Меренга – загадочное слово, которое, по сути, является лишь синонимом всем известного безе.
Многие называют лимонной меренгой тарт – открытый пирог, с начинкой из ароматных цитрусовых, покрытый воздушным безе.
Но в действительности - это может быть как пирог, так и пирожные, тарталетки и другая выпечка, главное чтобы в составе были лимон и безе.
[550x350]
[показать]
[показать]