• Авторизация


Без заголовка 09-11-2017 22:37

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

🎂 Шоколадно-карамельный торт

http://forum.say7.info/topic37782.html

[700x524] [700x524]

Этот торт я пекла на праздничный стол и без всяких сомнений хочу порекомендовать его и Вам. Он понравился всем без исключения - и любителям бисквитов, и поклонникам суфле, и адептам легких десертов. Ну а мне он приглянулся тем, что готовится чрезвычайно просто, я потратила на него всего лишь часть вечера и на следующее утро полчаса для украшения. 

Вот, что нужно для торта: 
 
для шоколадного бисквита:
5 яиц,
125 г сахара,
125 г муки,
50 г какао,
пол-чайной ложечки разрыхлителя. 
 
для масляного светлого бисквита:
4 столовых ложки муки,
6 яиц,
6 столовых ложек сахара,
80 г сливочного масла,
2 чайных ложки крахмала. 
 
для шоколадного крема:
200 г темного шоколада,
500 мл сливок высокой жирности,
150 г вареной сгущенки,
15 г желатина. 
 
сироп для пропитки коржей:
50 г сахара, 50 мл воды. 
а также шоколад и молоко для помадки. 
Приготовление.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-11-2017 22:33

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Cамое правильное заварное тесто для чебуреков на водке - вкусное и хрустящее

Чтобы научиться жарить воздушные с пузырьками чебуреки настоящие мастера кулинарных дел потратили немало сил и времени. Нам современным хозяйкам повезло больше, потому что рецепт их приготовления уже далеко не секретная инструкция, как было ранее. Сегодня мы научимся замешивать самое правильное полузаварное тесто для чебуреков - вкусное и хрустящее, из которого получаются отменные пирожки-полумесяцы, какой бы ни была их начинка.

[700x481]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 09-11-2017 22:15

Это цитата сообщения lucky-lucy Оригинальное сообщение

МК по вязанию пластиковой летней сумки

Фото-МК по вязанию летней пластиковой сумки найден здесь: http://blog.goo.ne.jp/mainichiteshigoto/e/b24dad11e4b14ff292c4103bfbf43ea1

1.
[640x640]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-11-2017 22:13

Это цитата сообщения elenaslava Оригинальное сообщение

Длинный вязаный жилет (ж) Ирэн №6 2017.

Длинный вязаный жилет.

[519x720]

5369832_0_a8ad1_975077d0_XL (150x144, 34Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-11-2017 22:11

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Пирожки пятиминутки

[696x435]
Пирожки действительно готовятся не более 5 минут и справиться с приготовлением может даже школьник.

яйца — 1 шт
маргарин (сл. масло) — 200 г
дрожжи (прессованные) — 0,5 пачки (50 гр.)
сода (разрыхлитель) — 1 ч. л.;
мука — 2 стакана (или чуть больше);
вода — немного (100 г чтобы развести дрожжи)
соль — 0,5 ч. л.

Дрожжи разводим в чуть теплой воде.В емкость насыпаем муку, соду, соль, положим маргарин, разбиваем яйцо и вливаем дрожжи.
Замесим тесто (миксером или руками). Ему не надо давать время на поднятие, можно сразу начинать разделывать пирожки.Делим тесто на части. Потом каждую часть на порции. Лучше делать маленькие пирожки.Раскатываем тесто чуть толще, чем на чебуреки, кладем начинку.Лепим пирожок. Лучше (и красивее получается) залеплять сверху, а потом еще пройтись вторым»швом»-косичкой, хотя решать вам.Выкладываем на противень, смазанный маслом, смазываем пирожки яйцом (желток+вода) и выпекаем 25 или 30 мин при температуре 220*С.

http://gotovimrecepty.ru/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-11-2017 22:08

Это цитата сообщения Авонаивка37 Оригинальное сообщение

Свитер с сотами спицами

ОпубликовалаМаргарита Мигачевав группеВязание
Источник: http://www.stranamam.ru/post/13112338/

[показать]

[показать]

Только в этот раз свитер классического фасона, а не мой любимый оверсайз.

 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-11-2017 22:06

Это цитата сообщения mariabest247 Оригинальное сообщение

Креативный мужской пуловер спицами

 
Схемы для вязания, выкройки, фото, описание
 
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-11-2017 22:06

Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение

Для папы и сына. Теплый пуловер-реглан простой вязки. Вязание спицами


И папа, и сын будут с удовольствие носить теплые удобные
пуловеры с V-образным вырезом горловины. А маме не составит
особого труда связать эти вещи, так как выполняются они
простой лицевой гладью на толстых спицах


Для папы и сына. Теплый пуловер-реглан простой вязки. Вязание спицами


ОПИСАНИЕ ВЯЗАНИЯ ПУЛОВЕРА СПИЦАМИ
ДЛЯ МАЛЬЧИКА И МУЖЧИНЫ ►


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 08-11-2017 23:53

Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение

Как связать чалму спицами

[640x480]

Шапка-чалма или тюрбан — головной убор пришедший к нам из восточной культуры, и который давно уже зарекомендовал себя в мировой модной индустрии. Но чтобы не тратить большие деньги на дизайнерскую вещь, можно без особых усилий создать чалму своими руками, учитывая личные предпочтения и особенности. Помогут в этом спицы, пряжа и схемы вязания.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 08-11-2017 23:52

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Соленая скумбрия сухого посола

Соленая скумбрия сухого посола

[показать]

Скумбрия - рыбка замечательная: вкусная и полезная! Расскажу, как ее просто посолить в домашних условиях, и получить отличную натуральную закуску без магазинных консервантов и усилителей вкуса, которую можно подать и на праздничный стол, и на ужин, с картофелем в мундире, например :)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 08-11-2017 23:51

Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение

Новая социальная сеть для всех-всех рукодельниц!

[показать]

https://handlife.ru/auth/landing-enji - вступить в клуб рукодельниц! 

 

Добрый день! Рада представить вам новую социальную сеть для любителей handmade и рукоделия - https://handlife.ru. HandLife социальная сеть совершенно нового формата, которой нет других аналогов.  Вы можете общаться, делиться опытом, обмениваться схемами и интересными идеями творчества, добавлять свои товары на продажу и подписывать на любимых авторов!. Уже сегодня вы можете вступить в интересные вам сообщества: handlife.ru/blogs/ добавлять статьи и комментировать, а также добавлять товары на продажу. Когда ваш рейтинг немного подрастет — вы сможете создавать собственные коллективные сообщества. Будем всем очень рады :) И ждем всех-всех рукодельниц! 

 

https://handlife.ru/auth/landing-enji - вступить в клуб рукодельниц! 

 

[показать] 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 08-11-2017 23:50

Это цитата сообщения VALERI-ELIN Оригинальное сообщение

Полезные советы по пошиву стеганого покрывала

[628x580]

Покрывало на кровать сшить своими руками несложно, если оно будет в виде накидки на диван или кровать из гобеленовой ткани. Намного сложнее сшить покрывало стеганное с прокладкой из синтепона, да еще с оборками по низу кровати.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 08-11-2017 23:46

Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение

Коричневый шерстяной жакет с воротником-стойкой. Вязание спицами


Комфорт на каждый день. Жакет с воротником-стойкой
и застежкой на пуговицах связан довольно мелким, но
приятным рельефным узором


Коричневый шерстяной жакет с воротником-стойкой. Вязание спицами


ОПИСАНИЕ ВЯЗАНИЯ
ЖЕНСКОГО ЖАКЕТА СПИЦАМИ ►


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 08-11-2017 23:38
zhurnal.rykodelniza.ru/shap...?_utl_t=li

Шапка Canoe. Схема узора (Вязание спицами) | Журнал Вдохновение Рукодельницы
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 08-11-2017 22:20

Это цитата сообщения VERA-L Оригинальное сообщение

Оригинальный жакет «Crystal Bright» от Drops Design вязаный спицами

[580x700]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 08-11-2017 00:31

Это цитата сообщения TalLisman Оригинальное сообщение

Булочки-веночки с джемом

Веночек с джемом
 

Вдохновлялась я вот этими булочками, но в результате все сделала по-другому, и тесто другое, да и внешний вид другой. Рецепт теста искала, чтоб попроще, вот этот выбрала.)

Что нужно:
молоко любой жирности – 1 стакан (250 мл);
мука пшеничная – 3 стакана;
сахар – 4 ст. ложки;
соль – 0,5 ч. ложки;
дрожжи сухие – 7г;
масло сливочное – 50г;
яйцо – 1 шт + 1 желток для смазки булочек;
джем абрикосовый - примерно 250г;
мак пищевой - 1 ч. ложка (для украшения).

Что делать:
Дрожжи с сахаром и солью смешайте в миске. Влейте теплое молоко, размешайте. Подождите несколько минут, пока растворится соль и сахар.
Затем в теплое молоко нарежьте масло, вбейте яйцо. Ложкой все смешайте почти до однородной массы. Кусочки масла разбивать не обязательно, они разойдутся при замесе теста.
В другую посуду, объемом побольше, просейте всю муку. Вылейте к муке смесь из молока с дрожжами, масла и яйца. Все смешайте до полного увлажнения муки. Получится рыхлое, неоднородное тесто.
Его нужно выложить на присыпанный мукой рабочий стол, хорошо вымесить. После замеса тесто будет очень мягким, нежным, но упругим. Скатайте тесто в комочек.
Посуду для расстойки смажьте маслом, выложите тесто, присыпьте его мукой и накройте полотенцем.
Поставьте для подъема в тепло на один час. Обомните тесто и оставьте еще раз подходить.

Готовое тесто раскатайте и разделите на две части. Из одной части вырежьте кружочки диаметром 8см, а вторую нарежьте полосками. Каждую полоску скрутите жгутиком. Затем сложите по три жгутика и сплетите их косичкой.
По краю каждого кружочка сделайте бордюры из полученных косичек. В центр каждого веночка выложите джем.
Булочки аккуратно выложите на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Оставьте в теплом месте, чтобы тесто немного увеличилось в
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 08-11-2017 00:31

Это цитата сообщения TalLisman Оригинальное сообщение

Йогуртовый кулич

 



Все, куличей вчера напекла, вечером будем украшать с сынулей) Вышли на славу, обязательно поделюсь рецептом. А пока покажу удачный прошлогодний рецепт кулича, который увидела в передаче "Готовим вместе". Тесто очень вкусное, подходит не только для куличей, но об этом в другой раз.

Для приготовления необходимо:
500 граммов пшеничной муки
180 миллилитров теплой воды
1 упаковку сухих дрожжей
100 граммов сахара
2 яичных желтка
2 чайные ложки ванильного сахара
2 щепотки соли
50 граммов сливочного масла
120 миллилитров йогурта без наполнителей
цедру 1 лимона
100 граммов изюма
2 столовые ложки сахарной пудры
для глазури понадобится:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 08-11-2017 00:31

Это цитата сообщения TalLisman Оригинальное сообщение

Паска "Мокрая" (кулич)

 

 
 
 

Сдобные вкусные куличи. Пекла на половину порции и у меня тогда вышло 12 маленьких и 1 побольше. Так что рецепт можно делить на 2-3, если много не нужно. Куличи совсем не хлопотные, весь процесс занимает около 5 часов. По идее должны быть влажноватымми внутри, но у меня никакой влаги не было. Думаю, что зависит от количества муки, которое возьмет тесто. Лучше печь их в четверг, чтобы дать настояться несколько дней. Рецепт 
отсюда
Ингредиенты:
дрожжи - 100 гр
молоко - 1/2 литра
сметана - 1/2 литра
маргарин - 400 гр. (или половина маргарина, половина масла сливочного)+ 150 гр для смазывания формочек
сахар - 1 кг + 1 ст. для помадки
яйца - 10 шт.
изюм - 1,5 стакана
ванильный сахар, корица, мускатный орех.
присыпка пасхальная
мука (около 3 кг)
Желательно, чтобы все ингредиенты были тепленькими. Их можно на ночь достать из холодильника, чтобы они нагрелись.
Дрожжи растворить в теплом молоке, добавить 2 ст.л. сахара и немного муки, чтобы получилось тесто как на оладьи. Оставить эту болтушку минут на 15 в теплом месте. Когда подойдет,
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 08-11-2017 00:30

Это цитата сообщения TalLisman Оригинальное сообщение

Кулич масляный

IMG_5312

Как и обещала, делюсь еще одним замечательным рецептом кулича. Это фаворит уже этого года.  Рецепт с сатйе Хлебопечка. Очень вкусное тесто, не забитое, ароматное. И самое главное, готовиться он не сложно, его можно замесить и выпечь в ХП, или замесить в ХП, а выпечь уже в духовке в привычной круглой форме. Я пекла его несколько раз, получается отлично! Рецепт отправляется к Ане в Белково-желковый ФМ

Ингредиенты на 1 кулич (в форме 15 см в диаметре):
1,75 ч л дрожжей
340 гр муки
60 гр сахара
1 пакетик ванильного сахара
0,5 ч л соли.
50 гр сливочного масла, порезать кусочками
3 желтка =  примерно 45 гр (или 1 яйцо такого веса)
170 мл молока, подогреть до 40С
Изюм, цукаты (в диспенсер или по сигналу)
1 небольшое
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 08-11-2017 00:30

Это цитата сообщения TalLisman Оригинальное сообщение

Кулич Краффин

Бывает такое, что увидишь рецепт и он не дает тебе покоя. Вот и со мной так, увидела в ролике на YouTube этот кулич и решила, что мне надо.  Но я месить ручками не особо люблю, так что я переложила основной труд на хлебопечку, что здорово упростило мне работу. Этот кулич сочетает вкусное куличное тесто и технологию выпечки краффинов, которые теперь просто обязана приготовить.  Много изюма, много орехов, вкусная хрустящая корочка и нежный мякиш, который можно распутывать и отрывать частями. Даже спустя пару дней богатая и вкусная выпечка. 
У меня вышло два куличика, но большую порцию на 4-6 делать бы не рискнула сразу, пока приноровишься скрутить один, второй уже начинае подходить. А когда руку набью, напеку побольше, чтоб угостить родных таким необычным куличиком.
Рецепт 
здесь

Разрезала теплый, поэтому чуть примяла. Но он так пах, что я не удержалась)

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии