700x389, 175Kb)


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лечо "Белорусское" без воды и без уксуса 08-09-2025 14:12

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Лечо "Белорусское" без воды и без уксуса

Это лечо необыкновенно вкусное. Вкус такой, какой был у венгерских лечо в далекие 70 -е годы.

Как бы ни было это удивительно, а однажды, убираясь на балконе, нашла стопку старых газет. Думала их уже выкинуть, но там оказались вырезки из кулинарных заметок. Так вот, приглянулся мне один рецепт – лечо "Белорусское" без уксуса, который готовлю и по сей день. На данный момент уже повзрослевшая дочь постоянно просит передать ей именно это лечо и ничего другого. Лечо прекрасно хранится, как в подвале, так и в квартире. Просто однажды забыли банку на балконе, вспомнили осенью и думали она пропала, а оказалось, что всё очень вкусное и не испорченное.

ede642 (500x307, 117Kb)

 Данное лечо имеет один неоспоримый плюс, для него нужно всего два ингредиента и не требуется вода или уксус. Всё готовится очень просто и замечательно.  

0_e0569_c253f4e_S (113x85, 14Kb)

 

Бесподобная заготовка из любимых перцев: оторваться нереально

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Изумительно вкусный яблочный пирог: тесто за 5 минут, а по вкусу не хуже торта 08-09-2025 14:11

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Изумительно вкусный яблочный пирог: тесто за 5 минут, а по вкусу не хуже торта

Сейчас самый сезон для яблочных пирогов, поэтому предлагаю еще один рецепт ну ооочень вкусного пирога.
 
Это один из самых любимых пирогов моей семьи, а готовится очень просто. Рекомендую к приготовлению, уверена вам он тоже понравится!

RXc6vGnv_7ylNPVXvtqPGydssZ-5fVnFE1l3EIlgLdVLMOUKSnhjErpogam1u0V16jUUSPKuQ3ri21lB8uPVLwY8MaV-uLzt4QqxHPGJk0gsNOvN_CwSgVVOJhfIKWODQFyuFko2PUDUYYGhqpRvVvRBc2aWgzYDypsbReCyjjFRfmX9L-Dvr7B79VHP4dUsDVeqqJt_AvQ (700x395, 216Kb)

RXc6vGnv_7ylNPVXvtqPGydssZ-5fVnFE1l3EIlgLdVLMOUKSnhjErpogam1u0V16jUUSPKuQ3ri21lB8uPVLwY8MaV-uLzt4QqxHPGJk0gsPezJ_ikSgVUXJxeeemCAEw2uFko2PUDUYYGhqpRvVvRBc2aWgzYDypsbReCyjjFRfmX9L-Dvr7B79VHP4dUsDVeqqJt_AvQ (700x389, 192Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Самый красивый соус на банке: домашний кетчуп-ткемали — хит моих заготовок на зиму 08-09-2025 14:11

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Самый красивый соус на банке: домашний кетчуп-ткемали — хит моих заготовок на зиму

Пустые банки — это не конец сезона, а приглашение к новому кулинарному приключению. Представьте: соус, в котором слива танцует с помидором, а специи шепчут древние восточные тайны. Это — ткемали в союзе с кетчупом, переписанный на свой лад.
Я возьму за основу пряности, знакомые по ткемали, но оставлю пространство для вашей фантазии. Хотите — пусть соус будет ярко-томатным, хотите — пусть зазвучит фруктовой свежестью. Главное — чтобы в каждой баночке была капля вдохновения.

ba3387e6ad483c2895a8e6b764e84b87-2025 (625x416, 313Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Яблочный джем "Экономный": рецепт такой легкий, а результат такой замечательный 27-08-2025 10:47

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Яблочный джем "Экономный": рецепт такой легкий, а результат такой замечательный

И снова у меня джем . Люблю я это дело - варить джемы гораздо проще и быстрее, чем варенье. А яблочный, вообще, классика. Рецепт простой, а почему именно "ЭКОНОМНЫЙ"? Заходите и узнаете!


345870 (700x525, 227Kb)

345869 (700x525, 239Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Помидоры по-белорусски без уксуса и стерилизации: cложила, залила и закрыла 27-08-2025 10:46

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Помидоры по-белорусски без уксуса и стерилизации: cложила, залила и закрыла

Помидоры получаются обалденно вкусные. Самое интересное, что эти помидоры можно закатывать, даже если под рукой нет ни одной специи для засолки. Все равно вкусные. А какой рассол! Рецепт прочитала в газете "Моя семья", за что им огромное спасибо.

5281_44864-710x550x (700x542, 243Kb)


143244484_39b35cab62bbef62e30c4ec71489d62e (150x110, 36Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Не пирог, а восторг: насыпной пирог «Королевская ватрушка» с курицей — готовила быстро, а получился шедевр! 27-08-2025 10:46

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Не пирог, а восторг: насыпной пирог «Королевская ватрушка» с курицей — готовила быстро, а получился шедевр!

Готовим королевскую ватрушку с курицей — песочный насыпной пирог, который покорит ваше сердце! Этот пирог сочетает в себе нежное рассыпчатое тесто и сочную ароматную начинку — настоящее королевское угощение без лишних хлопот! Это очень вкусно и главное много времени не займет. Тесто замешивается, практически, за 2 минуты, можно даже руками не касаться, а ингредиенты найдутся на любой кухне.

РЎРЅРёРјРѕРє (700x391, 514Kb)
Здесь главное удержаться и сразу все не съесть.

153313749_1578930495_35992_de4faf3c178a345d (150x150, 6Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Другая Шарлотка с яблоками – творог и сметана сделают шарлотку мягкой и сочной, совсем другой… 27-08-2025 10:46

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Другая Шарлотка с яблоками – творог и сметана сделают шарлотку мягкой и сочной, совсем другой…

Тесто получается плотнее классического, но не сухим – творог и сметана делают его сочным внутри. Достаточно интересное сочетание. Только яблоки берите кисло-сладкие (летние – в самый раз), чтобы вкус не вышел приторным. Ну и при желании можно немного уменьшить сахар, если любите менее сладкое.
 
Пирог подходит для завтрака или вечернего чая. Продукты доступные, ничего дефицитного. Поехали!

u-b345f0917a9a1b493e91cdbd875a390c (600x450, 233Kb)

.

148509612_146729473_135776139_918ab63ac2d98defdd7c163ab438df9d (197x192, 37Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рубленые куриные котлеты с творогом: и комфортно, и со вкусом, и чтобы муж потом сказал «ммм» 25-08-2025 15:15

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Рубленые куриные котлеты с творогом: и комфортно, и со вкусом, и чтобы муж потом сказал «ммм»

Добавление творога в фарш делает котлеты более нежными и сочными. Если вы в поиске простых рецептов на каждый день, то рекомендую присмотреться к этому рецепту - это и правда очень вкусно!

u-70db5f6a3ca7a58c58bb1057a52e45b4 (600x450, 276Kb)

РЎРЅРёРјРѕРє (617x597, 1059Kb)


126706180_22bd883f47ad7b85c43dceb99dd508d4 (100x52, 11Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Котлета-люля-кебаб 21-08-2025 11:31

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Котлета-люля-кебаб


1ba7d4adadbd4c287619cc1d69b900f5 (34x19, 5Kb)Котлета-люля-кебаб - это сочетание двух известных и любимых блюд: котлеты и люля-кебаб. Мясо и лук запекаются вместе, добавляя особый аромат и вкус. Это идеальное блюдо для быстрого и простого обеда или ужина. В конечном результате получается немалое количество шикарных котлет, сытность и вкус которых, было бы радостью для каждого, ощутить на работе или на длительной прогулке.

Попробуйте сами и убедитесь в том, как просто и вкусно можно приготовить это блюдо в домашних условиях!


scale_1200 (700x393, 314Kb)


b0a1f3e023f3910fa045f777512c71b0 (53x50, 16Kb)b0a1f3e023f3910fa045f777512c71b0 (53x50, 16Kb)b0a1f3e023f3910fa045f777512c71b0 (53x50, 16Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Очень быстрые мини пончики с яблоками: эти пухляши получаются с первого раза 21-08-2025 11:30

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Очень быстрые мини пончики с яблоками: эти пухляши получаются с первого раза

Хотите быстрое и очень вкусное лакомство без хлопот? Тогда мой сегодняшний рецепт для вас. Эти пухляши получаются с первого раза. Пончики с яблоками настоящая находка для любителей вкусняшек. Мягкие, нежные, пышные, ароматные с хрустящей корочкой кругляши понравятся абсолютно всем. Для их приготовления не нужно долго замешивать тесто, формировать круглые шарики, всё готовиться мгновенно. У меня на приготовление этих пончиков ушло 30 минут. Поэтому не откладывайте рецепт на потом, бегите на кухню готовить пончики прямо сейчас.
 
Не зря же говорится что всё гениальное, просто. Я обожаю такие легкие десерты из простых ингредиентов, думаю, полюбите и вы! 

РЎРЅРёРјРѕРє (676x498, 979Kb)


8b2605dbfd85ca39c2cb436d12bf4ea5 (130x130, 2Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кексы мясные 18-08-2025 15:25

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария

3416556_81e58416edf5b882981bb88d39d3e490 (650x432, 41Kb)

Мясные кексы 
Ингредиенты:
<<~>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рис с куриными крыльями 18-08-2025 14:30

Это цитата сообщения Вкусно_Быстро_Недорого Оригинальное сообщение

Как я использую дачные заготовки

Всё лето я живу на даче. Совсем недавно мы закончили наш дачный сезон и вернулись в город. Теперь я заново привыкаю к городской обстановке, к готовке в квартире, а не на летней кухне. Зато я привезла очень много своих дачных заготовок, в том числе сушеных трав, которые я всё лето запасала на даче. Теперь пришло время их использовать по полной программе.

Сегодня я решила на обед приготовить рис с овощами и куриными крылышками. Пловом я это своё блюдо не назову, но всё равно получается вкусно. Посмотрите какие продукты и травы я использую, когда готовлю такое блюдо. Не вошли в кадр только пара куриных крыльев, с которыми я готовила этот рис.

 
Всё лето я на даче сушу травы-покажу, как я их использую, когда готовлю рис. Получается всегда очень вкусно
 

Для приготовления риса с куриными крыльями и овощами я использовала:

рис 0,5 стакана
крылья куриные -2 шт.
масло подсолнечное -2 ст.л.
паста томатная -2 стл.л.
соль адыгейская или простая -по вкусу
чесночные стрелки в масле -2-3 ст. л
томленая стручковая фасоль с кабачками и зеленью (моя заготовка)
укроп сушеный - 0,5 ч.л.
листья чесночные сушеные - 0,5 ч.л.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Воздушный яблочный крем: превращаем обычные яблоки в десерт мечты за час 17-08-2025 10:59

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Воздушный яблочный крем: превращаем обычные яблоки в десерт мечты за час

Представьте: вы отправляете в рот ложечку нежного, воздушного десерта и ощущаете идеальный баланс сладости яблок, лёгкой кислинки лимона и сливочной мягкости.

Этот яблочный крем (да, именно крем, ведь текстура получается шелковистой, как у лучших французских десертов) готовится так просто, что справится даже новичок. А главное — ингредиенты всегда под рукой: яблоки доступны круглый год, сливки и молоко найдутся в любом магазине, а процесс занимает меньше часа.

Хотите удивить семью или гостей без лишних затрат? Тогда этот рецепт для вас. Читайте до конца — я расскажу, как превратить обычные яблоки в десерт мечты.

РЎРЅРёРјРѕРє (677x390, 594Kb)

5d20003a2549c77ecd19162feff8845b (100x80, 7Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Не развалятся и будут сочными: рубленные котлеты с кабачком из куриного филе 17-08-2025 10:59

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Не развалятся и будут сочными: рубленные котлеты с кабачком из куриного филе

Если готовить куриное филе как обычно, оно часто выходит сухим и безвкусным. Здесь мы убираем эту проблему и мясо остаётся сочным и не превращается в «резиновый» комок. Кабачок даёт мягкость, но без лишней воды. Котлеты мы жарим на сковороде, но можно сделать и диетический вариант – в духовке или на пару. Они одинаково вкусны и в горячем, и в холодном виде, поэтому удобно готовить сразу на два дня.

u-f83f91a642edf6930b74a462f72cf900 (600x450, 209Kb)

126706180_22bd883f47ad7b85c43dceb99dd508d4 (100x52, 11Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
100 английских фраз для выживания за границей 15-08-2025 15:58

Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души Оригинальное сообщение

100 английских фраз для выживания за границей

100 английских фраз для выживания за границей
[600x315]
1. Hello/ good bye — Привет/ до свидания
2. Good morning! / Good afternoon! / Good evening! — Доброе утро! / День / Вечер
3. Please и thank you — Пожалуйста/ спасибо   читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куда пристроить "лишние" огурцы? Хозяйки не нарадуются рецепту этой овощной икры 12-08-2025 14:40

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Куда пристроить "лишние" огурцы? Хозяйки не нарадуются рецепту этой овощной икры

Если у вас скопилось "море" огурцов, соленья закрыты, а свежие салаты уже не съедается с тем же успехом, что раньше, попробуйте огуречную икру. Хозяйки говорят, что получается даже лучше, чем с кабачками или баклажанами.
 
На август приходится пик урожая огурцов. У кого-то их слишком много на грядках, у кого-то — на прилавках по заманчивой цене. Пройти мимо и не взять килограмм-другой сложно! В таком случае точно не обойтись без овощной — в нашем случае огуречной — икры.
 
В принципе...это обычная икра...только вместо кабачков и баклажанов использую огурцы...у нас летом их " море "
 

39059-ed4_wide (580x450, 179Kb)

149680946_zagotovki50 (50x50, 6Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Самый вкусный рыбный пирог из всех, что я умею готовить: пирог «Два капитана» 12-08-2025 14:40

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Самый вкусный рыбный пирог из всех, что я умею готовить: пирог «Два капитана»

Пирог получился сверх всяких ожиданий, - необыкновенно вкусный, сочный, пушистый. Начинка очень ароматная. Я переживала, как сырой картофель будет сочетаться с тестом. Все опасения были совершенно напрасными. Они, слившись с тестом воедино, образовали мягчайшую, пористую, воздушную «подушечку», на которой, очень красиво и достойно восседала потрясающая начинка. В общем, я зря волновалась. Пирог удался на славу! Уверяю вас, если вы подадите такой пирог гостям, они вас расцелуют, и будут просить добавки. Очень рекомендую.

SAM_021911 копия (700x525, 222Kb)


5de9bd3381eff30990d71edb323c89ad (80x80, 41Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Котлеты мясные "Простые": рецепт вроде бы прост, но сметана и плавленный сырок сделали своё дело 12-08-2025 14:39

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Котлеты мясные "Простые": рецепт вроде бы прост, но сметана и плавленный сырок сделали своё дело

Домашние мясные котлеты с картофелем, луком и сметаной получаются очень нежные, ароматные, со сливочным вкусом. Всё просто и вкусно.

3121782_48633nothumb500 (315x700, 218Kb) 3121782_48633nothumb500 (315x700, 218Kb)


117702617_avatar7127 (53x50, 16Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Аджика из кабачков с перцем чили, ароматная, остренькая и с насыщенным вкусом 10-08-2025 11:46

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Аджика из кабачков с перцем чили, ароматная, остренькая и с насыщенным вкусом

Новый рецепт вкусной аджики!!! Аджика из кабачков с перцем чили очень вкусное блюдо из овощей на зиму. Ароматная, остренькая и с насыщенным вкусом – именно такую аджику из кабачков на зиму сделаем. Она идеальна к чебурекам, пельменям и просто на хлеб.  Если вы не готовили аджику из кабачков, тогда этот рецепт для вас. Аджика вам придется про вкусу!!!

Adzhika-iz-kabachkov-s-pertsem-CHili (365x273, 139Kb)

149680946_zagotovki50 (50x50, 6Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Секрет идеального летнего ужина: «шарики» из кабачков и брынзы пористые и воздушные, мягкие и очень нежные внутри 04-08-2025 16:24

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Секрет идеального летнего ужина: «шарики» из кабачков и брынзы пористые и воздушные, мягкие и очень нежные внутри

Мягкие, румяные шарики из кабачков и брынзы, приготовленные в духовке - легкая и аппетитная закуска, которая придется по вкусу всей семье.
 
Сочетание кабачков и брынзы – классика на все времена, которая прекрасно работает как в супах, так и в гарнирах и вторых блюдах. Сегодня хочу предложить вам еще один интересный вариант применения этого беспроигрышного сочетания компонентов – приготовим из кабачков и брынзы пикантную закуску в виде небольших шариков размером на 1-2 укуса, и запечем их в духовке.
 
Снаружи – румяная корочка, внутри – мягко, сочно, с лёгкой солоноватостью от брынзы. Вкус не кабачковый, а сырный, с травяным фоном от итальянских специй и свежей мяты. Если макнуть в холодную сметану или томатный соус – вообще праздник. Даже те, кто «не ест кабачки» едят с удовольствием.
 
 Такая простая, легкая и очень аппетитная закуска придется по вкусу всей семье. Попробуйте!

u6009-46bedcb58acf95ed15e16bfc52e8d665 (600x450, 223Kb)


132335809_5369832_0_e006b_228ef6af_S (100x90, 13Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Воздушные пончики на кефире из жидкого теста: форма у них немного причудливая, но симпатичные, а главное — вкусные 04-08-2025 16:23

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Воздушные пончики на кефире из жидкого теста: форма у них немного причудливая, но симпатичные, а главное — вкусные

Бывает ли у вас, что не успеваете приготовить задуманное и приходится как-то выходить из ситуации? Многие бегут в магазин в поиске чего-то, кто-то достаёт прошлогоднее варенье, ну а я пытаюсь приготовить что-нибудь попроще, на что хватит времени. 

Хочу поделиться замечательным рецептом приготовления пончиков. Пончики готовятся на кефире, без дрожжей. На приготовление таких пончиков уходит минимум времени, а результат меня просто поразил. Пончиков получается много, жарятся они очень быстро.

u-9f8b29865214d0f4cec85388d300e955 (600x450, 230Kb)

На приготовление теста ушло несколько минут. Пончики получаются очень вкусные, мягкие и аппетитные. Форма у них немного причудливая из-за того, что тесто жидкое, ну а кому это помешает, если они всё равно симпатичные, а главное — вкусные? Быстро, просто, экономично и очень вкусно.

8b2605dbfd85ca39c2cb436d12bf4ea5 (130x130, 2Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Помидоры в загадочном маринаде 🍅🍅 с водочкой! Вы так пробовали? 01-08-2025 15:24

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Помидоры в загадочном маринаде 🍅🍅 с водочкой! Вы так пробовали?

Несколько лет назад познакомилась с этим рецептом у подруги во время подготовки к вечеринке. Oна открыла банку помидоров, предложила попробовать, мы попробовали помидоры… потом рассол… и не донесли помидорчики до праздничного стола, все съели на кухне.
 
Итак, начинаем.
u-e4af8ca33c1e036a7f636d39c2058998 (600x450, 121Kb)
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Смузи из помидор: если пить такой смузи на протяжении 2-х недель можно избавиться от 5 лишних кг 01-08-2025 15:23

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Смузи из помидор: если пить такой смузи на протяжении 2-х недель можно избавиться от 5 лишних кг

Помидор – великолепный продукт, из которого можно готовить множество простых, вкусных и полезных блюд. Полезен помидор благодаря наличию в его составе витаминов А, В2, В6, К, РР, Е. В нем также содержится ряд минеральных солей: магний, йод, железо, марганец, натрий. Есть в томатах глюкоза и фруктоза.
 
В семечках помидоров содержатся вещества, разжижающие кровь, таким образом, предотвращая развитие тромбозов. Помидор очень полезен, но при этом также может принести организму вред. Все потому, что данный продукт может вызвать аллергическую реакцию. Поэтому его не рекомендуется употреблять людям с пищевой аллергией. По крайней мере, не увлекаться.
 
В категорию с противопоказаниями попадают люди с такими заболеваниями как подагра, артрит, и проблемы с почками. Дело в том, что наличие в помидоре щавелевой кислоты негативно влияет на водно-солевой баланс.
 
Поговорим о тех, кому можно употреблять помидоры. Ведь они несут пользу большому количеству людей. Особенно тем, кто страдает лишним весом. Предлагаю в таком случае приготовить замечательный коктейль из помидоров. Легкий, вкусный, полезный, таким смузи из помидор можно заменить вечерний прием пищи, а в жаркое время года он еще отлично утоляет жажду. Если вы будите готовить овощной смузи для похудения, не стоит добавлять в него соль и какие-либо специи. Берите наш рецепт диетического смузи себе на заметку, и оставайтесь всегда стройной и красивой.

69 (640x480, 116Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии