Очень вкусный пирог для тех, кто любит ароматную выпечку с лимоном.
Тесто: 150 г сливочного масла; ~ 275 г муки; 2 ст. ложки сахара; желток от 2-х яиц; 1 ст. ложка сметаны; 1 ч. ложка разрыхлителя; щепотка соли
Начинка; 1 крупный лимон; 1 крупное яблоко (Голден); пакетик (8 г) бесцветного желе для торта (или 1 ст. ложка крахмала); 2 ст. ложки сгущенного молока; 100 г сахара*; пакетик ванильного сахара; белок от 2-х яиц
Приготовление:
Лимон залить кипятком и оставить на 10 минут. Воду слить, лимон вытереть досуха. С лимона снять цедру, белую часть и косточки удалить. Лимон измельчить в блендере, всыпать половину сахара, ванилин, цедру, желе для торта или крахмал, перемешать.
Яблоко очистить от кожицы, натереть на крупной терке, соединить с лимонной смесью и сгущенкой. Всё выложить в кастрюльку и поставить на огонь. Проварить смесь на огне. Начинка должна немного загустеть (не кипятить). Кастрюльку поставить остывать.
Взбить белки до устойчивых пиков, постепенно добавив оставшийся сахар. Аккуратно ввести взбитые белки в остывшую начинку.
Для теста желтки отделить от белков. Желтки тщательно растереть с сахаром, добавить сметану, соль и размягченное масло, взбить до полного растворения сахара.
Муку просеять с разрыхлителем и солью, добавить к муке масляную смесь. Замесить достаточно пластичное тесто.
1/3 теста положить в морозилку. Остальное тесто распределить в форме для выпечки (у меня силиконовая диам. 24 см), сформировать бортики. Поставить форму с тестом в холодильник на 30 мин.
Выложить начинку, разровнять. Оставшееся тесто натереть на крупной терке и распределить по поверхности пирога.
Выпекать в разогретой до 180 С духовке примерно 35-40 минут.
___________________
* количество сахара можно регулировать по вкусу
Ирина Милова
Это цитата сообщения Лучик__света Оригинальное сообщение
"Случайная встреча"
пожалуйста, — замечайте,
когда вы счастливы.
[показать] [показать]А Боги смеялись все утро и вечер -
Смешила их фраза: "Случайная встреча"...
Они от души, аж до слёз хохотали:
Наивные люди! Вам шанс просто дали!
Случайностей мало, счастливых - тем паче!
Всю жизнь можно ждать, свято веря в удачу...
А мы вас столкнули совсем не случайно,
и что с вами будет - поверьте - не тайна...
"Случайная встреча" в толпе многолюдной...
средь сотен людей... - настоящее чудо!
Так в жизни бывает порой... невзначай:
"случайная встреча"... - знак свыше - с луча.
Совпали маршруты и время, и дни...
совсем не случайно столкнулись они.
Понять бы всё это ещё... чтобы впредь
Любимых своих - больше жизни беречь!
[показать] [показать]Ты спрашиваешь: «Как можно Любить, не зная кого?!»
Не знаю как, но можно!
Аромат цветка – это Его Любовь, подаренная этому миру…!
Что он знает о тебе, когда ты вдыхаешь этот аромат?!
Он пахнет для всех одинаково!
Любовь – Его природа! И Твоя – тоже!
Всё остальное – ум, скрывающий Её!.
[показать]Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Фаршированные крабовые палочки
Фаршированные крабовые палочки
Понадобится для фаршированных крабовых палочек:
Крабовые палочки-1 упаковка (200гр),
яйца- 3шт,
сыр- 70-100гр,
чеснок- 1-2 зубчика,
майонез.
Приготовление и рецепт: NinaRici05
Яйца отварить, натереть на терке, один желток отделить и натереть отдельно для украшения. Сыр натереть на мелкой терке.
Соединить яйца, сыр, чеснок, заправить майонезом и перемешать.
Крабовые палочки аккуратно развернуть (если не получается, опустить их на несколько минут в горячую воду),
начинить их и свернуть в трубочку.
Каждую палочку смазать майонезом и обмакнуть в тертые желтки. Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Олесунн, город в стиле модерн
Олесунн – это удивительный город в стиле модерн, расположенный на самом берегу Норвежского моря, столица всей рыболовецкой промышленности страны. Это место живописно раскинулось на многочисленных островках, находящихся прямо на входе в завораживающие своей красотой фьорды. Олесунн, по мнению самих норвежцев, самый красивый город страны. Он расположен на трех островах западного побережья Норвегии между Хьюрондфьордом и Гейрангерфьордом. Олессун невелик, население всего 40 тыс. жителей и он скорее похож на музей-заповедник под открытом небом, чем на город. Это ощущение создается сказочной красотой природы вокруг - город стоит в устье фьорда, его рассекают каналы на острова, через которые перекинуты мосты и мостики, вокруг невысокие горы и холмы, «растущие» из воды. Архитектура города действительно уникальна. В 1904 Олесунн почти полностью сгорел и его восстановлением занимался архитектор-модернист, приверженец стиля «ар нуво». Повсюду можно увидеть миниатюрные замки, неоклассические и неоготические здания с рельефами, башенками, гербами и шпилями. Город самобытен и уникален, но в то же время типичен для Северной Европы. Олессун - это также центр лова и переработки рыбы. Сам городок Олесунн, называемый также Алесундом, был основан в 1848. Его развитию способствовал все тот же рыбный промысел. После пожара 1904 город быстро восстановили, всего за 3 года, и новый Олессун поразил своей красотой - миниатюрные, как игрушки, дома, уютные улочки, узоры, орнаменты, шпили, садики, клумбы, быстро завоевали любовь туристов. Олесунн и теперь пленяет гостей необыкновенным духом Норвегии, атмосферой средневековья и сказочности, радушием и гостеприимством его жителей, а также бурлящей жизнью центра, где находятся множество бутиков, уютных кафе, ночных клубов и самых разных мест для отдыха.
Обязательным условием для молодых архитекторов было - крыши,крытые под чешую рыбы
Это цитата сообщения Madam_Irene Оригинальное сообщение
Фантастические миры так к себе притягательно манят,. Antonio Nunziante
Итальянский художник Антонио Нанзиэнт (Antonio Nunziante) сегодня один из самых известных художников в Италии. Он родился в Неаполе, в 1956 году. Рисовать начал еще в глубоком детстве и сразу стал знаменит как художественный вундеркинд
В 1975 году он вернулся в Турин, где прослушал курс о методах реставрации в одной из школ Флоренции. Частые визиты в итальянские и европейские музеи, детальное изучение шедевров выдающихся художников, таких как Рембрандт и Вермеер, обогатили его художественный опыт и стали стимулом для дальнейшей работы в выбранном направлении. Первоначально его живописи были характерны не толко образные моменты: натюрморты, пейзажи, обнаженные женщины, но и другие, более сюрреалистические сюжеты, вдохновленные фантастические мирами Бориса и видениями Дали. В некоторых работах Антонио, романтическая и метафизическая составляющая до сих пор чрезвычайно распространена. В настоящее время художник очарован художественными теориями Беклин и Де Кирико, на работы которых он ссылается постоянно, вот уже много лет, на протяжении, практически, всей своей карьеры.
Это цитата сообщения Madam_Irene Оригинальное сообщение
Бузунеева Анастасия. Весна приходит дважды... а Молодость - однажды
Бузунеева Анастасия Валентиновна родилась 20 ноября 1981 года в г.Мары, Туркменистан. Национальность – русская. С 1995 году живет и работает в г.Казани.
В 2005 году окончила Казанское художественное училище имени Н.И.Фешина, отделение дизайна.
Анастасия Валентиновна Бузунеева активно занимается творчеством в разных направлениях: живопись, сценография, преподавание, участвует в выставках.
Для А.В.Бузунеевой жизнь – неограниченный диапазон для творчества.
Резкий орнаментализм, условная геометрия образов, сменяются живописными полотнами, наполненными эмоциями, чувствами трепетных женских образов – серия «Как Ангелы»: «Венок для ангела», «Мелодия для облаков». В серии картин Анастасии Бузунеевой соединяется экспрессивная пластика цветовых пятен с классическим равновесием композиции. По определению автора, здесь Ангелы уподобляются людям и люди похожи на Ангелов. Эти работы создаются «пальцевой техникой», которая требует от художника твердости руки и чувства рельефной фактуры.
Являясь уроженкой многонациональной Средней Азии, Анастасия Валентиновна с детства впитала любовь к ярким цветам и орнаментам, уважение к народным традициям.
Это цитата сообщения Галина_Германовна Оригинальное сообщение
Ты воздух, которым я дышу...
Josh Groban - Per Te
Кого среди людей назвать счастливым?-
Того, кто милой слышит голос
И в пору ту,
Как чёрный волос
Уже становится седым!
Такэти Курохито
Josh Groban - My Confession
Прожить бы так...
Не проверяя – сердцем доверять.
Построить настоящую семью,
В которой будет счастье и уют…
В осенний вечер плечи обнимать.
Любовь свою до капли отдавать.
И понимать, что в мире ближе нет…
Болтать всю ночь, вдвоём встречать рассвет…
Смеяться от рассказов о былом:
О детстве быстротечном озорном,
О первом неуклюжем «Я люблю!».
Эмоций в сердце чувствовать салют…
Переживать, когда темно в окне,
А он не позвонил ни разу мне,
И приглашенье ждать на пару слов,
На жизнь, на бесконечную любовь…
Потом услышать в дверь звонок, спешить…
И чувствовать, как сердце хочет жить,
Когда внутри любви волшебный свет.
И замирать от нежного: «Привет…»
Заваривать ему зелёный чай,
Где манго аромат затмит печаль.
И снимет поцелуй усталость дня…
И знать, что нет счастливее меня…
И знать, что нет счастливей нас двоих.
И замечать, как шумный город стих,
И как сопит устало наш малыш,
Как льётся дождь с неровных старых крыш…
Согреть зимою с мёдом молоко,
Укутать шею шерстяным шарфом…
Температуру мерить, целовать…
И рядом на плече тихонько спать…
Состариться под крышею одной
И быть навеки любящей женой.
И быть любимой женщиной твоей…
А без любви нет сердца у людей…
И умереть в один с тобою день,
Чтоб не оставить одного в беде…
Прожить бы так, чтобы на свете том,
Господь позволил снова быть вдвоём…
Серия сообщений "Ирина Самарина-Лабиринт":
Часть 1 - Радость...
Часть 2 - Безусловность...
...
Часть 8 - Это Он научил...
Часть 9 - Быть счастливым так просто....
Часть 10 - Ты воздух, которым я дышу...
Это цитата сообщения Rietta Оригинальное сообщение
Московские зарисовки Игоря Разжавина
|
[700x525]Грёзы Любви, как души наслажденье,
В них только прелесть таинственных нот,
Словно бы милой порою весенней
Сердце от радости вдруг оживёт.
И зазвучат птичьи звонкие трели,
Душу разбудят от зимнего сна,
Чтобы с тобою понять мы сумели
Что эта сказка в душе рождена.
Дивная песня, в ней радость земная,
Сердца награда и грусти печать,
Только Любовь без конца и без края,
Всё, что друг другу мы можем отдать.
Всё, что в душе мы с тобой сохранили
Всё, что нас к радости в жизни ведёт,
Словно букет из чарующих лилий
Грёзы Любви, как блаженства полёт.
В них оживает чудесная тайна,
Что мы хранили в себе все года,
Всё, что случилось совсем не случайно,
Мы будем рядом везде и всегда.
Мы будем рядом, ты помни об этом,
Пусть наши дни пролетают стрелой,
Только душа, что Любовью согрета
Не поддаётся лишь зависти злой.
Грёзы Любви, словно сказка земная,
В них только радость, тепло и уют,
И мы живём, мир Любовью спасая,
А те кто Любит нас снова поймут.
© Copyright: Дмитрий Ахременко, 2016
Свидетельство о публикации №116011001730<
Это цитата сообщения ilyaevteev Оригинальное сообщение
И КТО ПОСМЕЕТ, И КТО ОСУДИТ? МЫ БУДЕМ ВМЕСТЕ...
Однажды я вдруг пойму,
что нечего мне терять,
Что больше нам ни к чему
бояться и все скрывать.
И я убегу с тобой
из будней и суеты
В страну, где живет любовь,
в тот мир, что придумал ты.
И кто посмеет и кто осудит, -
Мы будем вместе, мы будем рядом.
Любовь спасет нас и будь что будет,
А больше нам ничего не надо.
Я знаю, что в той стране,
где звезды и где огни.
Ты краски подаришь мне
и яркими станут дни.
Я верю, что здесь с тобой
о прошлом смогу забыть
В стране, где живет любовь,
так просто счастливой быть
И кто посмеет и кто осудит, -
Мы будем вместе, мы будем рядом.
Любовь спасет нас и будь что будет,
А больше нам ничего не надо.
И кто посмеет и кто осудит, -
Мы будем вместе, мы будем рядом.
Любовь спасет нас и будь что будет,
А больше нам ничего не надо.
И кто посмеет? Мы будем вместе.
Любовь спасет нас и будь что будет,
А больше нам ничего не надо.
Это цитата сообщения Галина_Германовна Оригинальное сообщение
И каждый день пусть дольше века длится...
"И дольше века длится день"...
"И дольше века длится день,
И не кончается объятье...." Борис Пастернак
А хочешь, подарю тебе звезду?
Она вдруг родилась в зените лета,
И свет ее не тает на рассвете,
Неся покой, тепло и красоту...
Лови! Я ею тоже обогрета.
А хочешь, подарю тебе цветы?
Они с лугов заоблачно-летящих,
И запах их, нездешний, чуть горчащий,
Напомнит радость чистой высоты...
Без высоты нет смысла в настоящем.
А хочешь, подарю тебе стихи?
Они приходят сами, как ответы,
На все вопросы, знаки и запреты,
Смывая страх, прощая все грехи...
Хотя... Они однажды канут в Лету.
А хочешь, подарю тебе любовь?
И солнце брызнет счастьем сквозь ресницы,
И нежностью разрушатся границы,
И на ладони - бабочки из снов...
И каждый день пусть дольше века длится...
23.08.2009
Автора и исполнителя музыки, к сожалению, не знаю.
Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Португалия
[показать]
Португалия. Лиссабон
Португалия
Синтра. Парк Пена
Площадь Коммерции часто называют Дворцовой, так как здесь стоял королевский дворец, уничтоженный землетрясением 1755 года. На месте дворца построены здания с изящными аркадами. В центре площади возвышается конная статуя короля Жозе I. Напротив находится величественная Триумфальная арка.
Кришту-Рей – огромная белая статуя Христа, которая взирает на Лиссабон с высокого противоположного берега Тежу. За ее образец была взята знаменитая статуя Христа в Рио-де-Жанейро. Фигура Христа высотой 28 метров на огромном пьедестале была построена в 1959 году на народные пожертвования. С вершины пьедестала высотой 82 метра, куда можно подняться на лифте, открывается превосходный вид на город и реку.
Триумфальная арка
Это цитата сообщения Matrioshka Оригинальное сообщение
Единственная женщина моя... Художник Артур Брагинский.
Гармония печали
В плену у своих снов
Единственная женщина моя
От губ твоих малиновых и нежных. Наверное сбылись мои мечты. В озерах глаз тону твоих безбрежных. Единственная женщина моя. Не первая, не третья и не пятая. Единственная, звездочка моя. Моим теплом и нежностью объятая. | И я тебя любовью согреваю Шепчу тебе в полночной тишине: "Других подобных женщин я не знаю". Нет больше глаз таких, как васильки, Как синь озер, как летняя прохлада. И легкое касание руки Мне за любовь, твоя любовь награда. |
Схожу с ума от запаха волос.
Бужу губами нежно на рассвете.
Всю, что сберег, любовь тебе принес.
Единственная женщина на свете.
© Copyright: Виктор Синютин, 2011
Утро в Венеции
Воспоминания
Это цитата сообщения Matrioshka Оригинальное сообщение
Художник Артур Брагинский.
Александра
Любимая игрушка
Страна детства
В этой стране, под названием "Детство", небо смеётся, танцует земля, время струится под звуки оркестра. Все мы однажды оттуда пришли, тихо прикрыв разноцветные двери. Кто там скребётся в потёмках души? Ты - непосильное чувство потери? | палки вставляет в колёсные спицы. Будем с тобой воду в ступе толочь, если вдвоём нам, как совам, не спится. Вспомним тот дворик и дом угловой, вспомним друзей, затерявшихся где-то. Где вы? Ау! Только шелест сухой листьев опавших, откликнется эхом. |
Выйду с крылечка, рассыплю зерно,
утренних птиц поджидая,... и сзади
кто-то окликнет. Взгляну - никого,
кроме щемящего чувства досады.
© Copyright: Кузнецова Людмила, 2010
Голуби Венеции
Девочка с голубями
Это цитата сообщения Matrioshka Оригинальное сообщение
Без кота и жизнь не та... Художница Энн Мортимер (Anne Mortimer).
Lord Of The Manor
Без кота и жизнь не та
Это – сущий вечный ад! Отвлечёшься на немножко, Бог весть что уже творят. Под ногами, по дивану, По ковру – на потолок. А одна котят – под ванну, Кой бы чёрт их уволок! Вот бы рай был без кота! Вот была бы красота! То мяукают, то гадят, То воруют со стола, (И как должное - их гладят!), Искогтили весь палас. | То им рыбки, то котлет, И плевать, что дикий строй им - Не поймут, что денег нет. Вот бы рай был без кота! Вот была бы красота! Но когда пропала кошка – То три дня, пока нашли, Всё смотрели мы в окошко Не видать ли там, вдали, Нашей маленькой мурлыки, Веселившей всех кругом, Что ловила солнца блики Меткой лапой, кувырком. |
Без кота и жизнь не та.
Без кота дом сирота.
© Copyright: Ирина Дмитроченкова, 2012
Country Cat
Это цитата сообщения Madam_Irene Оригинальное сообщение
А мы такие - прикольные коты! Да еще и синие! Художница Ирина Зенюк (Рина З.)
Это не просто открытки, это самые настоящие полотна, написанные в стиле «котизм». Так, по крайней мере, утверждает, сама автор, создающая свои симпатичные картины под псевдонимом Рина З. Котики у Ирины все выходят необыкновенно синими, вероятнее всего по аналогии с синей птицей счастья. Работы художницы — иллюстратора Рины З. получаются все, как на подбор, очень яркими, забавными, милыми и тёплыми.
[показать]
Это цитата сообщения Cafe__de__Paris Оригинальное сообщение
Рамочки =470=
 |
Беря код рамочку, пожалуйста цитируйте.
Вам это не сложно, а мне будет приятно!
[800x600] [показать]Невесомые струны Любви,
Море нежности теплой волной,
Бесконечная нега души
В мелодичности тихих шагов.
Нерастраченных чувств глубина
Упоительной нотой Мечты.
Звездопад освятил небеса
На краю лучезарной Зари.
Ты мой добрый, внимательный друг
Чувств сердечных рисуешь узор.
И в кольце твоих ласковых рук
Мы ведем до утра разговор.
Льется звёздная ночь за окном,
Лунный блеск в отражение глаз.
Мы согрели друг друга теплом
И придумали этот рассказ.
© Copyright: Прикосновение Нежности, 2014
Свидетельство о публикации №114110708873
Для бисквита потребуется: яйца – 5 шт; сахар – 5 ст. ложек; ванильный сахар – 1 пакетик; мука – 4 ст. ложки; кокосовая стружка – 1 ст. ложка; растительное масло (без запаха) – 3 ст. ложки; холодная вода – 1 ст. ложка; разрыхлитель - ½ ч. ложки; щепотка соли
Крем: жирные сливки (мин. 30%) – 300 мл; белый шоколад – 200 г; кокосовая стружка – 1 ст. ложка; загуститель для сливок – 1-2 пакетика
Кроме того: кокосовая стружка для украшения рулета – 60 г
Приготовление:
Для теста взбить белки в крепкую пену, постепенно добавив 2 ст. ложки сахара и щепотку соли.
Желтки взбить с водой, оставшимся сахаром и ванилином. Не прекращая взбивания, постепенно влить масло. Аккуратно соединить желтковую смесь с белками. Просеять муку, смешанную с разрыхлителем и кокосовой стружкой. Осторожно перемешать, стараясь сохранить объем.
Противень (36х28 см) застелить пергаментом, который смазать растительным маслом. Аккуратно выложить приготовленное тесто. Разровнять.
Выпекать в разогретой до 180 С духовке 15 - 20 минут до золотистого цвета.
Выпеченный пласт накрыть кухонным полотенцем, быстро перевернуть и удалить пергамент.
Аккуратно свернуть ещё горячий бисквит в рулет вместе с полотенцем. Оставить остывать.
Для крема в миску измельчить шоколад. Довести до кипения 300 мл сливок. Добавить шоколад и перемешивать до полного растворения. Всыпать кокосовую стружку. Накрыть крышкой и отправить в холодильник на 5-6 часов.
Остывшую смесь сливок с шоколадом взбить миксером до получения гладкого нежного крема (при необходимости, добавить загуститель).
Остывший бисквит развернуть, промазать кремом, оставив приблизительно 4 ст. ложки для верха рулета. Свернуть в рулет.
Верх рулета промазать оставшимся кремом, посыпать кокосовой стружкой. Готовый рулет подавать охлажденным.
Ирина Милова