Это цитата сообщения Настя_Ли Оригинальное сообщение
Сельдь в сметане с укропом и солёными огурчиками
Сельдь в сметане с укропом и солёными огурчиками — идеальная бутербродная намазка для закусок.
Этот рецепт я подсмотрела в польской кухне, получается очень вкусно и полезно.
Сельдь в сметане с укропом и солёными огурчиками
* 1 селёдочка * 1 банка сметаны на 500 гр. * 1 небольшая луковица * 1 средний солёный огурчик * пучок укропа * чёрный перец Селёдочку сначала нужно филетировать и постараться убрать все косточки, затем нарезать небольшими кусочками. Солёный огурчик нарезать примерно такими же кусочками, как и селёдочку, а вот луковые кусочки должны быть раза в два меньше. Укроп просто измельчить, причём нужно брать только нежную часть зелени. ***** В миске смешайте селёдочку, укроп, солёные огурчики и лук, поперчите и постепенно добавляйте сметану на свой вкус, смотрите какой консистенции вы хотите видеть вашу закуску. Лично я использовала всего 350 грамм сметаны. Дайте закуске настояться в холодильнике 3-4 часа и можно подавать к столу.Это цитата сообщения Sergey_Grebennikov Оригинальное сообщение
Вкусное и ароматное мясное блюдо говядина "под шубкой"
[показать]
Продукты: 1-1,2кг мяса говядины, 2 средних луковицы, 2 небольших моркови, 2 небольших свёклы, приправа "Для говядины", сыр 150 г, молотый чёрный перец, 300-400 мл. майонеза (желательно невысокой жирности).
Мясо говядины помыть, обсушить салфеткой, нарезать на порционные куски толщиной 1,5-2 см, отбить с двух сторон. Приправить мясо специями. Выложить мясо в форму с высокими бортами ( у меня овальная форма из огнеупорного стекла). На мясо положить лук, порезанный полукольцами, немного смазать майонезом, затем слой крупно натёртой моркови, смазать майонезом, слой свёклы крупно натёртой, слой майонеза, сверху укладываем тёртый сыр, немного перчим. Ставим в духовку на 1 ч - 1 ч 15 мин.
Получается очень вкусное мягкое мясо! Если не пожалеете "шубки", то мясо у Вас будет уже фактически с гарниром, подайте с салатом из свежих овощей с оливковым маслом. Наслаждайтесь.
Это цитата сообщения Tisulya Оригинальное сообщение
Мясо в молоке
Устав от жаренного мяса и шашлыка, захотелось чего-то более диетичного. Самое время попробовать рецепт тушеного на молоке мяса, нежного, ароматного. Рецепт очень нехлопотный, дает много свободного времени на приготовление салатика и гарнира.
Это цитата сообщения Домашний_Кулинар Оригинальное сообщение
Мясная запеканка
Приготовьте наивкуснейшую запеканку – порадуйте домашних прекрасным блюдом!
Это цитата сообщения Madam_Irene Оригинальное сообщение
Голубцы: 10 интересных и простых рецептов
Голубцы: 10 интересных и простых рецептов
В своей жизни обязательно надо попробовать сделать голубцы! Ведь они такие вкусные, полезные и сытные:)
Голубцами называют блюдо ближневосточной и европейской кухни, представляющее собой мясной фарш с отваренными рисом и/или гречневой крупой, завёрнутый в капустные листья. Однако современные умельцы каких только экспериментов ни ставят над этим блюдом.
Это цитата сообщения KonVeda Оригинальное сообщение
Секреты вкусного мяса! Не пропустите.
1. Свиные отбивные.
Если мясо для отбивные долгое время пролежало в морозилке- разморозьте, залейте холодной соленой водой (3 столовые ложки соли на 1 л воды). Поставьте в холодильник. Через 2 часа промойте водой, обсушите и жарьте.
Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение
Рыба под апельсиновым соусом с чесноком и петрушкой
Из цитрусовых получаются замечательные соусы к мясу, рыбе и птице. Их врожденная сладость в союзе с острыми и горькими ингредиентами дает ту самую невыразимо прекрасную пикантность. И, что самое главное, апельсиновый ли мандариновый ли соус просто призваны поднимать настроение. Особенно сейчас, когда так отчаянно хочется растворится в весеннем гаме, солнечных лучах и первой зелени.
Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение
Что означают рисунки, которые мы неосознанно рисуем?
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Конфеты из творога
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Как сделать мягкое изголовье, пуфик или спинку для стула
Всегда хотелось попробовать сделать какую-нибудь мебель своими руками или хотя бы отреставрировать старую) Многие считают это занятием не для женщины, а я думаю, что в самый раз. Ведь ничего сложного в принципе нет, вот к примеру, сделать такое мягкое изголовье для кровати, думаю, сможет любая рукодельница. Нашла фото мастер-класс и спешу вам показать процесс работы. Идею можно применить для большой кровати, для детской кроватки, для создания пуфика... А еще, таким же способом можно обновить сиденье стула и сделать для него мягкую спинку. Для работы нам понадобится толстый поролон, синтепон, фанера, ткань для обивки, шуруповерт и вера в то, что все получится) Смотрим?
Очень понравился мне вот такой вариант мягкого изголовья. А что, если для рамки использовать потолочные плинтусы?
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Торт " Шоко-лайм "
Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение
Быстрая фасолька
Девочки, это чудесный салат! Быстрый в приготовлении, из минимума ингредиентов, очень сытный и полезный! Я часто делаю такой салатик, он хорош и тёплый, и холодный, и постный, и с добавлением яйца или варёного мяса! Можно использовать и как гарнир! Попробуйте, может, и вам понравится?
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Готовим постный яблочный штрудель
Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение
Таблица использования средств для отмывания пятен разного происхождения
Таблица использования средств для отмывания пятен разной природы происхождения
Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение
Как испечь постный пирог "Луковник"?
Предложенный в данном рецепте пирог прекрасно подходит для того, чтобы приготовить его во время поста, поэтому именно сейчас будет как нельзя более кстати, дрожжевое тесто для такой выпечки готовится на рисовом отваре, ну а в качестве начинки пирога в данном случае выступает репчатый лук. Готовый пирог получается удивительно вкусным, с мягким белым тестом, которое просто тает во рту!
[показать]
А чтобы приготовить постный пирог "Луковник" в соответствии с этим рецептом вам понадобится следующее:
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Омлет - рулет. Просто объедение.
Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение
Вареная сгущенка в микроволновке за 20 минут
Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение
Крем из тунца с сельдереем
Когда-то у себя в дневнике я давала простенький рецепт крема из тунца, но на днях я его немного усложнила и довела до идеального вкуса, естественно своего вкуса, а уж вы с ним тоже можете поэкспериментировать.
Готовится такой крем очень и очень просто!
Возьмите два отварных яйца и измельчите их в блендере с половиной баночки йогурта или сметаны. Затем добавьте к яйцам баночку консервированного тунца без жидкости, измельчённую половинку маленькой красной луковицы и нарезанный стебель сельдерея.
Всё это посолите, поперчите и тщательно перемешайте, дайте постоять в холодильнике минут 15-20, чтобы все продукты этого крема поделились своими вкусами и можно подавать. Хотите в мисочке, а хотите уже сразу намазанным на хлеб. Очень вкусный крем получается!
- Желток яичный (основа) — 1 шт
- Яйцо куриное (основа) — 1 шт
- Сахар (мелкокристаллический, основа) — 25 г
- Банан (от 3 до 5 штук) — 5 шт
- Молоко сгущенное (вареное, банка) — 1 шт
- Сливки (жирные, 30-35%, для крема. Можно уменьшить до 300-350 мл) — 425 мл
- Кофе растворимый (для крема) — 1 ч. л.
- Сахарная пудра (1 десертная ложка, для крема)
- Кофе натуральный (молотый, для посыпки)
- Масло сливочное (основа) — 125 г