Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Думала, что тема чебуреков исчерпана полностью. Я очень ошибалась. Поэтому, сегодня предлагаю исправить эту ошибку вместе со мной.
Готовим чир чир – вкуснейшие крымские чебуреки!
Нежное мягкое тесто на раскаленной сковороде становится хрустящим пузырящимся чудом снаружи и нежным шелковистым, пропитанным ароматным мясным соком внутри. Кажется, что чир чир , приготовлен из слоеного теста. Глядя на готовые, только со сковороды, чебуреки именно так можно и подумать.
На самом деле, тесто очень простое, привычное, по крайней мере, для меня. Состав его прост до безобразия – мука, вода соль и растительное масло.
[700x390]
Как-то в грузинском ресторане, довелось попробовать чебуреки с начинкой из семги, шпината и добавлением сулугуни. Не знаю, какое отношение это блюдо имеет к грузинской кухне, но заказала его именно из-за необычной начинки.Начинка! Это бомба! Сочетание вкуса просто снесло крышу. Решила этой начинке дать постоянную «прописку» в своем семейном праздничном меню.
Для пробы решила сделать часть чебуреков (чир чир) с такой начинкой.
Как же это вкусно, просто тает во рту! Мужчины сначала сказали, что с рыбой чебуреков не бывает и резво «смели» мясной чир чир. А потом они попробовали рыбку со шпинатом и зеленью. И… быстро забрали свои слова и доели необычные чебуреки.
Комплименты в мой адрес по поводу вкуса смешивались, с легкой укоризной – «как же я могла столько скрывать такой рецепт.
Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение
|
Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение
[640x480]Тесто быстрое в приготовлении и надежное.
Пригодно как для обжаривания на сковороде, так и для выпечки в духовке.
Можно печь как мелкую выпечку (пирожки-рогалики), так и достаточно большие пироги, рулеты, пампушки, булочки.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
[550x366]
Впервые глядя на рецепт этого теста я подумала, что ничего нового не вижу. Я ошиблась, такого теста я ещё не готовила, хотя по составу кажется, что всё как обычно. Тесто восхитительное! Вкусное, слоистое, пышное. Подходит для любых изделий. И его можно хранить замороженным.
Тесто похоже на «Хрущевское», но отличается от него технологией и вкусом получившейся выпечки. Из-за этого рецепта я вернула в наш рацион маргарин, с ним тесто мне больше нравится.
На весь процесс требуется настолько минимальные трудозатраты и время, что даже не успеешь глазом моргнуть, как уже можно объедаться какими-нибудь пирожками
Это цитата сообщения Таня_Одесса Оригинальное сообщение
Это тесто для меня просто как палочка-выручалочка!Из него можно готовить лепешки, пирожки жаренные, пиццу, пончики.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
[600x444]
Мы уже готовили просто наливные пироги, а сегодня я предлагаю Вам приготовить дрожжевой наливной пирог. Воздушный, не черствеющий и очень вкусный. Принцип почти такой, но в тесто добавляются дрожжи и этот мне больше нравится , чем бездрожжевой пирог.
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
 [показать] | |||
| |||
 [показать] |
Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение
[показать]
Из этого теста можно выпекать булочки, рогалики, пироги и т.д.
Тесто:
600 гр. муки (у меня почти 650гр -т.к. кефир жидкий)
60 гр. сахара
0.5 ч.л. соли
200 гр. кефира
50 гр. молока
25 гр. прессованных дрожжей (1 ст.л. с горкой сухих) я использовала прессованные дрожжи, но брала их вполовину меньше.
75 гр. маргарина ( у меня сливочное масло)
2 яйца
Martina25
Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение
Открытый мясной пирог
Пирог просто восторг!! нежное картофельное тесто и много-много сочной и ароматной начинки советую попробовать!! Пирог вкусен и горячий и холодный!!
Это цитата сообщения danuta_Zajac Оригинальное сообщение
[600x450]
[600x450]
[600x450]
[600x450]
[600x450]
[600x450]
[600x450]
[600x450]
[600x450]
[600x450]
[338x450]
[600x450]
[600x450]
[600x450]
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение
Потребуется:
мех (воротник)
шерсть около 100 гр. (у меня был моток 100 гр/220м)
крючок №3
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение
Хочу предложить вам мою новую поделку.Увидала эту красоту на просторах нета.Ну и ,естественно,мимо такого пройти не смогла.Делается очень даже просто,нужно немного времени и терпения(терпение в основном для приклеивания кофейных зерен).
Нам надо:
Пластиковый шарик (такими шариками наполнены детские сухие басейны) или газетная бумага
Кофе в зернах (у меня ушло 100г пачка)
Тонкая веревка(у меня сизаль)
Кусок тонкой пластиковой трубы (или ветка от дерева)
Клей: ПВА+суперклей
Горшочек
Ножницы, нож, кисточка, нитки
песок для наполнения
разные украшения (при желании)
Еще мастер-классы:
Мастер-класс: бант из атласных лент
Мастер-класс плетение из газет
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение
Яркое и эффектное мыло можно сделать, используя роллы. Это довольно распространенный ход в декорировании кусочков мыльца, однако благодаря своей простоте он остается на пике популярности среди мыловаров. Предлагаю сварить большой батон мыла (400 граммов) со скрабирующим эффектом, которого хватит на долгое время. Мелкие частички порошка какао помогут мягко очистить кожу, а ароматы ванили и корицы будут поднимать настроение после каждого применения!
Для создания мыла понадобится:
Это цитата сообщения Pepel_Rozi Оригинальное сообщение
Свеча с кофейным ароматом: мастер-класс
Материалы
• хозяйственные свечи
• кофейные зерна
• толстая хлопчатобумажная нить для фитиля
• форма (банка из-под пива)
• скотч
• ножницы
• небольшая кастрюлька
Способ изготовления
• Я покупала обычные хозяйственные свечи в магазине. Растопила парафиновые свечи на водяной бане. (фото 1)