[450x324] [показать]Marishka [показать]

[450x359] [показать]Marishka [показать]

[654x490] [показать]Marishka [показать]

[650x399] [показать]Marishka [показать]

Индейка – нежирное мясо, поэтому является замечательным ингредиентом для холодных салатов.

Оно прекрасно сочетается с заправками и различными продуктами.

Здесь собраны самые интересные рецепты салатов из индейки, которые просто не могут получиться невкусными.

[550x350] [показать]Marishka [показать]

[550x350] [показать]Marishka [показать]

Кто устоит и не попробует в гостях парочку хрустящих и ароматных консервированных огурчиков? Это же традиционная закуска и ингредиент множества салатов!

Доказано, что всех хозяек консервированные огурцы получаются совершенно по-разному. Даже созданные по одним и тем же рецептам. Рецепты эти переходят из поколения в поколение, их сохраняют, дополняют и модернизируют.


[550x350] [показать]Marishka [показать]

Помидоры закрывает про запас каждая уважающая себя хозяйка.

Зимние томаты, тепличные или импортированные, во вкусовых качествах сильно проигрывают сезонным, а стоят раза в три-четыре дороже. Использовать зимние помидоры для тушения, приготовления рагу и соусов, согласитесь, несколько накладно.

Именно поэтому женщины заготавливают помидоры в банках, консервируют их, маринуют в собственном соку, варят томатную пасту и делают всё это, творчески подходя к процессу.

Точно знаю, что все любят дегустировать чужие помидорки, делится рецептами, и постоянно совершенствуют свои методы заготовки помидор в банках на зиму.

[550x350] [показать]Marishka [показать]

Родиной всеми любимых баклажан является далекая Индия. Изначально эти овощи выращивали там, как лекарственное растение. Считалось, что отварные баклажаны способны избавлять от зубной боли, а порошок, приготовленный из необычных плодов, служит отличным средством для лечения подагры. Лишь в средние века европейцы начали употреблять баклажаны в пищу, тогда и появились первые рецепты блюд из них.

Баклажаны с помидорами - общие принципы и способы приготовления

Молодые плоды подвергают различным видам кулинарной обработки. Их не только варят или жарят, но и тушат, фаршируют, запекают и сушат. А вот на родине баклажанов их даже иногда едят в сыром виде. В народе баклажаны нередко называют «синенькими», так как кожура у них действительно красивого сине-фиолетового оттенка. На вкус свежий баклажан немного горьковат, а вот в процессе приготовления быстро меняет свою структуру и превращается в мягкое пюре. Данное качество делает плод абсолютно незаменимым для консервирования.

[500x333] [показать]Marishka [показать]

[550x350] [показать]Marishka [показать]

Запеканка – незаслуженно забытая многими хозяйками форма приготовления.

Между тем, запекание – один из самых полезных способов тепловой обработки продукта.

В запеканке можно совместить гарнир и мясо, её легко поделить на порции в зависимости от аппетита. В общем, не проходите мимо рецептов запеканок!


[548x349] [показать]Marishka [показать]

[530x327] [показать]Marishka [показать]

[450x334] [показать]Marishka [показать]

Такую пиццу готовлю, когда остается в холодильнике всего понемногу. Да и процесс приготовления не трудоемкий. Для приготовления пиццы с сыром и грибами нужно замесить самое обычное тесто, дрожжевое или слоенное. Можно даже готовое магазинное использовать. Маслины, если хотите, замените оливками. Ветчину колбасой. Это же пицца - можно экспериментировать! Смотрим рецепт.
[700x525] [показать]Marishka [показать]

[450x337] [показать]Marishka [показать]

[450x337] [показать]Marishka [показать]

[550x350] [показать]Marishka [показать]

[550x350] [показать]Marishka [показать]

[530x353] [показать]Marishka [показать]

[500x348] [показать]Marishka [показать]