• Авторизация


Перцы, фаршированные сыром 27-05-2014 13:39

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Перцы, фаршированные сыром
 


[416x604]

Ингредиенты:
1 чайная ложка оливкового масла
2 зубчика чеснока, выдавить
10 небольших болгарских перцев
115 г белого сыра или любого творожного сыра
2 столовых ложки сметаны
1/3 стакана жирных сливок
соль, перец, по вкусу
щепотка хлопьев красного перца

Приготовление:
Нагрейте духовку до 200C.
Перцы вымойте, срежьте у них шляпки и очистите внутри. Начините перцы сыром. Выложите их плотно друг к другу на противень или блюдо для запекания, смазанное маслом. На противень также выложите выдавленный чеснок. В миске смешайте сметану со сливками и залейте ими перцы. Посолите, поперчите и добавьте хлопья красного перца. Закройте блюдо фольгой и выпекайте 20 минут. Перед подачей снимите фольгу. Подавайте перцы горячими. Приятного аппетита!



Volody24 gl

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Спагетти со свекольным соусом 27-05-2014 13:37

Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение

Спагетти со свекольным соусом
 

[показать]

 Вкусные, пикантные и очень красивые спагетти. Никогда бы не подумала, но сочетание пасты, свеклы, чеснока и петрушки просто идеально!

Читать далее

[697x49]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Тарт с черносливом и нежным шоколадным ганашем 27-05-2014 13:35

Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение

Тарт с черносливом и нежным шоколадным ганашем
 

Думаю, что с  моей стороны было крайне не честно так долго тянуть с этим рецептом, но лучше поздно чем никогда и вот ОН! Это фантастически вкусно, умопомрачительно вкусно! Я рекомендую использовать в этом тарте молочный шоколад, а не горький, вот именно в нем мне захотелось мягкого и нежного вкуса, но если вы поклонники горького - смело берите его! В общем тут дело вкуса!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Запекаем йогурт!" 26-05-2014 14:00

Это цитата сообщения ЛарТер Оригинальное сообщение

"Запекаем йогурт!"
 


[438x310]

- 4 яйца
- 350 мл йогурта без добавок
- 50 мл мёда
- 2 ч.л. ванильного сахара
- 1 ст.л. крахмала (кукурузного или картофельного)
* Фрукты, варенье, ягоды, сухофрукты.....на ваш вкус
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Сметана" из подсолнечных семечек 13-05-2014 17:26

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

"Сметана" без молока

 (426x367, 417Kb)"

[x375]

Некоторые соусы и заправки вызывают закономерное любопытство, так как трудно себе представить майонез без яиц, молоко без животных жиров, сметану без молока. Тем не менее, в кулинарии давно найдены аналоги, отлично заменяющие жирные продукты, которые помимо вкуса несут ещё и пользу организму. Их полноценно можно использовать во время поста.
Сметана без молока готовится… из семечек подсолнечника. Их биологическая ценность считается более высокой, нежели яиц и мяса, а усваиваются они быстрее и проще. Благодаря некоторым веществам, имеющимся в семечках, улучшается состояние кожи и слизистых, нормализуется кислотно-щелочной баланс.
Как заменитель традиционной сметаны соус из семечек может быть использован в салатах и супах. Для вкуса я добавляю чесночную соль, но если предполагается использование сметаны из семечек для блинчиков или других подобных блюд, то нужно будет взять соль обычную.

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
овсяное печенье фитнес 09-05-2014 00:24

Это цитата сообщения ЛарТер Оригинальное сообщение

Овсяное печенье "фитнес"
 

[показать]

Овсяное печенье... Мало кто его не любит, а если ещё и с молоком... Это очень вкусно! Рецептов этого излюбленного многими лакомства огромное количество. Сегодня мне бы хотелось остановиться более подробно на одном из диетических вариантов приготовления овсяного печенья. Печенье получается вкусным и хрустящим, а храниться это печенье может около недели в плотно закрытой банке или контейнере. Такое печенье очень удобно взять с собой и перекусить вкусно и правильно. 

Ингредиенты:
200 гр овсяных хлопьев
100 гр фиников
1 банан
70 гр арахиса ( не солёного)
50 гр сушеной клюквы
20 гр семян тыквы
20 гр протеина (я не добавляла)
2 ст.л. отрубей (овсяных и/или ржаных)
2-3 ст.л. лимонного сока
1 ст.л. мёда
15 шт. орешков (у меня - миндаль, фундук)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
куриные окорочка с фисташками и травами 09-05-2014 00:10

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Куриные окорочкa с фисташками и травами

[показать]

8 куриных окорочков (только верхняя часть)
60 гp. фисташек (или очищенных грецких орехов)
4 очищенных зубка чеснока
80 гp. топленого свиного жира или сливочного масла
1 средний пучок трав (розмарин, тимьян, шалфей, петрушка)
свежемолотый черный перец
соль
[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
шоколадный клафути с вишней 09-05-2014 00:05

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Шоколадный клафути с вишней

[показать]

Клафути - это французский печеный десерт, родом из Лиможа, откуда в 19 веке распространился по всей Франции. Клафути - это тот же флонярд, но, в отличии от последнего, готовится только с вишней или черешней. Флонярд же можно готовить с любыми фруктами.
[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
пасхальное печенье. идеи 09-05-2014 00:05

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Пасхальное печенье


 

1.
[453x604]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Оформление рулета детям 08-05-2014 23:34

Это цитата сообщения olganorway Оригинальное сообщение

ОРИГИНАЛЬНОЕ ОФОРМЛЕНИЕ МЯСНОГО РУЛЕТА БЕКОНОМ
 

[336x406]


 На день рождения одной из внучек я решила приготовить что-то оригинальное и, в то же время, любимое детьми. Мой выбор остановился на мясном рулете, оформленном в виде черепахи.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
груши в слоеном тесте 06-05-2014 22:07

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Груши в слоёном тесте


[500x604]

Ингредиенты:
груши
слоёное тесто
лимон (только сок)
2-3 ст.л. молока
начинка (на ваш выбор либо сладкая, либо солёная)
яйцо

Приготовление:

Берём груши, моем, сушим, снимаем кожуру, режем на половинки, вырезаем сердцевину.
Выдавливаем сок лимона и промазываем им груши внутри и снаружи.
Раскатываем слоёное тесто, прикладываем одну половинку груши и по её форме вырезаем.
Укладываем груши на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Поверх груш укладываем вырезанное тесто.
Края подминаем внутрь, по всей поверхности делаем ножом короткие надрезы, надрезы красим молоком.
Украшаем груши листочками, также вырезанными из теста, приклеиваем их кисточкой всё на то же молоко.
Слегка взбиваем вилкой яйцо и промазываем тесто.
Выпекаем в духовке при 200 градусах примерно 20 минут до золотистой корочки.
Пока груши выпекаются, готовим начинку на свой вкус.
После выпекания достаём груши из духовки и даём им остыть.
Затем груши можно перевернуть и наполнить начинкой. Приятного аппетита!



Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
пицца на лаваше за 20 минут 06-05-2014 22:05

Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение

Вкуснейшая пицца за 20 минут на тонком лаваше

Данный рецепт имеет два неоспоримых преимущества: во-первых, готовится крайне быстро, и, во-вторых, пицца получается необыкновенно хрустящая, сочная, вкусная! Для потчевания неожиданных гостей - просто палочка-выручалочка! С начинкой можно экспериментировать на ваше усмотрение. Предлагаю свой вариант: у меня не было времени сходить в магазин, поэтому начинку приготовила из продуктов, которые имелись в холодильнике. Получилось крайне вкусно, гости умяли пиццу за считанные минуты так и не догадавшись, что основа пиццы - лаваш)

[показать]

Читать далее

[697x49]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
розы 06-05-2014 21:45

Это цитата сообщения PKFNF Оригинальное сообщение

Розы... Irene Klestova (Russian, 1908-1989)

Ранее картины художницы были  -  Здесь

[показать]

далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
курица по-китайски 06-05-2014 21:45

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Курица по-китайски

[426x367]

Это незатейливое блюдо очень распространено и популярно в Поднебесной. Подается оно исключительно в холодном виде. Птица нарезается непосредственно перед подачей, имеет прекрасный нежный вкус и выглядит просто потрясающе!
[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
десерт из яблок без сахара 05-05-2014 01:39

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Десерт «Яблочные облака»

[426x367]

Нашла несколько интересных рецептов на основе фруктовых пюре и желатина. Дома были только яблоки, поэтому облака я приготовила именно из них. Десерт оправдал своё название, получился лёгким и нежным.
[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бумажные жалюзи 05-05-2014 01:05

Это цитата сообщения svetlyachoKK Оригинальное сообщение

Бумажные жалюзи. Быстро и недорого

Итак, нам понадобится:  

1. Отрез обоев или другой бумаги, идеально подойдут обои под покраску, они тонкие и пропускают свет.  
2. канцелярский нож и длинная линейка  
3. двухсторонний скотч  
4. веревка (не тонкая) у меня бельевая  
5. фиксатор на одну дырочку и концевик  
6. дырокол  

[400x266]  

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ШРАМЫ ВОСПИТАНИЯ 21-04-2014 14:08

Это цитата сообщения СЕМЬЯ_И_ДЕТИ Оригинальное сообщение

ШРАМЫ ВОСПИТАНИЯ

[548x365]Американские психологи Роберт и Мери Гулдинг построили концепцию о том, что многие нерешенные душевные проблемы родителей передаются их детям, причем в усугубленном виде. Происходит эта передача путем внушения от родителя к ребенку в раннем детстве. Мы можем научить другого только тому, чем владеем сами. Так и родители передают своим детям «родительские директивы» о том, как нужно жить, относиться к людям и обращаться с собой. Итак, что же такое директива и как распознать ее в потоке обыденной жизни?
Это скрытое приказание, неявно сформулированное словами или действиями родителя, за неисполнение которого ребенок будет наказан.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Яблочный пирог-плитка 18-04-2014 12:26

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Яблочный пирог-плитка
 


[500x333]
 

Ингредиенты:
-стакан воды (холодной) 
-четверть чайной ложки душистого переца (молотый) 
-одна чайная ложка корицы.
-три столовые ложки кукурузного крахмала.
-молоко одна столовая ложка.
-мука пол килограмма
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Картофель отварной с орехами 18-04-2014 12:24

Это цитата сообщения VideoCooking Оригинальное сообщение

Картофель отварной с орехами.Великий Пост.
 



Картофель отварной с орехами
500 г картофеля, 1 луковица, 150 г очищенных грецких орехов, 1 - 2 дольки чеснока, 2 веточки зелени кинзы, зелень петрушки или укропа, винный уксус, красный перец, соль по вкусу.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пасхальные капкейки 18-04-2014 12:17

Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение

Пасхальные капкейки
 

0_c5f02_94ff1aa_S (150x129, 28Kb)

 В преддверии Пасхи хочу поделиться с вами своим любимым рецептом капкейков. Пирожные по этому рецепту получаются необыкновенно нежными и вкусными, как настоящие тортики! Ну а оформление, соответственно тематическое ;) Дети будут в полнейшем восторге от такого пасхального десерта!

[640x480]

Масло сливочное — 90 г

Читать далее

0_c5f14_2454bd2b_S (150x20, 7Kb) 0_c5f14_2454bd2b_S (150x20, 7Kb)0_c5f14_2454bd2b_S (150x20, 7Kb)0_c5f14_2454bd2b_S (150x20, 7Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии