Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Мешочки с сыром и грибами(фото)

[604x377]
 

Читать далее...

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Банановый тарт
 

[590x443]

Читать далее...

Это цитата сообщения караМболь Оригинальное сообщение

Бутербродные огурцы
 

[250x250]

Это я их так называю «Бутербродные огурцы», просто они идеально подходят для разных бутербродов, сандвичей и бургеров.
Самое замечательное в них, что готовятся эти маринованные огурцы всего пару дней, вернее на их готовку уходит не более получаса, а вот маринуются они после этого два дня.

Читать далее...

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Пицца в батоне

[604x375]

Читать далее...

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

9 самых вкусных рецептов за 10 минут
 

Читать далее...

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Помидоры, фаршированные мягким сыром.

[604x417]

Читать далее...

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Запеченная семга в духовке
 

[425x319]
 

Читать далее...

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

Оригинальная французская закускa

[600x434]

Ингредиенты::
белки яичные - 4 штуки
сыр твердый - 200 грамм
мука пшеничная - 1 столовая ложка
растительное масло - для фритюра
зелень петрушки
перец черный молотый
соль

Как готовить:
Белки взобьем, понемногу добавляя тертый сыр. Полученную массу посолим, поперчим. Сделаем небольшие шарики, обваляем их в муке и обжарим в разогретом масле. Когда шарики увеличатся в объеме, нужно вынуть их шумовкой из сковороды и подсушить. Подаем, выложив на подогретое блюдо и посыпав зеленью петрушки.
Приятного аппетита!



Ларилорхен

Это цитата сообщения KonVeda Оригинальное сообщение

Бутерброда не желаете?

[показать]

Обычный хлеб, обычный сыр. Зато как необычно вкусно!

Готовим

Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение

Тарт "Корзинка с мандаринками"
 

 Весенний десерт, сочетающий в себе песочное тесто и нежнейший творожный крем.

НЕОЖИДАННЫЙ СОСТАВ ТВОРОЖНОГО КРЕМА УДИВИЛ И ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛСЯ, УДИВИТЕЛЬНО ВКУСНО, ОПРОБОВАНО, СОВЕТУЮ...

[640x543]

Мука — 1 стак. 

Читать далее

[697x49]

Это цитата сообщения afrika-abr Оригинальное сообщение

Гречневая каша с грибами и грудинкой

[600x479]

Вот такая «богатая» гречневая каша у меня когда-то сварилась, вернее приготовилась в духовке.
Вкусна, сытна и без добавки никто не ушёл.

рецепт гречневой каши с грибами и грудинкой

— 1,5 стакана гречки — горсть замороженных опять — горсть замороженных подосиновиков (вообще используйте любые грибы на ваш вкус) — 1 крупная репчатая луковица — 1 средняя морковь — 3 полоски грудинки — соль — СМЧП — растительное масло для жарки — сливочное масло — зелень укропа и петрушки Гречку переберите, промойте и прокалите на сухой сковороде. Грудинку нарежьте небольшими кусочками и обжарьте на растительном масле У меня в гостях был товарищ, который не ест лук, но для аромата он в каше просто необходим, поэтому я нарезала его крупными кусками, обжарила в той же сковороде после грудинки и отправила на самое дно котелка В миску добавила гречку, опята, подосиновики, натёртую морковь, кусочки грудинки, всё посолила, поперчила и перемешала Всё это переместила в котелок и залила водой так, чтобы она покрывала ещё сверху на 2 см. Котелок накрыла крышкой и поставила в разогретую до 180-200 градусов духовку на 20 минут. Через 20 минут я сняла крышку и готовила кашу ещё 20-25 минут, во в это время по желанию можно добавить добрый кусок сливочного масла Собственно, вот и все манипуляции, готовую кашу разложила по тарелкам и посыпала измельчённой зеленью укропа и петрушки. Приятного! =)

Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение

Слоеные "пальчики" с сёмгой
 

Легко и просто, приготовить замечательную закуску, на праздничный стол. Очень вкусно, очень ароматно, удержать себя не возможно. Прошу угощайтесь.

Оторваться не возможно!!

[показать]

Это цитата сообщения olganorway Оригинальное сообщение

ВОСКРЕСНЫЙ ЗАВТРАК: ЧАШЕЧКИ ИЗ БЕКОНА С ЯИЧНЫМ СУФЛЕ

[показать] Сегодня воскресенье? Или у вас долгожданные гости и вы

хотите удивить их необычным завтраком? Или вы - сторонник протеиновой диеты? Предлагаю приготовить легкий, но сытный, необычный , но традиционный завтрак - бекон с яцами.

Читать далее...

Это цитата сообщения Настя_Ли Оригинальное сообщение

Постный борщ и как сварить овощной бульон

* 3 литра овощного бульона (рецепт напишу ниже) * 3 средние свеклы * 1 крупная морковка * 1 крупная луковица или 2 небольших * 1 болгарский перец, я брала желтый * 3 средние картошки * 1/4 кочана капусты, но тут смотрите сами какую густоту борща вы предпочитаете * 1 ст.л. с горкой томатной пасты * пучок укропа и петрушки * 4-5 зубчиков чеснока * 1 ст.л. лимонного сока * лаврушка * растительное масло Как сварить овощной бульон так, чтобы он был вкусным и насыщенным? Да очень просто, главное знать пару секретов! Отдельно для овощного бульона: нарежьте 2 крупные луковицы на 4 части, 1 крупную морковь на 5-6 частей, 4 зубчика чеснока просто в кожуре раздавите ножом, все овощи посыпьте совсем чуть-чуть сахаром и смажьте растительным маслом. Духовку разогрейте до 180-200 градусов и отправьте туда запекаться овощи для бульона, а также свеклу обёрнутую фольгой. Запекайте всё примерно полчаса, на луке и морковке должны появится небольшие подпалины от карамелизации. ***** Пока овощи запекаются в кастрюле с водой сварите 1 картошку, хорошо так сварите, почти до разваренного состояния и достаньте её. Остальные овощи измельчите, капусту нашинкуйте. ***** Когда овощи из духовки готовы, достаньте их, свеклу отложите в сторону, пусть остывает. А вот лук, морковь и чеснок отправьте в кастрюлю где варилась картошка, также туда добавьте нижние веточки от пучков укропа и петрушки, несколько горошин чёрного перца варите на самом медленном огне минут 40. ***** Затем всё что варилось выкиньте из кастрюли, опустите туда разваренную картошку и разомните её в бульоне. Теперь отправьте в кастрюлю нашинкованную капусту, а на сковороде обжарьте лук с морковью, в конце добавьте томатную пасту, перемешайте и тоже всё отправьте к капусте. Свеклу почистите и нарежьте брусочками, смешайте с лимонным соком и пусть полежит минут 5, при желании её тоже потом можно обжарить на сковороде, но я просто отправляю её в кастрюлю одновременно с кусочками оставшейся сырой картошки. Туда же в борщ добавьте нарезанный болгарский перец, посолите, поперчите и варите до готовности. ***** За 5 минут до готовности постного борща выдавите в кастрюлю чеснок, добавьте пару лавровых листиков и затем выключите огонь, накройте плотно крышкой и дайте настояться 20-25 минут. Потом подавайте к столу с измельчённой зеленью укропа и петрушки, если не поститесь, то можно и сметанки добавить.

Это цитата сообщения povarru Оригинальное сообщение

100 рецептов на скорую руку - что можно приготовить быстро и вкусно!

Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты на скорую руку

 

Рецепты на скорую руку

 

[700x525]

 

Читать далее...

Это цитата сообщения svetlyachoKK Оригинальное сообщение

Медовик постный

http://ipseven.ru/medovik-postnii/
 

Сладкое разнообразие для дней поста. «Медовик постный» — это наш семейный рецепт, который по праву занимает почетное место в копилке рецептов, эти рецепты достались нам в наследство от нашей бабушки.

[показать]

 

Для приготовления потребуются:

мед — 1 стакан, чай (крепкая заварка) — 1 стакан, растительное масло — 0,5 стакана, сахар — 150 грамм, ядра грецких орехов — 0,5 стакана, сок лимона — 1 столовая ложка, сода пищевая — 0,5 чайной ложки, мука — сколько возьмет тесто.

Для приготовления глазури: вода — треть стакана, сахар — треть стакана, какао порошок — 1 столовая ложка, мед — 1 столовая ложка.

Для пропитки и украшения: грецкие орехи ядра, какао, варенье или джем.

[показать]

В глубокой посуде смешиваем мед, сахар и крепко заваренный чай.

[показать]

Затем добавляем растительное масло и пищевую соду гашенную лимонным соком.

[показать]

Ядра грецких орехов перетираем в ступке или пропускаем через мясорубку. В тесто медовика идет мелкая ореховая крошка. Орехи смешиваем с мукой, для этого берем 2 стакана муки. Соединяем две части теста, жидкую и сухую. Вымешиваем мягкое тесто, По необходимости добавляем муку. Тесто должно свободно вымешиваться не прилипая к рукам и доске. Слишком много муки добавлять не стоит, потому что в этом случае медовик получится слишком жестким и сухим.

[показать]

Приготовленное тесто делим на 8 частей. Из каждой части раскатываем круглый корж. Кладем коржи, с помощью скалки на противень, смазанный растительным маслом. Духовку разогреваем до 150 градусов. Выпекаем коржи до появления румяного верха. Готовые коржи кладем на салфетку и накрываем, еще теплые, круглой тарелочкой, перевернув тарелку вверх дном. Срезаем по краю тарелки не ровный край коржа. Проделав такую операцию с каждым коржом приступаем к сборке торта. В маленькой миске смешиваем все ингредиенты для глазури и подогреваем смесь на медленном огне до полного растворения сахара. Коржи кладем на блюдо, каждый корж смазываем вареньем или джемом. Чтобы постный медовик не получился слишком сладким я для пропитки беру не очень сладкие виды, вишневое или сливовое варенье или джем вполне подойдут. По желанию между коржами можно пересыпать слоями измельченные орехи.

[показать]

Верх торта украшаем глазурью и крошкой, приготовленной из остатков коржей, орехами. Теперь важный момент — торт «Медовик постный» нужно определить в прохладное место, для пропитки на несколько часов. Я выпекаю торт вечером и оставляю его в холодильнике до утра. Вот так просто можно и в пост приготовить себе и своим близким вкусный постный «Медовик». Готовьте с удовольствием и балуйте своих близких вкусными праздниками каждый день.

[показать]

Приятного аппетита!

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Конфеты из сухофруктов. (Постный рецепт).
 

[324x292]

Читать далее...

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

Салат " Мадам Кураж "

Читать далее...

Это цитата сообщения ЛюбашкаВК Оригинальное сообщение

Салат "Афродита".

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение

Рецепт весеннего лимонного торта с хлопьями
 

[показать]

Читать далее...